アメリカの缶詰食品市場2024-2030:種類別(オーガニック、従来型)、製品別(果物・野菜、肉製品)、流通チャネル別(フードサービス)、地域別

【英語タイトル】U.S. Canned Food Market Size, Share & Trends Analysis By Type (Organic, Conventional), By Product (Fruits & Vegetables, Meat Products), By Distribution Channel (Foodservice), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24OTB200)・商品コード:GRV24OTB200
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年9月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:100
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後2営業日)
・調査対象地域:アメリカ
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

米国の缶詰食品市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、米国の缶詰食品市場規模は2030年までに410億米ドルに達し、年平均成長率は5.5%になると予測されています。

同市場は、安全な消費のために、食品の品質と加工に関する規制を受けています。規制は、地域的な存在感に応じて、食品の加工、収穫、缶詰に及んでいます。米国ではアジア太平洋地域からの輸入が多いため、企業は米国の規則を遵守する必要があります。

米国の缶詰業界は、米国食品医薬品局(FDA)による缶詰の原材料とその成分、安全性、包装、表示に関する規制を受けています。FDAの規制は、各企業が販売する缶詰食品の品質を維持するための基準を規定し、製品ラベルに表示される情報の形式も規定しています。

業界は、冷凍・乾燥製品カテゴリーに相当数の代替品の存在を示しています。プレーヤーは、利便性と保存期間の延長という同様の利点を提供する製品の乾燥に関与しています。代替品の価格は缶詰食品と同程度であるため、スイッチング・コストは低く、代替品の脅威は低くなっています。

米国缶詰市場レポート・ハイライト

– レディミール市場は、労働者階級からの広範な需要により、予測期間中CAGR 6.5%で大幅な成長が見込まれます。

– 従来型食品が2023年に87.7%と圧倒的な市場シェアを確保しています。これらの食品は伝統的な農法を用いて生産され、有機食品と比較してより入手しやすく、コスト効率が高くなっています。

– 小売部門は、2023 年に 68.7%と圧倒的な市場シェアを記録しました。スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストアなどの大規模小売チャネルは、消費者に便利でワンストップのショッピング体験を提供します。

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❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 調査手法および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 調査手法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータの分析
1.3.3. 市場の策定およびデータの視覚化
1.3.4. データの検証および発行
1.4. 調査範囲および前提条件
1.4.1. データソースの一覧
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. セグメントの見通し
2.3. 競合に関する洞察
第3章 米国の缶詰食品市場の変数、トレンド、および範囲
3.1. 市場の紹介/系譜の見通し
3.2. 市場規模と成長見通し(百万米ドル
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因の分析
3.3.2. 市場抑制要因の分析
3.4. 米国缶詰市場分析ツール
3.4.1. ポーターの分析
3.4.1.1. 供給業者の交渉力
3.4.1.2. 購入業者の交渉力
3.4.1.3. 代替品の脅威
3.4.1.4. 新規参入者からの脅威
3.4.1.5. 競合他社との競争
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済および社会情勢
3.4.2.3. 技術情勢
3.4.2.4. 環境情勢
3.4.2.5. 法律情勢
第4章:米国の缶詰市場:種類別予測とトレンド分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. 米国の缶詰市場:種類別分析、2023年および2030年の米ドル百万単位
4.3. 有機
4.3.1. 有機缶詰市場の収益予測と予測、2018年~2030年(米ドル百万単位
4.4. 従来
4.4.1. 従来型缶詰食品市場の収益予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
第5章:米国缶詰食品市場:製品別予測とトレンド分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. 米国缶詰食品市場:製品別分析、2023年と2030年の米ドル百万
5.3. 果物と野菜の缶詰
5.3.1. 缶詰の果物・野菜 缶詰食品市場の収益予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.4. 缶詰の肉製品
5.4.1. 缶詰の肉製品 缶詰食品市場の収益予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.5. 缶詰の魚・シーフード
5.5.1. 魚/シーフード缶詰 缶詰食品市場の収益予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
5.6. 缶詰即席食品
5.6.1. 缶詰即席食品 缶詰食品市場の収益予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
5.7. 缶詰調味料
5.7.1. 調味料缶詰 缶詰食品市場の収益予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章:米国の缶詰食品市場:流通チャネルの予測と傾向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. 米国の缶詰食品市場:流通チャネルの動きの分析、2023年と2030年(百万米ドル)
6.3. 小売
6.3.1. 小売市場の収益予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.4. 外食産業
6.4.1. 外食産業店舗市場の収益予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第7章 競合状況
7.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2. 企業カテゴリー
7.3. 企業ヒートマップ分析
7.4. 企業プロフィール
Bumble Bee Seafoods
StarKist Co
ICICLE SEAFOODS, INC.
LDH (La Doria) Ltd
Thai Union Frozen Products
American Tuna, Inc.
Tri Marine Group
NIPPON SUISAN KAISHA, LTD
Conagra Brands, Inc.
Connors Bros. Ltd.


※参考情報

缶詰食品は、食品を缶に密封して長期保存できるようにした加工食品です。この保存方法は、食品の劣化を防ぎ、栄養素を維持するために非常に効果的です。缶詰の歴史は、19世紀初頭にまで遡ります。その当時、フランスのニコラ・アペールが食品を密閉する方法を考案し、商業的に利用されるようになりました。以来、缶詰は世界中で広く普及し、多様な種類が製造されています。

缶詰食品の種類は非常に多岐にわたります。一般的に、大きく分けると肉類、魚介類、野菜、果物、豆類、スープ、ソースなどのカテゴリーに分類されます。肉類には、鶏肉、牛肉、豚肉を使ったものがあり、それぞれの特性に応じた調理法がベースとなっています。魚介類には、ツナやサバ、サーモンなどが詰められており、オイル漬けや水煮、燻製など、さまざまな処理が施されています。

野菜や果物の缶詰は、製造段階で加熱処理が行われ、風味や栄養価が保たれるよう配慮されています。豆類もまた、缶詰食品として人気があり、特に白いんげん豆やレンズ豆などは、調理の手間を省くために利用されます。スープやソースは、即席料理として多くの人に重宝されています。これらの製品は、家庭料理からキャンプ料理に至るまで、幅広い用途があります。

缶詰食品の主な用途は、保存性が高いことから、非常時の備蓄や、食品の需要が高まるシーズンに備えたストックにあります。また、調理が簡単で、手軽に使えるため、忙しい現代人にとって便利な食材となっています。加えて、缶詰は少量の食材を無駄にせず使い切ることができるため、経済的な面でもメリットがあります。キャンプやアウトドア活動においても、軽量で持ち運びやすいため、大人気です。

缶詰の製造には高度な技術が用いられています。製品はまず、原材料の選定から始まります。新鮮な食材が厳選され、洗浄、カット、調理の過程を経て、缶に詰められます。その後、缶は密閉され、高温で加熱処理されることで、微生物の繁殖を防ぎます。このプロセスを通じて、缶詰は数年から十数年の保存が可能になります。加えて、缶詰に使われる缶自体も、耐腐食性や防光性が求められ、高品質な素材が使用されます。

最近の技術革新により、缶詰製品はますます多様化しています。例えば、低塩やオーガニックなど、健康志向の消費者に配慮した選択肢も増加しています。また、環境への配慮から、リサイクル可能な素材を使用した製品も話題に上がっています。これにより、消費者は品質だけでなく、持続可能性に対する意識も反映した選択をすることができるようになっています。

缶詰食品の利点として、常温で保存できるため、冷蔵庫のスペースを取らず、食材の管理が容易になります。必要な時に取り出してすぐに使えるため、時間や手間を省くことができる点も魅力です。また、開封後も冷蔵保存が可能で、数日間の間に食べ切ることができるため、食品ロスの軽減に寄与します。

缶詰は、栄養価が高く、手軽に利用できるため、忙しい生活を送る人々にとって重要な食品の一つとなっています。家庭での料理やアウトドアイベント、非常時の備蓄に至るまで、缶詰食品はさまざまなシーンで役立つ存在です。これからも、新しい製品や技術が登場し、缶詰食品の可能性が広がっていくことでしょう。


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