1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の調理済み食品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
低水分食品、中水分食品、高水分食品
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の調理済み食品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
小売、スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、オンライン、その他
1.5 世界の調理済み食品市場規模と予測
1.5.1 世界の調理済み食品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の調理済み食品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の調理済み食品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：MTR Foods、Gits、Kohinoor、Nevil Foods、McCain Foods (India)、Prabhat Poultry、DEEPTHI FOODS AND FORMULATIONS、Godrej Tyson Foods、Nestle (Maggi)、ITC India、General Mills、ADF Foods、Haldiram’s
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの調理済み食品製品およびサービス
Company Aの調理済み食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの調理済み食品製品およびサービス
Company Bの調理済み食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別調理済み食品市場分析
3.1 世界の調理済み食品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の調理済み食品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の調理済み食品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 調理済み食品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における調理済み食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における調理済み食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 調理済み食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 調理済み食品市場：地域別フットプリント
3.5.2 調理済み食品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 調理済み食品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の調理済み食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別調理済み食品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 調理済み食品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 調理済み食品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の調理済み食品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の調理済み食品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の調理済み食品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の調理済み食品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの調理済み食品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の調理済み食品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の調理済み食品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の調理済み食品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の調理済み食品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の調理済み食品の国別市場規模
7.3.1 北米の調理済み食品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の調理済み食品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の調理済み食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の調理済み食品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の調理済み食品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の調理済み食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の調理済み食品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の調理済み食品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の調理済み食品の国別市場規模
10.3.1 南米の調理済み食品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の調理済み食品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの調理済み食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの調理済み食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの調理済み食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの調理済み食品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの調理済み食品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 調理済み食品の市場促進要因
12.2 調理済み食品の市場抑制要因
12.3 調理済み食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 調理済み食品の原材料と主要メーカー
13.2 調理済み食品の製造コスト比率
13.3 調理済み食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 調理済み食品の主な流通業者
14.3 調理済み食品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の調理済み食品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の調理済み食品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の調理済み食品のメーカー別販売数量
・世界の調理済み食品のメーカー別売上高
・世界の調理済み食品のメーカー別平均価格
・調理済み食品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と調理済み食品の生産拠点
・調理済み食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・調理済み食品市場:各社の製品用途フットプリント
・調理済み食品市場の新規参入企業と参入障壁
・調理済み食品の合併、買収、契約、提携
・調理済み食品の地域別販売量(2019-2030)
・調理済み食品の地域別消費額(2019-2030)
・調理済み食品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の調理済み食品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の調理済み食品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の調理済み食品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の調理済み食品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の調理済み食品の国別販売量(2019-2030)
・北米の調理済み食品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の調理済み食品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の調理済み食品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理済み食品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の調理済み食品の国別消費額(2019-2030)
・南米の調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の調理済み食品の国別販売量(2019-2030)
・南米の調理済み食品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの調理済み食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理済み食品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理済み食品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの調理済み食品の国別消費額(2019-2030)
・調理済み食品の原材料
・調理済み食品原材料の主要メーカー
・調理済み食品の主な販売業者
・調理済み食品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・調理済み食品の写真
・グローバル調理済み食品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル調理済み食品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル調理済み食品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル調理済み食品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの調理済み食品の消費額（百万米ドル）
・グローバル調理済み食品の消費額と予測
・グローバル調理済み食品の販売量
・グローバル調理済み食品の価格推移
・グローバル調理済み食品のメーカー別シェア、2023年
・調理済み食品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・調理済み食品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル調理済み食品の地域別市場シェア
・北米の調理済み食品の消費額
・欧州の調理済み食品の消費額
・アジア太平洋の調理済み食品の消費額
・南米の調理済み食品の消費額
・中東・アフリカの調理済み食品の消費額
・グローバル調理済み食品のタイプ別市場シェア
・グローバル調理済み食品のタイプ別平均価格
・グローバル調理済み食品の用途別市場シェア
・グローバル調理済み食品の用途別平均価格
・米国の調理済み食品の消費額
・カナダの調理済み食品の消費額
・メキシコの調理済み食品の消費額
・ドイツの調理済み食品の消費額
・フランスの調理済み食品の消費額
・イギリスの調理済み食品の消費額
・ロシアの調理済み食品の消費額
・イタリアの調理済み食品の消費額
・中国の調理済み食品の消費額
・日本の調理済み食品の消費額
・韓国の調理済み食品の消費額
・インドの調理済み食品の消費額
・東南アジアの調理済み食品の消費額
・オーストラリアの調理済み食品の消費額
・ブラジルの調理済み食品の消費額
・アルゼンチンの調理済み食品の消費額
・トルコの調理済み食品の消費額
・エジプトの調理済み食品の消費額
・サウジアラビアの調理済み食品の消費額
・南アフリカの調理済み食品の消費額
・調理済み食品市場の促進要因
・調理済み食品市場の阻害要因
・調理済み食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・調理済み食品の製造コスト構造分析
・調理済み食品の製造工程分析
・調理済み食品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 調理済み食品（Ready-to-Cook Food）は、調理を済ませた状態で提供される食品の一種ですが、調理が完了した食品とは異なり、消費者自身が簡単に加熱や調理を行うことによって迅速に食べられる食品を指します。これらの食品は、現代の生活スタイルや食文化の変化に伴い、注目されるようになりました。 調理済み食品の定義 調理済み食品は、一般的には以下のように定義されます。主に加工された食品であり、調理に必要な下ごしらえは行われているものの、最終的な加熱や調理を家庭や店舗で行うことが求められる食品です。この種の食品は、多くの場合、冷凍や冷蔵などの方法で保存されます。 特徴 調理済み食品の特徴として、主に以下の点が挙げられます。一つ目は、手間を省けることです。食材の下ごしらえや調理にかかる時間を大幅に短縮できるため、忙しい現代人のニーズに応えています。二つ目は、保存が容易である点です。冷凍食品や真空パックされた食品が主流で、保存期間が長く、必要な時に簡単に取り出して加熱することができます。三つ目は、味や栄養バランスの向上です。技術の進歩により、調理済み食品でも高い味や栄養価が実現されています。 種類 調理済み食品には多くの種類があります。大きく分けると、冷凍食品、冷蔵食品、レトルト食品、真空パック食品、カップ麺やインスタント食品などが挙げられます。冷凍食品は、急速冷凍技術を利用して食材の新鮮さを保ちつつ、後日調理可能な形で提供されます。冷蔵食品は、短期間で消費されることを目的としており、惣菜やそのまま食べられるサラダなどがあります。レトルト食品は、調理済みの食品を密封し、長期間保存可能にしたものです。一方、真空パック食品は、空気と接触を減らすことで腐敗を防ぎます。さらに、カップ麺やインスタント食品は、湯を注ぐだけで食べられる便利な選択肢です。 用途 調理済み食品は、家庭での食事だけでなく、外食産業や業務用としても広く使用されています。家庭では、忙しい日常の中で手軽に栄養補給が可能で、特に共働き世帯や一人暮らしの方に重宝されています。外食産業では、ファストフードやデリバリーサービスなどでの利用が進んでいます。業務用としては、学校給食や高齢者向けの食事、病院などでの提供が行われており、栄養管理や衛生面でも優れた選択肢となっています。 関連技術 調理済み食品の製造に関連する技術は多岐にわたります。保存技術では、冷凍技術や真空包装、酸素除去技術が重要です。これにより、食品の劣化を防ぎ、鮮度を保つことができます。また、調理技術については、スチーム調理や圧力調理、低温調理などが用いられ、食材の味や栄養価を最大限に引き出す工夫がなされています。さらに、フードテクノロジーの進歩により、添加物を使わずに賞味期限を延ばす技術や、食品の風味をよりよくする技術も注目されています。 結論として、調理済み食品は、現代社会において重要な役割を果たする食品カテゴリの一つです。忙しい日常生活を送る中で、手軽に栄養を摂取する手段として、また、外食産業や業務用食材としても利用されています。これからも技術の進歩により、さらに多様な選択肢が提供されることでしょう。 |
