| 【英語タイトル】Global Flax Seeds Market - 2024 - 2031
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 | ・商品コード：DATM24SE2022
・発行会社（調査会社）：DataM Intelligence
・発行日：2024年9月
・ページ数：225
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品
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❖ レポートの概要 ❖
レポート概要
世界の亜麻仁種子市場は2023年に8億9000万米ドルに達し、2031年には21億米ドルに達すると予測され、予測期間2024年から2031年の間に年平均成長率11.5%で成長すると予測されています。
健康志向の高まりと植物由来の食事へのシフトにより、亜麻仁の世界市場は急速に拡大しています。亜麻仁の多様な用途により、機能性食品やサプリメントの需要の高まりがこの成長を後押ししています。オメガ3脂肪酸、食物繊維、リグナンを豊富に含む亜麻仁は、健康効果を付加する食品のニーズに完璧に合致しています。
加工や製品開発における技術革新が市場をさらに後押しし、亜麻仁は食品、栄養補助食品、動物用飼料、パーソナルケア製品など、さまざまな分野で貴重な原料となっています。 規制や継続中の研究がこの拡大を支え続け、進化する消費者ニーズに応える亜麻仁の大きな可能性を強調しています。
亜麻仁の世界市場は北米が独占しています。米国の輸出量に比べて大量の亜麻仁を輸入していることは、北米が世界的な亜麻仁市場において重要な役割を果たしていることを裏付けています。米国農務省（USDA）によると、米国は2023年から2024年の間に570万ブッシェルの亜麻仁を輸入し、輸出量はわずか20万ブッシェルでした。米国の亜麻仁の輸出入量は、北米が世界的な亜麻仁市場において重要な役割を果たしていることを示す重要な側面です。
市場力学
ベジタリアン人口の増加
世界動物基金によると、2022年には世界中で約8800万人がベジタリアンでした。植物由来の食事やベジタリアン食の増加は、ベジタリアン食のニーズに適う貴重な栄養素を提供する亜麻仁の需要も押し上げました。亜麻仁はオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質を豊富に含み、動物性食品に含まれる栄養素の植物由来の代替品を求める人々にとって優れた選択肢となります。
さらに、ヴィーガン・ライフスタイルがより一般的になるにつれ、亜麻仁のような栄養価が高く多用途に使える素材をさまざまな食品に取り入れることがより重視されるようになっています。この傾向により、亜麻仁ベースの製品の入手しやすさと種類が拡大し、さまざまな形態で市場の成長をさらに促進しています。
加工技術の向上
加工技術の進歩により、亜麻仁製品の品質と機能性が向上し、世界的な亜麻仁市場が大幅に拡大しました。最新の低温圧搾法と超臨界流体抽出法により、亜麻仁油の収率と純度、栄養価が向上し、健康志向の消費者やプレミアム市場のニーズに応えています。
例えば、油分の抽出量を増やすために、超音波抽出、マイクロ波抽出、超臨界CO2抽出、亜臨界抽出、三相分配、酵素による三相分配など、さまざまな先進的な方法が開発されています。これは、2021年の『Quality Assurance and Safety of Crops & Foods』誌の記事で報告されています。
さらに、粉砕および製粉技術の向上により、焼き菓子からスムージーまで、さまざまな食品にシームレスに統合できる、より細かく均一な亜麻仁粉末が生産されています。 これらの技術革新により、製品の品質が向上し、亜麻仁の用途が広がり、メーカーにとってより魅力的な原料となっています。
亜麻仁の生産問題
2023年には、深刻な生産問題により、世界的な亜麻仁市場は大きな打撃を受けるでしょう。 カザフスタン穀物組合は生産量の26%減少を予測しており、カナダ農業・農産食品省も収穫量の予測を引き下げています。 悪天候、生産コストの上昇、土壌条件の悪化、害虫や病害などの栽培上の問題が原因で、生産量が減少しました。 これらの要因により、収穫量と生産量が全体的に減少しました。
市場セグメント分析
亜麻仁の世界市場は、種類、形状、用途、流通チャネル、地域別に区分されています。
亜麻仁油の健康効果
亜麻仁の世界市場は、種類別にホールフラックスシード、粉末フラックスシード、亜麻仁油、亜麻仁粕に区分されています。亜麻仁油のセグメントは世界市場で最大のシェアを占めています。 亜麻仁油が世界市場を支配している主な理由は、その高い栄養価と多用途性です。 植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸（ALA）を豊富に含む亜麻仁油は、炎症の軽減や心臓の健康維持など、多大な健康効果をもたらします。
こうした栄養面の利点が、健康志向の消費者や魚油の植物由来代替品を求める消費者からの需要を後押ししています。さらに、亜麻仁油は、栄養補助食品以外にも、料理やサラダのドレッシング、パーソナルケア製品など、さまざまな用途で使用されており、市場の裾野をさらに広げています。また、賞味期限が長いことも、消費者とメーカー双方にとって利便性を高めています。
市場の地理的シェア
高い生産能力を持つ国の存在 北米
亜麻仁の世界市場は北米が独占しています。2021年には、米国は268,000エーカーの農地から270万8,000ブッシェルの亜麻仁を生産し、重要な役割を果たしました。一方、世界最大の亜麻仁生産国であるカナダは、世界の総生産量の約40%を占めています。この大きなシェアは、亜麻仁産業におけるカナダの重要な役割を強調しています。カナダと米国の生産量を合わせると、亜麻仁市場における北米の大きな影響力が浮き彫りになります。
北米では技術の進歩が重要な役割を果たしており、農家は改良された品種、効果的な害虫駆除戦略、効率的な収穫技術の恩恵を受けています。これらはすべて、収穫量の増加と優れた亜麻仁の品質につながっています。さらに、研究開発への多額の投資により、栄養価と耐病性が強化された新しい亜麻仁品種が生み出されています。
市場の競合状況
市場における主なグローバル企業には、Archer Daniels Midland、Cargill Incorporated、The Scoular Company、CanMar Foods Ltd.、Simosis International、SHYAM INDUSTRIES、AG Organica、Flax Farm Ltd、Nature’s Way Brands、Linwoods Health Foodsなどがあります。
COVID-19の影響分析
COVID-19のパンデミックは、世界的な亜麻仁市場に中程度の影響を与えました。 サプライチェーンが混乱し、価格が不安定になりました。 ロックダウン、輸送制限、労働力不足が亜麻仁の生産と流通に影響を与え、遅延とコスト増につながりました。 輸出入の力学も混乱し、主要生産者は貿易の流れに課題を抱えました。
パンデミック時の健康とウェルネスへの関心の高まりにより、栄養面での利点から亜麻仁への関心も高まりましたが、外食産業からの需要減少により、その効果は相殺されました。パンデミックは、オンラインショッピングへのシフトを加速させました。健康への利点への認識の高まりにより、亜麻仁市場の長期需要は後押しされました。
種類別
ホール亜麻仁
挽いた亜麻仁
亜麻仁油
亜麻仁粕
形態別
生
ロースト
精製
コールドプレス
用途別
食品および飲料
栄養補助食品
化粧品およびパーソナルケア
動物用飼料
その他
流通チャネル別
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
専門店
オンライン小売
その他
地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他ヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他アジア太平洋
中東・アフリカ
主な動向
2022年4月、カリフォルニア州を拠点とする非乳製品飲料会社Malibu Mylkは、有機亜麻仁種子を丸ごと使用した世界初の食物繊維豊富なミルク「Flax Mylk」を発売しました。
2022年1月、Scoularはレジーナに高速亜麻加工施設を新設し、西カナダ初の亜麻工場となりました。
レポート購入の理由
亜麻仁の世界市場を視覚化する
種類、形状、用途、流通チャネル、地域に基づく市場区分、および主要な商業資産と企業を把握する
トレンドと共同開発を分析することで商機を特定する
Excelデータシートに、すべての区分を含む亜麻仁市場レベルの多数のデータポイントを記載する
PDFレポートは、徹底的な定性インタビューと詳細な調査に基づく包括的分析で構成される
主要な全企業の主要製品で構成されるエクセル形式の製品マッピングもご利用いただけます。
世界の亜麻仁種子市場に関するレポートは、約70の表、67の図、225ページで構成されます。
対象読者 2024
メーカー/バイヤー
業界投資家/投資銀行家
研究専門家
新興企業
1. 調査手法・範囲
1.1. 調査手法
1.2. 調査目的およびレポートの範囲
2. 定義および概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別スニペット
3.2. 形態別スニペット
3.3. 用途別スニペット
3.4. 流通チャネル別スニペット
3.5. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
4.1. 影響因子
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. ベジタリアン人口の増加
4.1.1.2. 加工技術の向上
4.1.2. 抑制要因
4.1.2.1. アマニの生産上の問題
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
5.5. DMIの意見
6. COVID-19分析
6.1. COVID-19分析
6.1.1. COVID前のシナリオ
6.1.2. COVID中のシナリオ
6.1.3. ポスト・コロナのシナリオ
6.2. コロナ禍における価格動向
6.3. 需要と供給のスペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府のイニシアティブ
6.5. メーカーの戦略的イニシアティブ
6.6. 結論
7. 種類別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率(%)
7.1.2. 市場魅力度指数
7.2. 亜麻仁全体
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析および前年比成長率(%)
7.3. 粉末亜麻仁
7.4. 亜麻仁油
7.5. 亜麻種粕
8. 形態別
8.1. はじめに
8.2. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、形態別
8.3. 市場魅力度指数、形態別
8.4. 生
8.4.1. はじめに
8.4.2. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)
8.5. ロースト
8.6. 精製
8.7. 低温圧搾
9. 用途別
9.1. はじめに
9.2. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、用途別
9.3. 市場魅力度指数、用途別
9.4. 食品および飲料
9.4.1. はじめに
9.4.2. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)
9.5. ニュートラシューティカル
9.6. 化粧品およびパーソナルケア
9.7. 動物用飼料
9.8. その他
10. 流通チャネル別
10.1. はじめに
10.2. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、流通チャネル別
10.3. 流通チャネル別市場魅力度指数
10.4. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
10.4.1. はじめに
10.4.2. 市場規模分析および前年比成長率(%)
10.5. 専門店
10.6. オンライン小売
10.7. その他
11. 地域別
11.1. はじめに
11.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、地域別
11.1.2. 市場魅力度指数、地域別
11.2. 北米
11.2.1. はじめに
11.2.2. 主な地域特有の動向
11.2.3. 市場規模分析および前年比成長率(%)タイプ別
11.2.4. 市場規模分析および前年比成長率(%)形態別
11.2.5. 市場規模分析および前年比成長率(%)用途別
11.2.6. 市場規模分析および前年比成長率(%)流通チャネル別
11.2.7. 市場規模の分析と前年比成長率の分析(%)、国別
11.2.7.1. 米国
11.2.7.2. カナダ
11.2.7.3. メキシコ
11.3. 欧州
11.3.1. はじめに
11.3.2. 主要地域特有の動向
11.3.3. タイプ別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.3.4. 形態別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.3.5. 用途別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.3.6. 流通チャネル別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.3.7. 国別の市場規模分析および前年比成長率分析(%)
11.3.7.1. ドイツ
11.3.7.2. 英国
11.3.7.3. フランス
11.3.7.4. イタリア
11.3.7.5. スペイン
11.3.7.6. その他のヨーロッパ
11.4. 南アメリカ
11.4.1. はじめに
11.4.2. 地域特有の主な動向
11.4.3. タイプ別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.4.4. 形態別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.4.5. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、用途別
11.4.6. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、流通チャネル別
11.4.7. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、国別
11.4.7.1. ブラジル
11.4.7.2. アルゼンチン
11.4.7.3. その他の南米
11.5. アジア太平洋
11.5.1. はじめに
11.5.2. 主要地域別の動向
11.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、タイプ別
11.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、形態別
11.5.5. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、用途別
11.5.6. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、流通チャネル別
11.5.7. 市場規模の分析および前年比成長率(%)、国別
11.5.7.1. 中国
11.5.7.2. インド
11.5.7.3. 日本
11.5.7.4. オーストラリア
11.5.7.5. アジア太平洋地域その他
11.6. 中東およびアフリカ
11.6.1. はじめに
11.6.2. 主要地域特有の動向
11.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、種類別
11.6.4. 形態別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.6.5. 用途別市場規模分析および前年比成長率(%)
11.6.6. 流通チャネル別市場規模分析および前年比成長率(%)
12. 競合状況
12.1. 競合シナリオ
12.2. 市場ポジショニング/シェア分析
12.3. 合併・買収分析
13. 企業プロフィール
13.1. Archer Daniels Midland
13.2. Cargill Incorporated
13.3. CanMar Foods Ltd.
13.4. Simosis International
13.5. SHYAM INDUSTRIES
13.6. AG Organica
13.7. Flax Farm Ltd
13.8. Nature’s Way Brands
13.9. The Scoular Company
13.10. Linwoods Health Foods
(*リストは網羅的なものではありません)
14. 付録
14.1. 当社およびサービスについて
14.2. お問い合わせ
❖ 世界の亜麻仁種子市場に関するよくある質問(FAQ) ❖・亜麻仁種子の世界市場規模は？
→DataM Intelligence社は2023年の亜麻仁種子の世界市場規模を8億9000万米ドルと推定しています。
・亜麻仁種子の世界市場予測は？
→DataM Intelligence社は2031年の亜麻仁種子の世界市場規模を21億米ドルと予測しています。
・亜麻仁種子市場の成長率は？
→DataM Intelligence社は亜麻仁種子の世界市場が2024年～2031年に年平均11.5%成長すると予測しています。
・世界の亜麻仁種子市場における主要企業は？
→DataM Intelligence社は「Archer Daniels Midland、Cargill Incorporated、The Scoular Company、CanMar Foods Ltd.、Simosis International、SHYAM INDUSTRIES、AG Organica、Flax Farm Ltd、Nature's Way Brands、Linwoods Health Foodsなど ...」をグローバル亜麻仁種子市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
