1 当調査分析レポートの紹介
・有機養殖サーモン市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：有機アトランティックサーモン、有機コーホーサーモン、有機紅鮭、有機ピンクサーモン、その他
用途別：外食、小売
・世界の有機養殖サーモン市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 有機養殖サーモンの世界市場規模
・有機養殖サーモンの世界市場規模：2023年VS2030年
・有機養殖サーモンのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・有機養殖サーモンのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における有機養殖サーモン上位企業
・グローバル市場における有機養殖サーモンの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における有機養殖サーモンの企業別売上高ランキング
・世界の企業別有機養殖サーモンの売上高
・世界の有機養殖サーモンのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における有機養殖サーモンの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの有機養殖サーモンの製品タイプ
・グローバル市場における有機養殖サーモンのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル有機養殖サーモンのティア1企業リスト
グローバル有機養殖サーモンのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 有機養殖サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
有機アトランティックサーモン、有機コーホーサーモン、有機紅鮭、有機ピンクサーモン、その他
・タイプ別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-有機養殖サーモンの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 有機養殖サーモンの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 有機養殖サーモンの世界市場規模、2023年・2030年
外食、小売
・用途別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高と予測
用途別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 有機養殖サーモンの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 有機養殖サーモンの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 有機養殖サーモンの売上高と予測
地域別 – 有機養殖サーモンの売上高、2019年～2024年
地域別 – 有機養殖サーモンの売上高、2025年～2030年
地域別 – 有機養殖サーモンの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の有機養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
米国の有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
カナダの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
メキシコの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの有機養殖サーモン売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
フランスの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イギリスの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イタリアの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
ロシアの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの有機養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
中国の有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
日本の有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
韓国の有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
東南アジアの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
インドの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の有機養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの有機養殖サーモン売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
イスラエルの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの有機養殖サーモン市場規模、2019年～2030年
UAE有機養殖サーモンの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：SalMars、Mowis、Cooke Aquaculture、Lerøy Seafood Group、The Irish Organic Salmon Company、Flakstadvåg laks AS (Brødrene Karlsen Holding AS)、Hiddenfjord、Visscher Seafood、AquaChile (Agrosuper)、Mannin Bay Salmon Limited、Villa Seafood AS、CURRAUN FISHERIES LIMITED、Bradán Beo Teo、JCS Fish、Creative Salmon、Glenarm Organic Salmon
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの有機養殖サーモンの主要製品
Company Aの有機養殖サーモンのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの有機養殖サーモンの主要製品
Company Bの有機養殖サーモンのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の有機養殖サーモン生産能力分析
・世界の有機養殖サーモン生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの有機養殖サーモン生産能力
・グローバルにおける有機養殖サーモンの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 有機養殖サーモンのサプライチェーン分析
・有機養殖サーモン産業のバリューチェーン
・有機養殖サーモンの上流市場
・有機養殖サーモンの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の有機養殖サーモンの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・有機養殖サーモンのタイプ別セグメント
・有機養殖サーモンの用途別セグメント
・有機養殖サーモンの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・有機養殖サーモンの世界市場規模：2023年VS2030年
・有機養殖サーモンのグローバル売上高：2019年～2030年
・有機養殖サーモンのグローバル販売量：2019年～2030年
・有機養殖サーモンの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-有機養殖サーモンのグローバル売上高
・タイプ別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-有機養殖サーモンのグローバル価格
・用途別-有機養殖サーモンのグローバル売上高
・用途別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-有機養殖サーモンのグローバル価格
・地域別-有機養殖サーモンのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-有機養殖サーモンのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の有機養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・米国の有機養殖サーモンの売上高
・カナダの有機養殖サーモンの売上高
・メキシコの有機養殖サーモンの売上高
・国別-ヨーロッパの有機養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの有機養殖サーモンの売上高
・フランスの有機養殖サーモンの売上高
・英国の有機養殖サーモンの売上高
・イタリアの有機養殖サーモンの売上高
・ロシアの有機養殖サーモンの売上高
・地域別-アジアの有機養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・中国の有機養殖サーモンの売上高
・日本の有機養殖サーモンの売上高
・韓国の有機養殖サーモンの売上高
・東南アジアの有機養殖サーモンの売上高
・インドの有機養殖サーモンの売上高
・国別-南米の有機養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの有機養殖サーモンの売上高
・アルゼンチンの有機養殖サーモンの売上高
・国別-中東・アフリカ有機養殖サーモン市場シェア、2019年～2030年
・トルコの有機養殖サーモンの売上高
・イスラエルの有機養殖サーモンの売上高
・サウジアラビアの有機養殖サーモンの売上高
・UAEの有機養殖サーモンの売上高
・世界の有機養殖サーモンの生産能力
・地域別有機養殖サーモンの生産割合（2023年対2030年）
・有機養殖サーモン産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 有機養殖サーモンとは、環境に配慮し、持続可能な方法で育てられたサーモンのことを指します。これは一般の養殖サーモンと異なり、飼料や飼育環境、管理方法において厳格な基準が設けられ、化学合成物質や遺伝子組換え作物を使用しないことが求められます。ここでは、有機養殖サーモンの概念について詳しく説明いたします。 まず、有機養殖サーモンの定義から見ていきましょう。有機養殖は、持続可能な農業の一環として、環境保護と動物福祉が重視されるアプローチです。具体的には、サーモンの飼育に際しては、生命を維持するための自然な条件を尊重し、養殖場の周囲の生態系にも配慮した方法が取られます。このため、有機養殖サーモンは食品安全基準を満たしながら、自然との調和を図ることを目指しています。 次に、有機養殖サーモンの特徴についてです。まず、飼料には厳しい制限が設けられています。例えば、合成添加物や遺伝子組換え作物を含まない天然成分が使用され、サーモンの健康を保つための栄養源としての役割を果たします。また、抗生物質の使用も禁止されており、サーモンが病気になるリスクを低減するため、より自然な環境下での飼育が求められます。 さらに、有機養殖サーモンは水質管理や生態系の保護にも配慮されています。養殖場では、排水が周囲の水域に悪影響を及ぼさないようにし、また、養殖から出る栄養素が過剰にならないように管理が行われます。これにより、周囲の生態系を壊すことなく、サーモンを育てることができます。 有機養殖サーモンには、いくつかの種類があります。主なものは、大西洋サーモン（Salmo salar）や太平洋サーモン（Oncorhynchus spp.）で、特にアトランティックサーモンが有名です。最近では、環境に配慮した養殖方法を用いて、地元の水域で育てられる新しい品種や原種の研究も進められています。これらの研究は、アーキテクチャや飼育方法を最適化することを目的としており、新たな品種の開発につながる可能性があります。 有機養殖サーモンの用途は、多岐にわたります。まず、食用としての需要が高く、グルメレストランや高級スーパーでは特に人気があります。健康志向の消費者にとって、有機認証を受けたサーモンは、安心して食べられる食品としての価値があります。また、料理由においても、持続可能な食材を選ぶことが重要視されている今、多くの企業が有機養殖サーモンを取り入れています。 近年、有機養殖サーモンの需要は増加傾向にあり、この流れは今後も続くと予想されています。健康志向や環境意識の高まりにより、多くの消費者が持続可能な選択をするようになっています。このため、有機養殖市場は拡大しており、国内外の企業が競争を繰り広げています。 有機養殖サーモンを育てるための関連技術も進化しています。例えば、飼育環境をモニタリングするためのセンサー技術や、データ解析を用いてサーモンの成長を最適化するアプローチが行われています。また、遺伝子解析を活用して、特定の環境に適したサーモンの品種を探求する研究も進んでいます。これらの技術は、より効率的で環境に配慮した養殖方法を実現するための基盤となっています。 最後に、有機養殖サーモンの今後の展望について考察します。持続可能な養殖の重要性が増す中で、有機養殖サーモンは注目される存在です。消費者の関心が高まることで、市場の競争が激化し、品質の向上にもつながるでしょう。また、技術の進化とともに、環境への影響を最小限に抑える養殖方法が確立されていくことが期待されます。 このように、有機養殖サーモンは、どのように育てられ、どのような特徴を持つのか、また、どのような未来が待っているのかを考えると、持続可能な農業の重要性がより一層認識されることになるでしょう。消費者としても、選ぶ食材に対する意識を高め、環境と調和した生活を送るための一歩を踏み出すことが求められています。 |
