世界のキマメ市場2024-2032:産業動向、シェア、規模、成長、機会、予測

【英語タイトル】Pigeon Pea Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2024-2032

IMARCが出版した調査資料(IMARC24APL440)・商品コード:IMARC24APL440
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2024年3月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数:138
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

世界のハト豆市場規模は2023年に1610万トンに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけての成長率(CAGR)は8.6%で、2032年には3,470万トンに達すると予測しています。
キマメは、食用作物として一般的に栽培されているエンドウ科の熱帯植物。根が深いため、乾燥した季節でも土壌の二次層から水分やその他の栄養素を集めることができます。チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸、ビタミンA、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムを豊富に含みます。気管支炎、咳、肺炎、呼吸器感染症、痛み、月経障害、ただれ、傷、腹部腫瘍、糖尿病、胃酸過多、胃痛、中毒、痔、内臓の腫れなどの病気の予防と治療に役立ちます。このほか、タンパク質不足の食生活に理想的なサプリメントであることから、ピジョンピーの消費量は世界中で増加しています。

ピジョンピーの市場動向:
現在、ハトマメは飼料、燃料用材、ラック虫の飼育、緑肥、土壌保全、防風林など幅広い用途で利用されています。そのほか、食品・飲料産業では、様々なスープ、シチュー、カレー、ソース、米料理などに利用されています。これらの健康効果には、エネルギーを高め、免疫力を高め、貧血を予防し、炎症を治療し、血圧を維持し、心臓血管系と消化器系を強化することが含まれます。さらに、キマメは干ばつに強いため、乾燥地帯における食糧および飼料の安全保障に最も重要な豆類作物のひとつと考えられています。また、キマメは多年草であるため、農家は何度も収穫することができ、余剰分は国内外の市場で取引することができます。これに加え、人口の急増、低価格、輸入の拡大、一人当たり所得の上昇、世界中で高い貯蔵施設が容易に利用できることなどが相まって、今後数年間は市場の見通しが明るいと予測されます。

主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測とともに、世界のハト豆市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供します。

地域別内訳

インド
ミャンマー
マラウイ
ケニア
タンザニア

現在インドが最大の市場シェアを占めているのは、同国におけるキマメの生産量が増加しているためです。これは、下痢や赤痢の治療におけるハトマメの葉の使用量の増加や、農民の福祉のためにインド政府が行っている数多くの取り組みと相まって、市場にプラスの影響を与えています。

競争環境:
本レポートでは、市場の競争環境について、産業で事業を展開する主要企業の詳細プロフィールとともに分析しています。

本レポートで扱う主な質問
1. 2023年の世界のハトマメ市場規模は?
2. 2024年から2032年にかけてのハト豆世界市場の予想成長率は?
3. ハト豆の世界市場を牽引する主要因は?
4. COVID-19がハト豆の世界市場に与えた影響は?
5. ハト豆の世界市場における主要地域は?

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のピジョンピース市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場構成
5.6 市場予測
5.7 輸入と輸出
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱点
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 供給業者
5.9.2 農家
5.9.3 収集業者
5.9.4 加工業者
5.9.5 流通業者
5.9.6 輸出業者
5.9.7 小売業者
5.9.8 エンドユーザー
5.10 ポーターのファイブフォース分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の程度
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要市場牽引要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 インド
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ミャンマー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 マラウイ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ケニア
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 タンザニア
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 競争構造
8 ハトマメ加工
8.1 製品概要
8.2 詳細なプロセスフロー
8.3 関係する各種単位操作
8.4 マスバランスと原材料の要件
9 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
9.1 土地要件と費用
9.2 建設要件と費用
9.3 工場機械
9.4 機械写真
9.5 原材料の要件と支出
9.6 原材料と最終製品の写真
9.7 包装の要件と支出
9.8 輸送要件および支出
9.9 ユーティリティの要件と支出
9.10 人員要件と支出
9.11 その他の設備投資
10 ローンと資金援助
11 プロジェクトの経済性
11.1 プロジェクトの資本コスト
11.2 技術経済パラメータ
11.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
11.4 課税と減価償却
11.5 収入予測
11.6 支出予測
11.7 財務分析
11.8 利益分析


※参考情報

キマメは、マメ科に属する植物で、学名はCajanus cajanです。主に熱帯および亜熱帯地域で栽培されることが多く、特にインドやアフリカ、中南米の一部地域で広く利用されています。キマメは、栄養価が高く、タンパク質源として重要な役割を担っており、食材としてだけでなく、農業や環境保全の面でも大変重要です。
キマメは、その特性からさまざまな種類があります。代表的なものには、短い成長期間を持つものや乾燥に強いもの、病害虫に対して抵抗力があるものなどがあり、これらは地域や農業条件に応じて選ばれています。また、品種改良が進められており、新しい品種が次々と登場しています。これにより、農業生産性の向上が期待されています。

キマメの用途は多岐にわたります。主な用途の一つは食用です。成熟した種子は煮たり、炒めたりして料理に使用され、カレーやスープ、サラダなど様々な料理に利用されます。また、粉末状にしてパウダーとしての利用も広がっています。特に、ベジタリアンやビーガンの食文化の中では、キマメは貴重なタンパク質源として注目されています。さらに、キマメの葉は牛や羊などの家畜の飼料としても用いられています。

農業の面では、キマメは緑肥としての役割も果たします。根に共生する根粒菌が大気中の窒素を固定する能力を持ち、このプロセスによって土壌の肥沃度が向上します。そのため、他の作物と輪作する際の重要な作物として位置づけられています。また、土壌侵食の防止や、土壌の質向上のために植えられることも多いです。

環境保全の観点からも、キマメは注目されています。乾燥地や貧栄養土壌においても比較的容易に生育するため、乾燥地域の農業の持続可能性を高める手段として利用されています。また、キマメの木は風の遮蔽や土壌の保持に寄与するため、生態系の保護にも一役買っています。

キマメの栽培には、いくつかの関連技術や管理方法があります。伝統的な農法では、地域の特性や気候に応じた栽培が行われますが、近年では科学技術の進展により、栽培管理がさらに効率化されています。例えば、土壌分析を行って必要な肥料管理をすることや、病害虫のモニタリングを実施することで、農薬の使用を最小限に抑えるアプローチが取られています。また、遺伝子編集技術を用いた品種改良も進んでおり、より強靭で収量の高い品種の開発が期待されています。

キマメの栽培においては、持続可能な農業実践が重視されています。特に、農薬や化学肥料の使用を極力抑え、自然環境との調和を図る取り組みが広がっています。さらに、キマメの栽培は、地元の食文化や経済の発展にも寄与することが期待されています。地産地消の観点から、地元で生産された食品を利用し、地域経済を活性化させることが目指されています。

このように、キマメは栄養価が高く、多様な用途と環境への貢献が認められています。今後もその重要性は高まり続けると考えられています。キマメのさらなる研究と技術開発が進むことで、持続可能な農業の実現に向けた一助となることが期待されています。


❖ 世界のキマメ市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・キマメの世界市場規模は?
→IMARC社は2023年のキマメの世界市場規模を1610万トンと推定しています。

・キマメの世界市場予測は?
→IMARC社は2032年のキマメの世界市場規模を3,470万トンと予測しています。

・キマメ市場の成長率は?
→IMARC社はキマメの世界市場が2024年~2032年に年平均8.6%成長すると予測しています。

・世界のキマメ市場における主要企業は?
→IMARC社は「XXX ...」をグローバルキマメ市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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