1 市場概要
1.1 炭火焼きの定義
1.2 グローバル炭火焼きの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル炭火焼きの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル炭火焼きの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル炭火焼きの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国炭火焼きの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国炭火焼き市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国炭火焼き市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国炭火焼きの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国炭火焼きの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国炭火焼き市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国炭火焼き市場シェア（2019～2030）
1.4.3 炭火焼きの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 炭火焼き市場ダイナミックス
1.5.1 炭火焼きの市場ドライバ
1.5.2 炭火焼き市場の制約
1.5.3 炭火焼き業界動向
1.5.4 炭火焼き産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界炭火焼き売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界炭火焼き販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の炭火焼きの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル炭火焼きのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル炭火焼きの市場集中度
2.6 グローバル炭火焼きの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の炭火焼き製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国炭火焼き売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 炭火焼きの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国炭火焼きのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル炭火焼きの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル炭火焼きの生産能力
4.3 地域別のグローバル炭火焼きの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル炭火焼きの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル炭火焼きの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 炭火焼き産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 炭火焼きの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 炭火焼き調達モデル
5.7 炭火焼き業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 炭火焼き販売モデル
5.7.2 炭火焼き代表的なディストリビューター
6 製品別の炭火焼き一覧
6.1 炭火焼き分類
6.1.1 Stainless Steel
6.1.2 Ceramic
6.1.3 Others
6.2 製品別のグローバル炭火焼きの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル炭火焼きの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル炭火焼きの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル炭火焼きの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の炭火焼き一覧
7.1 炭火焼きアプリケーション
7.1.1 Residential
7.1.2 Commercial
7.2 アプリケーション別のグローバル炭火焼きの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル炭火焼きの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル炭火焼き販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル炭火焼き価格（2019～2030）
8 地域別の炭火焼き市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル炭火焼きの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル炭火焼きの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル炭火焼きの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米炭火焼きの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米炭火焼き市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ炭火焼き市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ炭火焼き市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域炭火焼き市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域炭火焼き市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米炭火焼きの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米炭火焼き市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の炭火焼き市場規模一覧
9.1 国別のグローバル炭火焼きの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル炭火焼きの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル炭火焼きの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド炭火焼き販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド炭火焼き販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ炭火焼き市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ炭火焼き販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ炭火焼き販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Landmann
10.1.1 Landmann 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Landmann 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Landmann 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Landmann 会社紹介と事業概要
10.1.5 Landmann 最近の開発状況
10.2 Weber
10.2.1 Weber 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Weber 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Weber 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Weber 会社紹介と事業概要
10.2.5 Weber 最近の開発状況
10.3 Char-Broil
10.3.1 Char-Broil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Char-Broil 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Char-Broil 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Char-Broil 会社紹介と事業概要
10.3.5 Char-Broil 最近の開発状況
10.4 Barbecook
10.4.1 Barbecook 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Barbecook 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Barbecook 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Barbecook 会社紹介と事業概要
10.4.5 Barbecook 最近の開発状況
10.5 CADAC
10.5.1 CADAC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 CADAC 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 CADAC 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 CADAC 会社紹介と事業概要
10.5.5 CADAC 最近の開発状況
10.6 Invicta
10.6.1 Invicta 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Invicta 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Invicta 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Invicta 会社紹介と事業概要
10.6.5 Invicta 最近の開発状況
10.7 Sunday
10.7.1 Sunday 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Sunday 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Sunday 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Sunday 会社紹介と事業概要
10.7.5 Sunday 最近の開発状況
10.8 Fire Magic
10.8.1 Fire Magic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Fire Magic 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Fire Magic 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Fire Magic 会社紹介と事業概要
10.8.5 Fire Magic 最近の開発状況
10.9 Metalco
10.9.1 Metalco 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Metalco 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Metalco 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Metalco 会社紹介と事業概要
10.9.5 Metalco 最近の開発状況
10.10 Sofraca
10.10.1 Sofraca 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Sofraca 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Sofraca 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Sofraca 会社紹介と事業概要
10.10.5 Sofraca 最近の開発状況
10.11 Plamen d.o.o.
10.11.1 Plamen d.o.o. 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Plamen d.o.o. 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Plamen d.o.o. 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Plamen d.o.o. 会社紹介と事業概要
10.11.5 Plamen d.o.o. 最近の開発状況
10.12 Palazzetti Lelio
10.12.1 Palazzetti Lelio 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Palazzetti Lelio 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Palazzetti Lelio 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Palazzetti Lelio 会社紹介と事業概要
10.12.5 Palazzetti Lelio 最近の開発状況
10.13 Cesarre
10.13.1 Cesarre 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Cesarre 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Cesarre 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Cesarre 会社紹介と事業概要
10.13.5 Cesarre 最近の開発状況
10.14 Dancoal
10.14.1 Dancoal 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Dancoal 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Dancoal 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Dancoal 会社紹介と事業概要
10.14.5 Dancoal 最近の開発状況
10.15 ACTIVA
10.15.1 ACTIVA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 ACTIVA 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 ACTIVA 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 ACTIVA 会社紹介と事業概要
10.15.5 ACTIVA 最近の開発状況
10.16 Big Green Egg
10.16.1 Big Green Egg 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Big Green Egg 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Big Green Egg 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Big Green Egg 会社紹介と事業概要
10.16.5 Big Green Egg 最近の開発状況
10.17 Napoleon
10.17.1 Napoleon 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Napoleon 炭火焼き製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 Napoleon 炭火焼き販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 Napoleon 会社紹介と事業概要
10.17.5 Napoleon 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 炭火焼きは、炭を燃料として食材を焼く調理法の一つであり、その独特の風味や食感、香りから多くの人々に愛されています。この料理法は、家庭でのバーベキューやキャンプ、専門の焼肉店でも広く用いられています。以下に、炭火焼きの概念や特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べていきます。 炭火焼きの定義は、主に炭を使って食材を加熱し、調理する方法といえます。炭は、木材を高温で加熱して炭化させたものであり、燃焼時に発生する高温と特有の香りが食材に独特の風味を与えます。炭火焼きは、直接的な火で加熱する方法と、間接的に加熱する方法の両方が存在し、半屋外や屋外の場所で行われることが一般的です。 炭火焼きの特徴にはいくつかの要素があります。まず、炭火焼きは高温での調理が可能であり、肉や魚を瞬時に焼き上げることができるため、表面は香ばしく、内部はジューシーに仕上がります。また、炭には燃焼する際に発生する煙があり、その煙が食材に香りを付与します。この煙は、炭の種類や質によって異なり、異なる風味を楽しむことができます。 さらに、炭火焼きは調理過程において食材の水分を保持しやすく、栄養素を逃さずに済むという利点もあります。また、炭火焼きは看板料理を持つ多様な文化や地域が存在し、それぞれが特徴的な食材や調理方法を採用している点も魅力です。 炭火焼きの種類には、主に直火焼き、網焼き、ロースト、スモークなどがあります。直火焼きは、炭の上に直接食材を置いて焼く方法で、肉の表面がカリッと焼き上がるのが特徴です。網焼きは、炭の上に網を置き、その上で食材を焼く方法で、煙の香りをしっかりと付けることができます。ローストは、炭の収束によって間接的に熱を通す方法であり、大きな塊の肉をじっくりと焼くことが可能です。スモークは、炭に木片を加えることで生じる煙を使って、食材に特有の香りを付与する方法です。このように、炭火焼きは多様なスタイルがあり、用途に応じて選ぶことができます。 炭火焼きの用途は非常に幅広いです。家庭でのバーベキューや友人との集まり、特別なイベント、屋外でのキャンプなど、さまざまなシーンで楽しまれています。また、焼肉店や居酒屋などの飲食店でも、炭火焼きを基にしたメニューが豊富に展開されています。特に、日本では焼肉や焼き鳥、つくねなどが人気で、炭火焼きによる調理法が際立っています。さらに、地域ごとに特産物や料理法があり、多彩なバリエーションが楽しめる点も魅力です。 関連技術としては、炭火焼きを行うための器具や設備が存在します。一般的には、バーベキューグリルや炭火焼きストーブ、焚き火台などがあります。これらの器具は、炭を効率的に使用するための設計が施されており、温度調整や煙の流れをコントロールできる機能を備えています。また、最近では、電動の炭火焼きグリルや、リモート制御が可能な機器も登場しており、より便利に炭火焼きを楽しむことができます。 炭火焼きは、食文化の一環であり、仲間や家族と共に楽しむ食事のスタイルとしても強い意味を持ちます。炭火の暖かさ、煙の香り、そしてみんなで集まる雰囲気は、食事をより特別なものにします。また、炭火焼きはその特性から、健康志向の人々にも人気があります。炭火で焼くことで、余分な脂肪が落ち、カロリーを抑えることができる点も魅力の一つです。 さらに、炭火焼きには持続可能性という観点からも注目されています。近年、エシカル消費や環境保護の観点から、環境に優しい炭の選定や、リサイクルされた材木を使った炭の生産が進められています。また、地域産の木材や炭を使用することで、地域経済を支える取り組みも広がっています。炭火焼きは、食を通じて人々のつながりや、持続可能な社会への意識を高める役割を果たすことも期待されています。 このように、炭火焼きは単なる調理方法に留まらず、文化的、社会的な意義を持つ料理法です。美味しさだけでなく、楽しさやコミュニケーションの場を提供し、持続可能な食文化を築くための重要な要素となっています。炭火焼きの魅力をより多くの人々に知ってもらい、その体験を共有することで、豊かな食の文化が広がることが期待されるでしょう。 |
