主な市場動向と洞察
- 種類別：2025年には、スキップジャックセグメントが70.5％という最大の市場シェアを占めました。
- 用途別：2025年には、栄養補助食品セグメントが72.7％という最大の市場シェアを占めました。
地域別の注目点
- 最大の地域市場：ヨーロッパ（2025年の売上高シェア32.5％）
- 国別：2025年には米国が最大の市場シェアを占めました
市場規模と予測
- 2025年の市場規模：76億米ドル
- 2026年の推定市場規模：83億米ドル
- 2033年までの予測市場規模：161億米ドル
- CAGR（2026年～2033年）：9.9％
健康意識の高まりに伴い、消費者は栄養価の高い種類の製品を積極的に求めています。この変化により、天然の栄養源としてのビール酵母の人気が大幅に高まっています。クラフトビール産業の成長により、ビール酵母の需要は著しく増加しています。クラフトビール醸造業者は、多様なビールのスタイルや風味を生み出すために、独自の酵母株を用いた実験を頻繁に行っています。これが、醸造用酵母の消費増加につながっています。遺伝子組み換え醸造用酵母は、クラフトビールの風味プロファイルを向上させるために使用されています。醸造用酵母は、クラフトビールでの使用に適するよう遺伝子組み換えが施されており、これにより最終製品の風味を高め、苦味を軽減することができます。したがって、クラフトビールの人気の高まりに伴い、特定の酵母株に対する需要が増加すると予想されます。
斬新で持続可能な代替タンパク質に対する継続的な需要も、醸造用酵母の需要を牽引しています。醸造用酵母産業における技術革新は、酵母タンパク質への需要拡大を支えています。酵母バイオマスは、乾燥重量の35％～60％をタンパク質で占めています。理想的なアミノ酸組成を持つ酵母タンパク質は、代替タンパク質として大きな可能性を秘めています。醸造用酵母から抽出された酵母タンパク質は、加水分解されて酵母ペプチドとなり、タンパク質サプリメント、肉代替素材、清澄剤などに利用されています。
この原料が産業を問わず多用途に活用できる点も、需要を後押ししています。人間の栄養補助食品に加え、醸造用酵母は、その肌コンディショニング効果や抗酸化作用により、機能性食品、製パン用途、ペットフード、水産飼料、さらには化粧品配合にも広く利用されています。メーカーが天然で栄養価の高い成分を取り入れるべく配合を多様化する中、ビール酵母は魅力的な機能性添加物となっています。最後に、Eコマースプラットフォーム、健康食品専門店、製薬系チェーン店を通じた流通網の改善により、第2・第3級都市圏でもビール酵母が入手しやすくなり、市場全体の拡大に寄与しています。こうした構造的および行動的な変化が相まって、世界のビール酵母市場は持続的な成長を遂げています。
消費者インサイト
消費者が合成サプリメントよりも天然で栄養豊富な成分をますます重視するようになるにつれ、ビール酵母への需要は着実に高まっています。ビール酵母は、B群ビタミン（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9）に加え、クロム、セレン、亜鉛、アミノ酸、ベータグルカンなどを豊富に含んでいる点で広く評価されており、これらは免疫機能、エネルギー代謝、肌の健康、腸の機能をサポートします。世界中の消費者が予防的な健康管理やクリーンラベルの栄養摂取へと移行する中、ビール酵母は「機能性、自然由来、植物由来」というトレンドにまさに合致しています。特にミレニアル世代やZ世代といった若い消費者は、疲労、栄養不足、ライフスタイルによるストレスに対処するためにサプリメントを積極的に取り入れるようになっており、自然由来かつ手頃な価格と認識されているビール酵母は、日々の栄養サポート成分として注目を集めています。
ビール酵母は、その栄養価、機能性、発酵の可能性により、幅広い産業用途があります。栄養補助食品やニュートラシューティカル業界では、ビタミンやミネラルを天然に豊富に含むことから、錠剤、カプセル、グミ、栄養強化食品のブレンドなどに使用されています。機能性食品産業では、ビール酵母を用いてシリアル、食事代替パウダー、栄養バー、スープ、さらには塩味のスナック類を強化し、クリーンラベルの特性を維持しつつ、タンパク質含有量と微量栄養素密度を向上させています。製パン・食品加工産業では、酵母由来成分が生地や焼き菓子に添加され、風味の向上、天然の膨張作用（活性型の場合）、および栄養価の向上（不活性型の場合）が図られています。
植物由来のライフスタイルやヴィーガン志向への移行も、この採用を後押しするもう一つの重要な要因です。ビール酵母は、動物由来ではないタンパク質やビタミンの供給源として機能するため、ベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアンにとって魅力的な素材となっています。また、シェイク、シリアル、スープ、サプリメントのカプセルなどに簡単に取り入れられるその汎用性は、手軽な栄養ソリューションを求める都市部の消費者にも支持されています。ソーシャルメディアでの認知度向上、オンラインのウェルネスコミュニティ、栄養系インフルエンサーの存在も、酵母由来の栄養素が肌、髪、代謝、免疫力にもたらすメリットを多くの消費者が知るにつれて、需要をさらに拡大させています。また、Eコマースや健康食品小売チェーンを通じた入手性の向上により、第2・第3級都市への浸透も加速しており、醸造用酵母は多くの家庭で手軽に入手できる低コストのサプリメント選択肢となっています。
種類別分析
2025年、乾燥ビール酵母はビール産業全体の70.5％のシェアを占めました。乾燥ビール酵母は、温度変動の影響を受けにくく、安定した発酵と風味プロファイルを実現できる点で定評があります。製造コストや輸送費が低く抑えられるため、コストパフォーマンスに優れており、予算を重視する醸造業者にとって好ましい選択肢となっています。さらに、液体酵母に比べ、乾燥ビール酵母は世界的な輸出や流通が容易であるため、メーカーは市場での存在感を高め、より幅広い顧客層にリーチすることが可能となります。
液体ビール酵母市場セグメントは、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）10.7％で成長すると予測されています。液体酵母のサプライヤーは、ビール発酵に一般的に使用されるサッカロマイセス・セレビシエ（Saccharomyces cerevisiae）をはじめ、多様な菌株を取り揃えています。さらに、特定のビール品種に独特で複雑な風味を与えることで知られるブレタノマイセス（Brettanomyces）などの野生酵母株も提供しています。また、サワーエールの醸造に不可欠なラクトバチルス（Lactobacillus）やペディオコッカス（Pediococcus）などの細菌培養物も供給しています。
用途に関する洞察
2025年には、栄養補助食品セグメントが醸造用酵母市場を牽引し、72.7％のシェアを占めました。醸造用酵母は、ビタミンB群、ミネラル、タンパク質を豊富に含むため、栄養補助食品として広く利用されています。錠剤、カプセル、フレーク、粉末など、さまざまな形態で提供されています。醸造用酵母に含まれるビタミンB群は、さまざまな代謝プロセスに不可欠であり、クロムやセレンなどのミネラルも幅広い健康効果をもたらします。さらに、タンパク質含有量が高いため、筋肉の発達や修復、そして全体的な健康増進のためにタンパク質摂取量を増やしたいと考える人々にとって、醸造用酵母は魅力的な選択肢となっています。その一例として、醸造用酵母を含み、エネルギー産生において重要な役割を果たすビタミンB群サプリメントが挙げられます。
飼料サプリメント市場は、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）9.5％で成長すると予測されています。世界人口の増加に伴い、肉や動物由来製品の需要も高まっており、この高まるニーズを満たす上で、畜産および養鶏業は重要な分野となっています。これらの産業における動物用飼料への需要の高まりに対応するため、農家や生産者は、代替となる持続可能な栄養源を模索しています。タンパク質、ビタミンB群、ミネラルを豊富に含むことで知られるビール酵母は、動物用飼料のサプリメントとして魅力的な選択肢として浮上しています。動物用飼料にビール酵母を配合することで、家畜や家禽の全体的な健康状態、成長、生産性を高めることができます。
地域別インサイト
北米のビール酵母市場の動向
北米のビール酵母産業は、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）9.9％で成長すると予想されています。北米は牛、七面鳥、ペット、馬向けの飼料の最大生産地であるため、ビール酵母に対する需要が高まっています。さらに、米国は他のすべての経済圏の中で飼料価格が最も低く、予測期間中に市場関係者にとって新たな成長機会が生まれると見込まれています。反芻動物用飼料は、米国で生産される飼料の種類の中で2番目に大きな規模を占めています。
ヨーロッパのビール酵母市場の動向
2025年、ヨーロッパのビール酵母産業は32.5％のシェアを占めました。ヨーロッパでは7,000万世帯以上がペットを飼っており、バランスの取れた食事の必要性に対する意識が高まっており、これがビール酵母の需要にプラスの影響を与える可能性があります。さらに、ヨーロッパの消費者の間では健康意識が高まり、より健康的で持続可能な食品を好む傾向が顕著に見られます。
英国の醸造用酵母市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.6％を記録すると見込まれています。醸造用酵母はビタミンB群、タンパク質、アミノ酸、微量ミネラルを豊富に含んでおり、健康食品、ヴィーガン向け製品、腸内環境改善サプリメント、免疫サポート製品などで人気が高まっています。クリーンラベルや最小限の加工を施した原材料への移行に加え、クラフトビール産業の力強い成長（これにより酵母の供給量が増加し、イノベーションが促進されています）が相まって、市場の拡大をさらに後押ししています。さらに、醸造用酵母は現在、英国のFMCG市場全体よりも急速に成長しているプレミアムペットフードの分野でも広く使用されており、商業的な需要をさらに押し上げています。
アジア太平洋地域のビール酵母市場の動向
アジア太平洋地域では、予測期間中に年平均成長率（CAGR）10.7％を記録すると見込まれています。動物飼料はビール酵母の主要な最終用途の一つであり、同地域は中国、インド、日本を筆頭に、世界有数の動物飼料生産地となっています。このことが、動物飼料におけるビール酵母の利用拡大に重要な役割を果たすと予想されます。また、インドネシアやベトナムにおける豚用飼料生産の増加も、予測期間中の市場成長にプラスの影響を与えると見込まれています。
主要なビール酵母企業の動向
世界のビール酵母市場は依然として競争が激しく、主要メーカー各社は食品・飲料、栄養補助食品、動物栄養、化粧品といった用途分野での市場浸透を拡大しています。メーカー各社は、製品の品質、栄養密度、機能性を向上させるため、先進的な発酵技術、改良された乾燥プロセス、高純度抽出法への投資を強化しています。市場の成長は、天然成分、腸内健康、高タンパクサプリメントに対する消費者の関心の高まりに加え、酵母由来のプロバイオティクスや機能性食品への需要拡大によって支えられています。さらに、ペット用栄養食品、飼料配合、クラフトビール醸造、クリーンラベル製品の開発におけるビール酵母の採用拡大により、世界市場全体での利用が加速し続けています。
醸造用酵母市場の主要企業：
本調査では、醸造用酵母市場に関する以下の主要企業について分析を行いました。
- Associated British Food plc
- Leiber
- Lallemand, Inc
- Archer Daniels Midland Company
- Chr. Hansen Holding A/S
- Shandong Bio Sunkeen Co., Ltd.
- Lesaffre Group
- White Labs
- Angel Yeast Co., Ltd.
- HEBEI TOMATO INDUSTRY CO LTD.
最近の動向
- 2023年2月、ホワイト・ラボは新しいドライイースト製品「WLP001-カリフォルニア・エール・イースト」を発売し、従来型の液体イーストのラインナップを拡充しました。ドライタイプは、高品質を維持しつつ、利便性、保存期間、そして世界的な入手しやすさを向上させています。現在はプロ向けの500gパックで販売されており、ホームブルワー向けの小容量包装も近日中に発売される予定です。また、今後さらに多くのドライイースト株の発売が計画されています。
- 2024年8月、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ傘下のAB Mauri North Americaは、シカゴを拠点とする著名なクラフト酵母メーカーであるOmega Yeast Labsを買収し、AB Biotek部門におけるクラフトビール向け特殊酵母事業の強化を図りました。2013年より革新的な液体酵母株で知られるオメガ・イーストは、ABマウリが世界中で進めている特殊酵母および飲料アプリケーションセンターへの投資と相まって、クラフトビール市場におけるABマウリの製品ラインナップとグローバルな存在感を拡大することになります。
世界の醸造用酵母市場レポートのセグメンテーション
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの販売量および売上高の成長を予測するとともに、2021年から2033年にかけての各サブセグメントにおける最新のトレンドと機会に関する分析を提供しています。本調査において、Grand View Researchは、醸造用酵母市場レポートを種類、用途、地域に基づいてセグメント化しています：
- 種類別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
- 乾燥
- 液体
- 用途別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
- 食品サプリメント
- 飼料サプリメント
- 地域別見通し（販売量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- 中南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 北米
目次
第1章 調査方法と範囲
1.1. 市場のセグメンテーションと範囲
1.2. 市場の定義
1.3. 情報の収集
1.3.1. 有料データベース
1.3.2. GVRの社内データベース
1.3.3. 二次調査の種類と第三者による見解
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報の分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の構築とデータの可視化
1.6. データの検証と公表
第2章 エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場見通し
2.2. 種類別見通し
2.3. 用途別見通し
2.4. 地域別見通し
第3章. ビール酵母市場の変動要因、動向および範囲
3.1. 市場の系譜に関する見通し
3.2. 産業のバリューチェーン分析
3.2.1. 販売・小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場のダイナミクス
3.3.1. 市場推進要因の分析
3.3.2. 市場制約要因の分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 産業分析ツール
3.5. 市場参入戦略
第4章 ビール酵母市場：種類別推定値およびトレンド分析
4.1. ビール酵母市場（種類別）：主なポイント
4.2. 種類別の推移分析および市場シェア（2025年および2033年）
4.3. 市場推定値および予測（種類別、2021年～2033年）（百万米ドル； キロトン）
4.3.1. 乾燥
4.3.1.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
4.3.2. 液体
4.3.2.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
第5章 ビール酵母市場：用途別推計および動向分析
5.1. 用途別ビール酵母市場：主なポイント
5.2. 用途別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）
5.3. 用途別市場推計および予測（2021年～2033年） （百万米ドル；キロトン）
5.3.1. 栄養補助食品
5.3.1.1. 栄養補助食品向けビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
5.3.2. 飼料添加物
5.3.2.1. 2021年～2033年の飼料用サプリメントにおけるビール酵母市場の推計および予測（百万米ドル；キロトン）
第6章 ビール酵母市場：地域別推計および動向分析
6.1. ビール酵母市場：地域別見通し
6.2. 地域別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）
6.3. 地域・国別市場規模および予測（2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場規模および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（百万米ドル、キロトン）
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（百万米ドル、キロトン）
6.3.2. ヨーロッパ
6.3.2.1. 市場規模の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル；キロトン）
6.3.2.2. 英国
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.2.3. ドイツ
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6.3.2.5. スペイン
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場規模の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル；キロトン）
6.3.2.6. イタリア
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.3. アジア太平洋地域
6.3.3.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル； キロトン）
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場規模の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル；キロトン）
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6.3.3.5. オーストラリア
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場規模の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル；キロトン）
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6.3.4. 中南米アメリカ
6.3.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.4.3. アルゼンチン
6.3.4.3.1. 主要国の動向
6.3.4.3.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（百万米ドル、キロトン）
6.3.5. 中東・アフリカ
6.3.5.1. 2021年～2033年の市場推計および予測（百万米ドル、キロトン）
6.3.5.2. サウジアラビア
6.3.5.2.1. 主要国の動向
6.3.5.2.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル；キロトン）
6.3.5.3. アラブ首長国連邦（UAE）
6.3.5.3.1. 主要国の動向
6.3.5.3.2. 市場推計および予測、2021年～2033年 （百万米ドル；キロトン）
第7章 競合分析
7.1. 主要市場参加者別の最近の動向および影響分析
7.2. 企業の分類
7.3. 参加企業の概要
7.4. 財務実績
7.5. 製品ベンチマーク
7.6. 企業／ブランド別市場シェア分析（2025年、%）
7.7. 企業ヒートマップ分析
7.8. 戦略マッピング
7.9. 本節で分析対象とした主要企業のリストは以下の通りです：
7.9.1. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フード社（Associated British Food plc）
7.9.1.1. 企業概要
7.9.1.2. 財務実績
7.9.1.3. 製品ベンチマーク
7.9.1.4. 戦略的取り組み
7.9.2. Leiber
7.9.2.1. 企業概要
7.9.2.2. 財務実績
7.9.2.3. 製品ベンチマーク
7.9.2.4. 戦略的取り組み
7.9.3. Lallemand, Inc
7.9.3.1. 会社概要
7.9.3.2. 財務実績
7.9.3.3. 製品ベンチマーク
7.9.3.4. 戦略的取り組み
7.9.4. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
7.9.4.1. 会社概要
7.9.4.2.
財務実績
7.9.4.3. 製品ベンチマーク
7.9.4.4. 戦略的取り組み
7.9.5. クリスチャン・ハンセン・ホールディング A/S
7.9.5.1. 会社概要
7.9.5.2. 財務実績
7.9.5.3. 製品ベンチマーク
7.9.5.4. 戦略的取り組み
7.9.6. 山東バイオ・サンキーン株式会社
7.9.6.1. 会社概要
7.9.6.2. 財務実績
7.9.6.3. 製品ベンチマーク
7.9.6.4. 戦略的取り組み
7.9.7. レサフレ・グループ
7.9.7.1. 会社概要
7.9.7.2. 財務実績
7.9.7.3. 製品ベンチマーク
7.9.7.4. 戦略的取り組み
7.9.8. ホワイト・ラボ
7.9.8.1. 会社概要
7.9.8.2. 財務実績
7.9.8.3. 製品ベンチマーク
7.9.8.4. 戦略的取り組み
7.9.9. エンジェル・イースト株式会社
7.9.9.1. 会社概要
7.9.9.2. 財務実績
7.9.9.3. 製品ベンチマーク
7.9.9.4. 戦略的取り組み
7.9.10. 河北トマト産業株式会社
7.9.10.1. 会社概要
7.9.10.2. 財務実績
7.9.10.3. 製品のベンチマーク
7.9.10.4. 戦略的取り組み
表の一覧
1. ビール酵母市場 – 主要な市場推進要因の分析
2. ビール酵母市場 – 主要な市場制約要因の分析
3. 種類別世界ビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
4. 用途別、世界の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
5. 地域別、世界の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
6. 北米ビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
7. 北米ビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
8. 北米ビール酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
9. 米国のマクロ経済概況
10. 米国ビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
11. 米国醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
12. 米国醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
13. カナダのマクロ経済支出
14. カナダの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
15. カナダの醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
16. カナダの醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）
17. メキシコのマクロ経済概要
18. メキシコの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
19. メキシコの醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
20. メキシコの醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
21. ヨーロッパの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
22. ヨーロッパのビール酵母市場売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
23. ヨーロッパのビール酵母市場売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
24. ドイツのマクロ経済指標
25. ドイツの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
26. ドイツの醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
27. ドイツの醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
28. 英国のマクロ経済指標
29. 英国のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
30. 英国のビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
31. 英国の醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
32. フランスのマクロ経済動向
33. フランスの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
34. フランスの醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
35. フランスの醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
36. イタリアのマクロ経済概況
37. イタリアのビール酵母市場の推計値および予測（2021年～2033年）（百万米ドル）
38. イタリアのビール酵母市場売上高（種類別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
39. イタリアの醸造用酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
40. スペインのマクロ経済概況
41. スペインの醸造用酵母市場の推計および予測（2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
42. スペインの醸造用酵母市場売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
43. スペインの醸造用酵母市場売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
44. アジア太平洋地域の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル）
45. アジア太平洋地域の醸造用酵母市場売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
46. アジア太平洋地域の醸造用酵母市場売上高（用途別）、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
47. 中国のマクロ経済概況
48. 中国のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
49. 中国のビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
50. 中国の醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
51. インドのマクロ経済概況
52. インドの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
53. インドのビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
54. インドのビール酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
55. 日本のマクロ経済概況
56. 日本のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
57. 日本の醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
58. 日本の醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
59. 韓国のマクロ経済指標
60. 韓国のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
61. 韓国における醸造用酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
62. 韓国における醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
63. オーストラリアおよびニュージーランドのマクロ経済指標
64. オーストラリア・ニュージーランドのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
65. オーストラリア・ニュージーランドのビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
66. オーストラリアおよびニュージーランドの醸造用酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
67. 南米の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
68. 中南米アメリカにおけるビール酵母市場の売上高（種類別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
69. 中南米アメリカにおけるビール酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
70. ブラジルのマクロ経済支出
71. ブラジルのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
72. ブラジルのビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
73. ブラジルにおける醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
74. アルゼンチンのマクロ経済動向
75. アルゼンチンにおける醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
76. アルゼンチンの醸造用酵母市場売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
77. アルゼンチンの醸造用酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
78. 中東・アフリカの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
79. 中東・アフリカの醸造用酵母市場の売上高（種類別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
80. 中東・アフリカの醸造用酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
81. サウジアラビアのマクロ経済指標
82. サウジアラビアのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
83. サウジアラビアのビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
84. サウジアラビアのビール酵母市場の売上高（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
85. UAEのマクロ経済支出
86. UAEのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
87. UAEのビール酵母市場の売上高（種類別）、2021年～2033年
（百万米ドル、キロトン）
88. アラブ首長国連邦（UAE）の醸造用酵母市場の売上高（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル、キロトン）
89. ベンダーの動向
図表一覧
1. 世界の醸造用酵母市場の概要
2. 世界の醸造用酵母市場のセグメンテーションと範囲
3. 世界の醸造用酵母市場の浸透率と成長見通しのマッピング
4. 世界の醸造用酵母市場：バリューチェーン分析
5. 世界の醸造用酵母市場の動向
6. 世界の醸造用酵母市場：ポーターの5つの力分析
7. 世界の醸造用酵母市場：種類別推移分析（2025年および2033年）（％）
8. 乾燥ビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
9. 液体ビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
10. 世界のビール酵母市場：用途別推移分析、2025年および2033年（％）
11. 食品サプリメント向け醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
12. 飼料サプリメント向け醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
13. 世界の醸造用酵母市場：地域別動向分析、2025年および2033年 （％）
14. 北米におけるビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
15. 米国におけるビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
16. カナダのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
17. メキシコのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
18. ヨーロッパの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
19. 英国の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
20. ドイツの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
21. フランスの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
22. イタリアの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
23. スペインのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
24. アジア太平洋地域のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
25. 中国のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年 （百万米ドル、キロトン）
26. 日本のビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
27. インドの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
28. オーストラリアおよびニュージーランドの醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
29. 韓国における醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
30. 中南米アメリカにおける醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル）
31. ブラジルにおける醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
32. アルゼンチンのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
33. 中東・アフリカのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
34. サウジアラビアのビール酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
35. アラブ首長国連邦（UAE）の醸造用酵母市場の推計および予測、2021年～2033年（百万米ドル、キロトン）
36. 主要企業の分類
37. 企業の市場シェア分析、2025年
