1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 導入
4.1 概要
4.2 特性
4.3 主要な業界動向
5 世界のリンゴ酸市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品別市場分析
5.5 用途別市場分析
5.6 地域別市場分析
5.7 市場予測
6 製品別市場分析
6.1 L-リンゴ酸
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 D-リンゴ酸
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 DL-リンゴ酸
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 用途別市場分析
7.1 飲料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 菓子・食品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 パーソナルケア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 アジア太平洋地域
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 北米
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 中東・アフリカ
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 ラテンアメリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 グローバルリンゴ酸産業：SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱み
9.4 機会
9.5 脅威
10 世界リンゴ酸産業：バリューチェーン分析
10.1 概要
10.2 研究開発
10.3 原材料調達
10.4 製造
10.5 マーケティング
10.6 流通
10.7 最終用途
11 世界リンゴ酸産業：ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 世界リンゴ酸産業：価格分析
12.1 価格指標
12.2 価格構造
12.3 マージン分析
13 リンゴ酸製造プロセス
13.1 製品概要
13.2 原材料要件
13.3 製造プロセス
13.4 主要成功要因とリスク要因
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 バルテック
14.3.2 長茂生化
14.3.3 扶桑化学株式会社
14.3.4 ポリント
14.3.5 ティルマライケミカルズ
14.3.6 安徽シーロングバイオテクノロジー
14.3.7 ヨンサンケミカルズ
14.3.8 マイルズケミカル
14.3.9 ザ・ケミカルカンパニー
14.3.10 スペクトラムケミカル
14.3.11 アイセジェン・サウスアフリカ
14.3.12 コービオン
14.3.13 三菱ケミカル
14.3.14 テート・アンド・ライル
14.3.15 ムビケム・グループ
図2：グローバル：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018-2023年
図3：グローバル：リンゴ酸市場：製品別内訳（％）、2023年
図4：グローバル：リンゴ酸市場：用途別内訳（%）、2023年
図5：グローバル：リンゴ酸市場：地域別内訳（%）、2023年
図6：グローバル：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図7：グローバル：リンゴ酸産業：SWOT分析
図8：グローバル：リンゴ酸産業：バリューチェーン分析
図9：グローバル：リンゴ酸産業：ポーターの5つの力分析
図10：グローバル：リンゴ酸（L-リンゴ酸）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図11：グローバル：リンゴ酸（L-リンゴ酸）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図12：グローバル：リンゴ酸（D-リンゴ酸）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図13：世界：リンゴ酸（D-リンゴ酸）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図14：世界：リンゴ酸（DL-リンゴ酸）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図15：グローバル：リンゴ酸（DL-リンゴ酸）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図16：グローバル：リンゴ酸（飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図17：世界：リンゴ酸（飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図18：世界：リンゴ酸（菓子・食品）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図19：世界：リンゴ酸（菓子・食品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図20：世界：リンゴ酸（パーソナルケア）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図21：世界：リンゴ酸（パーソナルケア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図22：世界：リンゴ酸（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図23：グローバル：リンゴ酸（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図24：アジア太平洋：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図25：アジア太平洋地域：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図26：北米：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図27： 北米：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図28：欧州：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図29：欧州：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図30：中東・アフリカ：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図31：中東・アフリカ：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図32：ラテンアメリカ：リンゴ酸市場：売上高（百万米ドル）、2018年及び2023年
図33：ラテンアメリカ：リンゴ酸市場予測：売上高（百万米ドル）、2024-2032年
図34：リンゴ酸製造：プロセスフロー
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Properties
4.3 Key Industry Trends
5 Global Malic Acid Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Product
5.5 Market Breakup by Application
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Forecast
6 Market Breakup by Product
6.1 L-Malic Acid
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 D-Malic Acid
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 DL-Malic Acid
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Beverages
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Confectionery and Food
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Personal Care
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 Asia Pacific
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 North America
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Middle East and Africa
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Latin America
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Global Malic Acid Industry: SWOT Analysis
9.1 Overview
9.2 Strengths
9.3 Weaknesses
9.4 Opportunities
9.5 Threats
10 Global Malic Acid Industry: Value Chain Analysis
10.1 Overview
10.2 Research and Development
10.3 Raw Material Procurement
10.4 Manufacturing
10.5 Marketing
10.6 Distribution
10.7 End-Use
11 Global Malic Acid Industry: Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Global Malic Acid Industry: Price Analysis
12.1 Price Indicators
12.2 Price Structure
12.3 Margin Analysis
13 Malic Acid Manufacturing Process
13.1 Product Overview
13.2 Raw Material Requirements
13.3 Manufacturing Process
13.4 Key Success and Risk Factors
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Bartek
14.3.2 Changmao Biochem
14.3.3 Fuso Chemical Co., Ltd
14.3.4 Polynt
14.3.5 Thirumalai Chemicals
14.3.6 Anhui Sealong Biotechnology
14.3.7 Yongsan Chemicals
14.3.8 Miles Chemical
14.3.9 The Chemical Company
14.3.10 Spectrum Chemical
14.3.11 Isegen South Africa
14.3.12 Corbion
14.3.13 Mitsubishi Chemical
14.3.14 Tate & Lyle
14.3.15 Mubychem Group
| ※参考情報 リンゴ酸は、分子式C4H6O5を持つ有機酸で、特にリンゴを含む多くの果物に自然に存在します。リンゴ酸は、酸味のある成分であり、食品業界や製薬業界などで広く利用されています。リンゴ酸は、フルーツが熟成する過程で生成されるため、その名の由来となっています。この酸は、特に酸味のある水果や飲料に特有の風味を与える役割を果たしています。 リンゴ酸の主な種類としては、L-リンゴ酸とD-リンゴ酸の二つが挙げられます。自然界で一般的に存在するのはL-リンゴ酸で、食品添加物やサプリメントとして使用されています。D-リンゴ酸も存在しますが、商業的な用途は限られています。 リンゴ酸は、食品産業で特に多く使われています。例えば、果物や野菜を原料にした飲料や保存食品、菓子類、乳製品などにおいて、酸味を引き立てたり、風味を調整するために利用されます。また、リンゴ酸は、pHの調整剤や保存料としても機能します。多くの消費者は、この酸味が飲食物の味わいを深める要素と認識しています。 さらに、リンゴ酸は健康面でも注目されています。リンゴ酸は、エネルギーの代謝に関与し、乳酸菌と共に作用することで、筋肉疲労の軽減や持久力の向上に寄与することが明らかになっています。これにより、スポーツサプリメントやエネルギージェルとしても一定の評価を得ており、アスリートにも広く使用されています。 また、リンゴ酸は、化粧品やスキンケア製品においても利用されており、特に肌の角質を柔らかくする効果があるとして、ピーリング剤やトナーの成分として用いられています。これにより、肌のターンオーバーを促進し、新しい肌の再生をサポートする役割を持っています。 さらに、リンゴ酸は農業分野でも注目されています。農薬や肥料の成分として使用され、植物の成長を促す役割を果たすことが知られています。リンゴ酸は、植物内での栄養素の吸収を助けるため、作物の生育向上に寄与します。このように、リンゴ酸は多くの分野において、その特性を活かし広く応用されています。 リンゴ酸の関連技術としては、合成方法や精製技術の進歩が挙げられます。自然由来のリンゴ酸は果物から抽出することが多いですが、化学的な合成によっても生成されるため、供給の安定性が確保されています。これにより、需要に応じて適切な量を生産することが可能になっています。 さらに、リンゴ酸は医療分野でも利用されており、特に特定の病状に対して治療効果を持つ可能性が研究されています。リンゴ酸は、消化器系の健康を改善する作用が期待されており、消化を助けるサプリメントとして販売されることもあります。 以上のように、リンゴ酸は多岐にわたる分野で利用されている重要な化合物です。その高い用途の幅と健康への寄与から、今後も新たな研究や応用が期待される分野です。リンゴ酸の多様な性質と機能は、食品および化粧品などさまざまな産業においてますます重要視されることでしょう。これにより、リンゴ酸は私たちの生活において欠かせない存在となっています。 |
