1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 アブサンの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 アブサン・ブランシュ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 アブサン・アンバー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アブサン・ベルテ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 アブサン オルディネール
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 アブサン・ルヴェ・パスティス
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 アブサン・ボヘミアン
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 食品・飲料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 化粧品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 医療
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱点
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 バタフライアブサン
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 ヒルズリキュール北米
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 フッドリバー・ディスティラーズ社
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 ジェイド・リカーズ®・エルエルシー
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 ラ・クランデスティン
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 ラ・フェ・アブサン
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 ミラン・メテルカ（Milan METELKA a.s.
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 パシフィック・ディスティラリー
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 ペルノ・リカール
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.10 フィラデルフィア・ディスティリング
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.11 Teichenné S.A.
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ
本レポートに掲載されている企業リストは一部であり、全リストは本レポートに掲載されています。
| ※参考情報 アブサンは、主にスイスやフランスで生産される、高アルコール度の酒精飲料です。通常、アニス、フェンネル、ワームウッド（ニガヨモギ）などのハーブを使用して香り付けされており、その独特な風味から「緑の妖精」とも称されます。アブサンは19世紀末から20世紀初頭にかけて非常に人気がありましたが、アルコール度数が高く、中毒性があるとされ、一時期多くの国で製造と販売が禁止されました。 アブサンの製造過程は、まず中性スピリッツにハーブを浸漬し、その後蒸留する方法で行われます。この蒸留によってアルコール分が濃縮され、風味が引き立ちます。蒸留後、アブサンはさらなる香り付けのために、再度ハーブを加えて熟成されることが一般的です。このようにして得られるアブサンのアルコール度数は、通常45%から75%と非常に高いものです。 アブサンの主要な原料であるワームウッドには、ツヨウであるサントリニンが含まれており、これが神経系に刺激を与えるとされています。しかし、適度に摂取すれば健康に害はなく、むしろ消化を助けたり、食欲を促進させたりする効果もあると考えられています。アブサンは、特にアペリティフとして食前に飲むことが多いですが、独自の飲み方も存在します。 アブサンの飲み方には、通常のストレートやロックで飲む方法があるほか、特別な器具を用いることが一般的です。この器具は「アブサンのスプーン」と呼ばれ、細い穴の開いた金属製のスプーンが使われます。このスプーンの上に砂糖を置き、火であぶった後、その砂糖を溶かすために冷水を注ぎます。こうすることで、アブサンは乳白色に変化し、独特の風味が引き立つのです。この方法は「louching（ルーシング）」と呼ばれ、アブサンの楽しみ方の一つとなっています。 アブサンにはさまざまな種類があります。一般的には、色によって「グリーン・アブサン（緑色）」と「ホワイト・アブサン（無色）」に分けられます。グリーン・アブサンは、主にシャルドネやその他のブレンドで生産され、深い緑色をしていることが特徴です。一方、ホワイト・アブサンは無色透明で、色を付けない製法を採用しています。また、フレーバーや香り付けのために様々なハーブを使用したことにより、独特の風味や香りを持つアブサンも多く存在します。 アブサンは、カクテルとしても利用されています。例えば、アブサンがベースとなるカクテルとして「アブサン・フィズ」や「アブサン・マティーニ」などがあり、様々な組み合わせで新たな風味を楽しむことができます。 近年、アブサンは再評価され、合法化されている国も多く、若い世代を中心に人気が復活しています。新しいアプローチや飲み方が模索され、クラフトアブサンと呼ばれる小規模な醸造所で作られたものも増えています。また、酒の文化におけるアブサンの立ち位置は、特にアートや文学との関連が深く、過去の著名な作家や芸術家たちが好んで飲んでいたことも、その魅力を高めています。 アブサンは、文化的な背景や飲み方、さらには社会的な側面まで多岐にわたって人々に影響を与えています。その独特な風味や飲み方、豊かな歴史は、今後も多くの人々に楽しまれていくことでしょう。特に理想的な飲み方や自分の好みに合ったアブサンを見つけることで、それぞれの楽しみ方を追求することができるのです。アブサンは、その不思議な魅力と共に、人々の記憶に残り続ける存在であると言えます。 |
❖ 世界のアブサン市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・アブサンの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のアブサンの世界市場規模を491億米ドルと推定しています。
・アブサンの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のアブサンの世界市場規模を632億米ドルと予測しています。
・アブサン市場の成長率は？
→IMARC社はアブサンの世界市場が2024年～2032年に年平均2.8%成長すると予測しています。
・世界のアブサン市場における主要企業は？
→IMARC社は「Butterfly Absinthe, Hill's Liquere North America, Hood River Distillers Inc., Jade Liqueurs® LLC, La Clandestine, La Fée Absinthe, Milan METELKA a.s., Pacific Distillery, Pernod Ricard, Philadelphia Distilling and Teichenné S.A. ...」をグローバルアブサン市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
