1 市場概要
1.1 オーツ麦粉の定義
1.2 グローバルオーツ麦粉の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルオーツ麦粉の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルオーツ麦粉の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルオーツ麦粉の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国オーツ麦粉の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国オーツ麦粉市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国オーツ麦粉市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国オーツ麦粉の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国オーツ麦粉の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国オーツ麦粉市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国オーツ麦粉市場シェア（2019～2030）
1.4.3 オーツ麦粉の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 オーツ麦粉市場ダイナミックス
1.5.1 オーツ麦粉の市場ドライバ
1.5.2 オーツ麦粉市場の制約
1.5.3 オーツ麦粉業界動向
1.5.4 オーツ麦粉産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界オーツ麦粉売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界オーツ麦粉販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のオーツ麦粉の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルオーツ麦粉のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルオーツ麦粉の市場集中度
2.6 グローバルオーツ麦粉の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のオーツ麦粉製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国オーツ麦粉売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 オーツ麦粉の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国オーツ麦粉のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルオーツ麦粉の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルオーツ麦粉の生産能力
4.3 地域別のグローバルオーツ麦粉の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルオーツ麦粉の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルオーツ麦粉の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 オーツ麦粉産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 オーツ麦粉の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 オーツ麦粉調達モデル
5.7 オーツ麦粉業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 オーツ麦粉販売モデル
5.7.2 オーツ麦粉代表的なディストリビューター
6 製品別のオーツ麦粉一覧
6.1 オーツ麦粉分類
6.1.1 Conventional
6.1.2 Organic
6.2 製品別のグローバルオーツ麦粉の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルオーツ麦粉の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルオーツ麦粉の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルオーツ麦粉の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のオーツ麦粉一覧
7.1 オーツ麦粉アプリケーション
7.1.1 Processing Plant
7.1.2 Bakery and Restaurant
7.1.3 Individual Consumer
7.2 アプリケーション別のグローバルオーツ麦粉の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルオーツ麦粉の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルオーツ麦粉販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルオーツ麦粉価格（2019～2030）
8 地域別のオーツ麦粉市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルオーツ麦粉の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルオーツ麦粉の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルオーツ麦粉の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米オーツ麦粉の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米オーツ麦粉市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパオーツ麦粉市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパオーツ麦粉市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域オーツ麦粉市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域オーツ麦粉市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米オーツ麦粉の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米オーツ麦粉市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のオーツ麦粉市場規模一覧
9.1 国別のグローバルオーツ麦粉の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルオーツ麦粉の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルオーツ麦粉の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国オーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパオーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国オーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本オーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国オーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国オーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアオーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドオーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカオーツ麦粉市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカオーツ麦粉販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Richardson International
10.1.1 Richardson International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Richardson International オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Richardson International オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Richardson International 会社紹介と事業概要
10.1.5 Richardson International 最近の開発状況
10.2 Grain Millers
10.2.1 Grain Millers 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Grain Millers オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Grain Millers オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Grain Millers 会社紹介と事業概要
10.2.5 Grain Millers 最近の開発状況
10.3 Morning Foods Ltd
10.3.1 Morning Foods Ltd 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Morning Foods Ltd オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Morning Foods Ltd オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Morning Foods Ltd 会社紹介と事業概要
10.3.5 Morning Foods Ltd 最近の開発状況
10.4 Bob’s Red Mill Natural Foods
10.4.1 Bob’s Red Mill Natural Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Bob’s Red Mill Natural Foods オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Bob’s Red Mill Natural Foods オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Bob’s Red Mill Natural Foods 会社紹介と事業概要
10.4.5 Bob’s Red Mill Natural Foods 最近の開発状況
10.5 Blue Lake Milling
10.5.1 Blue Lake Milling 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Blue Lake Milling オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Blue Lake Milling オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Blue Lake Milling 会社紹介と事業概要
10.5.5 Blue Lake Milling 最近の開発状況
10.6 Avena Foods
10.6.1 Avena Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Avena Foods オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Avena Foods オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Avena Foods 会社紹介と事業概要
10.6.5 Avena Foods 最近の開発状況
10.7 Raisio
10.7.1 Raisio 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Raisio オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Raisio オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Raisio 会社紹介と事業概要
10.7.5 Raisio 最近の開発状況
10.8 Swedish Oat Fiber
10.8.1 Swedish Oat Fiber 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Swedish Oat Fiber オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Swedish Oat Fiber オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Swedish Oat Fiber 会社紹介と事業概要
10.8.5 Swedish Oat Fiber 最近の開発状況
10.9 Quaker Oats Company
10.9.1 Quaker Oats Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Quaker Oats Company オーツ麦粉製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Quaker Oats Company オーツ麦粉販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Quaker Oats Company 会社紹介と事業概要
10.9.5 Quaker Oats Company 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 オーツ麦粉は、オーツ麦（オートムギ）を原料とした粉であり、その栄養価や用途から注目されています。オーツ麦は、栄養が豊富で、特に食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含むことが特徴です。オーツ麦粉は、その特性を生かして、さまざまな料理や製品に利用されています。 オーツ麦粉の定義は、オーツ麦を粉状にしたものであり、主に食品として使用されます。オーツ麦自体は、穀物の一種で、大麦の仲間です。オーツ麦粉は、製造過程で挽かれたもので、細かい粉末状になっています。この粉は、グルテンフリーであり、小麦粉の代替として利用されることが多くなっています。 オーツ麦粉の特徴の一つは、高い食物繊維の含有量です。特に、可溶性食物繊維であるβ-グルカンが豊富に含まれており、この成分が血糖値の上昇を抑制したり、コレステロールの低下に寄与するとされています。また、オーツ麦粉は、プロテインの含有量も比較的高く、筋肉の健康や体重管理にも役立つと考えられています。さらに、ビタミンB群やミネラル（鉄分やマグネシウムなど）も含まれているため、栄養価の高い食品として位置づけられています。 オーツ麦粉の種類には、いくつかのバリエーションがあります。主には、細かく挽かれたオーツ麦粉と、粗めに挽かれたオーツ麦粉が存在します。細かく挽かれたオーツ麦粉は、パンやケーキなどの製菓に適しています。一方で、粗めのオーツ麦粉は、クッキーやグラノーラなどの製品に利用されることが多いです。また、オーツ麦粉には、オーガニック認証を受けたものや、アレルゲンフリーのものもあり、消費者のニーズに応じたさまざまな選択肢が提供されています。 オーツ麦粉の用途は非常に広範囲にわたります。最も一般的な用途としては、パンやケーキ、クッキーなどの製菓があります。オーツ麦粉は、小麦粉に比べてしっとりとした食感を持ち、香ばしい風味を与えるため、これらの製品に利用されることが多いです。また、グルテンフリーのダイエットを実践している人々にとっては、小麦粉の代替品として重宝されています。 さらに、オーツ麦粉は、スムージーやプロテインシェイクなどの飲料にも使用されます。オーツ麦粉を加えることで、クリーミーな食感を持ち、栄養成分を補うことができます。また、オーツ麦粉は、お好み焼きやパンケーキの生地作りにも使用されることがあり、バリエーション豊かな料理に対応できる点でも魅力的です。 オーツ麦粉は、その特性から健康食品としても注目されています。近年では、オーツ麦の健康効果が多くの研究で報告されています。特に、心血管疾患のリスク低下や、消化器系の健康促進、さらには肥満予防など、幅広い健康利益が期待されています。オーツ麦粉を取り入れることで、日々の食生活において、より健康的な選択をすることが可能となります。 関連技術としては、オーツ麦粉の製造技術が挙げられます。オーツ麦粉を製造するためには、まずオーツ麦を選別し、その後、洗浄や乾燥を行います。これに続いて、挽く工程が行われ、最終的に粉状の製品が得られます。最近では、より高品質なオーツ麦粉を製造するために、挽き方や加工方法の改善が追求されています。特に、汚染やアレルゲンの影響を受けない環境での製造が重要視されており、品質管理が行われています。 オーツ麦粉は、製菓や料理の素材としてだけでなく、食品業界での新しいトレンドとしても広がっています。グルテンフリーや健康志向の高まりに伴って、消費者はますますオーツ麦粉を含む製品を選ぶようになっています。メーカーも、それに応じた新製品を開発し、マーケットに投入されています。 オーツ麦粉の利用は、家庭のキッチンだけでなく、飲食店や製パン業界にも広がっています。ダイエットや健康志向の高まりに伴い、オーツ麦粉を使用したメニューや製品が増えており、食材としての需要が高まっています。将来的には、さらに多様な用途が開発されていくことが期待されています。 さらに、オーツ麦粉は持続可能な農業の観点からも注目されています。オーツは成長が早く、比較的少ない水分で育つため、環境への負担が少ない穀物として評価されています。このため、オーツを原料とする食品の消費は、持続可能な食文化の形成にも寄与する要素となっているのです。 以上のように、オーツ麦粉は、その栄養価や用途の広さから、現代の食文化において重要な役割を果たしています。健康志向が高まる中で、今後ますます注目されることでしょう。オーツ麦粉の魅力や可能性について、引き続き研究や開発が進められることが期待されています。 |
