1 市場概要
1.1 ステビア抽出物の定義
1.2 グローバルステビア抽出物の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルステビア抽出物の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルステビア抽出物の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルステビア抽出物の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国ステビア抽出物の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ステビア抽出物市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国ステビア抽出物市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国ステビア抽出物の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国ステビア抽出物の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ステビア抽出物市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ステビア抽出物市場シェア（2019～2030）
1.4.3 ステビア抽出物の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 ステビア抽出物市場ダイナミックス
1.5.1 ステビア抽出物の市場ドライバ
1.5.2 ステビア抽出物市場の制約
1.5.3 ステビア抽出物業界動向
1.5.4 ステビア抽出物産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界ステビア抽出物売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界ステビア抽出物販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のステビア抽出物の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルステビア抽出物のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルステビア抽出物の市場集中度
2.6 グローバルステビア抽出物の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のステビア抽出物製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国ステビア抽出物売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 ステビア抽出物の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国ステビア抽出物のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルステビア抽出物の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルステビア抽出物の生産能力
4.3 地域別のグローバルステビア抽出物の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルステビア抽出物の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルステビア抽出物の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 ステビア抽出物産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ステビア抽出物の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ステビア抽出物調達モデル
5.7 ステビア抽出物業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ステビア抽出物販売モデル
5.7.2 ステビア抽出物代表的なディストリビューター
6 製品別のステビア抽出物一覧
6.1 ステビア抽出物分類
6.1.1 Reb A
6.1.2 Reb M
6.1.3 Reb D
6.1.4 Others
6.2 製品別のグローバルステビア抽出物の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルステビア抽出物の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルステビア抽出物の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルステビア抽出物の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のステビア抽出物一覧
7.1 ステビア抽出物アプリケーション
7.1.1 Foods & Beverage
7.1.2 Pharmaceutical
7.1.3 Cosmetics
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルステビア抽出物の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルステビア抽出物の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルステビア抽出物販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルステビア抽出物価格（2019～2030）
8 地域別のステビア抽出物市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルステビア抽出物の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルステビア抽出物の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルステビア抽出物の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米ステビア抽出物の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米ステビア抽出物市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパステビア抽出物市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパステビア抽出物市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ステビア抽出物市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ステビア抽出物市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ステビア抽出物の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米ステビア抽出物市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のステビア抽出物市場規模一覧
9.1 国別のグローバルステビア抽出物の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルステビア抽出物の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルステビア抽出物の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国ステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国ステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本ステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドステビア抽出物販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドステビア抽出物販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカステビア抽出物市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカステビア抽出物販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカステビア抽出物販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Purecircle Limited
10.1.1 Purecircle Limited 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Purecircle Limited ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Purecircle Limited ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Purecircle Limited 会社紹介と事業概要
10.1.5 Purecircle Limited 最近の開発状況
10.2 CCGB
10.2.1 CCGB 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 CCGB ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 CCGB ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 CCGB 会社紹介と事業概要
10.2.5 CCGB 最近の開発状況
10.3 Layn
10.3.1 Layn 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Layn ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Layn ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Layn 会社紹介と事業概要
10.3.5 Layn 最近の開発状況
10.4 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd
10.4.1 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd 会社紹介と事業概要
10.4.5 Zhucheng Haotian Pharm Co. Ltd 最近の開発状況
10.5 Cargill (Evolva)
10.5.1 Cargill (Evolva) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Cargill (Evolva) ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Cargill (Evolva) ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Cargill (Evolva) 会社紹介と事業概要
10.5.5 Cargill (Evolva) 最近の開発状況
10.6 Sunwin Stevia International, Inc.
10.6.1 Sunwin Stevia International, Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Sunwin Stevia International, Inc. ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Sunwin Stevia International, Inc. ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Sunwin Stevia International, Inc. 会社紹介と事業概要
10.6.5 Sunwin Stevia International, Inc. 最近の開発状況
10.7 GLG Life Tech
10.7.1 GLG Life Tech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 GLG Life Tech ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 GLG Life Tech ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 GLG Life Tech 会社紹介と事業概要
10.7.5 GLG Life Tech 最近の開発状況
10.8 Tate & Lyle
10.8.1 Tate & Lyle 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Tate & Lyle ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Tate & Lyle ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Tate & Lyle 会社紹介と事業概要
10.8.5 Tate & Lyle 最近の開発状況
10.9 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd.
10.9.1 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd. ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd. ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd. 会社紹介と事業概要
10.9.5 Morita Kagakau Kogyo Co. Ltd. 最近の開発状況
10.10 INGIA Biotechnology
10.10.1 INGIA Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 INGIA Biotechnology ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 INGIA Biotechnology ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 INGIA Biotechnology 会社紹介と事業概要
10.10.5 INGIA Biotechnology 最近の開発状況
10.11 Zhongda Hengyuan Biotech
10.11.1 Zhongda Hengyuan Biotech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Zhongda Hengyuan Biotech ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Zhongda Hengyuan Biotech ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Zhongda Hengyuan Biotech 会社紹介と事業概要
10.11.5 Zhongda Hengyuan Biotech 最近の開発状況
10.12 Hunan NutraMax Inc.
10.12.1 Hunan NutraMax Inc. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Hunan NutraMax Inc. ステビア抽出物製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Hunan NutraMax Inc. ステビア抽出物販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Hunan NutraMax Inc. 会社紹介と事業概要
10.12.5 Hunan NutraMax Inc. 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 ステビア抽出物は、南米原産のステビア植物から抽出される甘味料で、特に健康志向の高い人々や低カロリー食品を求める消費者の間で注目されています。この成分は、主にステビオシドやリボシドといった天然の甘味成分を含んでおり、砂糖の数百倍の甘さを持ちながら、カロリーはほとんどゼロという特徴があります。以下に、ステビア抽出物の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。 ステビア抽出物の定義としては、ステビア植物から得られるエクストラクトであり、甘味成分を高濃度で抽出したものを指します。この植物は、主にパラグアイやブラジルに自生し、古くから自然な甘味料として利用されてきました。ステビアの甘味成分は、着色料や人工甘味料とは異なり、天然由来で有害な添加物を含まないため、健康に配慮した選択肢とされています。 ステビア抽出物の特徴の一つに、その優れた甘さがあります。ステビアの成分は、天然ながら非常に高い甘味を持っており、糖分を全く含まないため、甘さを楽しむことができる一方で、カロリーの摂取を抑制できます。また、甘さが持続するため、少量で満足感を得られる点も魅力です。さらに、血糖値に影響を与えないため、糖尿病患者やダイエットを意識する人々にとって安全な選択肢とされています。 種類としては、ステビアは大きく分けて2つの形態に分類されます。一つは、乾燥したステビアの葉をそのまま使用する形態で、もう一つは、化学的に精製された抽出物です。後者には、ステビオシドやリボシドを中心とした高濃度抽出物があり、これらはスリムなパッケージで販売されることがしばしばあります。一般的に、精製されたステビア抽出物は、より強い甘味を持ち、製品に応じて活用されることが多いです。 用途としては、飲料や食品に幅広く使用されています。特に、健康飲料やダイエット食品では、その低カロリー性を生かして使用されることが頻繁であり、食事制限をする人々の味方となっています。加えて、製菓や製パン、調味料などの製品にも使われ、甘味を付与するために幅広い分野で利用されています。また、化粧品やスキンケア製品にも含まれることがあります。なぜなら、ステビアが持つ抗酸化作用や抗炎症作用が皮膚の健康にも寄与すると考えられているためです。 関連技術としては、主に抽出技術や精製技術が挙げられます。ステビアの甘味成分は、温水抽出法やコールドプレス法などを用いて抽出されます。その後、ろ過や蒸発などの工程を経て、純度の高いステビア抽出物が得られます。このような技術の進化により、ステビア抽出物の品質が向上し、利用範囲も広がっています。 また、最近では、遺伝子組換え技術や合成的なアプローチを用いた新しい種類のステビアエキスが開発されており、これによりさらなる甘味の強化やコスト削減が図られています。ただし、これらの技術には賛否があり、消費者によっては天然由来にこだわるケースも多いことから、選択肢が多様化している状況でもあります。 さらに、ステビア抽出物の未来に関して言えば、持続可能な農業や健康寄与の観点から、その需要は今後も高まると予測されます。環境に優しい農業が求められる一方、健康リスクを抑えた甘味料への需要も増加しており、企業はそのニーズに応える形でステビアを活用した新製品を開発する動きが見られます。 ステビア抽出物はその特殊な特性と健康効果から、多くの人々に支持されている甘味料です。今後も多様な用途が期待される中で、消費者の嗜好や市場のニーズに応じて進化していくでしょう。環境に優しい選択肢として、また健康志向の強い甘味料としてのステビア抽出物は、私たちの生活にますます重要な要素になっていくと考えられます。 |
