【英語タイトル】Modified Starch Market Size, Share, Trends and Forecast by Raw Material, Type, Function, Application, and Region, 2026-2034
	・商品コード：IMARC24MY421 ・発行会社（調査会社）：IMARC ・発行日：2026年2月 ・ページ数：137 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品＆飲料

— レポートの説明 —
修正デンプン市場の規模とシェア：
2025年、世界の修正デンプン市場の規模は160億米ドルに達しました。IMARCグループは、2034年までに市場が235億米ドルに達し、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）が4.38%になると予測しています。北米は現在、市場を支配しており、2025年には42.7%以上の市場シェアを保持しています。さまざまな食品製品における増粘剤、安定剤、エマルジョン剤としての迅速な製品利用、クリーンラベル製品に対する消費者の認識の高まり、そして正確な食品カスタマイズの登場は、市場を後押しする主要な要因の一部です。世界市場は、食品・飲料、製薬、紙、繊維などの多様な産業における需要の増加によって主に推進されています。便利な食品への傾向が高まる中、修正デンプンの必要性が大幅に増加しています。2024年11月5日、タイワは、製造業者向けに修正デンプンと麺を生産する経験を活かして、即席麺とベーキングプレミックスを小売市場に投入することを発表しました。アジア太平洋市場における成長戦略の一環として、消費者の健康的で便利な製品に対する需要の高まりを利用する計画です。さらに、バイオ分解性パッケージングへの応用は、持続可能性への高まる重視と一致しています。製薬セクターの拡大は需要をさらに促進し、修正デンプンは医薬品の製剤に一般的に使用されています。新興経済国では産業成長が加速しており、市場の採用率が増加しています。さらに、食品加工技術の進歩やクリーンラベルおよびグルテンフリー製品に対する消費者の嗜好の変化が、イノベーションを促進し、世界的に市場機会と成長の見通しを高めています。

アメリカ合衆国は、農業慣行の進歩とトウモロコシ、小麦、ジャガイモの原材料としての使用の増加によって主な地域市場として際立っています。低カロリーおよび機能性食品に対する消費者の需要の高まりが、食品製品における修正デンプンの採用を促進しています。バイオ燃料産業の拡大も重要な推進力であり、修正デンプンはエタノール生産に使用されています。医療セクターも、タブレットの結合剤や他の医薬品製品への応用によって市場成長に寄与しています。同時に、ライフスタイルの変化と可処分所得の増加によって推進されるパッケージ食品産業の成長が、修正デンプンの需要を支えています。バイオベース製品に対する規制の支援は、市場の潜在能力をさらに高めています。

修正デンプン市場のトレンド：
製薬業界における応用
修正デンプンの市場推進要因の一つは、製薬業界における応用です。修正デンプンは、タブレット製剤において結合剤および崩壊剤として一般的に使用されています。ある主要なバイオメディカルコンサルティング会社の報告によれば、2027年までに世界の医薬品産業は1.9兆米ドルに成長すると予測されています。医療セクターが世界的に成長を続ける中、医薬品製剤における効率的で信頼性の高い賦形剤の必要性はかつてないほど重要です。修正デンプンは、圧縮性の向上、流動性の改善、薬物放出プロファイルの向上など、天然デンプンに対して複数の利点を提供します。これは、持続放出または制御放出の薬剤を作成する際に特に重要であり、慢性疾患を持つ患者の治療オプションを拡大します。また、修正デンプンは、標的薬物送達システムにおける役割についても研究されています。これらの利点により、修正デンプンは製薬業界において不可欠な存在となり、市場需要を促進しています。

成長する繊維および紙産業
繊維および紙産業も、修正デンプン市場の成長に重要な貢献をしています。産業報告によれば、2024年には繊維市場の一人当たり付加価値が42.7米ドルに達すると予測されています。繊維産業において、修正デンプンは、織りの過程で糸の強度を高めるためのサイズ剤として機能します。優れた接着性を提供し、糸の破損を減少させ、生地の品質を向上させます。紙産業では、修正デンプンは表面サイズおよびコーティングに使用され、紙に強度、印刷品質、水分抵抗を付与します。発展途上国が工業化を進める中、質の高い繊維および紙製品に対する需要が高まっています。これにより、これらの応用において高性能を提供できる修正デンプンの必要性が高まります。持続可能な製品への世界的な傾向を考慮すると、再生可能資源から得られる修正デンプンが注目を集め、市場をさらに後押ししています。

環境問題と持続可能性
環境の持続可能性と炭素排出量の削減に対する重視が、修正デンプン市場のもう一つの推進力です。これに伴い、従来の石油ベースのポリマーはますますバイオベースのポリマーに置き換えられ、修正デンプンはこの移行の最前線にいます。IEAのデータによれば、エネルギーの燃焼および産業活動から生じる世界の二酸化炭素（CO2）排出量は2022年に0.9%または321百万トン増加し、368億トンという過去最高に達しました。さらに、修正デンプンを使用して生分解性プラスチックを製造することは、従来のプラスチックに対する持続可能な代替品を提供します。これらのバイオプラスチックは、包装、農業フィルム、使い捨て食器など、さまざまな用途で使用されます。世界中の政府がプラスチック使用に対するより厳しい規制を導入する中、環境に優しい代替品の需要は急増する可能性があります。この傾向は、修正デンプン産業に新たな道を開き、世界の持続可能性目標と一致し、市場成長を促進します。

修正デンプン産業のセグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年までの期間における世界の修正デンプン市場の各セグメントの主要なトレンドを分析し、グローバル、地域、国レベルでの予測を提供します。市場は原材料、タイプ、機能、応用に基づいて分類されています。

原材料による分析：
– トウモロコシ
– キャッサバ
– 小麦
– ジャガイモ
– その他

トウモロコシは、2025年に約82.6%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。修正デンプン業界における原材料としてのトウモロコシの使用は、特にその豊富な供給と比較的低コストのため、重要な市場推進要因です。トウモロコシベースの修正デンプンは多用途であり、食品・飲料、繊維、製薬などのさまざまな産業で広く応用されています。さらに、トウモロコシの高アミロース含量は、優れたゲル形成特性を必要とする修正に適しており、加工食品やベーキング用途において好まれる選択肢となっています。トウモロコシデンプンを利用するバイオエタノール産業も需要に寄与し、副産物はしばしば家畜飼料に使用され、循環経済を生み出します。さらに、トウモロコシは非遺伝子組み換え（GMO）バリアントが容易に入手できる作物の一つであり、クリーンラベル製品に対する消費者の需要の高まりに応えています。農業慣行の進歩により、トウモロコシの収量も増加し、より持続可能な選択肢となっています。

タイプによる分析：
– デンプンエステルおよびエーテル
– 耐性デンプン
– 陽イオン性デンプン
– プレゲル化デンプン
– その他

デンプンエステルおよびエーテルは、2025年に約30.5%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。修正デンプン業界におけるデンプンエステルおよびエーテルの市場は、エマルジョン安定化、粘度制御、ゲル強度を必要とする応用における広範な採用により、堅調な成長を遂げています。これは、食品加工、製薬、化粧品などの産業において非常に価値があります。主な推進要因の一つは、食品製品におけるテクスチャーや保存性を向上させるための専門的な添加物の需要です。デンプンエステルおよびエーテルは、熱抵抗性や凍結-解凍安定性が向上しているため、このニーズを効果的に満たします。さらに、タブレットの結合剤や崩壊剤としての製薬における応用も注目を集めています。環境に優しい選択肢を求める動きも別の推進要因であり、デンプンエステルおよびエーテルは、特に包装用途において合成ポリマーの生分解性代替品としてますます探求されています。さらに、加工技術の進歩により、特定の機能を持つカスタマイズされたデンプンエステルおよびエーテルの開発が可能になり、応用範囲が広がり、市場成長を促進しています。

機能による分析：
– 増粘剤
– 安定剤
– 結合剤
– エマルジョン剤
– その他

増粘剤は、2025年に約53.4%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。さまざまな産業における増粘剤の必要性が、修正デンプンセクターの重要な市場推進要因となっています。修正デンプンは、特に食品・飲料産業において、スープ、ソース、グレービーなどの製品のテクスチャーや一貫性を改善するために効果的な増粘剤として機能します。これに加えて、化粧品やパーソナルケア製品においても、修正デンプンは優れた水保持および安定化特性を持つため、高い需要があります。増粘剤の需要を支えるもう一つのセクターは建設業界であり、修正デンプンはコンクリート混合物の一貫性を改善するために使用されます。さらに、消費者のグルテンフリー製品への嗜好の高まりが、修正デンプンの需要をさらに後押ししています。デンプンの修正において、修正技術の向上により、熱やpHに対する耐性が向上したカスタマイズされたソリューションの開発が可能になり、修正デンプンはより適応性が高まり、市場成長を促進しています。

応用による分析：
– 食品および飲料
– 動物飼料
– 紙
– 製薬
– 繊維
– その他

食品および飲料は、2025年に約45.8%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。食品および飲料セクターは、修正デンプン産業の重要な市場推進要因です。この要因の一つは、便利で即食可能な食品に対する消費者の需要の高まりです。修正デンプンは、これらの製品において重要であり、テクスチャーの改善、風味の放出の向上、保存期間の延長を提供します。修正デンプンは、ソースやスープからベーカリー製品、乳製品に至るまで、さまざまな食品製品において増粘剤、安定剤、エマルジョン剤として機能します。これに加えて、消費者の健康意識の高まりが、修正デンプンを脂肪代替物として使用する動きを促進し、テクスチャーや味を損なうことなくカロリーを減少させた製品の開発を可能にしています。さらに、自然および有機成分に焦点を当てたクリーンラベル運動が、非GMOおよび有機修正デンプンのイノベーションを刺激しています。菜食主義やビーガン食への世界的な傾向が、植物ベースの食品における修正デンプンの需要をさらに高めています。さらに、食品および飲料産業における多様な応用と消費者の嗜好の変化が、修正デンプン市場の成長に大きく寄与しています。

地域分析：
– 北米
– アメリカ合衆国
– カナダ
– アジア太平洋
– 中国
– 日本
– インド
– 韓国
– オーストラリア
– インドネシア
– その他
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– イギリス
– イタリア
– スペイン
– ロシア
– その他
– ラテンアメリカ
– ブラジル
– メキシコ
– その他
– 中東およびアフリカ

2025年、北米は42.7%以上の修正デンプン市場シェアを占めています。北米市場は、技術革新、消費者の嗜好、産業成長の組み合わせによって推進されています。この地域には、修正デンプンが広範に使用される活気ある食品および飲料セクターがあります。ここでは、焼き菓子から乳製品まで、さまざまな製品において増粘剤、安定剤、エマルジョン剤として使用されています。さらに、健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりが、修正デンプンの需要を脂肪代替物やグルテンフリーおよびクリーンラベル製品の成分として推進しています。さらに、北米の強力な製薬産業は、医薬品製剤における結合剤や崩壊剤として使用される修正デンプンの成長のもう一つの道です。その他の成長分野には、バイオ燃料および生分解性プラスチック産業の拡大が含まれ、修正デンプンはこれらのグリーンベンチャーの基本的な部分となっています。さらに、この市場には主要なプレーヤーが存在し、高度な研究施設があるため、イノベーションと採用が促進されています。これらすべての要素が組み合わさり、北米を世界の修正デンプン産業における重要な市場推進要因にしています。

主要地域の要点：
アメリカ合衆国
修正デンプン市場分析
2025年、米国は北米修正デンプン市場の約86.80%を占めました。米国における強い需要は、主に食品・飲料、製薬、紙産業から修正デンプン業界を推進しています。修正デンプンの主要な最終ユーザーは食品・飲料セクターであり、エマルジョン剤、安定剤、増粘剤として使用されています。消費者の便利な食品への嗜好により、焼き菓子、スナック、即食可能な食事における修正デンプンの使用が増加しています。米国商務省の国勢調査局によれば、2022年には米国で42,708の食品・飲料加工施設が運営されていました。テキサス州には2,898の食品・飲料生産施設があり、ニューヨーク州には2,748の食品・飲料生産施設があり、カリフォルニア州は他の州を上回って6,569の食品・飲料生産施設を持っています。クリーンラベルおよび非GMO製品に対する需要の高まりも、顧客の要求に応えるためのデンプン修正プロセスのイノベーションを促進しています。

修正デンプンは、製薬業界においてタブレットの結合剤および崩壊剤として使用されており、業界の安定した需要を維持するのに役立っています。紙セクターも市場を大きく推進しており、修正デンプンは紙の強度、表面の滑らかさ、印刷品質を向上させます。この点に関して、修正デンプンの需要は高いままであり、米国の紙セクターにおいても同様です。市場をさらに前進させるのは、持続可能性の傾向によって推進されているバイオプラスチック産業であり、修正デンプンの新たな用途を開拓しています。

ヨーロッパ
修正デンプン市場分析
持続可能な包装、食品加工、製薬産業におけるイノベーションが、ヨーロッパの修正デンプン市場を推進しています。修正デンプンは、地域の非常に発展した食品および飲料市場で、加工食品のテクスチャーを改善し、湿気を保持し、保存期間を延長するためにますます使用されています。ドイツ、フランス、イギリスなどの欧州諸国におけるクリーンラベルの取り組みが、自然由来の修正デンプンの需要を促進しています。紙および包装産業も非常に重要な推進要因です。欧州連合によれば、パルプ、グラフィック、衛生、包装、特殊な紙グレードおよび製品の生産は、年間約1800億ユーロ（1892.5億米ドル）の売上を実現しています。修正デンプンの使用は、欧州の持続可能性に関する厳しい要求を満たすエコフレンドリーな包装材料の開発に必要です。さらに、ジェネリック医薬品の創出における製薬産業の拡大が市場を推進する主要な要因です。修正デンプンは、医薬品製剤における結合剤として広く使用されており、その安定した需要を支えています。さらに、地域のバイオベースおよび再生可能資源に対する重視が、バイオベースデンプンの使用の進展を促進しています。

アジア太平洋
修正デンプン市場分析
修正デンプンは、アジア太平洋地域の食品・飲料、繊維、紙産業で最も急成長しています。この地域は、中国、インド、日本などの国々の人口が多いため、消費者からの加工可能な製品に対する需要が高まっています。修正デンプンは、インドにおける便利な食品産業において重要な役割を果たしており、同国は二桁のCAGRで成長しています。この製品は、優れたテクスチャーと保存期間を提供します。修正デンプンは、主に中国および東南アジアの繊維産業において、布地のコーティングおよび仕上げ処理に使用されており、その需要が高まっています。これに関連して、2022年の中国のアパレル輸出は、世界貿易機関のデータに基づくと、1640億米ドル、つまり世界の輸出の31.6%に達しました。さらに、紙産業の急速な発展により、修正デンプンの使用が増加しており、これは電子商取引によって支えられています。バイオ分解性材料やバイオプラスチックへの投資が増加しているため、発展が進んでいます。

ラテンアメリカ
修正デンプン市場分析
ラテンアメリカでは、紙、繊維、食品・飲料産業における修正デンプンの需要が高まっています。この地域の2つの大国、ブラジルとメキシコは、大規模な加工食品セクターを持ち、修正デンプンの需要を安定剤、増粘剤、テクスチャー剤として推進しています。また、CepeaおよびAbam（ブラジルキャッサバデンプン生産者協会）のデータによれば、デンプンの生産量は2000年の40万トンから2023年には67.67万トンに達し、年間平均成長率は0.7%となっています。焼き菓子、スナック、便利な食事がこの地域の主要な推進要因です。電子商取引セクターの需要の高まりが、包装ニーズの増加に伴い、紙産業の拡大を促進すると考えられています。市場のもう一つの推進力は、繊維業界における生地加工の需要の高まりです。持続可能な戦略に基づく修正バイオマテリアル由来のデンプンの採用を促進する政府の取り組みやプログラムが例として挙げられます。

中東およびアフリカ
修正デンプン市場分析
中東およびアフリカ市場の修正デンプンに対する需要が高まることが期待されています。南アフリカは、加工食品、特に即食可能な製品において、エマルジョンおよび安定化プロセスでより多くの修正デンプンを要求する主要な供給国です。紙産業の成長、特にこの地域の電子商取引の増加は、包装材料としての優れた品質の材料に対する需要を高めています。中東の電子商取引市場は、業界の予測によれば大幅に成長する見込みです。2024年までに市場規模は500億米ドルに達すると予想されています。修正デンプンは、アフリカの製薬業界でも、医薬品製剤における崩壊剤および結合剤として使用されており、市場の一貫した成長を促進しています。持続可能性の傾向により、バイオベースの修正デンプンソリューションへの関心が高まっています。

競争環境：
世界市場は、特定の産業ニーズに応える革新的な修正デンプンの種類を開発するための研究開発（R&D）活動の増加により、著しい成長を遂げています。これには、非GMO、オーガニック、特定の機能性を持つ修正デンプンの開発が含まれます。これに加えて、企業は新興市場をターゲットにして、グローバルに事業を拡大しています。中流階級の人口が増加し、加工食品、製薬、化粧品に対する需要が高まっています。さらに、他の業界プレーヤーや研究機関との戦略的な協力も市場に良い影響を与えています。また、企業は多様な産業に関連する修正デンプンの幅広い製品ラインを提供するために、製品ラインを拡大しています。さらに、持続可能性に対する消費者および規制の懸念が市場を後押ししています。

このレポートは、修正デンプン市場における競争環境の包括的な分析を提供し、主要企業の詳細なプロファイルを含んでいます：
– AGRANA Beteiligungs-AG（AGRANA Zucker, Stärke und Frucht Holding AG）
– アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
– カーギル社
– エムスランド・シュタルケ社
– グレインプロセッシングコーポレーション（ケントコーポレーション）
– イングレディオン社
– ノビドンB.V.（デュイニグループ）
– ロケット・フレール社
– SMSコーポレーション
– テート・アンド・ライルPLC
– テレオス
– 協同組合ロイヤルアベベU.A.

最新のニュースと開発：
2024年8月：
ロケットは、さまざまな食品用途でのテクスチャーを向上させるために設計された4つのグレードからなる新しいCLEARAM® TR水酸プロピル化タピオカデンプンの範囲を発表しました。これらのデンプンは、ソース、乳製品デザート、ベーカリーのフィリングなどの製品において、粘度、一貫性、弾力性を向上させます。さらに、クリーンな味、優れた透明度を提供し、アレルゲンおよびグルテンフリーであり、多様な消費者ニーズに応えています。

2024年8月：
アル・グハイール・フーズは、アブダビのハリーファ経済特区（KEZAD）において、トウモロコシデンプン製造プラントの建設を開始しました。この施設は、天然および修正デンプン、グルコースシロップ、マルトデキストリンを生産し、地元の食品生産を強化し、UAEの食品安全に貢献することを目指しています。

2024年6月：
オムニア・ヨーロッパSAは、特殊デンプンおよび甘味料の生産における大規模な拡張を発表しました。同社は、2024年第4四半期までに完成予定の修正ワキシー食品デンプン施設を建設中であり、2026年第1四半期にはポリオールおよびデキストロース一水和物の追加を予定しています。

2024年4月：
ロケット・ファーマ・ソリューションズは、Lycagel®シリーズに水酸プロピルエンドウ豆デンプンを新たに追加しました。この発表は、2024年のビタフーズヨーロッパで強調され、ベジタリアンおよびビーガンのソフトジェル製剤の持続可能なソリューションを強調します。ロケットのポートフォリオは、このエンドウ豆デンプン賦形剤で拡大し、栄養補助食品の生産における品質と効率の最適化を目指しています。

2024年3月：
AAHAR 2024で、カーギルは、ブロックチョコレート、チョコレートチップ、ココアパウダーのNatureFresh Professionalシリーズを発表しました。同社は、ソースやドレッシング（ケチャップやマヨネーズなど）に使用される修正デンプンも展示し、粘度と均一性を維持しています。

2024年8月：
アル・グハイール・フーズは、アラブ首長国連邦における新しいトウモロコシデンプン施設の基盤を築き始めました。これは、持続可能性を助け、地域の食品製造能力を増加させることを目的とした最新の先進的な取り組みとされています。最先端の技術を用いて、天然および修正デンプン、グルコースシロップ、マルトデキストリンなど、さまざまな製品を製造します。

2024年10月：
中国がトウモロコシデンプンの輸出禁止を緩和する決定は、市場の信頼感の向上とより前向きな経済見通しを示しています。この決定により、2021年末から国内供給の懸念から制限されていたトウモロコシデンプンの中国の輸出が増加すると予想されています。年間2400万トンのトウモロコシデンプンの生産能力を持つ中国は、強力な製造能力を活用して市場を再開することを期待しています。

2022年11月：
イングレディオン社は、修正およびクリーンラベルの特殊デンプンの供給チェーン能力を大幅に増加させるために、1億6000万ドルの資本支出のうちの3分の1を完了しました。

2022年10月：
グレインプロセッシングコーポレーション（ケントコーポレーション）は、グルテンフリーで、食品製品の繊維を増加させる耐性デンプンFybrin RSを発表しました。このデンプンは、「食品デンプン-修正」として説明されています。

2020年10月：
テート・アンド・ライルPLCは、タイのタピオカ修正食品デンプンを生産するChaodee Modified Starch Co. Ltd.の85%の株式を取得することを決定しました。ロンドンに本社を置くテート・アンド・ライルは、焼き菓子、乳製品、スナック、麺、スープ、ソース、ドレッシングなどの分野で、タピオカベースのシステムの幅広い選択肢を提供できるようになります。

修正デンプン市場レポートの範囲：
利害関係者への主な利点：
IMARCの業界レポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、過去および現在の市場トレンド、市場予測、2020年から2034年までの修正デンプン市場のダイナミクスを提供します。
研究レポートは、世界の修正デンプン市場における市場推進要因、課題、機会に関する最新情報を提供します。
研究は、主要な地域市場および最も急成長している地域市場をマッピングします。これにより、利害関係者は各地域内の主要な国レベルの市場を特定できます。
ポーターのファイブフォース分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、バイヤーの力、代替品の脅威を評価するのを助けます。これにより、利害関係者は修正デンプン業界内の競争レベルとその魅力を分析できます。
競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在のポジションについての洞察を提供します。

このレポートで回答される主な質問：
1. 修正デンプンとは何ですか？
修正デンプンは、物理的、化学的、または酵素的に処理され、その特性を変更して、食品加工、製薬、繊維などの応用においてより機能的にしたデンプンの誘導体です。
2. 修正デンプン市場はどのくらいの規模ですか？
修正デンプン市場は、2025年に160億米ドルと評価されました。
3. 2026年から2034年までの間に、世界の修正デンプン市場の成長率はどのくらいですか？
IMARCは、2026年から2034年までの間に、世界の修正デンプン市場が4.38%のCAGRを示すと推定しています。
4. 世界の修正デンプン市場を推進する主要な要因は何ですか？
主要な要因には、クリーンラベル製品への需要の高まり、食品、製薬、繊維における応用の増加、食品加工技術の進歩が含まれます。
5. 原材料に基づく世界の修正デンプン市場の主要セグメントは何ですか？
トウモロコシは、豊富な供給、低コスト、産業全体での多用途性により、原材料別で最大のセグメントを占めています。
6. タイプに基づく世界の修正デンプン市場の主要セグメントは何ですか？
デンプンエステルおよびエーテルは、エマルジョン安定化、粘度制御、生分解性応用における高い有用性により、タイプ別で市場をリードしています。
7. 機能に基づく世界の修正デンプン市場の主要セグメントは何ですか？
増粘剤は、食品および飲料製品のテクスチャーや一貫性を改善する応用によって、機能別で最大のセグメントを占めています。
8. 応用に基づく世界の修正デンプン市場の主要セグメントは何ですか？
食品および飲料は、テクスチャーの改善、保存期間の延長、健康的な製品の需要によって、応用別で最大のセグメントを占めています。
9. 世界の修正デンプン市場の主要地域はどこですか？
地域レベルでは、市場は北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されており、現在北米が市場を支配しています。
10. 世界の修正デンプン市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか？
世界の修正デンプン市場の主要なプレーヤーには、AGRANA Beteiligungs-AG（AGRANA Zucker, Stärke und Frucht Holding AG）、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、カーギル社、エムスランド・シュタルケ社、グレインプロセッシングコーポレーション（ケントコーポレーション）、イングレディオン社、ノビドンB.V.（デュイニグループ）、ロケット・フレール社、SMSコーポレーション、テート・アンド・ライルPLC、テレオス、協同組合ロイヤルアベベU.A.などが含まれます。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026年～2034年
– 過去の年：2020年～2025年
– 2025年の市場規模：160億米ドル
– 2034年の市場予測：235億米ドル
– 市場成長率（2026年～2034年）：4.38%