1 市場概要
1.1 個別急速冷凍（IQF）チーズの定義
1.2 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国個別急速冷凍（IQF）チーズの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国個別急速冷凍（IQF）チーズの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場シェア（2019～2030）
1.4.3 個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 個別急速冷凍（IQF）チーズ市場ダイナミックス
1.5.1 個別急速冷凍（IQF）チーズの市場ドライバ
1.5.2 個別急速冷凍（IQF）チーズ市場の制約
1.5.3 個別急速冷凍（IQF）チーズ業界動向
1.5.4 個別急速冷凍（IQF）チーズ産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界個別急速冷凍（IQF）チーズ売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の個別急速冷凍（IQF）チーズの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの市場集中度
2.6 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の個別急速冷凍（IQF）チーズ製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 個別急速冷凍（IQF）チーズの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国個別急速冷凍（IQF）チーズのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの生産能力
4.3 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 個別急速冷凍（IQF）チーズ産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 個別急速冷凍（IQF）チーズの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 個別急速冷凍（IQF）チーズ調達モデル
5.7 個別急速冷凍（IQF）チーズ業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売モデル
5.7.2 個別急速冷凍（IQF）チーズ代表的なディストリビューター
6 製品別の個別急速冷凍（IQF）チーズ一覧
6.1 個別急速冷凍（IQF）チーズ分類
6.1.1 IQF Cow Cheese
6.1.2 IQF Goat Cheese
6.2 製品別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の個別急速冷凍（IQF）チーズ一覧
7.1 個別急速冷凍（IQF）チーズアプリケーション
7.1.1 Household
7.1.2 Commercial
7.2 アプリケーション別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズ価格（2019～2030）
8 地域別の個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模一覧
9.1 国別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル個別急速冷凍（IQF）チーズの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ個別急速冷凍（IQF）チーズ市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Fonterra
10.1.1 Fonterra 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Fonterra 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Fonterra 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Fonterra 会社紹介と事業概要
10.1.5 Fonterra 最近の開発状況
10.2 Granarolo
10.2.1 Granarolo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Granarolo 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Granarolo 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Granarolo 会社紹介と事業概要
10.2.5 Granarolo 最近の開発状況
10.3 Eurial
10.3.1 Eurial 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Eurial 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Eurial 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Eurial 会社紹介と事業概要
10.3.5 Eurial 最近の開発状況
10.4 Saputo
10.4.1 Saputo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Saputo 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Saputo 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Saputo 会社紹介と事業概要
10.4.5 Saputo 最近の開発状況
10.5 Ornua Ingredients
10.5.1 Ornua Ingredients 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Ornua Ingredients 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Ornua Ingredients 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Ornua Ingredients 会社紹介と事業概要
10.5.5 Ornua Ingredients 最近の開発状況
10.6 CASA Radicci
10.6.1 CASA Radicci 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 CASA Radicci 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 CASA Radicci 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 CASA Radicci 会社紹介と事業概要
10.6.5 CASA Radicci 最近の開発状況
10.7 Ets Freddy Baines
10.7.1 Ets Freddy Baines 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Ets Freddy Baines 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Ets Freddy Baines 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Ets Freddy Baines 会社紹介と事業概要
10.7.5 Ets Freddy Baines 最近の開発状況
10.8 Agropur
10.8.1 Agropur 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Agropur 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Agropur 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Agropur 会社紹介と事業概要
10.8.5 Agropur 最近の開発状況
10.9 Europomella
10.9.1 Europomella 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Europomella 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Europomella 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Europomella 会社紹介と事業概要
10.9.5 Europomella 最近の開発状況
10.10 Mariposa Dairy
10.10.1 Mariposa Dairy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Mariposa Dairy 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Mariposa Dairy 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Mariposa Dairy 会社紹介と事業概要
10.10.5 Mariposa Dairy 最近の開発状況
10.11 St. Paul
10.11.1 St. Paul 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 St. Paul 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 St. Paul 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 St. Paul 会社紹介と事業概要
10.11.5 St. Paul 最近の開発状況
10.12 Consorzio Dal Molise
10.12.1 Consorzio Dal Molise 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Consorzio Dal Molise 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Consorzio Dal Molise 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Consorzio Dal Molise 会社紹介と事業概要
10.12.5 Consorzio Dal Molise 最近の開発状況
10.13 Couturier
10.13.1 Couturier 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Couturier 個別急速冷凍（IQF）チーズ製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Couturier 個別急速冷凍（IQF）チーズ販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Couturier 会社紹介と事業概要
10.13.5 Couturier 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 個別急速冷凍（IQF）チーズは、食品業界において重要な技術の一つであり、チーズの保存や利用において新たな可能性を提供しています。IQFチーズの概念について、その定義、特徴、種類、用途、および関連技術に関して詳しく説明します。 まず、IQFチーズの定義ですが、個別急速冷凍（Individual Quick Frozen）は、食品を急速に冷凍することによって、食品内部の水分が結晶化しないように処理されたチーズのことを指します。このプロセスにより、チーズの食感や風味、栄養価を保持することができるため、冷凍保存に適した食品となります。 次に、IQFチーズの特徴について考えてみましょう。一つ目の特徴は、冷凍時に食品の各部が独立して冷却されるため、氷の結晶が小さくなるという点です。これによって、解凍後も元の状態に近い食感を保つことができます。二つ目は、保存期間の延長です。IQF技術を用いることにより、通常の冷凍チーズと比較しても、品質を長期間保持することが可能になります。さらに、IQFチーズは個々に冷凍されているため、必要な分だけ取り出して使用することができ、無駄を減らすことが可能です。 IQFチーズには、さまざまな種類が存在します。一般的には、シュレッドチーズやキューブ状のチーズが多く、ピザやパスタ、サラダなどの料理に適しています。また、ナチュラルチーズだけではなく、プロセスチーズや風味付けされたチーズもIQF化されているため、用途は幅広いものがあります。加えて、特定の用途に応じて、さまざまなサイズや形状で製造されることが多いです。 IQFチーズの用途については、冷凍食品産業や食品加工業において多様に活用されています。例えば、ピザのトッピングとして使用されることが一般的です。IQFチーズは、溶けやすさと風味を兼ね備えているため、ピザの焼き上がりが均一であることが求められる場面において特に重宝されます。また、サラダやスープの具材としても利用され、手間を省く便利な食材として人気があります。更に、加工食品の原材料として、チーズスナックや冷凍食品にも多く使用されているのです。 IQFチーズの関連技術についても触れておく必要があります。IQFのプロセスは、主に急速冷凍の装置を使って行われます。一般的には、フラッシュフリージングと呼ばれる方法を採用し、強力な冷風を用いて短時間で冷凍します。この冷凍方法により、食品が急速に凍結し、結晶化が防止されます。さらに、冷凍過程での温度管理や流動性を確保するための技術も重要です。最近では、電気冷凍機や液体窒素を利用した急速冷凍技術の進化などもあり、これによりIQFチーズの製造がさらに効率的に行えるようになっています。 IQFチーズの製造芸術は、単なる冷凍技術の適応を超えて、調理特性や風味の保持に貢献する仕組みとして位置づけられています。そのため、業界内での競争力を高めるために企業はIQF技術を導入し、従来の冷凍方法とは異なる新しい展開を求めるようになっています。 IQFチーズは、家庭のキッチンにおいてもその有用性を感じることができる食材です。必要な時に必要なだけ使えるという利便性から、多くの家庭料理に採用されています。特に忙しい現代社会において、簡便で時短が可能な食材として、IQFチーズの存在はますます重要になっています。 また、食品産業の視点からも、IQFチーズはその扱いやすさと保存性の高さから、効率的な物流が可能です。供給チェーン全体で一定の品質を保つことができるため、飲食店や食品メーカーの側でも安心して導入することができます。このため、IQFチーズは今後も多くの場面で活躍し続けることが期待されます。 まとめると、IQFチーズは個別急速冷凍技術を用いて製造される、保存性に優れたチーズです。その特徴として、高い品質保持、様々な形状の提供、広範な用途が挙げられます。IQFチーズは、食品加工業や家庭料理において重要な役割を果たしており、関連技術の進化により今後もその活用が拡大していくことが見込まれています。 |
