1 当調査分析レポートの紹介
・個別急速冷凍フルーツ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ストロベリー、チェリー、マンゴー、パイナップル、その他
用途別：商業、家庭
・世界の個別急速冷凍フルーツ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 個別急速冷凍フルーツの世界市場規模
・個別急速冷凍フルーツの世界市場規模：2023年VS2030年
・個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における個別急速冷凍フルーツ上位企業
・グローバル市場における個別急速冷凍フルーツの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における個別急速冷凍フルーツの企業別売上高ランキング
・世界の企業別個別急速冷凍フルーツの売上高
・世界の個別急速冷凍フルーツのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における個別急速冷凍フルーツの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの個別急速冷凍フルーツの製品タイプ
・グローバル市場における個別急速冷凍フルーツのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル個別急速冷凍フルーツのティア1企業リスト
グローバル個別急速冷凍フルーツのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 個別急速冷凍フルーツの世界市場規模、2023年・2030年
ストロベリー、チェリー、マンゴー、パイナップル、その他
・タイプ別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-個別急速冷凍フルーツの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 個別急速冷凍フルーツの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 個別急速冷凍フルーツの世界市場規模、2023年・2030年
商業、家庭
・用途別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高と予測
用途別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 個別急速冷凍フルーツの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 個別急速冷凍フルーツの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 個別急速冷凍フルーツの売上高と予測
地域別 – 個別急速冷凍フルーツの売上高、2019年～2024年
地域別 – 個別急速冷凍フルーツの売上高、2025年～2030年
地域別 – 個別急速冷凍フルーツの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の個別急速冷凍フルーツ売上高・販売量、2019年～2030年
米国の個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
カナダの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
メキシコの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの個別急速冷凍フルーツ売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
フランスの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
イギリスの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
イタリアの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
ロシアの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの個別急速冷凍フルーツ売上高・販売量、2019年～2030年
中国の個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
日本の個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
韓国の個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
東南アジアの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
インドの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の個別急速冷凍フルーツ売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの個別急速冷凍フルーツ売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
イスラエルの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの個別急速冷凍フルーツ市場規模、2019年～2030年
UAE個別急速冷凍フルーツの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Superior Foods Companies、Nature’s Touch、SonderJansen B.V.、Titan Frozen Fruit、Gaotai、Junao、Trinity Distribution, Inc.、B&G Foods Holdings、Capricorn Food Products、ConAgra Foods、Dole Food、Greenyard NV、Kerry Group、Uren Food Group、BY Agro & Infra Ltd.、Ghousia Food、AL Falah Fruits Pulp Products
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの個別急速冷凍フルーツの主要製品
Company Aの個別急速冷凍フルーツのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの個別急速冷凍フルーツの主要製品
Company Bの個別急速冷凍フルーツのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の個別急速冷凍フルーツ生産能力分析
・世界の個別急速冷凍フルーツ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの個別急速冷凍フルーツ生産能力
・グローバルにおける個別急速冷凍フルーツの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 個別急速冷凍フルーツのサプライチェーン分析
・個別急速冷凍フルーツ産業のバリューチェーン
・個別急速冷凍フルーツの上流市場
・個別急速冷凍フルーツの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の個別急速冷凍フルーツの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・個別急速冷凍フルーツのタイプ別セグメント
・個別急速冷凍フルーツの用途別セグメント
・個別急速冷凍フルーツの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・個別急速冷凍フルーツの世界市場規模：2023年VS2030年
・個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高：2019年～2030年
・個別急速冷凍フルーツのグローバル販売量：2019年～2030年
・個別急速冷凍フルーツの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高
・タイプ別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-個別急速冷凍フルーツのグローバル価格
・用途別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高
・用途別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-個別急速冷凍フルーツのグローバル価格
・地域別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-個別急速冷凍フルーツのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の個別急速冷凍フルーツ市場シェア、2019年～2030年
・米国の個別急速冷凍フルーツの売上高
・カナダの個別急速冷凍フルーツの売上高
・メキシコの個別急速冷凍フルーツの売上高
・国別-ヨーロッパの個別急速冷凍フルーツ市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの個別急速冷凍フルーツの売上高
・フランスの個別急速冷凍フルーツの売上高
・英国の個別急速冷凍フルーツの売上高
・イタリアの個別急速冷凍フルーツの売上高
・ロシアの個別急速冷凍フルーツの売上高
・地域別-アジアの個別急速冷凍フルーツ市場シェア、2019年～2030年
・中国の個別急速冷凍フルーツの売上高
・日本の個別急速冷凍フルーツの売上高
・韓国の個別急速冷凍フルーツの売上高
・東南アジアの個別急速冷凍フルーツの売上高
・インドの個別急速冷凍フルーツの売上高
・国別-南米の個別急速冷凍フルーツ市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの個別急速冷凍フルーツの売上高
・アルゼンチンの個別急速冷凍フルーツの売上高
・国別-中東・アフリカ個別急速冷凍フルーツ市場シェア、2019年～2030年
・トルコの個別急速冷凍フルーツの売上高
・イスラエルの個別急速冷凍フルーツの売上高
・サウジアラビアの個別急速冷凍フルーツの売上高
・UAEの個別急速冷凍フルーツの売上高
・世界の個別急速冷凍フルーツの生産能力
・地域別個別急速冷凍フルーツの生産割合（2023年対2030年）
・個別急速冷凍フルーツ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 個別急速冷凍フルーツ、略してIQFフルーツは、果物を迅速に冷凍する技術によって製造される製品です。この技術は、フルーツの品質を保持しつつ、保存性を高める方法として広く利用されています。今回は、このIQFフルーツの概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳述いたします。 IQFフルーツとは、フルーツを急速に冷凍することによって、個々の果物をフリージングする方法です。通常の冷凍方法に比べ、IQFでは一つ一つの果物を独立して冷凍し、その結果、団子状や塊の状態にならず、使いたい分だけを取り出すことができます。この個別冷凍は、果物の細胞構造を守るため、解凍後でも質の高い食感や風味を保つことが可能です。 IQFフルーツの最大の特徴は、冷凍過程が非常に速いことです。これにより、氷晶の形成が小さくなり、果物内部の細胞が破壊されることが少なくなります。結果として、解凍した際にテクスチャーや風味、栄養素を維持することができるのです。また、冷凍時に添加することがある糖やシロップが、果物の自然な甘さを引き立てる役割を果たすこともあります。 IQFフルーツの種類は非常に多彩で、一般的に利用されるフルーツとしては、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、マンゴー、パイナップル、キウイなどが挙げられます。これらのフルーツは、冷凍することで年間を通して供給可能となり、季節に左右されずに消費できるメリットがあります。特に、イチゴやブルーベリーなどのベリー類は、そのまま食べることができるだけでなく、スムージーやデザート、焼き菓子の材料としても人気です。 IQFフルーツの用途は多岐にわたります。まず、家庭での利用としては、スムージーやジュースの材料、ヨーグルトのトッピング、サラダへの混ぜ込み、デザートの飾りなどがあります。また、業務用としては、飲食店や製菓業界において、冷凍フルーツを使用したパフェやショートケーキ、タルトなどのデザートメニューが多く提供されています。さらには、工業的な用途として、フルーツピューレやフルーツソースの原料としても使用されることがあります。 IQFフルーツの製造には、いくつかの関連技術が絡んでいます。まず、前処理と言われる工程として、果物の洗浄、皮むき、カットが行われ、これらのプロセスは衛生管理の観点からも重要です。次に、急速冷凍の技術には、トンネル冷凍や流動床冷凍などがあります。これらの方法では、冷却剤を用いて高速でフルーツを冷凍し、冷凍時間を短縮することができます。この急速冷凍の過程が、IQFフルーツの品質を決定づける要因となります。 また、IQF技術の進化には冷凍技術に関連する設備の新しい開発が影響しています。例えば、冷凍機器の効率化や温度管理の精密化、新しい冷却技術の導入などが、それぞれの工程の効率を高め、費用対効果を上げる役割を果たしています。 IQFフルーツは、消費者の健康志向の高まりとも相まって、その需要は増加傾向にあります。新鮮なフルーツの栄養素をそのままに、保存が効くという特性は、忙しい現代人にとって大変便利です。また、持ち運びもしやすく、簡単にさまざまな料理に使えることから、特に若年層や家族持ちの世帯での人気が高まっています。 IQFフルーツの市場は、今後も成長が期待されます。特に、健康志向の食品や、簡便料理の需要が高まる中で、冷凍フルーツは便利で栄養価の高い食品として、重要なポジションを占めることになるでしょう。運送技術や保存技術の進化により、より多様なフルーツがIQF化され、消費者の選択肢が広がることも期待されます。 最後に、IQFフルーツが持つ総合的な価値は、品質、利便性、経済性を兼ね備えた優れた食品選択肢です。今後もこの技術が進化し、多くの人々に愛され続けることが重要であり、さらなる市場の拡大に寄与することが期待されています。消費者がIQFフルーツに目を向けることで、健康的でバランスの取れた食生活が実現することを願っています。 |
