カテゴリー： 世界, 消費財/食品, FactMR

世界のビルベリー市場（2024年～2034年）：製品種類別、最終用途別、性質別、地域別

【英語タイトル】Vaccinium Myrillus Market Study by Fruit Extract and Leaf Extract for Application in Food, Bakery Products, Pharmaceutical Industry, Cosmetic, and Personal Care Industry From 2024 to 2034

FactMRが出版した調査資料（FACT25JU0264）・商品コード：FACT25JU0264
・発行会社（調査会社）：FactMR
・発行日：2025年5月
・ページ数：約150
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
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❖ レポートの概要 ❖

世界のビルベリー市場は、2024年に3億6,930万米ドルと評価されています。この市場は年平均成長率6.9%で拡大し、2034年には7億2,070万米ドルに達すると予測されています。
健康意識の高まり、糖尿病や心血管疾患を含む慢性疾患の発生率の増加、および天然・機能性食品成分の需要増加が市場成長を牽引しています。抽出物の抗炎症作用と抗酸化作用が人気を博しており、現在では飲料、機能性食品、サプリメントなどに使用されています。

ビルベリー産業の展望で述べられているように、新しい用途の創出と、成長の可能性が高い市場での製品用途の拡大が、成長の見通しとなっています。この抽出物は、体重管理や認知機能の健康維持に効果があることが期待されているため、さらなる研究が進む見通しです。さらに、抽出および加工技術の向上により、最終製品の有効性と品質が向上し、市場がさらに拡大すると予想されます。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

クリーンラベルおよび植物由来の成分の人気が高まっており、これは、ビルベリー果実抽出物の天然の健康促進特性とよく合致しています。ビルベリー産業の分析によると、特定の健康問題に対処する製品の需要の高まりや、カスタマイズされた栄養の受け入れの拡大も、今後の市場動向に影響を与えると予想されます。

世界的なヴァクシニウム・ミルトゥス果実抽出物の需要は、消費者の製品への健康効果への認識の高まりに後押しされています。ヴァクシニウム・ミルトゥス果実抽出物に含まれる天然の抗酸化物質は、視力改善、炎症の軽減、認知機能の向上など、複数の健康効果と関連付けられています。これらの効果への認識がさらに広がるにつれ、ヴァクシニウム・ミルトゥス 果実抽出物の需要は今後も増加すると予想されます。

ビルベリーはブルーベリーの親戚で、ロッキー山脈やアジア、ヨーロッパなどのさまざまな地域で広く見られます。目の問題、心血管疾患、糖尿病、尿路感染症、下痢などの栄養補助食品としてのビルベリーの使用の増加は、関係者に有利な成長機会を生み出しています。

Fact.MR が発表したビルベリー産業の分析によると、ドロップ、錠剤、カプセル、乾燥、粉末などの形でビルベリー抽出物が広く採用されていることが、市場での成長を支えています。クリーンラベル製品への消費者の嗜好の変化に後押しされ、食品や栄養補助食品に天然成分や有機成分が採用される傾向が高まっていることが、ビルベリー市場の成長の追い風となっています。

Fact.MR が発表したビルベリー産業の展望では、ビルベリーの健康効果の高さが市場の成長を推進し続けていることが述べられています。しかし、米国国立衛生研究所（NIH）によると、研究者たちは、あらゆる健康状態に対するこの低木の使用を裏付ける科学的証拠をまだ得ていません。

ワックシニウム・ミリティリスの使用の増加と、その薬効に関する懸念から、企業は研究開発に投資しています。ワックシニウム・ミリティリスの果実には、アントシアニンという抗酸化物質が高度に濃縮されており、一部の研究では健康効果があることが示唆されているため、研究者たちはこの植物を大規模に研究することに熱心です。

企業は、市場での優位性をさらに高めるため、ワックシニウム・ミリティリスの潜在的な用途をますます模索しています。研究開発分野における先端技術の浸透は、市場に前向きな変化をもたらしています。

世界的なワカモミ市場の概要

ワカモミは、一般にウィムベリー、ビルベリー、ヨーロッパブルーベリー、またはワートルベリーとして知られ、薬効の高い青い果実を持つ低木の一種です。ワカモミは、他のワカモミ属の植物と区別するために、一般的なビルベリーまたはブルーワートルベリーとして明確に知られています。

ビルベリーは主にヨーロッパ、グリーンランド、アイスランド、北アジア、米国、カナダで発見されています。しかし、ビルベリーの大部分は東ヨーロッパ地域で生産されています。ビルベリーは主に酸性土壌の野生で発見されます。ビルベリーは、いくつかの最終用途産業で用途があり、そのため、今後数年間は市場に明るい見通しが予想されています。

グローバルな Vaccinium Myrtillus 市場の動向

世界的な疾病負担の増加と、医薬品の革新に向けた広範な研究開発の取り組みは、爆発的に成長する世界の製薬業界を支える主な要因です。米国糖尿病協会によると、2015年には3,030万人以上のアメリカ人が糖尿病と診断され、これは米国における死因のトップであることが証明されています。

糖尿病の有病率の増加に伴い、アメリカ合衆国をはじめ世界各地域でVaccinium Myrtillus製品の需要が拡大すると予想されています。

ヨーロッパ医学薬理科学レビューに発表された研究によると、Vaccinium Myrtillusはドライアイの症状緩和に用いられています。ドライアイ患者の涙液分泌の改善と血漿抗酸化ポテンシャルの向上に、Vaccinium Myrtillus抽出物が重要な役割を果たしています。

メリーランド大学医療センターによると、ワイルドブルーベリーはアントシアニジンを豊富に含み、血管の健全性を維持し、全身の血液循環を促進します。これは、目の毛細血管を含む全身の血液循環に役立ちます。

ビルベリーに関するより包括的な研究では、ビルベリーに含まれるアントシアノサイドが、暗闇での視力や、光の変化に対する目の適応力を高めるロドプシンという色素の生成を促進することが明らかになっています。

ビルベリーは、白内障の発症を遅らせる働きもあり、血小板凝集を抑制する特性があるため、血栓の形成を最小限に抑えるアントシアノサイドを大量に含んでいます。

さらに、アントシアノサイドは抗酸化物質であり、コレステロールの酸化を防ぐ働きもあります。視力の改善、眼の出血傾向の軽減、血管構造の改善などは、ビルベリーが製薬業界で広く使用されている理由の一部です。

ビルベリーの高い薬効と健康関連の問題の増加により、予測期間中はビルベリーの需要が拡大すると予想されます。今後数年間はビルベリーに対する需要が高まると予想されますが、市場の全体的な成長を妨げる要因もいくつかあります。その要因としては、ビルベリー抽出物の偽和が挙げられます。

ビルベリーは、アントシアニジンを含む抽出物などの濃い青色の色素や、アマランサス色素などの赤い食品着色料で偽和されることがよくあります。このような抽出物や着色料は、人間の健康に有害です。さらに、貿易戦争につながる世界的な地政学的緊張の高まりは、予測期間中のビルベリー市場の全体的な成長に悪影響を及ぼすでしょう。

世界のビルベリー市場：地域別見通しと競争状況

ワカサギの需要は、北米およびヨーロッパ地域で高まっています。米国では、2007 年から 2012 年にかけて、ワカサギは食品および医薬品市場におけるハーブサプリメントトップ 20 に入っていました。予測期間中は、アジア太平洋地域およびラテンアメリカで高い CAGR が記録される見通しです。

ワカサギの主要メーカーには、以下の企業があります。

  • Eevia Health Oy
  • ETchem
  • Sanyuan Jinrui Natural Ingredients Co. Ltd
  • BioMax Life Sciences
  • NOW Foods
  • Bio-Botanica

この分析調査研究は、市場に関する包括的な評価を行い、過去の知見、実用的な洞察、業界で検証され、統計的に裏付けられた市場予測を提示しています。この包括的な調査では、検証済みで適切な一連の仮定と方法論を活用しています。報告書に掲載されている主要市場セグメントに関する情報と分析は、重み付けされた章で提供されています。

このレポートでは、以下の項目について徹底的な分析を行っています。

  • 市場動向
  • 市場規模
  • 市場セグメント
  • 需要と供給の動向
  • 現在の課題と課題
  • 企業および競合企業の状況
  • バリューチェーン
  • 技術

信頼性の高い直接的な情報、レポートで提供される洞察は、業界をリードする専門家による定量的および定性的評価、およびバリューチェーンに関わるオピニオンリーダーや業界関係者からの意見に基づいています。

成長の決定要因、マクロ経済指標、親市場の動向を精査し、対象とする各市場セグメントの市場魅力とともに紹介しています。また、各地域における市場セグメントに対する成長要因の定性的な影響も報告しています。

レポートのハイライト

  • 親市場の精緻なシナリオ
  • 市場動向の変容
  • ターゲット市場の詳細なセグメンテーション
  • 金額および数量に基づく、過去、現在、および予測の市場規模
  • 最新の産業動向およびトレンド
  • 競争環境
  • 市場プレーヤーが採用する戦略および製品開発
  • 潜在的およびニッチなセグメント、および地域別分析
  • 市場パフォーマンスの公平な分析

市場プレーヤーが競争力を強化し、維持するために必要な最新かつ必須のインテリジェンス

Vaccinium Myrtillus 市場調査のセグメンテーション

  • 製品種類別：
    • 果実エキス
    • 葉エキス
  • 最終用途別：
    • 食品
    • ベーカリー製品
    • 製薬
    • 化粧品
    • パーソナルケア産業
  • 性質別：
    • 生
    • 冷凍
  • 地域別：
  • 北米
  • 西ヨーロッパ
  • 東ヨーロッパ
  • ラテンアメリカ
  • 東アジア
  • 南アジアおよび太平洋

目次

  • 1. 概要
  • 2. 産業の紹介（分類および市場定義を含む
  • 3. 市場動向および成功要因（マクロ経済要因、市場動向、最近の産業動向を含む
  • 4. 世界の市場需要分析および予測（過去分析および将来予測を含む
  • 5. 価格分析
  • 6. 世界の市場分析および予測
    • 6.1. 製品の種類
    • 6.2. 最終用途
    • 6.3. 性質
  • 7. 製品種類別グローバル市場分析および予測
    • 7.1. 果実エキス
    • 7.2. 葉エキス
  • 8. 最終用途別グローバル市場分析および予測
    • 8.1. 食品
    • 8.2. ベーカリー製品
    • 8.3. 製薬産業
    • 8.4. 化粧品
    • 8.5. パーソナルケア産業
  • 9. 性質別グローバル市場分析および予測
    • 9.1. 生
    • 9.2. 冷凍
  • 10. 地域別世界市場分析および予測
    • 10.1. 北米
    • 10.2. 南米
    • 10.3. 西ヨーロッパ
    • 10.4. 東ヨーロッパ
    • 10.5. アジア太平洋
    • 10.6. 東アジア
    • 10.7. 中東・アフリカ
  • 11. 北米の売上分析および予測、主要セグメントおよび国別
  • 12. 南米アメリカ、主要セグメントおよび国別売上高分析および予測
  • 13. 西ヨーロッパ、主要セグメントおよび国別売上高分析および予測
  • 14. 東ヨーロッパ、主要セグメントおよび国別売上高分析および予測
  • 15. アジア太平洋、主要セグメントおよび国別売上高分析および予測
  • 16. 東アジア、主要セグメントおよび国別売上高分析および予測
  • 17. MEA の売上分析および予測、主要セグメントおよび国別
  • 18. 製品種類、最終用途、および性質別売上予測（30 カ国
  • 19. 市場構造分析、主要企業による企業シェア分析、および競争ダッシュボードを含む競争の見通し
  • 20. 企業プロフィール
    • 20.1. Indena S.p.A.
    • 20.2. Horphag Research Ltd.
    • 20.3. Euromed S.A.
    • 20.4. Herbalife Nutrition Ltd.
    • 20.5. Naturex S.A.
    • 20.6. Planta Analytica
    • 20.7. BioCare Copenhagen
    • 20.8. Swanson Health Products
    • 20.9. Ginkgo BioWorks Inc.
    • 20.10. BASF SE

表

表 1：地域別世界市場予測（百万米ドル

表 2：製品種類別世界市場予測（百万米ドル

表 3：最終用途別世界市場予測（百万米ドル

表 4：性質別世界市場予測（百万米ドル

表 5：国別北米市場予測（百万米ドル

表 6：製品種類別北米市場予測（百万米ドル

表 7：北米市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 8：北米市場、性質別予測（百万米ドル

表 9：南米市場、国別予測（百万米ドル

表 10：南米市場、製品種類別予測（百万米ドル

表 11：南米市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 12：南米市場、性質別予測（百万米ドル

表 13：西ヨーロッパ市場、国別予測（百万米ドル

表 14：西ヨーロッパ市場、製品種類別予測（百万米ドル

表 15：西ヨーロッパ市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 16：西ヨーロッパ市場、性質別予測（百万米ドル

表 17：東ヨーロッパ市場、国別予測（百万米ドル

表 18：東ヨーロッパ市場、製品種類別予測（百万米ドル

表 19：東ヨーロッパ市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 20：東ヨーロッパ市場、性質別予測（百万米ドル

表 21：アジア太平洋市場、国別予測（百万米ドル

表 22：アジア太平洋市場、製品種類別予測（百万米ドル

表 23：アジア太平洋市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 24：アジア太平洋市場、性質別予測（百万米ドル

表 25：東アジア市場、国別予測（百万米ドル

表 26：東アジア市場、製品種類別予測（百万米ドル

表 27：東アジア市場、最終用途別予測（百万米ドル

表 28：東アジア市場、性質別予測（百万米ドル

表 29：中東・アフリカ市場、国別予測（百万米ドル

表 30：MEA 市場（百万米ドル）の製品種類別予測

表 31：MEA 市場（百万米ドル）の最終用途別予測

表 32：MEA 市場（百万米ドル）の性質別予測

図表

図 1：製品種類別の世界市場シェア（%）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 2：世界市場における用途別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 3：世界市場における性質別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 4：地域別世界市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 5：北米市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 6：北米市場シェア（%）、成長率（前年比）、および最終用途別予測（百万米ドル

図 7：北米市場シェア（%）、成長率（前年比）、および性質別予測（百万米ドル

図 8：北米市場シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 9：ラテンアメリカ市場シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 10：南米市場規模（金額）、成長率（前年比）、および用途別予測（百万米ドル

図 11：南米市場規模（金額）、成長率（前年比）、および用途別予測（百万米ドル

図 12：ラテンアメリカ市場シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 13：西ヨーロッパ市場シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 14：西ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および最終用途別予測（百万米ドル

図 15：西ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および性質別予測（百万米ドル

図 16：西ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 17：東ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 18：東ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および最終用途別予測（百万米ドル

図 19：東ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および性質別予測（百万米ドル

図 20：東ヨーロッパの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 21：アジア太平洋地域の市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 22：アジア太平洋市場における用途別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 23：アジア太平洋市場における用途別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および予測（百万米ドル

図 24：アジア太平洋地域の市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 25：東アジアの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 26：東アジア市場 用途別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および 2020 年までの予測（百万米ドル

図 27：東アジア市場 用途別市場規模（金額）、成長率（前年比）、および 2020 年までの予測（百万米ドル

図 28：東アジアの市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル

図 29：MEA の市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および製品種類別予測（百万米ドル

図 30：MEA 市場規模（金額）、成長率（前年比）、および用途別予測（百万米ドル

図 31：MEA 市場規模（金額）、成長率（前年比）、および性質別予測（百万米ドル

図 32：MEA 市場価値シェア（%）、成長率（前年比）、および国別予測（百万米ドル



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