【英語タイトル】Protein Supplements Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	・商品コード：MOR23AP134 ・発行会社（調査会社）：Mordor Intelligence ・発行日：2026年2月 ・ページ数：100 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ・調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、ロシア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、サウジアラビア、南アフリカ ・産業分野：食品

プロテインサプリメント市場の規模とシェア

## 市場概要

### 研究期間
2021年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
303億米ドル

### 市場規模（2031年）
439.8億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）7.74%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
北米

### 市場集中度
中程度

### 主要プレイヤー
*免責事項：主要プレイヤーは特に順序付けされていません。

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### 地域別選択
オーストリア
[https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/austria-protein-supplements-market]

## プロテインサプリメント市場分析（Mordor Intelligenceによる）

プロテインサプリメント市場は、2025年に281.2億米ドルと評価され、2026年には303億米ドルに成長し、2031年には439.8億米ドルに達すると見込まれています。この予測期間（2026年-2031年）のCAGRは7.74%です。便利な栄養の需要の高まり、コアアスリートを超えた消費者基盤の拡大、植物ベースおよび即飲型（RTD）フォーマットにおける持続的な製品革新が成長を支えています。製造業者は原材料の品質を確保するために、成分ポートフォリオを拡大し、クリーンラベルへの投資を行い、サプライチェーンを再構築しています。市場は植物性プロテインサプリメントおよび持続可能なプロテイン代替品への顕著なシフトを目の当たりにしており、これは広範な環境および倫理的配慮を反映しています。植物由来の原材料は、味や食感の改善、精密発酵などの動物フリー生産方法、アレルゲンリスクの低減などの利点を享受しています。一方、消費者直接販売モデルへのチャネルの進化は、データ駆動型のパーソナライズと機敏な履行に優れた企業を報いる競争計算を再構築しています。

## 主要な報告のポイント

– **形状別**：パウダー製品は2025年にプロテインサプリメント市場シェアの54.46%を保持しているが、RTDセグメントは2031年までに9.18%のCAGRで拡大する見込み。
– **タイプ別**：動物ベースの製品は2025年にプロテインサプリメント市場規模の72.63%を占めており、植物ベースの代替品は2031年までに8.53%のCAGRで成長すると予測されている。
– **流通チャネル別**：オンライン小売は2025年にプロテインサプリメント市場シェアの37.62%を占め、8.1%のCAGRで成長を続けている。
– **地域別**：北米は2025年に62.25%のプロテインサプリメント市場シェアを持ち、アジア太平洋地域は2026年から2031年にかけて最高の9.72%のCAGRを記録する見込み。

注：このレポートの市場規模および予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年時点での最新のデータと洞察で更新されています。

## グローバルプロテインサプリメント市場のトレンドと洞察

### ドライバーの影響分析

– **フィットネス参加の急増とアクティブライフスタイルのトレンド**
– 影響度：+1.9%
– 地理的関連性：グローバル、北米およびヨーロッパでの影響が大きい
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **ソーシャルメディアの話題とセレブの支援が市場成長を促進**
– 影響度：+1.4%
– 地理的関連性：グローバル、北米およびアジア太平洋での影響が顕著
– 影響タイムライン：短期（≤ 2年）

– **スポーツスポンサーシップが市場の存在感を高める**
– 影響度：+0.9%
– 地理的関連性：北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の新興市場
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **消費者のカスタマイズされた栄養への欲求の高まり**
– 影響度：+1.6%
– 地理的関連性：グローバル、先進市場での採用が高い
– 影響タイムライン：長期（≥ 4年）

– **技術革新が植物ベースおよびアレルゲンフリーのプロテインの成長を促進**
– 影響度：+2.1%
– 地理的関連性：グローバル、北米およびヨーロッパでの早期採用
– 影響タイムライン：長期（≥ 4年）

– **便利で持ち運び可能なプロテインソリューションへの需要の高まり**
– 影響度：+0.9%
– 地理的関連性：グローバル、都市市場および先進経済国での影響が大きい
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

### 市場を形成する主要なトレンドを理解する

#### フィットネス参加の急増とアクティブライフスタイルのトレンド

フィットネス産業の成長は、プロテイン消費をアスリートから一般の人々へと拡大させています。これは、健康意識の高まりやデジタルプラットフォーム、モバイルアプリ、従来のジムを通じたフィットネスリソースの広範なアクセスによって推進されています。ジムやブティックフィットネススタジオ、デジタルフィットネスプラットフォームは、筋肉の維持、代謝の健康、ウェルネス目標に向けた日々の摂取要件に焦点を当てた包括的なプロテイン教育プログラムを統合しています。米国健康フィットネス協会（旧IHRSA）によると、2024年には米国のフィットネス施設の数が55,000に達し、2022年の31,028から大幅に増加しています。小売業者は、プロテインパウダー、即飲型シェイク、プロテインバーのための専用棚スペースを大幅に増やし、多様な製品提供と栄養ガイダンスを備えた専門的な栄養セクションを導入しています。サブスクリプション型のプロテイン配達サービスは、ブランドに予測可能な需要パターンと改善された在庫管理能力を提供し、消費者に便利さ、パーソナライズされた栄養オプション、個々のニーズに合わせた柔軟な配達スケジュールを提供しています。これらの市場の発展は、フィットネス愛好者から健康志向の個人まで、さまざまな消費者セグメントにわたる持続可能な市場を創出し、季節的な変動を減少させ、年間を通じた一貫した成長を確立しています。

#### ソーシャルメディアの話題とセレブの支援が市場成長を促進

ソーシャルメディアプラットフォーム、特にTikTokやInstagramは、消費者が製品コンテンツに関与し、フィットネスチャレンジに参加し、サプリメント体験を共有する包括的なマーケティングチャネルとしてプロテインサプリメント市場を変革しています。Cargillの2025年プロテインプロファイルによると、52%の消費者がソーシャルメディアで見た新しい食品を試したことがあると報告しており、これらのプラットフォームが購買決定に与える影響を示しています。Z世代の消費者は、多様なプロテイン食の採用を通じてこのトレンドを推進しています。セレブの推薦とフィットネスインフルエンサーとの提携の組み合わせは、製品の信頼性を強化し、新しいプロテインサプリメントの発見を容易にしました。市場は従来のフィットネス愛好者を超えて拡大し、女性消費者の参加が増加することで、以前は男性が支配していたセグメントが再形成されています。この人口統計の拡大は、ブランドが社会的証明、ユーザー生成コンテンツ、インフルエンサーとのコラボレーションを活用して消費者の信頼を構築する機会を生み出します。この市場で成功を収める企業は、一時的なバイラルトレンドを追求するのではなく、真摯なデジタルエンゲージメント、コミュニティ構築、教育コンテンツを通じて持続可能な購買パターンを開発することに焦点を当てています。

#### スポーツスポンサーシップが市場の存在感を高める

スポーツスポンサーシップは、ターゲットオーディエンスとの直接的なつながりを確立し、アスリートの推薦やパフォーマンスデモンストレーションを通じてブランドの信頼性を構築することで、プロテインサプリメントブランドの成長を促進します。これらの戦略的パートナーシップは、実際のアスリートの環境で製品の利点を効果的に示し、サプリメントとスポーツパフォーマンスの向上との基本的な関係を強調します。アスリートの定期的な使用と推薦は、さまざまな競技環境での製品の効果を具体的に検証します。2025年3月、Optimum NutritionはインドのRoyal Challengers Bengaluru（RCB）クリケットチームと提携し、複数のマーケティングチャネルとコミュニティエンゲージメントイニシアティブを通じてフィットネスと栄養意識を促進する包括的なキャンペーンを開始しました。このパートナーシップには、特別に設計された「RCBのプロテインチョイス」ゴールドスタンダードホエイ製品が含まれ、統合デジタルマーケティングキャンペーン、戦略的小売プロモーション、ソーシャルメディアプラットフォームでのターゲットインフルエンサーとのパートナーシップによってサポートされています。これらのスポンサーシップは、持続的な消費者エンゲージメントを創出し、信頼を育み、製品の可視性と信頼性を高めることで、カテゴリーの成長を促進します。企業は、新興スポーツやアスリートとのパートナーシップを積極的に探求し、特にプロテインサプリメントが主流の受け入れを得て健康志向の消費者に文化的に関連する地域で新しい消費者セグメントに拡大するための独自の市場ポジションを確立しています。

#### 技術革新が植物ベースおよびアレルゲンフリーのプロテインの成長を促進

プロテインの抽出、加工、配合における技術的進歩は、味、食感、栄養に関する主要な課題に対処することで植物ベースのプロテイン市場を変革しています。高圧処理（HPP）やパルス電場（PEF）技術は、プロテインの溶解性と機能性を改善し、感覚的特性を保持しながら、動物製品に対抗する競争力のある植物ベースの代替品の開発を可能にします。精密発酵技術は、従来のプロテインを模倣する機能性成分を生成し、オフフレーバーを減少させ、製品の品質を向上させます。配合最適化や消費者の嗜好予測におけるAIの実装は、製品開発時間を短縮し、ターゲットを絞った革新を可能にします。これらの技術的進展は、食事制限のある消費者に対するアクセスを増やすためにアレルゲンフリー製品の創出に不可欠です。これらの技術の組み合わせにより、動物ベースの製品と同等またはそれ以上の栄養価、味、機能性を持つ植物ベースのプロテインの生産が可能になり、予測期間中の市場動向に影響を与えています。

### 制約の影響分析

– **偽造商品の急増**
– 影響度：-1.2%
– 地理的関連性：グローバル、新興市場での影響が大きい
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **サプライチェーンの不安定性による原材料価格の変動**
– 影響度：-1.0%
– 地理的関連性：グローバル、植物ベースセグメントに大きな影響
– 影響タイムライン：短期（≤ 2年）

– **規制フレームワークおよび品質管理基準の遵守**
– 影響度：-0.8%
– 地理的関連性：グローバル、地域の規制に基づく影響が異なる
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **過剰摂取に関連する健康リスク**
– 影響度：-0.5%
– 地理的関連性：グローバル、先進市場での影響が大きい
– 影響タイムライン：長期（≥ 4年）

### 偽造商品の急増

プロテインサプリメント市場は、誤ったプロテイン情報や有害な汚染物質を含む偽造商品からの重大な課題に直面しています。主要なプロテインパウダーに対する実験室テストでは、正確なプロテイン含量の宣言、未開示のフィラー、人工甘味料、危険な微生物汚染などの重大な問題が特定されています。これらのテストでは、重金属、禁止物質、基準を満たさない原材料の存在も明らかになっています。インドでは、急速に拡大する市場が無許可の業者を引き寄せ、特にeコマース市場やソーシャルメディアチャネルを通じて流通しています。これを受けて、インド食品安全基準局はQRベースの認証を義務付けました。製造業者は、偽造品の拡散に対抗するために、改ざん防止のホログラフィックシール、ブロックチェーンベースのサプライチェーントレーサビリティシステム、ユニークな製品識別コードなどの包括的なセキュリティ対策を実施しています。また、消費者が本物の製品を識別し、製品の安全性と有効性を確保するために認可された流通チャネルを通じて購入することを教育する広範な消費者意識キャンペーンを実施しています。さらに、製造業者は認可されたディストリビューターとのパートナーシップを強化し、サプライチェーン全体で厳格な品質管理措置を実施しています。

### サプライチェーンの不安定性による原材料価格の変動

プロテインサプリメント業界は、特にホエイプロテインの価格変動によるマージン圧力に直面しています。ホエイプロテイン濃縮物、ホエイプロテインアイソレート、その他の主要成分の価格の変動は、製造業者が一貫した利益率を維持する上での課題を引き起こしています。この変動は植物ベースのセグメントにも及び、大豆、エンドウ豆、米プロテインの価格変動が製造業者の価格競争力に影響を与えています。地政学的緊張や干ばつ、洪水などの気候関連の農業課題によるサプライチェーンの混乱は、原材料調達に不確実性をもたらしています。2025年に米国で施行された輸入製品への関税は生産コストを引き上げ、製造業者はリスク軽減のために近隣調達や代替原材料の探索を進めています。垂直統合や長期の供給契約を持つ企業は競争上の優位性を得ており、Nutraboltの戦略は、コストの安定性を維持するために70%の調達量に対する契約を確保することを示しています。持続的な価格圧力は、コスト吸収に苦しむ小規模企業が業界の統合を引き起こす可能性があり、予測期間中に競争環境を変革する可能性があります。

### セグメント分析

#### 形状別：RTDフォーマットが消費パターンを再形成

2025年には、パウダー製品がプロテインサプリメント市場の54.46%のシェアを占めています。その人気は、コスト効率の良い生産、スムージーから焼き菓子までのレシピの多様性、液体に比べて長い保存性に起因しています。一方、即飲型（RTD）セグメントは、便利な栄養への消費者の欲求の高まりにより、堅調な9.18%のCAGRで拡大する見込みです。RTD製品は特に忙しいプロフェッショナルやレクリエーションアスリートに好まれ、混ぜたり測ったりする手間なしに即座に運動後の栄養を提供します。プロテインバーは、栄養と贅沢のバランスを取り、正確なポーションコントロールと革新的なフレーバーを誇ります。

製造における革新、例えば無菌充填やミネラルベースの酸素スカベンジャーは、RTD製品の保存期間を延ばしています。これらの進展は、化学的保存料の必要性を排除し、時間の経過とともに製品の完全性を保証します。企業は、家庭で消費されるパウダーと持ち運び可能なRTDのマルチパックの両方を提供することで、さまざまな消費者のニーズに応えています。この戦略はブランドの忠誠心を高め、リピート購入を促進します。持続可能性はRTDセグメントの成長において重要な役割を果たしています。アルミニウムボトルは軽量で無限にリサイクル可能であり、輸送時の排出を削減します。同時に、繊維ベースの包装は小売のプラスチック削減目標に合致し、環境意識の高い消費者に共鳴します。さらに、フレーバー開発における高度なデータ分析は、製品の創造を効率化し、消費者の嗜好を正確に予測し、失敗した製品の投入を最小限に抑えています。プロテインサプリメント市場は、進化する消費者の嗜好やライフスタイルの変化に適応しながら繁栄しています。

#### タイプ別：植物ベースのプロテインが伝統的な優位性を打破

動物ベースのプロテインは2025年に72.63%の市場シェアを維持しており、ホエイプロテインはその包括的なアミノ酸プロファイルと筋肉の回復および成長における効果が広く文書化されているため、依然として好まれています。植物ベースのプロテインセグメントは、環境意識の高まり、動物福祉に関する倫理的考慮、フレキシタリアンの食事パターンの広範な採用によって、8.53%のCAGRで大幅な成長を示しています。植物ベースのカテゴリー内では、大豆プロテインがリーダーシップを維持し、エンドウ豆プロテインはその低アレルゲン特性、バランスの取れたアミノ酸組成、特定の食事制限を持つ消費者に特に魅力的であるため、重要な市場浸透を経験しています。

技術革新は、植物ベースのプロテインにおける従来の制約に体系的に対処しており、味のプロファイル、食感の最適化、バイオアベイラビリティの向上を含んでいます。精密発酵技術は、従来の農業要件なしに動物由来の変種と分子的に同一のプロテインを生産することを可能にする重要な進展を示しています。市場は、レンズ豆、ひよこ豆、ファバ豆などの特殊な種類のプロテイン源を戦略的に取り入れることによって拡大し続けており、それぞれが独自の栄養プロファイルと機能特性を提供しています。この技術革新の波は、確立された食品製造業者や革新的なスタートアップからの大規模な投資関心を生み出しており、プロテイン代替品市場における強力な長期成長の可能性を示しています。

#### 流通チャネル別：オンライン小売が市場のアクセス性を推進

デジタルストアフロントは2025年にプロテインサプリメント市場の37.62%のシェアを持ち、8.1%のCAGRで成長しています。これらのプラットフォームは、消費者の信頼を構築し、初回購入を促進するために、洗練された製品フィルター、第三者の認証、詳細なユーザーレビューを実装しています。直接消費者向けのウェブサイトは、パーソナライズされた製品バンドルや柔軟なサブスクリプションプログラムを通じて売上を増加させ、予測可能な月次収益を生み出しています。健康およびウェルネス専門店は、栄養認定を受けたスタッフが成分調達、品質基準、最適な投与プロトコルに関する詳細なガイダンスを提供する包括的な教育アプローチを通じて売上を推進し続けています。独立した自然製品小売業者は、大手小売業者に比べて4-6倍の成長率を示しており、プレミアム消費者が確認された品質基準を持つ厳選された製品選択を好むことを示しています。

スーパーマーケットは、即飲型プロテインサプリメントを機能性飲料の近くに戦略的に配置し、衝動買いを捕らえています。小売業者は、インタラクティブな店内製品サンプリング体験をQRコードなどの統合デジタル要素と組み合わせて、ブランドとのつながりを強化し、消費者のエンゲージメントを高めています。プロテインサプリメント市場での成功は、リアルタイムの在庫管理システム、即飲型製品のための厳格な温度管理されたサプライチェーン、製品の完全性を維持するための効率的な返品プロセスに依存しています。

### 地理分析

北米は2025年に62.25%のグローバル収益を占めており、確立されたフィットネス文化、高い家庭支出、統合されたオムニチャネル小売によって推進されています。即飲型（RTD）飲料は、消費者が便利さを優先するため、二桁成長を示しています。プロテインの主張に関する明確な規制ガイドラインは製品革新を可能にし、パーソナライズされたプロテインパケットの需要は高度なデジタル商取引システムから利益を得ています。企業はロイヤリティアプリのデータを使用してプロモーション戦略を最適化し、顧客維持率を向上させています。

アジア太平洋のプロテインサプリメント市場は、2031年までに9.72%のCAGRを予測しています。都市化の進展と中間層の人口増加は、特に中国、インド、ベトナム、インドネシアにおいて栄養支出を増加させています。Arla Foods Ingredientsは、2025年5月にベトナム、インドネシア、タイでのホエイ需要の増加に対応するためにその存在を拡大しました。企業は、消費者の信頼を築くために、抹茶、黒ごま、マンゴーラッシーなどの地域特有のフレーバーを開発し、ハラールおよびベジタリアンの認証を維持しています。

ヨーロッパは持続可能性を重視した安定した成長を示しています。環境問題は植物ベースのプロテイン需要を推進しており、消費者は炭素ラベリングや生分解性包装に焦点を当てています。EUの健康主張に関する規制は市場参入の課題を生じさせますが、製品の品質と消費者の信頼を確保します。北欧市場は、大麦ベースのプロテイン濃縮物を含む革新的な成分で先導しています。英国は高いeコマース採用を示し、ドイツのドラッグストアチェーンは包括的なスポーツ栄養およびウェルネス製品を提供しています。南アメリカおよび中東・アフリカは、より小さいが成長している市場セグメントを表しています。ブラジルは、確立されたジム文化とソーシャルメディアマーケティングを通じて南アメリカを支配し、サウジアラビアは若い人口と政府のフィットネスプログラムから利益を得ています。地域の契約製造業者は、地元の味の好みや規制に対応するためにグローバルブランドと協力し、市場参入のスピードとサプライチェーンの効率を向上させています。

## 競争環境

市場は中程度の競争集中度を示し、ダイナミックな特性を持っています。大手グローバル企業は、乳製品調達における規模の経済と多様なブランドポートフォリオを活用し、小規模な競合他社は植物ベースの製品、自然成分、直接消費者との関係を通じて市場に存在感を確立しています。主要企業は、市場シェアを増加させるために、ハイドレーション、認知能力向上、回復飲料などの関連カテゴリーへの製品ラインを拡大しています。市場の主要企業には、Glanbia plc、Abbott Laboratories、Nestlé S.A.、PepsiCo Inc.、Post Holdings Inc.が含まれます。

パーソナライズサービスには市場機会があります。新しい企業は、遺伝子データやライフスタイル要因に基づいてプロテイン配合を推奨する人工知能システムを導入しています。一部の企業は、四半期ごとにアミノ酸配合を変更するために家庭用血液検査を取り入れ、サブスクリプションベースの収益ストリームを確立し、顧客維持率を向上させています。サプライチェーンの検証システム、ブロックチェーン技術やユニークなQRコードを含むものは、正規の製造業者が偽造品から差別化し、成分の透明性に対する消費者の需要を満たすのに役立ちます。

精密発酵技術は、重要な市場開発として浮上しています。企業は、乳糖や抗生物質なしで伝統的な乳製品のアミノ酸組成に匹敵する乳製品フリーのホエイプロテインを導入しました。主要食品企業は、厳格な環境規制の中で市場の関連性を維持するために、革新的なプロテインスタートアップの権利を取得するための投資ファンドを設立しています。

### プロテインサプリメント業界のリーダー

– Glanbia plc
– Abbott Laboratories
– Nestlé S.A.
– PepsiCo Inc.
– Post Holdings Inc.

*免責事項：主要プレイヤーは特に順序付けされていません。

## 最近の業界の動向

– **2025年5月**：持続可能な食品代替品を科学的研究を通じて開発する企業Eat Just, Inc.は、米国のWhole Foods Market店舗でJust Oneプロテインの発売を発表しました。Just Oneは、栄養価が高く、環境的持続可能性を提供するムング豆プロテインから製造されています。

– **2025年3月**：フランスの精密発酵企業Bon VivantはVerleyにブランド変更し、動物フリーの機能性ホエイプロテインラインFermWheyを発表しました。このブランド変更は、国際的な拡大計画を反映しており、栄養およびパフォーマンスアプリケーション向けの乳製品代替品の開発に焦点を当てています。

– **2024年10月**：REBBLは、米国のTarget Storesで26gのプロテインシェイクを発売しました。この即飲型（RTD）プロテインシェイクは、アップサイクル認証を受けた植物プロテインブレンドを含んでおり、非GMOプロジェクトの認証も受けています。この製品は、飲料市場における高いプロテイン含量と持続可能性を組み合わせることを目指しています。

– **2024年3月**：Perfect Snacksは、チョコレートブラウニーフレーバーの冷蔵プロテインバーのPerfect Barラインを発表しました。この新しいバリエーションは、フレッシュグラウンドのピーナッツバター、カシューバター、ココアをブレンドし、ダークチョコレートチップをトッピングしています。この新しいバーは、20種類以上のスーパーフードを成分として含むオーガニックでグルテンフリーのブラウニーフレーバーのプロテインバーであると主張されています。