1 当調査分析レポートの紹介
・食品用深海魚油市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：標準魚油、精製魚油
用途別：食品＆飲料、栄養食品、その他
・世界の食品用深海魚油市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食品用深海魚油の世界市場規模
・食品用深海魚油の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品用深海魚油のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食品用深海魚油のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食品用深海魚油上位企業
・グローバル市場における食品用深海魚油の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品用深海魚油の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品用深海魚油の売上高
・世界の食品用深海魚油のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食品用深海魚油の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食品用深海魚油の製品タイプ
・グローバル市場における食品用深海魚油のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食品用深海魚油のティア1企業リスト
グローバル食品用深海魚油のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食品用深海魚油の世界市場規模、2023年・2030年
標準魚油、精製魚油
・タイプ別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食品用深海魚油の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食品用深海魚油の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食品用深海魚油の世界市場規模、2023年・2030年
食品＆飲料、栄養食品、その他
・用途別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高と予測
用途別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食品用深海魚油の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食品用深海魚油の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食品用深海魚油の売上高と予測
地域別 – 食品用深海魚油の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食品用深海魚油の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食品用深海魚油の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食品用深海魚油売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
カナダの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
メキシコの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食品用深海魚油売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
フランスの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
イギリスの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
イタリアの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
ロシアの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食品用深海魚油売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
日本の食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
韓国の食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
インドの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食品用深海魚油売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食品用深海魚油売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食品用深海魚油市場規模、2019年～2030年
UAE食品用深海魚油の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：TASA、Diamante、Austevoll Seafood ASA、COPEINCA、Corpesca SA、Omega Protein、Hayduk、FF Skagen、Rongcheng Hengfa Fish Meal、Baiyang Investment Group
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食品用深海魚油の主要製品
Company Aの食品用深海魚油のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食品用深海魚油の主要製品
Company Bの食品用深海魚油のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食品用深海魚油生産能力分析
・世界の食品用深海魚油生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品用深海魚油生産能力
・グローバルにおける食品用深海魚油の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食品用深海魚油のサプライチェーン分析
・食品用深海魚油産業のバリューチェーン
・食品用深海魚油の上流市場
・食品用深海魚油の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食品用深海魚油の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食品用深海魚油のタイプ別セグメント
・食品用深海魚油の用途別セグメント
・食品用深海魚油の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食品用深海魚油の世界市場規模：2023年VS2030年
・食品用深海魚油のグローバル売上高：2019年～2030年
・食品用深海魚油のグローバル販売量：2019年～2030年
・食品用深海魚油の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食品用深海魚油のグローバル売上高
・タイプ別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品用深海魚油のグローバル価格
・用途別-食品用深海魚油のグローバル売上高
・用途別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品用深海魚油のグローバル価格
・地域別-食品用深海魚油のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食品用深海魚油のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食品用深海魚油市場シェア、2019年～2030年
・米国の食品用深海魚油の売上高
・カナダの食品用深海魚油の売上高
・メキシコの食品用深海魚油の売上高
・国別-ヨーロッパの食品用深海魚油市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食品用深海魚油の売上高
・フランスの食品用深海魚油の売上高
・英国の食品用深海魚油の売上高
・イタリアの食品用深海魚油の売上高
・ロシアの食品用深海魚油の売上高
・地域別-アジアの食品用深海魚油市場シェア、2019年～2030年
・中国の食品用深海魚油の売上高
・日本の食品用深海魚油の売上高
・韓国の食品用深海魚油の売上高
・東南アジアの食品用深海魚油の売上高
・インドの食品用深海魚油の売上高
・国別-南米の食品用深海魚油市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食品用深海魚油の売上高
・アルゼンチンの食品用深海魚油の売上高
・国別-中東・アフリカ食品用深海魚油市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食品用深海魚油の売上高
・イスラエルの食品用深海魚油の売上高
・サウジアラビアの食品用深海魚油の売上高
・UAEの食品用深海魚油の売上高
・世界の食品用深海魚油の生産能力
・地域別食品用深海魚油の生産割合（2023年対2030年）
・食品用深海魚油産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食品用深海魚油は、深海に生息する魚から抽出された油脂で、健康に寄与する特性を持つ成分として広く利用されています。ここでは、その定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 食品用深海魚油は、主にEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）などのオメガ-3脂肪酸を豊富に含む油です。オメガ-3脂肪酸は、心血管系の健康、脳の発達、抗炎症作用など、さまざまな健康効果があるとされており、特に深海魚が豊富に含む成分として注目されています。一般的な用途としては、サプリメントや食品添加物、料理用の油などがあります。 深海魚は、通常、冷たい海域に生息し、低温でも効率的にエネルギーを獲得するために、オメガ-3脂肪酸を多く蓄積しています。この特性が、深海魚油を特に健康に良いものとしている理由の一つです。さらに、これらの脂肪酸は体内で合成することが難しいため、外部からの摂取が重要となります。 深海魚油は、スケトウダラ、イワシ、サバ、マグロなど様々な種類の魚から抽出されます。各魚の持つ特性によって、抽出される油の成分比率は異なります。例えば、イワシやサバなどは比較的EPAやDHAを多く含んでおり、健康効果が期待できます。一方で、スケトウダラの油は、抗酸化物質が豊富であるため、保存性が高いなどのメリットがあります。 食品用深海魚油の特徴として、まず第一にその栄養価の高さが挙げられます。オメガ-3脂肪酸は、心血管系の保護を助け、コレステロール値を改善する効果があります。これにより、動脈硬化のリスクを低減し、心臓疾患の予防に寄与します。また、DHAは脳の主要構成成分の一つであり、脳機能や視力の発達に重要な役割を果たします。さらには、炎症を抑制する作用もあるため、関節炎や慢性疾患の予防に役立つとされています。 さらに、深海魚油は抗酸化作用も持っており、細胞の老化を防ぐ効果が期待されています。これにより、美容やアンチエイジングにも利用されることが多く、健康食品や化粧品の原料としても広く使用されています。最近では、深海魚油の効能を活かした機能性食品が増加しており、特にダイエットやスポーツ選手向けのサプリメントとしての需要も高まっています。 深海魚油の調製や精製には、いくつかの関連技術が用いられています。まず、魚からの油脂の抽出には、冷圧法や溶剤抽出法が使われます。冷圧法は、熱を加えずに圧力をかけて油分を抽出する方法で、栄養素が損なわれにくいという利点があります。一方、溶剤抽出法は、化学溶剤を使用して油を抽出する方法で、生産性が高いですが、溶剤の残留には注意が必要です。 抽出後の精製工程では、油の純度を高め、異物や臭気を除去します。これにより、安定した品質の製品を提供できるようになります。また、酸化防止のために、抗酸化剤を添加することが一般的です。こういった技術革新により、食品としての安全性や品質が向上しました。 食品用深海魚油は、近年、健康志向の高まりとともに注目されています。消費者は、健康を維持するためにバランスの取れた食事を心がけるようになり、魚介類に含まれる栄養素の重要性を再認識しています。これにより、深海魚油の需要は増加し、サプリメント市場でも多くの製品が展開されています。 また、深海魚油は、植物由来のオメガ-3脂肪酸（ALA）とは異なり、体内で直接利用できるEPAやDHAを含んでいるため、より効果的な健康補助食品として位置づけられています。このことから、魚を食べることが難しい消費者にとって、深海魚油は重要な栄養源となっています。 さらに、環境への配慮も重要な観点です。持続可能な漁業が求められる中、深海魚の資源管理や選別が重要なテーマとなっています。これにより、海洋生態系を守りつつ、持続可能な形で深海魚油を生産することができるよう努める必要があります。 総じて、食品用深海魚油は多様な健康効果を持つ栄養素であり、サプリメントや機能性食品としての利用が広がっています。その特性を理解し、適切な利用法を選ぶことが、健康維持において重要です。また、関連技術の進展や環境問題への対応を通じて、今後も深海魚油の活用が期待されます。このように、食品用深海魚油は、健康意識の高まりとともに、今後ますます重要な役割を果たすと考えられます。 |
