目次
第1章 方法論と範囲
1.1. 市場のセグメンテーションと範囲
1.2. 市場の定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の概観
2.2. 種類の概観
2.3. 用途の概観
2.4. 流通チャネルの概観
2.5. 競合状況の概観
第3章 カニ市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界バリューチェーン分析
3.3.1. 製造と技術のトレンド
3.3.2. 利益率分析
3.4. 規制環境
3.5. 市場力学
3.5.1. 市場推進要因分析
3.5.2. 市場抑制要因分析
3.5.3. 市場機会
3.5.4. 市場課題
3.6. 事業環境分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.7. 市場参入戦略
第4章 カニ市場：種類別予測と傾向分析
4.1. カニ市場：種類別：主な要点
4.2. 種類別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. 冷凍
4.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4. 生鮮
4.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5. 缶詰
4.5.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章 カニ市場：用途別予測と傾向分析
5.1. カニ市場：用途別：主な調査結果
5.2. 用途別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
5.3. 丸ごと調理
5.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
5.4. 肉
5.4.1. 市場規模の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.5. その他
5.5.1. 市場規模の推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章 カニ市場：流通チャネルの推計とトレンド分析
6.1. カニ市場：流通チャネル別：主な調査結果
6.2. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
6.3. 外食産業
6.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
6.4. 小売
6.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
第7章 カニ市場：地域別推計およびトレンド分析
7.1. カニ市場：地域別見通し
7.2. 地域別動向分析および市場シェア、2023年および2030年
7.3. 北米
7.3.1. 市場推計および予測、2018年～2030年（百万米ドル
7.3.2. 米国
7.3.2.1. 主要国の動向
7.3.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3. カナダ
7.3.3.1. 主要国の動向
7.3.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4. メキシコ
7.3.4.1. 主要国の動向
7.3.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4. 欧州
7.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.2. 英国
7.4.2.1. 主要国の動向
7.4.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.3. ドイツ
7.4.3.1. 主要国の動向
7.4.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.4. フランス
7.4.4.1. 主要国の動向
7.4.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.5. イタリア
7.4.5.1. 主要国の動向
7.4.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.6. スペイン
7.4.6.1. 主要国の動向
7.4.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5. アジア太平洋
7.5.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.2. 中国
7.5.2.1. 主要国の動向
7.5.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.3. 日本
7.5.3.1. 主要国の動向
7.5.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.4. インド
7.5.4.1. 主要国の動向
7.5.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.5. オーストラリアおよびニュージーランド
7.5.5.1. 主要国の動向
7.5.5.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.6. 韓国
7.5.6.1. 主要国の動向
7.5.6.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6. 中南米
7.6.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6.2. ブラジル
7.6.2.1. 主要国の動向
7.6.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.7. 中東およびアフリカ
7.7.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.7.2. 南アフリカ
7.7.2.1. 主要国の動向
7.7.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章 競合分析
8.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加者の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーキング
8.6. 企業市場シェア分析、2023年（%）
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
The J.M. Clayton Company
Phillips Foods, Inc.
Blue Star Foods Corp.
Nippon Suisan Kaisha (Nissui)
High Liner Foods Inc.
Trans-Ocean Products
Graham & Rollins, Inc.
Handy Seafood Incorporated
King Crab Legs Company
Harbor Seafood
| ※参考情報 カニは、甲殻類の一群に属する海洋生物であり、世界中の海や淡水域、さらには陸地にまで広がる多様な生息環境を持っています。カニはその独特な形状と魅力的な味わいから、多くの人々に愛されています。特徴的なのは、左右に広がった甲羅と、五対の脚を持つことです。通常は、前の二対の脚がはさみとなり、獲物を捕らえるために使われます。カニの種類は非常に多岐にわたっており、約7,000種が確認されています。 代表的なカニには、ズワイガニやタラバガニ、ワタリガニ、アサリガニなどがあります。ズワイガニは、日本では特に人気が高く、冬季に旬を迎えるため、多くの食卓で見ることができます。タラバガニは、その大きさと肉質の良さから、高級食材として重宝されています。ワタリガニは、身が引き締まっており、料理にも使いやすいため、広く流通しています。これらのカニは、地域によって異なる呼び名や調理法があり、地域の食文化に大きな影響を与えています。 カニは、食用として非常に重要な存在です。多くの国で、カニは海産物の中でも特に人気が高く、様々な料理に用いられています。寿司や刺身、煮物、焼き物、さらにはカニクリームコロッケなど、多様な形で楽しむことができるため、居酒屋やレストランでも重宝されています。また、カニの身は高タンパク質で低カロリーなため、ヘルシーな食材としても評価されています。 カニの用途には、食用以外にもさまざまな側面があります。カニの殻は、カルシウムやキチンを含んでおり、肥料や飼料、さらには化粧品や医療品の原料としても利用されることがあります。また、カニのエキスは、健康食品やサプリメントの材料としても使用されています。これにより、カニは食文化だけでなく、産業面でも大きな役割を果たしています。 近年、カニの水産業が抱える問題としては、過剰な漁獲と環境の変化が挙げられます。特に、地球温暖化や海洋環境の変化が、カニの生態や分布に影響を与えていることが懸念されています。持続可能な漁業の重要性が増す中、カニの漁獲ルールの見直しや、資源管理の強化が求められています。これには、漁獲量の制限や繁殖地の保護が含まれます。 また、カニの生産技術も進化しています。養殖技術の向上により、カニを人工環境下で育てることが可能となり、効率的な生産が実現しています。これにより、自然環境への負担を軽減しつつ、高品質なカニを市場に供給することが可能となりました。養殖業者は、養殖場における水質管理や餌の選定など、さまざまな技術を駆使して、健康的なカニを育成しています。 さらに、海洋資源の保護への配慮から、漁業におけるデジタル技術の導入も進んでいます。GPSや衛星データを活用し、漁場を最適化することで、効率的に漁獲を行う試みも行われています。このような技術革新は、持続可能なカニの資源利用を実現するための重要な要素となっています。 カニは、その多様性や美味しさから、多くの人々に親しまれ、さまざまな用途で利用されています。食文化における重要な存在であるとともに、産業界でも様々な技術や工夫が進められています。これからも、カニの持つ魅力とその価値は、多くの人々に影響を与え続けることでしょう。したがって、カニに関する理解を深め、持続可能な利用を心がけることが必要です。 |
❖ 世界のカニ市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・カニの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のカニの世界市場規模をXX米ドルと推定しています。
・カニの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のカニの世界市場規模を42億1000万米ドルと予測しています。
・カニ市場の成長率は？
→Grand View Research社はカニの世界市場が2024年～2030年に年平均3.4%成長すると予測しています。
・世界のカニ市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「The J.M. Clayton Company、Phillips Foods, Inc.、Blue Star Foods Corp.、Nippon Suisan Kaisha (Nissui)、High Liner Foods Inc.、Trans-Ocean Products、Graham & Rollins, Inc.、Handy Seafood Incorporated、King Crab Legs Company、Harbor Seafoodなど ...」をグローバルカニ市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
