1 市場概要
1.1 ヴィーガン用冷凍食品の定義
1.2 グローバルヴィーガン用冷凍食品の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルヴィーガン用冷凍食品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国ヴィーガン用冷凍食品の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国ヴィーガン用冷凍食品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国ヴィーガン用冷凍食品の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ヴィーガン用冷凍食品市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ヴィーガン用冷凍食品市場シェア（2019～2030）
1.4.3 ヴィーガン用冷凍食品の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 ヴィーガン用冷凍食品市場ダイナミックス
1.5.1 ヴィーガン用冷凍食品の市場ドライバ
1.5.2 ヴィーガン用冷凍食品市場の制約
1.5.3 ヴィーガン用冷凍食品業界動向
1.5.4 ヴィーガン用冷凍食品産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界ヴィーガン用冷凍食品売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のヴィーガン用冷凍食品の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルヴィーガン用冷凍食品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルヴィーガン用冷凍食品の市場集中度
2.6 グローバルヴィーガン用冷凍食品の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のヴィーガン用冷凍食品製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国ヴィーガン用冷凍食品売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 ヴィーガン用冷凍食品の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国ヴィーガン用冷凍食品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルヴィーガン用冷凍食品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の生産能力
4.3 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 ヴィーガン用冷凍食品産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ヴィーガン用冷凍食品の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ヴィーガン用冷凍食品調達モデル
5.7 ヴィーガン用冷凍食品業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ヴィーガン用冷凍食品販売モデル
5.7.2 ヴィーガン用冷凍食品代表的なディストリビューター
6 製品別のヴィーガン用冷凍食品一覧
6.1 ヴィーガン用冷凍食品分類
6.1.1 Frozen Vegan Burger
6.1.2 Frozen Vegan Pizza
6.1.3 Frozen Vegan Rice
6.1.4 Frozen Vegan Ice Cream
6.1.5 Others
6.2 製品別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のヴィーガン用冷凍食品一覧
7.1 ヴィーガン用冷凍食品アプリケーション
7.1.1 Retail
7.1.2 Food Service
7.2 アプリケーション別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルヴィーガン用冷凍食品販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルヴィーガン用冷凍食品価格（2019～2030）
8 地域別のヴィーガン用冷凍食品市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米ヴィーガン用冷凍食品の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米ヴィーガン用冷凍食品市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパヴィーガン用冷凍食品市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパヴィーガン用冷凍食品市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ヴィーガン用冷凍食品市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ヴィーガン用冷凍食品市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ヴィーガン用冷凍食品の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米ヴィーガン用冷凍食品市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のヴィーガン用冷凍食品市場規模一覧
9.1 国別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルヴィーガン用冷凍食品の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカヴィーガン用冷凍食品市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカヴィーガン用冷凍食品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Impossible Foods
10.1.1 Impossible Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Impossible Foods ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Impossible Foods ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Impossible Foods 会社紹介と事業概要
10.1.5 Impossible Foods 最近の開発状況
10.2 Beyond Meat
10.2.1 Beyond Meat 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Beyond Meat ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Beyond Meat ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Beyond Meat 会社紹介と事業概要
10.2.5 Beyond Meat 最近の開発状況
10.3 MorningStar Farms (Kellogg)
10.3.1 MorningStar Farms (Kellogg) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 MorningStar Farms (Kellogg) ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 MorningStar Farms (Kellogg) ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 MorningStar Farms (Kellogg) 会社紹介と事業概要
10.3.5 MorningStar Farms (Kellogg) 最近の開発状況
10.4 Tattooed Chef
10.4.1 Tattooed Chef 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Tattooed Chef ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Tattooed Chef ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Tattooed Chef 会社紹介と事業概要
10.4.5 Tattooed Chef 最近の開発状況
10.5 Amy’s Kitchen
10.5.1 Amy’s Kitchen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Amy’s Kitchen ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Amy’s Kitchen ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Amy’s Kitchen 会社紹介と事業概要
10.5.5 Amy’s Kitchen 最近の開発状況
10.6 Quorn
10.6.1 Quorn 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Quorn ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Quorn ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Quorn 会社紹介と事業概要
10.6.5 Quorn 最近の開発状況
10.7 Roncadin
10.7.1 Roncadin 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Roncadin ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Roncadin ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Roncadin 会社紹介と事業概要
10.7.5 Roncadin 最近の開発状況
10.8 Unilever
10.8.1 Unilever 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Unilever ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Unilever ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Unilever 会社紹介と事業概要
10.8.5 Unilever 最近の開発状況
10.9 Yves Veggie Cuisine
10.9.1 Yves Veggie Cuisine 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Yves Veggie Cuisine ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Yves Veggie Cuisine ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Yves Veggie Cuisine 会社紹介と事業概要
10.9.5 Yves Veggie Cuisine 最近の開発状況
10.10 Daiya
10.10.1 Daiya 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Daiya ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Daiya ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Daiya 会社紹介と事業概要
10.10.5 Daiya 最近の開発状況
10.11 Turtle Island Foods
10.11.1 Turtle Island Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Turtle Island Foods ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Turtle Island Foods ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Turtle Island Foods 会社紹介と事業概要
10.11.5 Turtle Island Foods 最近の開発状況
10.12 Conagra Brands
10.12.1 Conagra Brands 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Conagra Brands ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Conagra Brands ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Conagra Brands 会社紹介と事業概要
10.12.5 Conagra Brands 最近の開発状況
10.13 Sweet Earth Foods (Nestlé)
10.13.1 Sweet Earth Foods (Nestlé) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Sweet Earth Foods (Nestlé) ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Sweet Earth Foods (Nestlé) ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Sweet Earth Foods (Nestlé) 会社紹介と事業概要
10.13.5 Sweet Earth Foods (Nestlé) 最近の開発状況
10.14 Raised & Rooted (Tyson Foods)
10.14.1 Raised & Rooted (Tyson Foods) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Raised & Rooted (Tyson Foods) ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Raised & Rooted (Tyson Foods) ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Raised & Rooted (Tyson Foods) 会社紹介と事業概要
10.14.5 Raised & Rooted (Tyson Foods) 最近の開発状況
10.15 Chicago Town
10.15.1 Chicago Town 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Chicago Town ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Chicago Town ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Chicago Town 会社紹介と事業概要
10.15.5 Chicago Town 最近の開発状況
10.16 Gathered Foods
10.16.1 Gathered Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Gathered Foods ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Gathered Foods ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Gathered Foods 会社紹介と事業概要
10.16.5 Gathered Foods 最近の開発状況
10.17 Banza
10.17.1 Banza 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Banza ヴィーガン用冷凍食品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 Banza ヴィーガン用冷凍食品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 Banza 会社紹介と事業概要
10.17.5 Banza 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 ヴィーガン用冷凍食品は、動物性食材を使用せず、植物由来の原材料のみを使用して製造された冷凍食品のことであり、近年、急速に人気を集めています。この食品は、ヴィーガンやベジタリアンの食生活をサポートするだけでなく、環境への配慮や健康志向を持つ多くの人々にも受け入れられています。 ヴィーガン用冷凍食品の主な特徴は、以下の通りです。まず、植物性成分のみを使用しているため、動物性脂肪やコレステロールを含まず、健康的な食事を求める消費者に適しています。多くの製品が、高繊維質やビタミン、ミネラルを豊富に含むため、栄養バランスの取れた食事を提供できる点も大きな魅力です。 次に、これらの冷凍食品は、調理の手間を大幅に軽減します。忙しい日常生活の中で、短時間で美味しい食事を準備できるのは、特にファミリー層や働く人々にとって、非常に重要な要素です。さらに、冷凍技術により保存期間が延び、余分な廃棄を減少させることができ、食品ロスの軽減にも寄与します。 ヴィーガン用冷凍食品の種類には、さまざまなものがあります。例えば、冷凍野菜、冷凍豆腐、冷凍果物、そして冷凍した各種の加工品（ハンバーガー、ピザ、カレー、パスタなど）などが挙げられます。これにより、食卓にバリエーションを持たせることができ、飽きを感じさせずに食事を楽しむことができます。 用途については、ヴィーガン用冷凍食品は、家庭での食事だけでなく、外食産業や給食サービスでも取り入れられています。レストランではメニューの一部として提供することや、新しいヴィーガン専門の店舗が増える中で、冷凍食品はその需要を支える重要な要素となっています。また、食品加工業でも、ヴィーガン食品の需要が高まる中、冷凍食品に特化した商品開発が進められています。 関連技術としては、冷凍技術が重要です。冷凍は食品の素材や栄養素を保ちながら長期間保存できるため、品質を維持したまま消費者に届けることが可能です。特に急速冷凍（フラッシュフリーズ）技術により、凍結時に氷結晶が小さくなり、細胞を破壊しにくくなります。その結果、解凍した際にも食感や風味が損なわれることが少ないため、魅力的な食体験を提供します。 さらに、ヴィーガン用冷凍食品の製造では、代替タンパク質の開発も進められています。エンドウ豆や大豆、小麦グルテンなどから得られる植物性タンパク質は、肉の食感や味わいを模倣する技術的な取り組みが行われており、市場には多種多様な種類のヴィーガンフードがあります。 総じて、ヴィーガン用冷凍食品は、環境保護や健康意識の高まりを背景にして、今後ますます需要が高まると予測されています。また、消費者の嗜好に応じて革新が続けられ、より多様な選択肢が市場に登場することでしょう。ヴィーガン食を選ぶことは、個人の健康だけでなく、地球環境にも優しい選択として推奨されています。そのため、ヴィーガン用冷凍食品は、今後の食のあり方の一つとして重要な役割を果たすことになると期待されます。 |
