1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の使用済み食用油市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 供給源別市場分析
6.1 家庭部門
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 商業部門
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 用途別市場分析
7.1 バイオディーゼル
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 油脂化学品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 動物飼料
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 北米
8.1.1 アメリカ合衆国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋地域
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他地域
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ地域
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場分析
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱み
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 購買者の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の激しさ
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレイヤー
13.3 主要プレイヤーのプロファイル
13.3.1 ABPフードグループ
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 アロー・オイルズ社
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 ベイカー・コモディティーズ社
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 ブロックルズビー社.
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 グランド・ナチュラル社
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 グリーサイクル社
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 MBPソリューションズ株式会社
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 オズ・オイルズ・ピーティーワイ・リミテッド
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 バレー・プロテインズ・インク
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.10 ヴェオリア・エンバイロメント S.A
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.10.3 財務状況
図2：グローバル：使用済み食用油市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：使用済み食用油市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：グローバル：使用済み食用油市場：原料別内訳（％）、2022年
図5：世界：使用済み食用油市場：用途別内訳（％）、2022年
図6：世界：使用済み食用油市場：地域別内訳（％）、2022年
図7：世界：使用済み食用油（家庭部門）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図8：世界：使用済み食用油（家庭部門）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図9：世界：使用済み食用油（商業部門）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図10：世界：使用済み食用油（商業部門）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図11：世界：使用済み食用油（バイオディーゼル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図12：世界：使用済み食用油（バイオディーゼル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図13：世界：使用済み食用油（油脂化学品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図14：世界：使用済み食用油（油脂化学品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図15：世界：使用済み食用油（動物飼料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図16：世界：使用済み食用油（動物飼料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図17：世界：使用済み食用油（その他用途）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図18：世界：使用済み食用油（その他用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図19：北米：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図20：北米：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図21：米国：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図22：米国：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図23：カナダ：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図24：カナダ：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図25：アジア太平洋地域：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図26：アジア太平洋地域：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図27：中国：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図28：中国：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図29：日本：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図30：日本：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図31：インド：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図32：インド：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図33：韓国：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図34：韓国：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図35：オーストラリア：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図36：オーストラリア：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図37：インドネシア：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図38：インドネシア：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図39：その他地域：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図40：その他地域：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図41：欧州：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図42：欧州：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図43：ドイツ：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図44：ドイツ：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図45：フランス：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図46：フランス：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図47：英国：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図48：英国：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図49：イタリア：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図50：イタリア：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図51：スペイン：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図52：スペイン：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図53：ロシア：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図54：ロシア：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図55：その他地域：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図56：その他地域：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図57：ラテンアメリカ：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図58：ラテンアメリカ：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図59：ブラジル：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図60：ブラジル：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図61：メキシコ：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図62：メキシコ：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図63：その他地域：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図64：その他地域：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図65：中東・アフリカ地域：使用済み食用油市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図66：中東・アフリカ地域：使用済み食用油市場：国別内訳（％）、2022年
図67：中東・アフリカ：使用済み食用油市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図68：グローバル：使用済み食用油産業：SWOT分析
図69：グローバル：使用済み食用油産業：バリューチェーン分析
図70：グローバル：使用済み食用油産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Used Cooking Oil Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Source
6.1 Household Sector
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Commercial Sector
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
7.1 Biodiesel
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Oleo Chemicals
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Animal feed
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2 Asia-Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9 SWOT Analysis
9.1 Overview
9.2 Strengths
9.3 Weaknesses
9.4 Opportunities
9.5 Threats
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 ABP Food Group
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.2 Arrow Oils Ltd
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3 Baker Commodities Inc.
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4 Brocklesby Limited.
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.5 Grand Natural Inc.
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.6 Greasecycle LLC
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.7 MBP Solutions Ltd.
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Oz Oils Pty Ltd
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio
13.3.9 Valley Proteins Inc.
13.3.9.1 Company Overview
13.3.9.2 Product Portfolio
13.3.10 Veolia Environment S.A
13.3.10.1 Company Overview
13.3.10.2 Product Portfolio
13.3.10.3 Financials
| ※参考情報 使用済み食用油とは、調理や揚げ物などの過程で使用された油のことを指します。家庭や飲食店における料理の過程で、油は熱を加えられたり、食材と接触したりすることで、その品質や特性が変化します。これにより、元々は食用として使われていた油でも、再利用が難しくなることがあるため、使用済みとして扱われます。 使用済み食用油は、一般的にそのまま廃棄されることが多いですが、適切に処理することによって、再利用や再資源化が可能です。具体的には、バイオディーゼルの原料や、化粧品、石鹸の製造、あるいは肥料の原料として利用されることが増えてきました。油脂が豊富なため、これらの用途において有効な資源として注目されています。 使用済み食用油の種類には、揚げ物で使用された油や、炒め物の際に使った油などが含まれます。揚げ物用油は、特に高温になりやすいため、化学的に変化しやすい点が特徴です。また、使用回数が増えるごとに質が低下するため、一度の使用であれば問題のない油でも、数回使用するうちに健康への影響が懸念されることがあります。このため、使用済みになる前に油の状態を確認することが重要です。 使用済み食用油の掃除や処理は、飲食店だけでなく家庭でも大切な課題となっています。使用した油はそのまま流しに捨てることは禁止されており、適切な処理方法が求められています。多くの地域では、使用済み油専用の回収拠点が設定されたり、指定の処理業者による回収サービスが提供されたりしています。 再利用の方法としては、バイオディーゼルの製造が一般的です。バイオディーゼルは、使用済み食用油をトライグリセリドから脂肪酸メチルエステルに変換することで作られます。この過程では、化学反応を利用して環境に優しい燃料を生成し、従来の化石燃料に代わるものとして期待されています。 また、使用済み食用油は、石鹸や化粧品の製造にも利用されることがあります。油を基にした製品は、香りや触感に優れ、保湿効果も持つため、特に人気があります。使用済みの油をこれらの製品に転換することによって、廃棄物の削減だけでなく、新たな製品が生まれることも期待されます。 さらに、農業においても使用済み食用油が利用されることがあります。土壌改良材としての利用や、有機肥料の一部として活用されるなど、植物育成への寄与が報告されています。このように、使用済み食用油は、そのまま廃棄されるのではなく、さまざまな形で新たな価値を創出する可能性を秘めています。 関連技術としては、使用済み食用油の収集や処理を効率的に行うための技術開発が進んでいます。特に、ターゲットとする成分を選択的に分離するための技術や、発酵を利用した処理技術が注目されています。これらの技術を用いることで、より高効率で環境負荷の少ない処理が可能になるでしょう。 さらに、使用済み食用油の情報共有や収集方法の改善も進められています。地域ごとの取り組みや成功事例を集め、他の地域でも導入できるような普及活動が行われています。また、企業や自治体が連携して、使用済み油の価値を高める取り組みも重要です。このように、使用済み食用油は、ただの廃棄物ではなく、新たな資源としての側面が認識されてきています。今後もこのような取り組みが広がることで、持続可能な社会の実現に寄与することが期待されます。 |
