1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の脂質市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 オメガ3およびオメガ6
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 リン脂質
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 中鎖トリグリセリド
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ステロール
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 供給源別市場内訳
7.1 植物
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 動物
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 形態別市場内訳
8.1 パウダー
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 液体
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場
9.1 栄養補助食品および栄養機能食品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 乳児用調製粉乳
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 医薬品
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 食品強化
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 動物栄養
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 その他
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 英国
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別の市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターのファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 バイヤーの交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競合状況
15.1 市場構造
15.2 主要企業
15.3 主要企業のプロフィール
Archer Daniels Midland Company
BASF SE
Cargill Incorporated
Clover Corporation Limited
Croda International Plc
FrieslandCampina Ingredients
Kerry Group plc
Koninklijke DSM N.V.
Nordic Naturals Inc.
Omega Protein Corporation （Cooke Inc.）
Polaris
| ※参考情報 脂質とは、生物体にとって重要な有機化合物群であり、主に炭素、水素、酸素から構成されています。脂質は、脂肪酸とグリセロール、またはその他の分子のエステル結合によって形成されることが多く、その性質や機能は多岐にわたります。脂質は生体膜の構成成分として、エネルギーの貯蔵、信号伝達、代謝の調節など、多くの生理的機能を担っています。 脂質の大きな分類としては、トリグリセリド、リン脂質、ステロイド、ワックスなどがあります。トリグリセリドは、エネルギー源として重要であり、体内で大部分の脂肪がこの形態で存在します。リン脂質は、細胞膜の主要な構成成分であり、疎水性と親水性の性質を兼ね備えているため、二重層を形成して細胞膜を構築します。ステロイドはコレステロールやホルモン（例：性ホルモン、ステロイドホルモン）を含み、細胞間の信号伝達や物質の代謝に重要な役割を果たします。ワックスは植物の表面に異物の侵入を防ぐ層を形成するなど、保護的な役割を持ちます。 脂質は多様な用途があります。例えば、食品産業では、脂質は重要な栄養素として使われ、風味を向上させ、食感を良くする役割があります。また、脂質はエネルギー源としても重要であり、1グラムあたり約9キロカロリーのエネルギーを提供します。一方、化粧品産業でも脂質は重要な成分であり、皮膚の保湿や保護に寄与するため、クリームや乳液に多く含まれています。 医療分野でも脂質の役割は注目されています。心血管疾患や糖尿病などの生活習慣病と脂質の関係が明らかになり、特定の脂肪酸の摂取が疾患予防に寄与することが研究されています。また、脂質をターゲットとした医薬品も存在し、高コレステロール血症を治療するためのスタチン類が代表的です。 さらに、脂質はバイオテクノロジーとの関連も深いです。脂質を利用したドラッグデリバリーシステム（DDS）やリポソームの開発が進められ、薬物の効率的な投与方法として注目を集めています。これにより、薬物の生体内への取り込みや放出を調整し、治療効果を高めることが可能になります。 最近では、持続可能な脂質源として植物由来のものに関する研究も盛んです。例えば、オリーブオイルやアボカドオイルなどの健康志向の脂質が注目されています。また、海藻やナッツ、シード類に含まれるオメガ-3脂肪酸も、健康維持や予防医療に有効とされ、人気があります。 このように、脂質は生体内での重要な役割を担い、さまざまな産業や医療分野においてもその利用が広がっています。脂質の性質や機能についての理解が進むことで、より良い健康維持や新しい技術の開発に寄与することが期待されています。脂質に対する理解を深め、適切な摂取と管理を行うことは、健康で豊かな生活を送る上で不可欠な要素であると言えます。脂質はただのエネルギー源にとどまらず、生命活動を支える重要な分子であることを知ることが重要です。 |
❖ 世界の脂質市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・脂質の世界市場規模は？
→IMARC社は2023年の脂質の世界市場規模を106億米ドルと推定しています。
・脂質の世界市場予測は？
→IMARC社は2032年の脂質の世界市場規模を211億米ドルと予測しています。
・脂質市場の成長率は？
→IMARC社は脂質の世界市場が2024年～2032年に年平均7.8%成長すると予測しています。
・世界の脂質市場における主要企業は？
→IMARC社は「Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Cargill Incorporated、Clover Corporation Limited、Croda International Plc、FrieslandCampina Ingredients、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.、Nordic Naturals Inc.、Omega Protein Corporation (Cooke Inc.)、Polarisなど ...」をグローバル脂質市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
