1 はじめに
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のウォッカ市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 フレーバード
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ノンフレーバード
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 品質別市場分析
7.1 スタンダード
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 プレミアム
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 超プレミアム
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別市場分析
8.1 小売店向け(OTC)
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 飲食店向け(OTC)
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 推進要因、抑制要因、機会
10.1 概要
10.2 推進要因
10.3 抑制要因
10.4 機会
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 アンハイザー・ブッシュ インベブ SA/NV
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務状況
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 バカルディ・リミテッド
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 SWOT分析
14.3.3 ベクレ SAB de CV
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務状況
14.3.3.4 SWOT分析
14.3.4 ブラウン・フォーマン・コーポレーション
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務状況
14.3.4.4 SWOT分析
14.3.5 コンステレーション・ブランズ社
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務状況
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 ダビデ・カンパリ・ミラノ N.V. (Lagfin S.C.A.)
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.7 ディアジオ plc
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.7.3 財務状況
14.3.7.4 SWOT分析
14.3.8 ディステル・グループ・リミテッド
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務状況
14.3.9 アイスバーグ・ウォッカ・コーポレーション
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 LVMH モエ・ヘネシー ルイ・ヴィトン
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務状況
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 ペルノ・リカール
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.11.3 財務状況
14.3.11.4 SWOT分析
14.3.12 ロシアンスタンダードウォッカLLC
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ストリーグループS. à r.l.
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ
14.3.14 サントリーホールディングス株式会社
14.3.14.1 会社概要
14.3.14.2 製品ポートフォリオ
14.3.14.3 SWOT分析
図2:世界:ウォッカ市場:売上高(10億米ドル)、2018-2023年
図3:世界:ウォッカ市場予測:売上高(10億米ドル)、2024-2032年
図4:世界:ウォッカ市場:種類別内訳(%)、2023年
図5:世界:ウォッカ市場:品質別内訳(%)、2023年
図6:世界:ウォッカ市場:流通チャネル別内訳(%)、2023年
図7:世界:ウォッカ市場:地域別内訳(%)、2023年
図8:世界:フレーバー付きウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図9:世界:フレーバー付きウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図10:世界:フレーバーなしウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図11:世界:ウォッカ(ノンフレーバー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図12:世界:ウォッカ(スタンダード)市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図13:世界:ウォッカ(スタンダード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図14:世界:ウォッカ(プレミアム)市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図15:世界:ウォッカ(プレミアム)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図16:世界:ウォッカ(ウルトラプレミアム)市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図17:グローバル:ウォッカ(ウルトラプレミアム)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図18:グローバル:ウォッカ(オフトレード)市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図19:世界:ウォッカ(オフトレード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図20:世界:ウォッカ(オントレード)市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図21:世界:ウォッカ(オントレード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図22:北米:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図23:北米:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図24:米国:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図25:米国:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図26:カナダ:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図27: カナダ:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図28:アジア太平洋地域:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図29:アジア太平洋地域:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図30:中国:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図31:中国:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図32:日本:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図33:日本:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図34:インド:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図35:インド:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図36:韓国:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図37:韓国:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024年~2032年
図38:オーストラリア:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図39:オーストラリア:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図40:インドネシア:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図41:インドネシア:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図42:その他地域:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図43:その他地域:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図44:欧州:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図45:欧州:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図46:ドイツ:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図47:ドイツ:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図48:フランス:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図49: フランス:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図50:イギリス:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図51:イギリス:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図52:イタリア:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図53:イタリア:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024年~2032年
図54:スペイン:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図55:スペイン:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図56:ロシア:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図57:ロシア:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図58:その他:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図59:その他:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図60:ラテンアメリカ:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図61:ラテンアメリカ:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024年~2032年
図62:ブラジル:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図63:ブラジル:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024年~2032年
図64:メキシコ:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図65:メキシコ:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024年~2032年
図66:その他:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図67:その他:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図68:中東・アフリカ:ウォッカ市場:売上高(百万米ドル)、2018年及び2023年
図69:中東・アフリカ:ウォッカ市場:国別内訳(%)、2023年
図70:中東・アフリカ:ウォッカ市場予測:売上高(百万米ドル)、2024-2032年
図71:グローバル:ウォッカ産業:推進要因、抑制要因、機会
図72:グローバル:ウォッカ産業:バリューチェーン分析
図73:グローバル:ウォッカ産業:ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Vodka Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Flavored
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Non-Flavored
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Quality
7.1 Standard
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Premium
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Ultra Premium
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 Off Trade
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 On Trade
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 Drivers, Restraints, and Opportunities
10.1 Overview
10.2 Drivers
10.3 Restraints
10.4 Opportunities
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Anheuser-Busch InBev SA/NV
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.1.4 SWOT Analysis
14.3.2 Bacardi Limited
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 SWOT Analysis
14.3.3 Becle SAB de CV
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 Financials
14.3.3.4 SWOT Analysis
14.3.4 Brown–Forman Corporation
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 Financials
14.3.4.4 SWOT Analysis
14.3.5 Constellation Brands Inc.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.5.3 Financials
14.3.5.4 SWOT Analysis
14.3.6 Davide Campari-Milano N.V. (Lagfin S.C.A.)
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.7 Diageo plc
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.7.3 Financials
14.3.7.4 SWOT Analysis
14.3.8 Distell Group Limited
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.9 Iceberg Vodka Corporation
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10 LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.10.3 Financials
14.3.10.4 SWOT Analysis
14.3.11 Pernod Ricard
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.11.3 Financials
14.3.11.4 SWOT Analysis
14.3.12 Russian Standard Vodka LLC
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.13 Stoli Group S. à r.l.
14.3.13.1 Company Overview
14.3.13.2 Product Portfolio
14.3.14 Suntory Holdings Limited
14.3.14.1 Company Overview
14.3.14.2 Product Portfolio
14.3.14.3 SWOT Analysis
| ※参考情報 ウォッカは、主に穀物やじゃがいもを原料とするアルコール飲料で、透明で無味無臭の特徴があります。ウォッカという名前は、スラヴ語の「ヴィダ」(水)から派生していると言われ、もともとは「小さな水」を意味する言葉に由来しています。ウォッカはそのクリーンな味わいから、カクテルのベースとして非常に人気があります。 ウォッカの製造プロセスには、発酵と蒸留が含まれます。原料はまず発酵させ、酵母を使ってアルコールを生成します。次に、この発酵液を蒸留し、高いアルコール度数の液体を得ます。蒸留の過程では、複数回の蒸留が行われることが多く、不純物を取り除き、さらなる純度を加えることが目指されます。最終的に、蒸留された液体はろ過され、必要に応じて水を加えることでアルコール度数が調整されます。このプロセスにより、ウォッカは非常に高い純度を持つアルコール飲料となります。 ウォッカには、多くの種類があります。一般的には、フレーバー付きウォッカと呼ばれる果物やハーブ、スパイスなどの風味がつけられたものも多く見られます。これらは、カクテルを作る際に用いられることが多く、ユニークな飲みごたえを提供します。また、国や地域によっても特徴があり、例えばロシアやポーランドはその代表的な生産国として知られています。これらの国々では、ウォッカは伝統的な製法や厳格な規格が守られ、高い品質が保たれています。 ウォッカは、様々な用途で楽しむことができます。基本的には、ストレートで飲む方法が一般的ですが、カクテルの材料としても非常に重宝されています。たとえば、「モスコミュール」や「ブラッディ・メアリー」、「マティーニ」など、多くのクラシックなカクテルにウォッカが使用されています。ウォッカの無味無臭という特性により、他の材料とミックスしてもその風味を損なわないため、幅広いアプローチが可能です。 また、食材としての利用も見逃せません。ウォッカは料理に使うことで、風味を引き立てる効果があるとされ、特にソースやマリネなどに利用されることがあります。ウォッカを加えることで、味の深みを増し、料理全体のバランスを取ることができるため、料理愛好家の間でも重宝されています。 最近では、ウォッカの製造における技術も進化を続けています。クラフトウォッカと呼ばれる小規模生産のウォッカが増加し、各生産者が独自の製法や風味を追求するようになりました。また、ウォッカの消費者の関心が高まる中で、オーガニックウォッカや地域特産の素材を使った製品も増えてきています。これにより、環境に配慮した製品や地域振興など、新たな価値が生まれています。 このように、ウォッカはその特性から多様に楽しむことができる飲み物であり、文化や技術の進化によっても魅力が増しています。ウォッカはただのアルコール飲料ではなく、様々なシーンで利用され、人々の生活の一部となっているのです。飲む楽しみだけでなく、料理やカクテル作りにも活用できるウォッカは、今後もその人気が続くことでしょう。 |

