1 市場概要
1.1 冷蔵スープの定義
1.2 グローバル冷蔵スープの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル冷蔵スープの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル冷蔵スープの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル冷蔵スープの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国冷蔵スープの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国冷蔵スープ市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国冷蔵スープ市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国冷蔵スープの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国冷蔵スープの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国冷蔵スープ市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国冷蔵スープ市場シェア（2019～2030）
1.4.3 冷蔵スープの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 冷蔵スープ市場ダイナミックス
1.5.1 冷蔵スープの市場ドライバ
1.5.2 冷蔵スープ市場の制約
1.5.3 冷蔵スープ業界動向
1.5.4 冷蔵スープ産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界冷蔵スープ売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界冷蔵スープ販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の冷蔵スープの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル冷蔵スープのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル冷蔵スープの市場集中度
2.6 グローバル冷蔵スープの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の冷蔵スープ製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国冷蔵スープ売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 冷蔵スープの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国冷蔵スープのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル冷蔵スープの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル冷蔵スープの生産能力
4.3 地域別のグローバル冷蔵スープの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル冷蔵スープの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル冷蔵スープの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 冷蔵スープ産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 冷蔵スープの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 冷蔵スープ調達モデル
5.7 冷蔵スープ業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 冷蔵スープ販売モデル
5.7.2 冷蔵スープ代表的なディストリビューター
6 製品別の冷蔵スープ一覧
6.1 冷蔵スープ分類
6.1.1 Cup Refrigerated Soup
6.1.2 Bowl Refrigerated Soup
6.1.3 Others
6.2 製品別のグローバル冷蔵スープの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル冷蔵スープの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル冷蔵スープの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル冷蔵スープの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の冷蔵スープ一覧
7.1 冷蔵スープアプリケーション
7.1.1 Retail
7.1.2 Foodservice
7.1.3 Others
7.2 アプリケーション別のグローバル冷蔵スープの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル冷蔵スープの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル冷蔵スープ販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル冷蔵スープ価格（2019～2030）
8 地域別の冷蔵スープ市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル冷蔵スープの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル冷蔵スープの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル冷蔵スープの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米冷蔵スープの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米冷蔵スープ市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ冷蔵スープ市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ冷蔵スープ市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域冷蔵スープ市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域冷蔵スープ市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米冷蔵スープの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米冷蔵スープ市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の冷蔵スープ市場規模一覧
9.1 国別のグローバル冷蔵スープの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル冷蔵スープの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル冷蔵スープの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ冷蔵スープ市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ冷蔵スープ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Panera (Blount Fine Foods)
10.1.1 Panera (Blount Fine Foods) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Panera (Blount Fine Foods) 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Panera (Blount Fine Foods) 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Panera (Blount Fine Foods) 会社紹介と事業概要
10.1.5 Panera (Blount Fine Foods) 最近の開発状況
10.2 Campbell Soup Company
10.2.1 Campbell Soup Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Campbell Soup Company 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Campbell Soup Company 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Campbell Soup Company 会社紹介と事業概要
10.2.5 Campbell Soup Company 最近の開発状況
10.3 Kettle Cuisine
10.3.1 Kettle Cuisine 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Kettle Cuisine 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Kettle Cuisine 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Kettle Cuisine 会社紹介と事業概要
10.3.5 Kettle Cuisine 最近の開発状況
10.4 Tabatchnick
10.4.1 Tabatchnick 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Tabatchnick 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Tabatchnick 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Tabatchnick 会社紹介と事業概要
10.4.5 Tabatchnick 最近の開発状況
10.5 Ivar’s Soup & Sauce Company
10.5.1 Ivar’s Soup & Sauce Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Ivar’s Soup & Sauce Company 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Ivar’s Soup & Sauce Company 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Ivar’s Soup & Sauce Company 会社紹介と事業概要
10.5.5 Ivar’s Soup & Sauce Company 最近の開発状況
10.6 The Schwan Food Company
10.6.1 The Schwan Food Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 The Schwan Food Company 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 The Schwan Food Company 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 The Schwan Food Company 会社紹介と事業概要
10.6.5 The Schwan Food Company 最近の開発状況
10.7 SpringGlen Fresh Food
10.7.1 SpringGlen Fresh Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 SpringGlen Fresh Food 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 SpringGlen Fresh Food 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 SpringGlen Fresh Food 会社紹介と事業概要
10.7.5 SpringGlen Fresh Food 最近の開発状況
10.8 Boulder Organic Foods
10.8.1 Boulder Organic Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Boulder Organic Foods 冷蔵スープ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Boulder Organic Foods 冷蔵スープ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Boulder Organic Foods 会社紹介と事業概要
10.8.5 Boulder Organic Foods 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 冷蔵スープは、料理の一つであり、主に冷たい状態で提供されるスープを指します。日本では一般的に、夏の暑い季節に食べられることが多いですが、冷蔵スープは実際には一年中楽しむことができる料理です。ここでは、冷蔵スープの概念について、その定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明いたします。 まず、冷蔵スープの定義についてですが、これは主に冷却された状態で食されるスープを指します。従来のスープは温かく提供されるものが一般的ですが、冷蔵スープは冷たくして調理されるため、食材の新鮮さや風味を引き立てる特性があります。冷蔵スープは、植物性の食材が豊富に含まれており、健康志向の食事としても支持されています。 冷蔵スープの特徴としては、まずそのさっぱりとした味わいが挙げられます。冷たくすることで、スープの中の酸味や甘みが際立ち、爽やかな口当たりを楽しむことができます。また、冷蔵スープは素材の風味を生かすため、あまり加熱をしないことが多く、生の野菜やフルーツを使用することで、食材そのものの味が楽しめます。さらに、冷蔵スープは調理時間が短く、手軽に作れるため、忙しい現代人にとって魅力的な一品です。 冷蔵スープには多くの種類があります。一番有名なのは、スペインの「ガスパチョ」です。これは、トマトやキュウリ、ピーマンなどの野菜をベースにした冷製スープで、オリーブオイルや酢を加えることで風味を引き立てます。ガスパチョは、その見た目の鮮やかさとともに、そのさっぱりとした味わいで多くの人に愛されています。 他にも「ヴィシソワーズ」があります。これは、ジャガイモとネギを使ったクリーミーな冷製スープで、主にフランス料理として知られています。冷たい状態で提供され、穏やかで優しい味わいがあります。これに対し、アメリカ南部では「クールスープ」として、冷たいトマトスープやカボチャスープなども普及しています。 冷蔵スープの用途は多岐にわたります。まず、健康的な食事として、ダイエットや美容を意識する人々にとっては、栄養価が高くカロリーが低いという特性が魅力的です。また、暑い季節には、冷たい食べ物が好まれることから、冷蔵スープは夏のメニューとして人気があります。さらに、忙しい日常の中で短時間で調理できるため、ランチやディナーの一品としても重宝されます。特に、前菜や軽食としても取り入れられるため、さまざまなシーンで活用できます。 冷蔵スープに関連する技術も重要です。保存方法や食材の選別、調理法が冷蔵スープの品質に大きく影響します。冷蔵スープを作る際には、新鮮な食材を選ぶことが基本です。野菜やフルーツは、収穫から時間が経過するほど栄養素が減少するため、できるだけ新鮮なものを使用することが求められます。また、食材を刻んだり、ブレンダーで混ぜたりする際にも、なるべく手早く行うことが、食材の風味を最大限に引き出すポイントです。 さらに、冷蔵スープの保存技術も進化しています。近年では、小瓶やパックに入った冷蔵スープが市販されるようになり、消費者は手軽に冷蔵スープを楽しむことができるようになりました。冷蔵保存することで、風味や栄養素を保ちながら、長期間の保存が可能になります。最近では、添加物を使わない自然派の冷蔵スープも人気があり、健康志向の人々に支持されています。 まとめると、冷蔵スープは軽やかでさっぱりとした味わいを持ち、主に冷たい状態で提供されるスープです。その特徴として、新鮮な食材を使った栄養価の高い料理である点があります。多様な種類が存在し、ガスパチョやヴィシソワーズなど、日本でも広がりを見せています。用途は幅広く、暑い季節や健康を意識した食事の際に重宝されます。技術的にも進化を遂げ、保存方法や製品化が進んでいることから、今後も多くの人々に親しまれていくことが予想されます。 以上が冷蔵スープの概念に関する詳細な説明です。この料理の魅力を理解し、ぜひとも日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。冷蔵スープは、健康でおいしい食事の選択肢の一つとして、今後ますます人気を集めていくことでしょう。 |
