【英語タイトル】Baby Food Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	・商品コード：MOR23AP231 ・発行会社（調査会社）：Mordor Intelligence ・発行日：2026年2月 ・ページ数：110 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ・調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア ・産業分野：食品

ベビーフード市場の規模とシェア

## 市場概要

### 調査期間
2021年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
745.7億米ドル

### 市場規模（2031年）
904.4億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）3.93%

### 最も成長が著しい市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
アジア太平洋地域

### 市場集中度
中程度

### 主なプレーヤー
*免責事項：主要プレーヤーは特に順序なく並べられています。

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## ベビーフード市場分析

2026年のベビーフード市場の規模は745.7億米ドルと推定され、2025年の71.75億米ドルから成長し、2031年には904.4億米ドルに達する見込みです。この成長は、女性の労働力参加の増加、プレミアム栄養へのシフト、成分の迅速な革新の組み合わせによって推進されています。アジア太平洋地域は、大規模な乳幼児人口と急成長する中間層に支えられ、世界的な舞台でリーダーシップを発揮しています。一方、北米とヨーロッパは、収益成長を促進するためにプレミアム化戦略に依存しています。競争は、特にヒト乳オリゴ糖（HMO）強化や新しいデジタルエンゲージメント戦略によって、グローバルブランドと地域ブランドの間で激化しています。しかし、発展途上国における厳格な安全規制や出生率の低下が、この成長の勢いを抑制しています。

### 重要なレポートの要点

– **製品タイプ別**：ミルクフォーミュラは2025年に46.85%の市場シェアを占め、調製ベビーフードは2031年までに6.17%のCAGRで拡大すると予測されています。
– **カテゴリー別**：従来の製品は2025年に64.05%の収益シェアを保持し、有機製品は2031年までに7.36%のCAGRを見込まれています。
– **製品フォーマット別**：粉末は2025年に71.68%の市場シェアを占め、即食型は5.75%のCAGRで成長しています。
– **年齢層別**：0〜6ヶ月の乳児は2025年の収益の45.25%を占め、24〜36ヶ月の層は6.35%のCAGRで進展しています。
– **流通チャネル別**：スーパーマーケットとハイパーマーケットは2025年に36.20%の収益シェアを持ち、オンライン小売店は2031年までに6.58%のCAGRを示しています。
– **地理別**：アジア太平洋地域は2025年に44.40%を占め、2031年までに6.82%のCAGRで成長する見込みです。

### 注記
このレポートの市場規模と予測値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年1月時点での最新のデータと洞察で更新されています。

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## グローバルベビーフード市場のトレンドと洞察

### ドライバーの影響分析

– **女性の労働力参加の増加**
– 影響度：+1.2%（CAGR予測に対する影響）
– 地理的関連性：グローバル、アジア太平洋地域や新興市場での影響が強い
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **上中所得家庭におけるプレミアム化**
– 影響度：+0.8%
– 地理的関連性：北米、ヨーロッパ、都市部のアジア太平洋地域
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **ヒト乳オリゴ糖（HMO）強化の商業化**
– 影響度：+0.6%
– 地理的関連性：北米とヨーロッパが主導
– 影響タイムライン：短期（2年以内）

– **植物ベースおよびハイブリッドフォーミュラ**
– 影響度：+0.5%
– 地理的関連性：北米、ヨーロッパ、都市部のアジア太平洋地域に波及
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **機能的栄養と免疫サポート**
– 影響度：+0.4%
– 地理的関連性：グローバル、発展した市場でのプレミアムポジショニング
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **即食型および持ち運び可能なフォーマット**
– 影響度：+0.3%
– 地理的関連性：グローバル、都市部と働く親の人口において強い
– 影響タイムライン：短期（2年以内）

#### 女性の労働力参加の増加
母親が労働力に参加するにつれて、乳児の食事パターンが変化しています。働く母親は、授乳スケジュールに合わせるために、フォーミュラや調製済みベビーフードに頼るようになっています。アメリカでは、3歳未満の子供を持つ母親の労働参加率がパンデミック後の水準に回復しています。一方、インドでは2022-23年に女性の労働力参加率が37%に達し、顕著な人口動態の変化を示しています。この傾向は特に都市部で顕著で、共働き家庭が増加し、便利な食事ソリューションへの一貫した需要を生んでいます。育児休暇政策が限られている市場では、母親の就業とフォーミュラ使用の関連性が特に強いです。ここでは、早期の職場復帰から生じる補助的な食事オプションの必要性が生じています。さらに、政府の取り組み、例えば延長された育児手当や職場での授乳支援が地域の需要パターンを形成しています。これらの努力は、プレミアムで便利なベビーフードオプションへの嗜好を促進しています。

#### 上中所得家庭におけるプレミアム化
上中所得家庭は、プレミアムなベビーフード製品を選択する傾向が高まっています。有機および機能的栄養セグメントは、従来の製品に比べて30-50%の価格プレミアムを要求しています。このプレミアム化の傾向は、成分の透明性、栄養価、ブランドの信頼性を重視する親の優先順位の変化を示しています。特にミレニアル世代やZ世代の親の間で、この傾向は顕著で、彼らはしばしばコストよりも品質を優先します。発展した市場では、可処分所得の成長がインフレを上回り、親たちは優れた栄養オプションに投資する意欲が高まっています。有機ベビーフードの販売は急増しており、従来の製品を上回る成長を見せています。親たちは、有機認証を安全性と栄養価の向上と同一視するようになっています。このシフトは、小規模で専門的なブランドが市場シェアを獲得する道を開いており、ターゲットポジショニングとダイレクト・トゥ・コンシューマーの流通戦略を活用しています。

#### ヒト乳オリゴ糖（HMO）強化の商業化
乳児栄養における重要な進展として、HMO強化の商業化が加速しています。多くの企業が2024年と2025年に革新的なHMO成分に対する規制の承認を得ています。アーラはDSM-Firmenichと協力して2′-FLおよびLNnTオリゴ糖の導入を迅速化しています。一方、キョーワハッコバイオとインバイオスは、フォーミュラ製造者向けに利用可能なHMOバリアントの範囲を広げています。臨床的な証拠がHMOの免疫発達や腸内健康への利点を強調していることから、プレミアムフォーミュラブランドはHMO強化を採用する傾向が高まっていますが、技術の複雑さは小規模な製造業者にとっての課題となっており、確立されたプレーヤーが研究開発や規制に関するノウハウを持つことが市場の統合を促す可能性があります。2025年には、より多くのHMOバリアントに対するFDAの承認が増加し、多様なフォーミュレーションと競争優位性が高まることが期待されています。

#### 植物ベースおよびハイブリッドフォーミュラ
Else Nutritionやダノングループなどの企業は、植物ベースの乳児用フォーミュラの進化する風景をリードしています。Else Nutritionは最近、エンドウ豆タンパク質を基にしたフォーミュラに対する規制の承認を取得しました。一方、ダノンは植物と動物のタンパク質をブレンドしたハイブリッド技術への投資を進めています。これらの植物ベースのフォーミュラは単なるトレンドではなく、環境持続可能性やアレルゲン回避、乳製品生産における倫理的考慮といった消費者の重要な懸念に対応しています。FDAは、これらのフォーミュラの未来を形作る上で重要な役割を果たしており、栄養的同等性や安全性テストプロトコルに関する明確なガイダンスを提供しています。しかし、このセグメントは高い生産コストや消費者教育の必要性という課題にも直面しています。親たちは、これらの植物ベースの代替品が乳児の栄養ニーズを満たすことを保証されることを求めています。そのため、植物と動物のタンパク質を融合させたハイブリッドフォーミュラが注目を集めており、持続可能性と親しみやすい栄養のバランスを取っています。

### 制約の影響分析

– **母乳育児の推進と厳格なマーケティング規制**
– 影響度：-0.7%
– 地理的関連性：グローバル、特にヨーロッパやWHO加盟国での施行が強い
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **先進国における出生率の低下**
– 影響度：-0.5%
– 地理的関連性：ヨーロッパ、北米、発展したアジア太平洋市場
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **厳格な規制と製品安全性の懸念**
– 影響度：-0.4%
– 地理的関連性：グローバル、特に米国と欧州連合での基準が厳しい
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **迫る世界的な糖分削減義務による再構成コスト**
– 影響度：-0.3%
– 地理的関連性：グローバル、特にヨーロッパや特定の新興市場での早期実施
– 影響タイムライン：短期（2年以内）

#### 母乳育児の推進と厳格なマーケティング規制
WHOのマーケティング規制が厳しくなる中、母乳育児を促進する国のキャンペーンが進むことで、フォーミュラのマーケティングはますます困難になっています。WHOによると、加盟国は特にミレニアル世代の親をターゲットにしたデジタルマーケティング規制の拡大を推進しています。グローバルに見ても、規制環境はますます厳格になっており、違反に対する罰則も厳しくなっています。医療専門家との関係を築く戦略は、フォーミュラ企業が市場に参入する際に以前は好まれていた手法ですが、現在は厳しく監視されています。その結果、これらの企業は教育コンテンツや間接的なマーケティングにシフトしており、顧客獲得コストが上昇し、コンバージョン率が低下しています。

#### 先進国における出生率の低下
主要な先進市場では、驚くべき低い出生率に直面しています。ドイツは1.35、英国は1.49であり、OECDの予測によれば2030年までにさらなる低下が見込まれています。この人口動態の傾向は、プレミアム化が解決できない構造的なボリューム制約を課し、企業は出生率の高い新興市場への地理的多様化を模索しています。米国議会予算局は、2030年までに女性1人あたりの出生率が1.62から1.60にわずかに減少すると予測しています。一方、ニュージーランドの出生率はすでに1.52に落ち着いており、先進国全体で広範な人口動態の課題を浮き彫りにしています。中国のベビーフード市場は出生率の低下に苦しんでおり、48億米ドルの縮小を経験しており、人口動態の変化が市場のダイナミクスに迅速に影響を与えていることを示しています。これに対抗するため、企業は幼児栄養や成人向け栄養製品など関連分野に進出し、乳児用フォーミュラの需要減少を補おうとしています。

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## セグメント分析

### 製品タイプ別：フォーミュラの優位性が便利さの挑戦に直面
2025年、ミルクフォーミュラは46.85%の市場シェアを占め、働く母親にとっての主要な選択肢となっています。一方、調製ベビーフードは急成長しており、2031年までに6.17%のCAGRで拡大する見込みです。この急増は、現代の親たちの忙しいライフスタイルに合わせた便利さへのシフトを示しています。パッケージングや技術の革新が、準備なしでの消費を可能にする即食型ベビーフードを推進しています。乾燥ベビーフードは、特に冷蔵設備が限られた新興市場でのコスト効果と保管の利点から安定した需要を維持しています。

乳児は通常、6ヶ月頃にミルク中心の食事から補完食に移行するため、製品タイプのセグメンテーションはこれらの食事パターンの変化を反映しています。最近の新製品の発売は、革新の波を示しています。アマラは有機スムージーメルトを発売し、スプラウトフーズは2025年1月に植物ベースのプロテインピューレを発表しました。また、他のカテゴリーも勢いを増しています。アレルゲン導入のために設計されたInspired Startの8アレルゲンシステムや、特別な治療用フォーミュラは、健康志向の親たちに響いています。この機能的栄養へのシフトは、調製食品が単なる栄養供給を超えて特定の健康利益を提供する手段として見られるようになっていることを示しています。

### カテゴリー別：有機製品の急成長が従来のリーダーシップに挑戦
2025年、従来のベビーフード製品は64.05%の市場シェアを占め、確立された流通ネットワーク、競争力のある価格、さまざまな経済セグメントでの広範な受け入れを活用しています。一方、有機セグメントは小さいながらも、7.36%のCAGRで急成長しており、消費者の好みがよりクリーンで安全な栄養へとシフトしていることを示しています。この有機セクターの顕著な成長は、親たちの優先順位の変化を反映しており、有機製品がプレミアムブランドの差別化の象徴として、より大きな市場シェアを獲得する手段となっています。

有機認証は高い基準を設定するだけでなく、参入障壁を作り、 substantialな価格プレミアムを可能にします。一般的に、有機製品は従来の製品に比べて30-50%高い価格を要求します。有機セクターの成長は、有機成分の供給がよりアクセスしやすくなり、供給チェーンが成熟したことで、かつて有機採用を妨げていたコストの課題が軽減されたことによって支えられています。スペインでは、Smileatのような企業が100%有機の理念に基づいたビジネスモデルを構築しています。同時に、確立されたブランドも有機製品ラインを拡大し、急成長する機会を捉えようとしています。世界的に、有機農業と認証プロセスの規制枠組みが標準化に向かって進んでおり、有機中心のブランドが国際的に拡大する道を開いています。

### 製品フォーマット別：粉末の優位性が即食型の勢いに直面
2025年、粉末フォーマットは71.68%の市場シェアを占め、コスト効果、長い保存期間、効率的な保管がその理由です。これらの利点は製造者と消費者の両方に響きます。このフォーマットは、価格に敏感な市場や大量購入に特に好まれ、再構成の便利さがプラスとなっています。一方、即食型フォーマットは急成長しており、5.75%のCAGRを誇っています。この急増は、都市部のライフスタイルや、準備なしで即座に消費したいと考える働く親の好みに起因しています。

液体濃縮はバランスの取れた位置にあり、便利さの利点を提供しつつ、即食型オプションよりもコスト効果が高いです。フォーマットのセグメンテーションは、便利さ、コスト、保管のバランスを取るという消費者のジレンマを浮き彫りにしています。それぞれのフォーマットはユニークな使用ケースと消費者層に応じています。しかし、パッケージングの革新がこれらの伝統的な境界を挑戦しています。企業は、集中型パウチや単回分の粉末パケットなどのハイブリッドソリューションを展開し、便利さとコスト効果を融合させています。例えば、スプラウトフーズは2025年にクリアパウチを発表し、パッケージングが混雑した市場でブランドを際立たせる方法を示しています。

### 年齢層別：初期の乳児期が支配し、幼児セグメントが加速
2025年、0〜6ヶ月の年齢層は45.25%の市場シェアを占めており、初期の乳児栄養の重要性とこの段階での高い食事需要を強調しています。このセグメントのリーダーシップは、通常、6ヶ月頃に補完食に移行する独占的な授乳慣行と一致しています。一方、24〜36ヶ月のセグメントは最も急速に成長しており、6.35%のCAGRを誇っています。これは、企業が従来の乳児製品を超えて提供を拡大する中で、幼児栄養への関心が高まっていることを示しています。

異なる栄養プロファイル、テクスチャー、発達段階に応じたパッケージングフォーマットが市場を自然にセグメント化しています。6〜12ヶ月および12〜24ヶ月の年齢層は、食事の複雑さが増し、製品の多様性が顕著に拡大する重要な移行段階を示しています。最近の革新はこの年齢特有の焦点を強調しています。ヒヤは2歳向けのKids Daily Greensを発売し、いくつかの企業が段階的なテクスチャーの進展を展開しています。このセグメンテーションは、幼児期における急速に進化する栄養ニーズと食事スキルに対する意識の高まりを示しており、専門的な製品革新の道を開いています。

### 流通チャネル別：伝統的な小売がリードし、Eコマースが急成長
2025年、スーパーマーケットとハイパーマーケットは36.20%の市場シェアを占めており、その広範なリーチ、競争力のある価格、特に忙しい親にとってのワンストップショッピングの魅力を活用しています。一方、オンライン小売は急成長しており、6.58%のCAGRを誇っています。これは、ミレニアル世代の親たちがデジタルを迅速に受け入れ、サブスクリプションベースの配達の利点を享受していることを示しています。この傾向は特に都市部で顕著で、時間に追われる親たちが、ドアまでの配達や自動再注文の容易さを好むようになっています。

ドラッグストアや薬局は、医療専門家からの推薦を巧みに利用して、顕著な市場プレゼンスを確保しています。彼らはベビーフードを単なる商品ではなく、健康中心の購入として位置づけています。コンビニエンスストアは、緊急のニーズや最後の瞬間の購入に対応しています。他の流通経路には、専門のベビーストアやダイレクト・トゥ・コンシューマーのプラットフォームが含まれます。このチャネルの進化は、小売のデジタル化という全体的な傾向を反映しています。例えば、インドの企業Rorosaurは、従来の小売マークアップを回避するダイレクト・トゥ・コンシューマーモデルを先駆けています。Eコマースの急成長は、コールドチェーンロジスティクスの進展やサブスクリプションモデルの採用の増加によって強化され、製造者に安定した収益を確保しています。

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## 地理分析

2025年、アジア太平洋地域は44.40%の市場シェアを占め、2031年までに6.82%のCAGRで成長する見込みです。この成長は、人口動態の利点と購買力の増加を伴う中間層の成長によって推進されています。中国の市場は出生率が低下しているにもかかわらず重要であり、インドとインドネシアは可処分所得の増加と都市化により上昇しています。労働統計局は、女性の労働力参加率が上昇し、2022-23年にインドで37%に達するにつれて、便利な食事ソリューションへの需要が高まることを示しています。急速に進化する規制枠組みでは、中国のFSMP登録システムが206製品を承認し、インドのFSSAIが糖分基準を国際的な健康基準に合わせています。競争の場は、Feihe InternationalやYili Groupなどの地元企業がグローバルな巨人と競い合う中で熱を帯びています。

北米は成熟した市場であり、単なるボリューム成長ではなく、プレミアム化と有機製品の採用にシフトしています。米国議会予算局の予測によれば、2030年までに出生率が1.62から1.60に減少する見込みであり、OECDのデータによると、この地域は構造的なボリューム制約に直面しています。しかし、高い可処分所得と健康志向の消費者基盤に支えられ、プレミアム製品のポジショニングが進んでおり、マージン拡大の機会が生まれています。2025年1月のFDAによる乳児用フォーミュラの安全規制の強化は競争環境を再形成し、コンプライアンスコストは確立された品質システムを持つ大手製造業者に利益をもたらす可能性があります。北米の企業はHMO強化や植物ベースのフォーミュレーションにおいて先導的な役割を果たし、グローバルな製品開発のペースを設定しています。

ヨーロッパは、OECDによると、ドイツが1.35、英国が1.49という世界で最も低い出生率の一部に悩まされながらも、適度な成長を遂げています。しかし、この地域は有機製品のリーダーシップと厳格な品質基準において輝きを放ち、プレミアムな国際的地位を確保しています。Smileatのような企業は100%有機モデルを推進しており、持続可能な農業を支援する規制枠組みがエコ意識の高いブランドに優位性を与えています。ヨーロッパの持続可能性とクリーンラベル製品へのフォーカスは、国際的な製品トレンドを再形成しており、その基準はしばしば国際的なベンチマークとなっています。しかし、Brexitに関連する貿易の変化やEU内の多様な国家規制をナビゲートすることは、市場アクセス戦略において巧妙な規制ナビゲーションスキルを必要とします。

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## 競争環境

ベビーフード市場では、ネスレ、ダノン、アボットなどの確立された多国籍企業が、広範なグローバル流通と強力な研究開発を通じて重要な優位性を持っています。しかし、これらの巨人は、ユニークなフォーミュレーションを展開し、ダイレクト・トゥ・コンシューマー戦略を採用する敏捷なスタートアップからますます挑戦を受けています。プレミアム化への推進は顕著なトレンドであり、企業は有機認証、HMO強化、機能的栄養のポジショニングにリソースを注ぎ、価格を引き上げ、市場での存在感を守るために努力しています。

規制の変化は競争環境を再形成しています。例えば、2025年1月に予定されているFDAの安全プロトコルの強化は、確立されたコンプライアンスシステムを持つ大手製造業者に利益をもたらす一方で、小規模な企業には課題をもたらす可能性があります。さらに、技術は重要な差別化要因として浮上しており、企業はデジタルマーケティング、サブスクリプションサービス、カスタマイズされた栄養プラットフォームを活用して消費者との密接な関係を築いています。植物ベースの製品、アレルゲン導入アイテム、地域の味の好みなど、グローバルなプレーヤーが見逃すかもしれない未開拓の機会も存在します。

Else Nutritionのような企業はエンドウ豆タンパク質フォーミュラを推進し、Begin Healthはプロバイオティクスに焦点を当てており、従来のアプローチを再定義し、新しい市場ニッチを切り開いています。業界の革新の軌跡は、栄養科学に対する理解が深まっていることを示しています。アーラやDSM-Firmenichのような企業はHMOの商業化を先駆けており、FDAに認識される新たな差別化の扉を開いています。さらに、革新的な成分や加工方法に関する特許活動の高まりは、企業が独占的なフォーミュレーションを通じて競争優位を獲得しようとする激しい競争環境を示しています。

### ベビーフード業界のリーダー
– ネスレSA
– ダノンSA
– レキットベンキザーグループPLC
– アボットラボラトリーズ
– フェイヘインターナショナル社

*免責事項：主要プレーヤーは特に順序なく並べられています。

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## 最近の業界動向

– **2025年1月**：アマラが有機スムージーメルトを発売し、8ヶ月から4歳向けのスナックカテゴリーに進出。従来のベビーフードカテゴリーを超えた戦略的多様化を図る。
– **2025年1月**：スプラウトフーズが植物ベースのプロテインベビーピューレと幼児用スナックを導入。持続可能でアレルゲンフレンドリーな栄養オプションへの需要に応える製品を展開し、4オンスのパウチを1.79米ドルで販売。
– **2025年1月**：Adeo Health ScienceのInspired Startがアレルゲン導入用のベビーフードシステムを発表。アレルギーリスクの発展を減少させるために早期アレルゲン曝露に焦点を当てる。
– **2024年8月**：ヒヤがKids Daily Greens + Superfoodsを発売。2歳以上の子供向けに55種類以上の全食品成分を含む特別なグリーンパウダーを展開し、従来のベビーフードセグメントを超えた機能的栄養カテゴリーを拡大。