1 市場概要
1.1 長期の食品貯蔵の定義
1.2 グローバル長期の食品貯蔵の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル長期の食品貯蔵の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル長期の食品貯蔵の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル長期の食品貯蔵の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国長期の食品貯蔵の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国長期の食品貯蔵市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国長期の食品貯蔵市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国長期の食品貯蔵の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国長期の食品貯蔵の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国長期の食品貯蔵市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国長期の食品貯蔵市場シェア（2019～2030）
1.4.3 長期の食品貯蔵の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 長期の食品貯蔵市場ダイナミックス
1.5.1 長期の食品貯蔵の市場ドライバ
1.5.2 長期の食品貯蔵市場の制約
1.5.3 長期の食品貯蔵業界動向
1.5.4 長期の食品貯蔵産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界長期の食品貯蔵売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界長期の食品貯蔵販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の長期の食品貯蔵の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル長期の食品貯蔵のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル長期の食品貯蔵の市場集中度
2.6 グローバル長期の食品貯蔵の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の長期の食品貯蔵製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国長期の食品貯蔵売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 長期の食品貯蔵の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国長期の食品貯蔵のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル長期の食品貯蔵の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の生産能力
4.3 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 長期の食品貯蔵産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 長期の食品貯蔵の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 長期の食品貯蔵調達モデル
5.7 長期の食品貯蔵業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 長期の食品貯蔵販売モデル
5.7.2 長期の食品貯蔵代表的なディストリビューター
6 製品別の長期の食品貯蔵一覧
6.1 長期の食品貯蔵分類
6.1.1 Dehydrated Food
6.1.2 Freeze-dried Food
6.2 製品別のグローバル長期の食品貯蔵の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル長期の食品貯蔵の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル長期の食品貯蔵の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル長期の食品貯蔵の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の長期の食品貯蔵一覧
7.1 長期の食品貯蔵アプリケーション
7.1.1 Military
7.1.2 NASA
7.1.3 Civilian Retailers
7.2 アプリケーション別のグローバル長期の食品貯蔵の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル長期の食品貯蔵の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル長期の食品貯蔵販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル長期の食品貯蔵価格（2019～2030）
8 地域別の長期の食品貯蔵市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル長期の食品貯蔵の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米長期の食品貯蔵の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米長期の食品貯蔵市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ長期の食品貯蔵市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ長期の食品貯蔵市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域長期の食品貯蔵市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域長期の食品貯蔵市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米長期の食品貯蔵の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米長期の食品貯蔵市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の長期の食品貯蔵市場規模一覧
9.1 国別のグローバル長期の食品貯蔵の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル長期の食品貯蔵の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル長期の食品貯蔵の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ長期の食品貯蔵市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ長期の食品貯蔵販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 OFD Food
10.1.1 OFD Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 OFD Food 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 OFD Food 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 OFD Food 会社紹介と事業概要
10.1.5 OFD Food 最近の開発状況
10.2 Freeze-Dry Foods Ltd
10.2.1 Freeze-Dry Foods Ltd 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Freeze-Dry Foods Ltd 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Freeze-Dry Foods Ltd 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Freeze-Dry Foods Ltd 会社紹介と事業概要
10.2.5 Freeze-Dry Foods Ltd 最近の開発状況
10.3 Wise Company
10.3.1 Wise Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Wise Company 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Wise Company 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Wise Company 会社紹介と事業概要
10.3.5 Wise Company 最近の開発状況
10.4 Blue Chip Group
10.4.1 Blue Chip Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Blue Chip Group 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Blue Chip Group 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Blue Chip Group 会社紹介と事業概要
10.4.5 Blue Chip Group 最近の開発状況
10.5 Astronaut Foods
10.5.1 Astronaut Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Astronaut Foods 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Astronaut Foods 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Astronaut Foods 会社紹介と事業概要
10.5.5 Astronaut Foods 最近の開発状況
10.6 Emergency Essentials
10.6.1 Emergency Essentials 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Emergency Essentials 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Emergency Essentials 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Emergency Essentials 会社紹介と事業概要
10.6.5 Emergency Essentials 最近の開発状況
10.7 Katadyn Group
10.7.1 Katadyn Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Katadyn Group 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Katadyn Group 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Katadyn Group 会社紹介と事業概要
10.7.5 Katadyn Group 最近の開発状況
10.8 EFoods Direct
10.8.1 EFoods Direct 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 EFoods Direct 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 EFoods Direct 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 EFoods Direct 会社紹介と事業概要
10.8.5 EFoods Direct 最近の開発状況
10.9 Legacy Premium
10.9.1 Legacy Premium 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Legacy Premium 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Legacy Premium 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Legacy Premium 会社紹介と事業概要
10.9.5 Legacy Premium 最近の開発状況
10.10 Valley Food Storage
10.10.1 Valley Food Storage 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Valley Food Storage 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Valley Food Storage 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Valley Food Storage 会社紹介と事業概要
10.10.5 Valley Food Storage 最近の開発状況
10.11 My Food Storage
10.11.1 My Food Storage 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 My Food Storage 長期の食品貯蔵製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 My Food Storage 長期の食品貯蔵販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 My Food Storage 会社紹介と事業概要
10.11.5 My Food Storage 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 長期の食品貯蔵は、食材を長期間にわたり適切に保存し、味や栄養価を損なうことなく利用できるようにするための技術や方法を指します。近年の地球環境の変化や人々のライフスタイルの多様化に伴い、長期的な食品貯蔵の重要性が増しています。ここでは、長期食品貯蔵の定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 長期の食品貯蔵とは、主に数ヶ月から数年にわたり食品を安全に保存するための技術と方法を指します。これにより、急な食料不足や災害時の備蓄が可能となり、また、長期保存によって食材の廃棄を減らすことができます。その過程では、温度、湿度、光、酸素の四要素が大きな影響を及ぼすため、これらを管理し、適切な環境を整えることが不可欠です。 長期の食品貯蔵の特徴としては、まず保存期間が挙げられます。一般に、長期保存が可能な食品は、数ヶ月から10年以上の保存が可能であり、そのための特別な技術や処理が施されています。また、栄養価や味が保たれるように、保存方法にも工夫が必要です。さらに、保存中の食品は細菌やカビの発生を防ぐため、衛生的な管理が求められます。これらの特徴により、長期食品貯蔵は単なる保存手段ではなく、食生活の質を向上させる重要な要素となっています。 長期の食品貯蔵にはさまざまな種類があります。最も一般的な方法は脱水であり、これは食品から水分を取り除くことで微生物の活動を抑制します。乾燥フルーツやドライベジタブルがその代表例です。次に、冷凍保存があります。低温での保存によって、食品の劣化を防ぎ、栄養価を保持します。冷凍食品はその利便性から、多くの家庭で利用されています。また、缶詰や瓶詰も長期保存の手法の一つで、加熱処理された食品を密閉することによって、酸素を遮断し、腐敗を防ぎます。 さらに、真空包装も長期保存の方法として広く利用されています。真空状態にすることで、酸素が入らず、食品の酸化を防ぎます。この方式は特に肉類や魚類で効果を発揮します。加えて、特定の保存料を使用することもあります。これには、塩漬けや酢漬け、砂糖漬けなどがあり、食品の風味を豊かにするだけでなく、保存性を高める効果もあります。 長期の食品貯蔵の用途は多岐にわたります。家庭においては、自然災害や経済的不況に備えて食料を備蓄することが主な目的です。また、アウトドア活動やキャンプにおいても、持ち運びやすく、保存が容易な食品として長期保存食が重宝されています。さらには、軍事や災害救助活動においても、長期保存が可能な食品は非常に重要な役割を果たします。 最近では、健康志向の高まりから、長期保存可能なオーガニック食品や無添加食品が注目されています。これにより、長期食品貯蔵の市場も進化し、より栄養価が高く、安心して食べられる選択肢が増えてきています。 関連技術についても触れておく必要があります。例えば、食品保存における温度管理技術の進歩、いわゆる「スマート冷蔵庫」などは、食品の鮮度や消費期限を管理し、無駄を減らすために役立っています。また、人工知能やデータ分析を用いた在庫管理システムも、効率的な食品保存に寄与しています。これにより、家庭や店舗での食品ロスの削減が期待できるだけでなく、消費者が求める品質や味を常に維持することができます。 また、保存容器や包装材料の革新も進んでいます。特に、日々進化するプラスチックの技術により、食品の保存期間が延びるだけでなく、環境にも配慮した素材が開発されています。可燃性や生分解性の高いパッケージが普及することで、長期保存と環境保護の両立が可能になっています。 さらに、食品貯蔵の評価指標も重要です。保存期間、栄養価、風味、コスト、取り扱いの容易さなど、多角的な視点から評価されることで、消費者が自分に合った長期保存食品を選ぶ際の指針となります。これらの評価基準は、長期保存食品の市場において、消費者の選好に直接影響を与えるため、企業にとっても重要な要素です。 長期の食品貯蔵は、食材の無駄を減らし、安心して食生活を営むための重要な手段です。技術の進化と共に、その方法や製品も多様化しており、多くの人々にとって身近な存在となっています。今後も、持続可能で安全な食品貯蔵技術がさらに発展することが期待されます。それに伴い、消費者が選ぶ食品の選択肢も広がり、より良い食生活を実現するための基盤となることでしょう。私たちの食文化が豊かで、持続可能なものになることを願ってやみません。 |
