1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の甘味スプレッド業界
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 地域別市場分析
5.4 製品タイプ別市場分析
5.5 市場予測
6 世界のピーナッツバター産業
6.1 市場概要
6.2 市場動向
6.2.1 数量動向
6.2.2 金額動向
6.3 COVID-19の影響
6.4 地域別市場分析
6.5 製品タイプ別市場分析
6.6 流通チャネル別市場分析
6.7 市場予測
6.8 価格分析
6.8.1 主要価格指標
6.8.2 価格構造
6.8.3 価格動向
6.9 SWOT分析
6.9.1 概要
6.9.2 強み
6.9.3 弱み
6.9.4 機会
6.9.5 脅威
6.10 バリューチェーン分析
6.10.1 概要
6.10.2 投入物供給業者
6.10.3 原材料調達
6.10.4 ピーナッツバター製造業者
6.10.5 マーケティング
6.10.6 流通業者
6.10.7 輸出業者
6.10.8 小売バイヤー
6.10.9 機関バイヤー
6.11 ポーターの5つの力分析
6.11.1 概要
6.11.2 バイヤーの交渉力
6.11.3 供給者の交渉力
6.11.4 競争の度合い
6.11.5 新規参入の脅威
6.11.6 代替品の脅威
6.12 主要な市場推進要因と成功要因
7 ピーナッツバター市場：主要地域の業績
7.1 北米
7.1.1 アメリカ合衆国
7.1.1.1 市場動向
7.1.1.2 市場予測
7.1.2 カナダ
7.1.2.1 市場動向
7.1.2.2 市場予測
7.2 アジア太平洋
7.2.1 中国
7.2.1.1 市場動向
7.2.1.2 市場予測
7.2.2 日本
7.2.2.1 市場動向
7.2.2.2 市場予測
7.2.3 インド
7.2.3.1 市場動向
7.2.3.2 市場予測
7.2.4 韓国
7.2.4.1 市場動向
7.2.4.2 市場予測
7.2.5 オーストラリア
7.2.5.1 市場動向
7.2.5.2 市場予測
7.2.6 インドネシア
7.2.6.1 市場動向
7.2.6.2 市場予測
7.2.7 その他
7.2.7.1 市場動向
7.2.7.2 市場予測
7.3 欧州
7.3.1 ドイツ
7.3.1.1 市場動向
7.3.1.2 市場予測
7.3.2 フランス
7.3.2.1 市場動向
7.3.2.2 市場予測
7.3.3 イギリス
7.3.3.1 市場動向
7.3.3.2 市場予測
7.3.4 イタリア
7.3.4.1 市場動向
7.3.4.2 市場予測
7.3.5 スペイン
7.3.5.1 市場動向
7.3.5.2 市場予測
7.3.6 ロシア
7.3.6.1 市場動向
7.3.6.2 市場予測
7.3.7 その他
7.3.7.1 市場動向
7.3.7.2 市場予測
7.4 ラテンアメリカ
7.4.1 ブラジル
7.4.1.1 市場動向
7.4.1.2 市場予測
7.4.2 メキシコ
7.4.2.1 市場動向
7.4.2.2 市場予測
7.4.3 その他
7.4.3.1 市場動向
7.4.3.2 市場予測
7.5 中東・アフリカ
7.5.1 市場動向
7.5.2 国別市場分析
7.5.3 市場予測
8 ピーナッツバター市場：製品タイプ別分析
8.1 クランチーピーナッツバター
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スムースピーナッツバター
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 ピーナッツバター市場：流通チャネル別分析
9.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 オンラインストア
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 その他
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
10 競争環境
10.1 市場構造
10.2 主要プレイヤーの市場シェア
11 ピーナッツバター製造プロセス
11.1 製品概要
11.2 詳細なプロセスフロー
11.3 関与する各種単位操作
11.4 物質収支と原材料要件
12 プロジェクト詳細、要件および関連費用
12.1 土地要件と支出
12.2 建設要件と支出
12.3 プラントレイアウト
12.4 プラント機械設備
12.5 機械設備写真
12.6 原材料要求量と支出
12.7 原材料と最終製品写真
12.8 包装要求と支出
12.9 輸送要求と支出
12.10 ユーティリティ要求と支出
12.11 人件費要件と支出
12.12 その他の資本投資
13 融資と財政支援
14 プロジェクト経済性
14.1 プロジェクト資本コスト
14.2 技術経済パラメータ
14.3 サプライチェーン各段階における製品価格とマージン
14.4 課税と減価償却
14.5 収益予測
14.6 支出予測
14.7 財務分析
14.8 利益分析
15 主要プレイヤー概要
15.1 アルピノ・ヘルス・フーズ・プライベート・リミテッド
15.2 ディサノ
15.3 ドクター・エトカー社
15.4 ホーメル・フーズ社
15.5 ソーニャ・フーズ社
15.6 ハーシー社
15.7 J.M.スミッカー社
15.8 クラフト・ハインツ社
15.9 ユニリーバ社
図2：グローバル：甘味スプレッド市場：数量動向（千トン）、2018-2023年
図3：グローバル：甘味スプレッド市場：金額動向（10億米ドル）、2018-2023年
図4：世界：甘味スプレッド市場：地域別内訳（％）、2023年
図5：世界：甘味スプレッド市場：製品タイプ別内訳（％）、2023年
図6：世界：甘味スプレッド市場予測：数量推移（千トン）、2024-2032年
図7：世界：甘味スプレッド市場予測：価値動向（10億米ドル）、2024-2032年
図8：世界：ピーナッツバター産業概要
図9：世界：ピーナッツバター市場：数量動向（千トン）、2018-2023年
図10：世界：ピーナッツバター市場：価値動向（10億米ドル）、2018-2023年
図11：ピーナッツバター市場：価格構造
図12：世界：ピーナッツバター市場：価格動向（米ドル/トン）、2018-2023年
図13：世界：ピーナッツバター市場：地域別内訳（％）、2023年
図14：世界：ピーナッツバター市場：製品タイプ別内訳（％）、2023年
図15：世界：ピーナッツバター市場：流通チャネル別内訳（％）、2023年
図16：世界：ピーナッツバター市場予測：数量動向（千トン）、2024-2032年
図17：世界：ピーナッツバター市場予測：金額動向（10億米ドル）、2024-2032年
図18：グローバル：ピーナッツバター産業：SWOT分析
図19：グローバル：ピーナッツバター産業：バリューチェーン分析
図20：グローバル：ピーナッツバター産業：ポーターの5つの力分析
図21：北米：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図22：北米：ピーナッツバター市場予測（千トン単位）、2024-2032年
図23：米国：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図24：米国：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図25：カナダ：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図26：カナダ：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図27：アジア太平洋地域：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図28：アジア太平洋地域：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図29：中国：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図30：中国：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図31：日本：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図32：日本：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024-2032年
図33：インド：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図34：インド：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図35：韓国：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図36：韓国：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図37：オーストラリア：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図38：オーストラリア：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図39：インドネシア：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図40：インドネシア：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図41：その他地域：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図42：その他地域：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024-2032年
図43：欧州：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図44：欧州：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図45：ドイツ：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図46：ドイツ：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図47：フランス：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図48：フランス：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図49：イギリス：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図50：イギリス：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図51：イタリア：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図52：イタリア：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図53：スペイン：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図54：スペイン：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図55：ロシア：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図56：ロシア：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図57：その他地域：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図58：その他地域：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図59：ラテンアメリカ：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図60：ラテンアメリカ：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図61：ブラジル：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図62：ブラジル：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図63：メキシコ：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図64：メキシコ：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図65：その他地域：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図66：その他地域：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図67：中東・アフリカ地域：ピーナッツバター市場（千トン）、2018年及び2023年
図68：中東・アフリカ地域：ピーナッツバター市場予測（千トン）、2024年～2032年
図69：グローバル：ピーナッツバター市場：クランチーピーナッツバター（千トン）、2018年及び2023年
図70：グローバル：ピーナッツバター市場予測：クランチーピーナッツバター（千トン）、2024-2032年
図71：世界：ピーナッツバター市場：滑らかピーナッツバター（千トン）、2018年及び2023年
図72：世界：ピーナッツバター市場予測：滑らかピーナッツバター（千トン）、2024-2032年
図73：世界：ピーナッツバター市場：その他（千トン）、2018年及び2023年
図74：世界：ピーナッツバター市場予測：その他（千トン）、2024-2032年
図75：グローバル：ピーナッツバター市場：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由の販売量（千トン）、2018年および2023年
図76：グローバル：ピーナッツバター市場予測：スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由の販売量（千トン）、2024年～2032年
図77：世界：ピーナッツバター市場：コンビニエンスストア経由販売量（千トン）、2018年及び2023年
図78：世界：ピーナッツバター市場予測：コンビニエンスストア経由販売量（千トン）、2024-2032年
図79：世界：ピーナッツバター市場：オンラインストア経由販売量（千トン）、2018年及び2023年
図80：世界：ピーナッツバター市場予測：オンラインストア経由販売量（千トン）、2024-2032年
図81：世界：ピーナッツバター市場：その他の流通チャネル経由販売量（千トン）、2018年及び2023年
図82：世界：ピーナッツバター市場予測：その他の流通チャネル経由販売量（千トン）、2024-2032年
図83：世界：ピーナッツバター市場：主要プレイヤー別内訳（％）
図84：ピーナッツバター製造：詳細な工程フロー
図85：ピーナッツバター製造：原料の変換率
図86：ピーナッツバター製造プラント：提案プラントレイアウト
図87：ピーナッツバター製造プラント：包装要件
図88：ピーナッツバター製造プラント：資本コストの内訳（％）
図89：ピーナッツバター：サプライチェーン各段階における利益率
図90：ピーナッツバター製造プラント：製造コストの内訳（％）
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Sweet Spreads Industry
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Market Breakup by Region
5.4 Market Breakup by Product Type
5.5 Market Forecast
6 Global Peanut Butter Industry
6.1 Market Overview
6.2 Market Performance
6.2.1 Volume Trends
6.2.2 Value Trends
6.3 Impact of COVID-19
6.4 Market Breakup by Region
6.5 Market Breakup by Product Type
6.6 Market Breakup by Distribution Channel
6.7 Market Forecast
6.8 Price Analysis
6.8.1 Key Price Indicators
6.8.2 Price Structure
6.8.3 Price Trends
6.9 SWOT Analysis
6.9.1 Overview
6.9.2 Strengths
6.9.3 Weaknesses
6.9.4 Opportunities
6.9.5 Threats
6.10 Value Chain Analysis
6.10.1 Overview
6.10.2 Input Suppliers
6.10.3 Raw Material Procurement
6.10.4 Peanut Butter Manufacturers
6.10.5 Marketing
6.10.6 Distributors
6.10.7 Exporters
6.10.8 Retail Buyers
6.10.9 Institutional Buyers
6.11 Porter’s Five Forces Analysis
6.11.1 Overview
6.11.2 Bargaining Power of Buyers
6.11.3 Bargaining Power of Suppliers
6.11.4 Degree of Competition
6.11.5 Threat of New Entrants
6.11.6 Threat of Substitutes
6.12 Key Market Drivers and Success Factors
7 Peanut Butter Market: Performance of Key Regions
7.1 North America
7.1.1 United States
7.1.1.1 Market Trends
7.1.1.2 Market Forecast
7.1.2 Canada
7.1.2.1 Market Trends
7.1.2.2 Market Forecast
7.2 Asia Pacific
7.2.1 China
7.2.1.1 Market Trends
7.2.1.2 Market Forecast
7.2.2 Japan
7.2.2.1 Market Trends
7.2.2.2 Market Forecast
7.2.3 India
7.2.3.1 Market Trends
7.2.3.2 Market Forecast
7.2.4 South Korea
7.2.4.1 Market Trends
7.2.4.2 Market Forecast
7.2.5 Australia
7.2.5.1 Market Trends
7.2.5.2 Market Forecast
7.2.6 Indonesia
7.2.6.1 Market Trends
7.2.6.2 Market Forecast
7.2.7 Others
7.2.7.1 Market Trends
7.2.7.2 Market Forecast
7.3 Europe
7.3.1 Germany
7.3.1.1 Market Trends
7.3.1.2 Market Forecast
7.3.2 France
7.3.2.1 Market Trends
7.3.2.2 Market Forecast
7.3.3 United Kingdom
7.3.3.1 Market Trends
7.3.3.2 Market Forecast
7.3.4 Italy
7.3.4.1 Market Trends
7.3.4.2 Market Forecast
7.3.5 Spain
7.3.5.1 Market Trends
7.3.5.2 Market Forecast
7.3.6 Russia
7.3.6.1 Market Trends
7.3.6.2 Market Forecast
7.3.7 Others
7.3.7.1 Market Trends
7.3.7.2 Market Forecast
7.4 Latin America
7.4.1 Brazil
7.4.1.1 Market Trends
7.4.1.2 Market Forecast
7.4.2 Mexico
7.4.2.1 Market Trends
7.4.2.2 Market Forecast
7.4.3 Others
7.4.3.1 Market Trends
7.4.3.2 Market Forecast
7.5 Middle East and Africa
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Breakup by Country
7.5.3 Market Forecast
8 Peanut Butter Market: Breakup by Product Type
8.1 Crunchy Peanut Butter
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Smooth Peanut Butter
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Others
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Peanut Butter Market: Breakup by Distribution Channel
9.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Convenience Stores
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Online Stores
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Others
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
10 Competitive Landscape
10.1 Market Structure
10.2 Market Share of Key Players
11 Peanut Butter Manufacturing Process
11.1 Product Overview
11.2 Detailed Process Flow
11.3 Various Types of Unit Operations Involved
11.4 Mass Balance and Raw Material Requirements
12 Project Details, Requirements and Costs Involved
12.1 Land Requirements and Expenditures
12.2 Construction Requirements and Expenditures
12.3 Plant Layout
12.4 Plant Machinery
12.5 Machinery Pictures
12.6 Raw Material Requirements and Expenditures
12.7 Raw Material and Final Product Pictures
12.8 Packaging Requirements and Expenditures
12.9 Transportation Requirements and Expenditures
12.10 Utility Requirements and Expenditures
12.11 Manpower Requirements and Expenditures
12.12 Other Capital Investments
13 Loans and Financial Assistance
14 Project Economics
14.1 Capital Cost of the Project
14.2 Techno-Economic Parameters
14.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
14.4 Taxation and Depreciation
14.5 Income Projections
14.6 Expenditure Projections
14.7 Financial Analysis
14.8 Profit Analysis
15 Key Player Profiles
15.1 Alpino Health Foods Private Limited
15.2 DiSano
15.3 Dr. Oetker GmbH
15.4 Hormel Foods Corporation
15.5 Sonya Foods Pvt. Ltd.
15.6 The Hershey Company
15.7 The J.M. Smucker Company
15.8 The Kraft Heinz Company
15.9 Unilever plc
| ※参考情報 ピーナッツバターは、主にピーナッツを原料として製造されるペースト状の食品です。ピーナッツをローストし、細かく砕いてペースト状に加工することで作られます。ピーナッツバターは、独特のクリーミーさと甘み、ナッツの風味を持ち、世界中で非常に人気があります。特にアメリカ合衆国では、家庭の食卓に欠かせない食品として知られています。 ピーナッツバターの種類には、大きく分けて2つがあります。一つは「クリーミー」タイプで、滑らかな口当たりが特徴です。もう一つは「 chunky（チャンクy）」タイプで、ピーナッツの大きな粒が混ざっており、食感が楽しめるのが特徴です。さらに、最近の健康志向に応じて、無添加や天然のピーナッツバターも人気を集めています。これらは、砂糖や添加物を使用せず、ピーナッツだけを原料にしているため、よりナチュラルな味わいが楽しめます。 ピーナッツバターの用途は多岐にわたります。最も一般的な使い方は、パンに塗って食べることです。特に、ピーナッツバターとジャムを組み合わせたサンドイッチは、アメリカの定番メニューとなっています。また、スムージーやヨーグルトに混ぜることで栄養価を高めることもできます。さらに、クッキーやケーキ、デザートの材料としても利用され、様々なレシピでその風味を活かすことができます。 栄養面では、ピーナッツバターは高いエネルギー源であり、良質なタンパク質や不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。ビタミンE、マグネシウム、ナイアシンなどのビタミンやミネラルも含まれており、健康にも寄与する食品として評価されています。ただし、カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。 近年、ピーナッツバターに関連する技術の進展も見られます。例えば、ピーナッツバターの製造工程において、風味を向上させるための新しいロースト技術や、フレーバーを追加するための香料技術が開発されています。これにより、より多様な味のピーナッツバターが市場に登場するようになりました。また、健康志向の高まりを受けて、植物由来のプロテインやスーパーフードをブレンドしたピーナッツバターも増加しています。 さらに、ピーナッツアレルギーの研究が進む中で、ピーナッツバターの代替品も開発されています。例えば、アーモンドバターやカシューナッツバターなど、他のナッツを原料にした製品が広まり、アレルギーを持つ人々でも楽しめる選択肢が増えています。こうした代替品は、ナッツの風味はそのままに、異なる栄養成分を持つことから、健康志向の消費者にも支持されています。 このように、ピーナッツバターはそのおいしさだけでなく、栄養価の高さや豊富な利用法から、現在も多くの人に愛され続けています。栄養技術とともに進化するピーナッツバターは、今後もさらなる展開が期待される食品であると言えるでしょう。多様な選択肢の中から、自分の好みに合ったピーナッツバターを見つけて楽しんでみるのも素晴らしい体験になります。 |
