1 市場概要
1.1 アボカドの定義
1.2 グローバルアボカドの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルアボカドの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルアボカドの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルアボカドの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国アボカドの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国アボカド市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国アボカド市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国アボカドの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国アボカドの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国アボカド市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国アボカド市場シェア（2019～2030）
1.4.3 アボカドの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 アボカド市場ダイナミックス
1.5.1 アボカドの市場ドライバ
1.5.2 アボカド市場の制約
1.5.3 アボカド業界動向
1.5.4 アボカド産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界アボカド売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界アボカド販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のアボカドの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルアボカドのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルアボカドの市場集中度
2.6 グローバルアボカドの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のアボカド製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国アボカド売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 アボカドの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国アボカドのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルアボカドの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルアボカドの生産能力
4.3 地域別のグローバルアボカドの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルアボカドの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルアボカドの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 アボカド産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 アボカドの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 アボカド調達モデル
5.7 アボカド業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 アボカド販売モデル
5.7.2 アボカド代表的なディストリビューター
6 製品別のアボカド一覧
6.1 アボカド分類
6.1.1 Hass Avocado
6.1.2 Others
6.2 製品別のグローバルアボカドの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルアボカドの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルアボカドの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルアボカドの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のアボカド一覧
7.1 アボカドアプリケーション
7.1.1 Personal Consumer
7.1.2 Food Service
7.1.3 Food Processing Manufacturer
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルアボカドの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルアボカドの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルアボカド販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルアボカド価格（2019～2030）
8 地域別のアボカド市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルアボカドの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルアボカドの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルアボカドの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米アボカドの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米アボカド市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパアボカド市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパアボカド市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域アボカド市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域アボカド市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米アボカドの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米アボカド市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のアボカド市場規模一覧
9.1 国別のグローバルアボカドの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルアボカドの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルアボカドの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国アボカド市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパアボカド市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパアボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパアボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国アボカド市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本アボカド市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国アボカド市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国アボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアアボカド市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアアボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアアボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドアボカド市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドアボカド販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドアボカド販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカアボカド市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカアボカド販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカアボカド販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Mission Produce
10.1.1 Mission Produce 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Mission Produce アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Mission Produce アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Mission Produce 会社紹介と事業概要
10.1.5 Mission Produce 最近の開発状況
10.2 Calavo
10.2.1 Calavo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Calavo アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Calavo アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Calavo 会社紹介と事業概要
10.2.5 Calavo 最近の開発状況
10.3 Westfalia Fruit
10.3.1 Westfalia Fruit 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Westfalia Fruit アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Westfalia Fruit アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Westfalia Fruit 会社紹介と事業概要
10.3.5 Westfalia Fruit 最近の開発状況
10.4 Camposol
10.4.1 Camposol 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Camposol アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Camposol アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Camposol 会社紹介と事業概要
10.4.5 Camposol 最近の開発状況
10.5 West Pak Avocado
10.5.1 West Pak Avocado 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 West Pak Avocado アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 West Pak Avocado アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 West Pak Avocado 会社紹介と事業概要
10.5.5 West Pak Avocado 最近の開発状況
10.6 Del Rey Avocado
10.6.1 Del Rey Avocado 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Del Rey Avocado アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Del Rey Avocado アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Del Rey Avocado 会社紹介と事業概要
10.6.5 Del Rey Avocado 最近の開発状況
10.7 Simpson Farms
10.7.1 Simpson Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Simpson Farms アボカド製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Simpson Farms アボカド販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Simpson Farms 会社紹介と事業概要
10.7.5 Simpson Farms 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 アボカドは、スーパーフードとして知られる果実であり、ユニークな風味と栄養価の高さから、世界中で人気を博しています。その特徴的なクリーミーな食感と豊かな味わいは、サラダやスムージー、さらにはデザートに至るまで、さまざまな料理に利用されています。 アボカドの定義としては、エモンドウ（Lauraceae科）に属する高木の果実であり、主に中南米が原産とされています。この果実は通常、緑色の皮を持ち、内部にはクリーミーな果肉があります。果肉は脂肪分が多く、特に不飽和脂肪酸が豊富で、健康に良いとされています。アボカドの果実は、一般的に円形または洋ナシのような形をしており、熟すと皮がやや黒っぽくなります。 アボカドの特徴として注目すべき点は、その栄養価の高さです。特に、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB群、カリウム、食物繊維が豊富であり、これらは健康によい影響を与えるとされています。また、アボカドに含まれる脂肪の大半は一価不飽和脂肪酸であり、心血管系の健康をサポートすると言われています。さらに、アボカドには抗酸化物質も含まれており、老化防止や免疫力向上に寄与することが示されています。 アボカドにはいくつかの主要な種類があります。最も一般的なものはハス（Hass）と呼ばれる品種で、黒っぽい皮とクリーミーな果肉が特徴です。そのほかには、フエルテ（Fuerte）やバターペア（Butter）などもあり、それぞれに独自の味わいや外観があります。ハスに比べてフエルテは滑らかな皮を持ち、バターペアはより脂肪分が少なくさっぱりとした味わいです。 アボカドの用途は多岐にわたります。そのままスライスしてサラダに添えたり、トーストのトッピングにしたりすることが一般的です。また、アボカドをペースト状にして、ガカモレと呼ばれるメキシコ料理のディップに仕立てることも人気です。他にも、スムージーやデザートに利用することで、独特のクリーミーさを加えることができます。最近では、アボカドを使ったスウィーツやアイスクリームなども注目を集めています。 アボカド栽培に関連する技術も進化しています。特に、栽培方法や病害虫の管理に関する研究が進んでいます。温暖な気候を好むアボカドは、適切な土壌と水分管理が必要です。特に水はけの良い土壌が求められ、過剰な水分は根腐れを引き起こす可能性があります。また、病害虫管理のために有機的な手法や夏季の遮光技術が採用されています。これにより、持続可能な農業とアボカドの生産量の向上が図られています。 さらに、アボカド関連の流通と流行にも注目が集まっています。健康志向の高まりに伴い、アボカドの需要が増加し、様々な市場で取り扱われるようになりました。特に、オーガニックやフェアトレードのアボカドが好まれ、消費者はその品質や生産方法にも敏感になっています。アボカドを使ったレシピや健康効果がSNSを通じて広まり、若者を中心にその人気が拡大しています。 こうしたアボカドの成長には、他の果物と比較しても比較的短期間で収穫できる特徴もあります。特にハス種は収穫までに約1年半から2年ほどかかるものの、一度収穫が始まると数年間にわたって安定して生産されるため、ビジネスとしても魅力的です。これにより、農業経営者にとっても収益の見込める商材となっています。 アボカドの文化的背景も欠かせません。メキシコをはじめとする中南米の料理には欠かせない存在であり、古代アステカ文明から食材として利用されてきました。近年では、アボカドは全球的なトレンドとして注目され、さまざまなフュージョン料理にも取り入れられています。健康の象徴としても位置づけられ、その栄養的特性から多くの人々に愛されています。 最後に、アボカドの輸送・保存方法についても考慮が必要です。この果実は成熟してからも熟成が進むため、収穫した後は適切に管理する必要があります。冷蔵保存が基本ですが、直射日光を避けることが重要です。また、店頭で販売される際には、熟度に応じた並べ方やラベル表示が消費者にとって重要になっています。 アボカドはその風味と栄養性から、未来の食料としても多くの可能性を秘めています。持続可能な農業技術の発展とともに、今後ますますその評価が高まることでしょう。アボカドを通じて、人々がより健康に、より環境に配慮した食生活を送ることが期待されます。 |
