ノンアルコール発酵穀物飲料の世界市場2024

【英語タイトル】Global Non-Alcoholic Fermented Cereal Beverage Market Research Report 2024

QYResearchが出版した調査資料(QYR24CR207057)・商品コード:QYR24CR207057
・発行会社(調査会社):QYResearch
・発行日:2024年6月
・ページ数:約100
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のノンアルコール発酵穀物飲料市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ノンアルコール発酵穀物飲料のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ノンアルコール発酵穀物飲料の主なグローバルメーカーには、KeVita、 GT’s Living Foods、 Reed’s Inc.、 Health-Ade Kombucha、 Buchi Kombucha、 Wild Fizz Kombuchaなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、ノンアルコール発酵穀物飲料の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ノンアルコール発酵穀物飲料に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のノンアルコール発酵穀物飲料の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるノンアルコール発酵穀物飲料メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:タイプ別
茶飲料、非茶飲料

・世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:用途別
オンライン販売、オフライン販売

・世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:掲載企業
KeVita、 GT’s Living Foods、 Reed’s Inc.、 Health-Ade Kombucha、 Buchi Kombucha、 Wild Fizz Kombucha

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:ノンアルコール発酵穀物飲料メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのノンアルコール発酵穀物飲料の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1.ノンアルコール発酵穀物飲料の市場概要
製品の定義
ノンアルコール発酵穀物飲料:タイプ別
世界のノンアルコール発酵穀物飲料のタイプ別市場価値比較(2024-2030)
※茶飲料、非茶飲料
ノンアルコール発酵穀物飲料:用途別
世界のノンアルコール発酵穀物飲料の用途別市場価値比較(2024-2030)
※オンライン販売、オフライン販売
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場規模の推定と予測
世界のノンアルコール発酵穀物飲料の売上:2019-2030
世界のノンアルコール発酵穀物飲料の販売量:2019-2030
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場の平均価格(2019-2030)
前提条件と限界

2.ノンアルコール発酵穀物飲料市場のメーカー別競争
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:販売量のメーカー別市場シェア(2019-2024)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:売上のメーカー別市場シェア(2019-2024)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料のメーカー別平均価格(2019-2024)
ノンアルコール発酵穀物飲料の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場の競争状況と動向
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場集中率
世界のノンアルコール発酵穀物飲料上位3社と5社の売上シェア
世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.ノンアルコール発酵穀物飲料市場の地域別シナリオ
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の市場規模:2019年VS2023年VS2030年
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量:2019-2030
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量:2019-2024
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量:2025-2030
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上:2019-2030
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上:2019-2024
地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上:2025-2030
北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場概況
北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場規模:2019年VS2023年VS2030年
北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019-2030)
米国
カナダ
欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場概況
欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場規模:2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019-2030)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場概況
アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場規模:2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019-2030)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場概況
中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場規模:2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料市場概況
中東・アフリカの地域別ノンアルコール発酵穀物飲料市場規模:2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
中東・アフリカの地域別ノンアルコール発酵穀物飲料売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2024)
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料販売量のタイプ別市場シェア(2019-2030)
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019-2030)
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019-2024)
世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料売上のタイプ別市場シェア(2019-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料のタイプ別価格(2019-2030)

5.用途別セグメント
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2030)
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019-2024)
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料販売量の用途別市場シェア(2019-2030)
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019-2030)
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019-2024)
世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2025-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料売上の用途別市場シェア(2019-2030)
世界のノンアルコール発酵穀物飲料の用途別価格(2019-2030)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:KeVita、 GT’s Living Foods、 Reed’s Inc.、 Health-Ade Kombucha、 Buchi Kombucha、 Wild Fizz Kombucha
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのノンアルコール発酵穀物飲料の販売量、売上、売上総利益率(2019-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのノンアルコール発酵穀物飲料の販売量、売上、売上総利益率(2019-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
ノンアルコール発酵穀物飲料の産業チェーン分析
ノンアルコール発酵穀物飲料の主要原材料
ノンアルコール発酵穀物飲料の生産方式とプロセス
ノンアルコール発酵穀物飲料の販売とマーケティング
ノンアルコール発酵穀物飲料の販売チャネル
ノンアルコール発酵穀物飲料の販売業者
ノンアルコール発酵穀物飲料の需要先

8.ノンアルコール発酵穀物飲料の市場動向
ノンアルコール発酵穀物飲料の産業動向
ノンアルコール発酵穀物飲料市場の促進要因
ノンアルコール発酵穀物飲料市場の課題
ノンアルコール発酵穀物飲料市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

図表一覧

・ノンアルコール発酵穀物飲料の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2030年)
・ノンアルコール発酵穀物飲料の世界市場規模比較:用途別(2024年-2030年)
・2023年のノンアルコール発酵穀物飲料の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019年-2024年)
・グローバル主要メーカー別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2019年-2024年)
・世界のメーカー別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・世界のメーカー別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・ノンアルコール発酵穀物飲料の世界主要メーカーの平均価格(2019年-2024年)
・ノンアルコール発酵穀物飲料の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のノンアルコール発酵穀物飲料市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の市場規模:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2019年-2024年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2019年-2024年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2025年-2030年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2025年-2030年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019年-2024年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2019年-2024年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2025年-2030年)
・地域別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019年-2024年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2019年-2024年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025年-2030年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2025-2030年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025年-2030年)
・北米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019年-2024年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2019年-2024年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025年-2030年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2025-2030年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025年-2030年)
・欧州の国別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025年-2030年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2025-2030年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025年-2030年)
・アジア太平洋の国別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019年-2024年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2019年-2024年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025年-2030年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2025-2030年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025年-2030年)
・中南米の国別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量(2025年-2030年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料販売量シェア(2025-2030年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上シェア(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料売上(2025年-2030年)
・中東・アフリカの国別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025-2030年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2025-2030年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2025年-2030年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2025-2030年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025年-2030年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の価格(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ノンアルコール発酵穀物飲料の価格(2025-2030年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2019年-2024年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量(2025-2030年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2019年-2024年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の販売量シェア(2025年-2030年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2019年-2024年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上(2025-2030年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2019年-2024年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の売上シェア(2025年-2030年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の価格(2019年-2024年)
・世界の用途別ノンアルコール発酵穀物飲料の価格(2025-2030年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ノンアルコール発酵穀物飲料の販売業者リスト
・ノンアルコール発酵穀物飲料の需要先リスト
・ノンアルコール発酵穀物飲料の市場動向
・ノンアルコール発酵穀物飲料市場の促進要因
・ノンアルコール発酵穀物飲料市場の課題
・ノンアルコール発酵穀物飲料市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
※参考情報

ノンアルコール発酵穀物飲料は、穀物を基にした発酵飲料の一種であり、アルコールを含まないため、幅広い年齢層や健康を意識する消費者に向けた選択肢として注目されています。この飲料は、穀物(例えば大麦、米、トウモロコシなど)を発酵させることによって生成され、その過程でさまざまな栄養素や風味が引き出されます。

ノンアルコール発酵穀物飲料の定義は、発酵技術を用いて製造された穀物ベースの飲料で、アルコールの含有量が法的に許可された範囲以下であることを意味します。これにより、飲料は健康的なライフスタイルを求める消費者にも利用され、様々な場面で楽しむことができます。

この飲料の特徴としては、まず第一に発酵プロセスが挙げられます。発酵は、微生物が穀物の糖分を分解し、様々な生成物を作り出す過程です。これにより、プロバイオティクスやビタミン、ミネラルなどの栄養素が生成され、消化を助ける作用や腸内環境の改善に寄与します。さらに、発酵によって独特の香りと風味が生まれるため、味わいも豊かになります。

次に、種類についてですが、ノンアルコール発酵穀物飲料にはいくつかの形式があります。具体的には、ビール風味の飲料、酵母を使った飲料、さらには特定の穀物を使用した特製飲料などが挙げられます。例えば、ラガーやエールの代替品としてのノンアルコールビール、米を基にした甘酒、トウモロコシを発酵させたコーラなど、多様な製品が市場に登場しています。

用途としては、日常的な飲料としての利用が主なものです。また、食事と一緒に楽しむことや、特別なイベントでの乾杯の飲み物としても選ばれています。ノンアルコールという特性により、飲酒が制限される状況でも楽しむことができるため、例えば運転前や妊娠中などの際でも安心して飲むことができる点が大変魅力的です。

関連技術には、発酵技術の進化が挙げられます。特に、マイクロバイオームの研究や、発酵に関する新たな知見は、飲料の風味や栄養価を向上させるための重要な要素となります。また、製造工程における温度管理や発酵期間の調整、使用する酵母の選択といった要素も、飲料の最終的な品質に大きく影響します。加えて、無菌充填技術や保存料の使用を最小限に抑えるための新技術も、消費者の健康志向に応えるために重要です。

さらに、ノンアルコール発酵穀物飲料は、環境への配慮とも結びついています。穀物の発酵プロセスは、持続可能な食品生産方法の一部とされ、廃棄物の削減や新たな栄養源の製造に寄与します。また、この種の飲料は従来のアルコール飲料に比べてエネルギー消費が少なく、地球環境への影響を抑えることができるという面からも支持を集めています。

総じて、ノンアルコール発酵穀物飲料は、健康志向の高まりやライフスタイルの多様化に応じて、その需要が増加しています。今後も、製品のバリエーションや関連技術の発展が期待され、市場に多様な選択肢が提供されることでしょう。この飲料は、単なる代替品としてではなく、健康や環境に配慮した新しい飲食文化の一端として位置付けられることが予想されます。消費者の関心が高まる中で、ノンアルコール発酵穀物飲料は、ますます注目される存在になるでしょう。この飲料がもたらす新たな価値を、今後も楽しみにしながら、私たちのライフスタイルにどのように溶け込んでいくのかを見守りたいと思います。


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