1 当調査分析レポートの紹介
・生姜製品市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：生ニンニク製品、ニンニク加工品
用途別：家庭、商業
・世界の生姜製品市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 生姜製品の世界市場規模
・生姜製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・生姜製品のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・生姜製品のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における生姜製品上位企業
・グローバル市場における生姜製品の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における生姜製品の企業別売上高ランキング
・世界の企業別生姜製品の売上高
・世界の生姜製品のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における生姜製品の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの生姜製品の製品タイプ
・グローバル市場における生姜製品のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル生姜製品のティア1企業リスト
グローバル生姜製品のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 生姜製品の世界市場規模、2023年・2030年
生ニンニク製品、ニンニク加工品
・タイプ別 – 生姜製品のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 生姜製品のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 生姜製品のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-生姜製品の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 生姜製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 生姜製品の世界市場規模、2023年・2030年
家庭、商業
・用途別 – 生姜製品のグローバル売上高と予測
用途別 – 生姜製品のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 生姜製品のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 生姜製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 生姜製品の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 生姜製品の売上高と予測
地域別 – 生姜製品の売上高、2019年～2024年
地域別 – 生姜製品の売上高、2025年～2030年
地域別 – 生姜製品の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の生姜製品売上高・販売量、2019年～2030年
米国の生姜製品市場規模、2019年～2030年
カナダの生姜製品市場規模、2019年～2030年
メキシコの生姜製品市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの生姜製品売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの生姜製品市場規模、2019年～2030年
フランスの生姜製品市場規模、2019年～2030年
イギリスの生姜製品市場規模、2019年～2030年
イタリアの生姜製品市場規模、2019年～2030年
ロシアの生姜製品市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの生姜製品売上高・販売量、2019年～2030年
中国の生姜製品市場規模、2019年～2030年
日本の生姜製品市場規模、2019年～2030年
韓国の生姜製品市場規模、2019年～2030年
東南アジアの生姜製品市場規模、2019年～2030年
インドの生姜製品市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の生姜製品売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの生姜製品市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの生姜製品市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの生姜製品売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの生姜製品市場規模、2019年～2030年
イスラエルの生姜製品市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの生姜製品市場規模、2019年～2030年
UAE生姜製品の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：The Ginger People、 Buderim Group、 Ginger Dragon、 G. Bruce & Co、 Sun Impex International Foods、 Capital Foods、 Canadian Ginger Company、 AKO GmbH、 Guangxi Yongjiang Food Industry、 Sino-Nature International、 NANI Agro Foods、 SA Rawther Spices
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの生姜製品の主要製品
Company Aの生姜製品のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの生姜製品の主要製品
Company Bの生姜製品のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の生姜製品生産能力分析
・世界の生姜製品生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの生姜製品生産能力
・グローバルにおける生姜製品の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 生姜製品のサプライチェーン分析
・生姜製品産業のバリューチェーン
・生姜製品の上流市場
・生姜製品の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の生姜製品の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・生姜製品のタイプ別セグメント
・生姜製品の用途別セグメント
・生姜製品の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・生姜製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・生姜製品のグローバル売上高：2019年～2030年
・生姜製品のグローバル販売量：2019年～2030年
・生姜製品の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-生姜製品のグローバル売上高
・タイプ別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-生姜製品のグローバル価格
・用途別-生姜製品のグローバル売上高
・用途別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-生姜製品のグローバル価格
・地域別-生姜製品のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-生姜製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の生姜製品市場シェア、2019年～2030年
・米国の生姜製品の売上高
・カナダの生姜製品の売上高
・メキシコの生姜製品の売上高
・国別-ヨーロッパの生姜製品市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの生姜製品の売上高
・フランスの生姜製品の売上高
・英国の生姜製品の売上高
・イタリアの生姜製品の売上高
・ロシアの生姜製品の売上高
・地域別-アジアの生姜製品市場シェア、2019年～2030年
・中国の生姜製品の売上高
・日本の生姜製品の売上高
・韓国の生姜製品の売上高
・東南アジアの生姜製品の売上高
・インドの生姜製品の売上高
・国別-南米の生姜製品市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの生姜製品の売上高
・アルゼンチンの生姜製品の売上高
・国別-中東・アフリカ生姜製品市場シェア、2019年～2030年
・トルコの生姜製品の売上高
・イスラエルの生姜製品の売上高
・サウジアラビアの生姜製品の売上高
・UAEの生姜製品の売上高
・世界の生姜製品の生産能力
・地域別生姜製品の生産割合（2023年対2030年）
・生姜製品産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 生姜製品は、古くから食用や薬用として利用されてきた生姜（ジンジャー）から作られる多様な製品を指します。生姜は、特にジンジャー根（根茎）が用いられ、これには独特の香りと辛味があり、様々な料理や飲料、医療用途で幅広く使用されています。 生姜の主成分には、ジンゲロールやショウガオールが含まれており、これらは抗炎症作用、抗酸化作用、消化促進作用などがあるとされ、健康促進に寄与します。生姜製品はこれらの特性を最大限に活かした形で製造され、利用されています。 生姜製品の特徴として、まずその多様性があります。生姜はスパイスとして、またはハーブとしての利用が可能で、その加工方法によって様々な形態の製品が生まれます。生姜の風味を活かした調味料、飲料、スイーツ、健康補助食品などが含まれ、料理の世界において欠かせない存在となっています。 種類に関しては、生姜製品は大きく分類することができます。まず、食品類としては、以下のような種類があります。 1. 生姜粉：乾燥した生姜を粉末状にしたもので、料理のスパイスに使用されます。カレー、煮物、焼き菓子など、幅広い料理に利用されるため、常備している家庭も多いです。 2. 生姜シロップ：生姜を煮出して砂糖と合わせたシロップで、ホットドリンクや飲料の甘味料として使用されます。また、健康を意識した飲み物のベースとしても人気があります。 3. 生姜茶：乾燥生姜や生の生姜を使用して作る飲み物で、温かく飲むことで体を温める効果があります。特に寒い季節に人気です。 4. ピクルス：生姜の薄切りを酢漬けにしたもので、食事の際の付け合わせとして重宝されます。独特の辛味と酸味で、料理のアクセントになります。 5. サプリメント：口から摂取する形で健康促進を目的とした生姜のエキスを濃縮した製品も多く存在します。抗炎症や血行促進効果が期待されています。 また、飲料の種類としては、ジンジャーエールやジンジャービアなどの炭酸飲料もあります。これらは、甘味と生姜の辛味を組み合わせた爽やかな飲み物として、多くの人に親しまれています。 用途については、食・健康・美容など多岐に渡り、特に日本を含むアジア圏では生姜が古くから様々な料理に使われてきました。日本では、寿司のガリ（生姜の甘酢漬け）として有名ですが、カレーや煮物、味噌汁などにも生姜を加えることで風味が豊かになります。 健康的な観点から見ると、生姜は消化を助ける、朝の乗り物酔いを緩和する、風邪の際に体を温めるなどの効果があるため、民間療法や家庭特製の飲み物にも使われています。生姜のいくつかの成分は、消炎作用や抗菌作用を果たし、免疫力向上にも寄与するとされています。 また、美容面でも評価されています。抗酸化作用があるため、肌のトラブルを予防したり、血行を促進することから、デトックスやクレンズダイエットの一環として用いられることもあります。生姜を主成分とするフェイスマスクやスキンケアアイテムなども増えており、多様性が見られます。 生姜製品に関連する技術もいくつかあります。まず、抽出・精製技術については、生姜の有効成分を効率的に抽出し、用途に応じた形態に加工する技術が発展しています。これにより、生姜の風味や香りを保持しつつ、効能を最大限に引き出す製品が可能になりました。 次に、加工技術においては、乾燥技術や発酵技術が挙げられます。生姜を乾燥させることで保存性を高め、その上で粉末化する技術が一般的ですが、新たに開発された冷風乾燥技術などによって栄養素の損失を最小限に抑えることができるようになっています。 発酵技術も注目されており、生姜を用いた発酵食品や飲料（例えば、生姜を用いた甘酒など）の開発が進められています。このように、生姜製品は、伝統的な利用法に加えて、現代の技術を取り入れることでさらなる可能性を広げています。 最後に、現在の市場においては、オーガニックや無添加といった健康志向の製品も多く見られるようになり、消費者のニーズが多様化しています。生姜製品は、その健康効果や料理への適用などから、引き続き注目を集めることでしょう。 以上のように、生姜製品は多様な形態があり、さまざまな用途で利用され、その健康効果や風味の特性によって広く支持されています。今後も新たな製品や利用法が開発されることで、生姜の魅力がさらに引き出されることが期待されます。 |
