【英語タイトル】Global Used Cooking Oil Market Size, Share, Trends and Forecast by Source, Application, and Region 2025-2033
	・商品コード：IMA25SM1921 ・発行会社（調査会社）：IMARC ・発行日：2025年5月 ・ページ数：141 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品・飲料

世界の使用済み食用油市場規模は、2024年に70億米ドルと評価されました。今後、IMARC Groupは、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）5.7%を示し、2033年までに116億米ドルに達すると予測しています。欧州は現在市場を支配しており、2024年には44.3％を超える大きな市場シェアを占めている。工業用グリース生産における使用済み食用油の利用増加、使用済み食用油リサイクル手法の向上に向けた研究投資の増加、食糧安全保障への需要の高まり、リサイクル施設と回収システムの開発などが、世界的に市場を牽引する要因の一部である。

使用済み食用油（UCO）は、ホテル、レストラン、家庭の厨房、食品加工施設など様々な環境で食用油が繰り返し使用される過程で発生する。この残留物は、ひまわり油、コーン油、キャノーラ油、オリーブ油、パーム油、菜種油、大豆油、動物性脂肪など多様な原料に由来する。また、これらの原料が混合された組成の場合もある。再生・精製されたUCOは多様な用途を持ち、石鹸、堆肥、油脂化学製品、水素化植物油（HVO）、工業用グリース、バイオディーゼル、動物飼料の製造において重要な役割を果たしています。従来の原料と比較して、UCOの採用には顕著な利点があります。その利用は特に費用対効果が高く、多くの産業にとって経済的な選択肢となります。さらに、UCOの採用は廃棄物の再利用と廃棄問題の最小化を通じて環境持続可能性に貢献します。大量に供給可能な点もその魅力を高め、様々な分野における大量生産のニーズに応えています。

世界市場は主に持続可能な実践への移行拡大によって牽引されている。これに伴い、UCOリサイクルは廃棄物を様々な産業の貴重な資源に変換する循環型経済モデルに適合し、需要に大きく寄与している。さらに、バイオディーゼル部門は原料としてUCOに依存しており、バイオ燃料採用の増加により市場成長を促進している。これに加え、環境規制がUCOの適切な処分を促し、産業にリサイクル・再利用ソリューションを求めるよう促している。さらにUCOはバイオベース製品の再生可能原料として、環境に優しい代替品を求める消費者需要を満たす。ホテル・レストラン・飲食店施設の拡大はUCO発生量を増加させ、リサイクル需要を押し上げる。加えて政府や組織が廃棄物削減を推進することで、UCOリサイクルの重要性が高まっている。食文化の多様化に伴いUCO発生量は増加し、リサイクルの必要性が拡大している。また進行中の研究ではUCOの新用途・新応用が探求され、市場可能性が広がっている。都市化が進むにつれて食用油の使用量が増加し、使用済み食用油の発生量とリサイクル機会が拡大しています。知識のある消費者はリサイクルされた使用済み食用油から作られた製品を求めるため、メーカーはこれを製品に組み込むよう促されています。

使用済み食用油市場の動向・推進要因：
バイオベース燃料の採用拡大

バイオベース燃料、特にバイオディーゼルの採用拡大が市場を大きく牽引している。社会が持続可能性を優先し化石燃料の代替を求める中、UCOはバイオディーゼル生産の貴重な原料として台頭している。UCOをバイオディーゼルへ転換するメリットは二重にある：廃棄物を再利用すると同時に再生可能エネルギー源に貢献する点だ。産業界はUCO由来バイオディーゼルの経済的・環境的利点をますます認識し、回収・リサイクル活動の拡大につながっている。バイオベース燃料への需要は、温室効果ガス排出削減とより環境に優しい未来の実現を目指す、クリーンエネルギーソリューションへの世界的な移行と合致している。政府、産業、消費者がこの移行を支援する結果、UCOをバイオディーゼル生産に活用する動きをさらに後押しする政策やインセンティブが生まれている。この傾向は、より責任ある廃棄物管理を確保するだけでなく、再生可能エネルギー分野で重要な役割を担う多目的資源としてのUCOの地位を強化している。

動物飼料製造における製品採用の増加

使用済み食用油（UCO）の飼料製造への採用拡大が市場成長を促進している。産業と消費者が持続可能な代替品を求める中、UCOは飼料組成を強化する魅力的な選択肢となる。その配合は栄養価を提供し、家畜にとって豊富なエネルギー源および必須脂肪酸として機能する。さらに、飼料へのUCO使用はバージン植物油の需要を減らし、資源保全と廃棄物削減を促進する。責任ある廃棄物管理と循環型経済への意識の高まりが、飼料におけるUCO利用をさらに後押ししている。UCOを再利用することで、産業は廃棄物発生量の削減に貢献すると同時に、バランスの取れた動物栄養を提供できる。持続可能な実践を促進し食品廃棄を抑制する規制イニシアチブも、飼料製造におけるUCO採用を推進している。

食品・飲料産業における著しい成長

食品・飲料産業における著しい成長は数多くの市場機会をもたらしています。消費者の嗜好やライフスタイルの変化に伴い、多様で革新的な食品・飲料製品への需要が高まっています。この成長は、食習慣の変化、利便性への注目の増加、健康志向や持続可能な選択肢への関心の高まりに起因しています。食品・飲料産業の拡大は、包装、流通、マーケティングなどの関連分野にも波及効果をもたらしています。技術革新は重要な役割を果たしており、オンラインプラットフォーム、デリバリーサービス、デジタルマーケティング戦略が業界の構造を変革しています。業界の成長は国内市場に留まらず、グローバル化と異文化間の影響が新たな料理や風味の導入を促進し、多様な食文化環境を育んでいます。さらに食品飲料産業は経済に貢献し、雇用を創出し地域農業を支えています。その影響は「農場から食卓へ」の実践、クリーンラベル、食品廃棄物削減といったトレンドにまで及び、倫理的かつ持続可能な消費への意識の高まりを反映しています。

使用済み食用油産業のセグメンテーション：
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界・地域・国レベルでの予測とともに、世界使用済み食用油市場の各セグメントにおける主要トレンドの分析を提供します。市場は、原料源と用途に基づいて分類されています。

供給源別内訳：

• 家庭部門
• 商業セクター

商業セクターが市場を支配している

本報告書は供給源に基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには家庭部門と商業部門が含まれる。報告書によれば、商業部門が最大のセグメントを占めた。

レストラン、ホテル、食品加工施設を含む商業セクターは、UCO（使用済み食用油）の主要な発生源である。企業はUCOリサイクルを含む持続可能な実践の重要性を認識している。UCO処理企業と商業施設との提携が構築され、適切な回収・リサイクルプロセスが確保されている。効率的な回収システム、教育リソース、場合によっては金銭的インセンティブを提供することで、商業セクターは責任あるUCOリサイクルを促進される。こうした取り組みの実施は企業の社会的責任（CSR）目標に沿い、循環型経済モデルを支えるものである。

さらに、家庭部門もUCO市場成長に大きく寄与している。環境意識の高い消費者が増えるにつれ、調理油を責任を持って処分する傾向が強まっている。家庭セグメントでは、啓発キャンペーンや回収拠点を通じてUCOの適切な収集・リサイクルを促進している。企業や団体は家庭と連携し、手軽な回収場所を設置することで責任ある廃棄を奨励している。このアプローチはUCO廃棄物を削減するとともに、リサイクルの幅広い利点について一般市民への啓発を行っている。

用途別内訳：
• バイオディーゼル
• バイオディーゼル
• オレオケミカル
• 動物飼料
• その他

バイオディーゼルが市場を支配している

本レポートは用途別市場の詳細な内訳と分析を提供している。これにはバイオディーゼル、油脂化学品、動物飼料、その他が含まれる。レポートによれば、バイオディーゼルが最大のセグメントを占めた。

使用済み食用油（UCO）市場成長の主要な推進力はバイオディーゼル部門である。使用済み食用油（UCO）をバイオディーゼル生産の原料として利用することは、廃棄物削減だけでなく、よりクリーンなエネルギー源の確保にも寄与する。バイオディーゼルメーカーはUCO企業と提携し、原料の安定供給を確保することで、従来の化石燃料への依存を最小限に抑えている。この相乗効果は持続可能な実践を支え、温室効果ガス排出削減に向けた世界的な取り組みと合致する。UCO由来のバイオディーゼルは従来型ディーゼルの代替となり、バイオ燃料使用に関する規制要件の達成に貢献する。

一方、油脂化学品セクターもUCO市場成長の重要な推進力である。UCOは油脂化学製品製造に必要な脂肪酸やその他の成分の貴重な供給源です。これらの化学品は化粧品、洗剤、工業製品など様々な産業で応用されています。UCOを油脂化学製品へ転用することで、企業は循環型経済を促進し、新規原料の需要を削減します。このアプローチは持続可能で環境に優しい製品への需要の高まりと合致し、油脂化学分野における革新と拡大を促進しています。

地域別内訳：

• 北米
• アメリカ合衆国
• カナダ
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• 韓国
• オーストラリア
• インドネシア
• その他
• ヨーロッパ
• ドイツ
• フランス
• イギリス
• イタリア
• スペイン
• ロシア
• その他
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• メキシコ
• その他
• 中東・アフリカ

ヨーロッパは明確な優位性を示し、最大の市場シェアを占めている

本市場調査レポートでは、主要地域市場（北米（米国・カナダ）、アジア太平洋（中国・日本・インド・韓国・オーストラリア・インドネシア他）、欧州（ドイツ・フランス・英国・イタリア・スペイン・ロシア他）、ラテンアメリカ（ブラジル・メキシコ他）、中東・アフリカ）の包括的分析を提供している。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めている。

欧州地域は、様々な要因によりUCO市場成長の重要な推進力となっている。廃棄物処理と持続可能性に関する環境意識の高まりと厳格な規制が、UCOリサイクルの需要を牽引している。レストランや食品加工施設を含む同地域の堅調な産業・商業セクターが、UCOの大規模な発生に寄与している。UCO企業、バイオディーゼル製造業者、油脂化学品生産者間の連携が、UCOをバイオ燃料や環境に優しい製品へ転用する動きを促進している。

さらに、消費者啓発キャンペーンや政府主導の取り組みが家庭におけるUCOの責任ある廃棄を促進している。先進技術と回収システムの整備がリサイクルプロセスをさらに効率化している。欧州市場が再生可能エネルギーと環境に優しい実践を重視する姿勢は、UCOを炭素排出削減と循環型経済原則推進の貴重な資源として位置づけている。

競争環境：
主要企業は戦略的イニシアチブと革新的な実践を通じて市場を強化している。これらの業界リーダーは環境影響の緩和と多様な用途開拓のため、UCOのリサイクル・再利用を積極的に推進。効率的な回収ネットワークを構築し、飲食店・食品加工施設・家庭からのUCO適正処理を促進している。バイオディーゼルメーカーとの連携によりUCOを持続可能なバイオ燃料生産へ導き、化石燃料依存の低減とクリーンエネルギー源への貢献を実現。さらに、主要UCO企業は研究開発に投資し、動物飼料、油脂化学製品、工業製品といった新規用途の開拓を進めています。品質管理と規制基準への順守を重視することで、UCO由来製品の安全かつ効果的な利用を確保しています。強力なマーケティングと啓発キャンペーンを通じて、UCOリサイクルの利点に関する認知度を高め、企業と消費者の参加を促しています。責任ある廃棄物管理を推進し循環型経済の原則を広めることで、主要UCO企業は自らの成功を牽引すると同時に、より環境に優しい持続可能な未来を前進させている。

本報告書は、使用済み食用油市場の競争環境に関する包括的な分析を提供しています。主要企業すべての詳細なプロファイルも併せて掲載されています。

• ABPフードグループ
• アロー・オイルズ社
• ベイカー・コモディティーズ社
• ブロックレスビー・リミテッド
• グランド・ナチュラル社
• グリーサイクル合同会社
• エムビーピー・ソリューションズ株式会社
• オズ・オイルズ・ピーティーワイ・リミテッド
• バレー・プロテインズ株式会社
• ヴェオリア・エンバイロメント株式会社

最近の動向：
2023年6月、ABPフードグループはスコットビーフからスコットランドのブリッジ・オブ・アラン屠殺場およびクイーンズリー食肉加工工場の買収を発表した。
2022年1月、エネルギー企業St1 Nordic OyがBrocklesby Limitedを買収。
2022年3月、MBPソリューションズ社は、事業・従業員に相乗効果とパートナーシップをもたらし、顧客・業界が重複する関連企業への戦略的拡大の一環として、フェイリーフィールド・フーズ社への投資を発表した。

本レポートで回答する主な質問
1. 使用済み食用油市場の規模はどの程度か？
2. 使用済み食用油市場の将来展望は？
3. 使用済み食用油市場を牽引する主な要因は何か？
4. 廃食用油市場で最大のシェアを占める地域はどこか？
5. 世界の使用済み食用油市場における主要企業は？