【英語タイトル】Brain Health Functional Food And Beverage Market - 2024-2031
	・商品コード：DATM24AR9129 ・発行会社（調査会社）：DataM Intelligence ・発行日：2024年3月    最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ・ページ数：210 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品サービス

概要世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は、2023年に152.8億米ドルに達し、2031年には231.3億米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは5.32%で成長する見込みである。
世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は著しい成長と発展を遂げている。消費者は、機能性食品・飲料が様々な望ましい栄養素や生理活性物質を提供し、精神疾患の状態の改善に役立つことから、従来の医薬品と比較して機能性食品・飲料を大いに採用している。
さらに、脳の健康に役立つ機能性食品・飲料の需要が消費者の間で高まっているため、メーカーはさまざまな流通チャネルを通じての入手を増やしている。例えば、ペプシコは2021年5月、本物の果汁と機能性成分を使用した強化炭酸水飲料「ソウルブースト」を発売した。
この飲料には、精神的スタミナをサポートする田七人参200ミリグラムを配合したブルーベリー・ザクロとブラックチェリー・シトラスの2種類と、リラックスを助けるL-テアニン200ミリグラムを配合したブラックベリー・パッションフルーツとストロベリー・ローズの2種類があり、Eコマースサイトで販売される。そのため、さまざまな流通チャネルで製品を入手できるようになれば、普及率が高まる可能性がある。

ダイナミクス
脳の健康に対する意識の高まりが脳の健康を促進する
脳疾患の罹患率は上昇している。2022年のアルツハイマー病協会の報告によると、神経変性疾患は世界中で数百万人に影響を及ぼしている。米国では、620万人もの人々がアルツハイマー病に罹患している可能性がある。したがって、このような傾向は、メンタルヘルスへの支出の消費者ベースを増加させるのに役立つ。
さらに、脳の健康製品に対する消費者基盤が高まるにつれて、この市場の製造企業は革新的な製品をポートフォリオに導入している。例えば、2024年2月、EyePromise社は、脳の健康、パフォーマンス、保護のために処方された新製品、BrainPromiseを発売した。BrainPromiseは、抗酸化物質、ゼアキサンチン、ルテインを含む必須ビタミンとミネラルを含む包括的な脳の栄養を提供する。

革新的な製品開発の増加
革新的な製品開発は、ブレインヘルス機能性食品・飲料市場の重要な推進要因である。企業は、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、その他脳の健康に役立つ可能性があることで知られる生理活性化合物など、さまざまな機能性成分の配合や加工技術にイノベーションを取り入れている。
さらに、脳の健康のためにさまざまな機能性食品の製品を生み出しているメーカーもある。例えば、2023年1月、Parable社はブレインケア・サプリメントと銘打ったDailyを発売した。デイリー」は、粉末オートミルクをベースにした無香料の神経強化サプリメントで、どんな飲み物にも加えることができ、脳の健康をサポートすることを目的としている。

高い製品コスト
脳の健康に良い機能性食品や飲料には、認知機能に良いことで知られる高級で特殊な成分が含まれていることが多い。そのような原料の適応は、全体的な生産コストの一因となり、最終製品のコストに影響する可能性がある。したがって、脳機能性食品および飲料に関連する高コストは、市場の成長に実際に影響を及ぼす可能性がある。

セグメント分析
世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場は、タイプ、成分、製品、流通チャネル、地域によって区分される。

栄養バー・サプリメントの需要増加
栄養バー・サプリメント製品は、世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場で最大のシェアを占めている。消費者は、これらの栄養バーやサプリメントを、利便性、栄養補給、健康サポートを提供する機能性食品として大いに採用している。したがって、栄養バーやサプリメントの需要は、機能性食品および飲料の採用率を高める可能性がある。
さらに、製造企業は消費者基盤を拡大するために革新的な製品を発売している。例えば、2021年5月にグミ・ビタミンのブランドであるVitafusionは、アダプトゲンであるアシュワガンダ、ビタミンB6とB12、ホスファチジルセリンを配合し、健康な脳機能をサポートするために必要な栄養素を提供するサプリメント「Brain Food」を発売した。

地理的浸透
製品の上市と高い脳障害率
北米地域は、世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場で優位性を示している。この地域の消費者は、座りっぱなしのライフスタイルや食習慣が原因で脳や精神の健康障害を経験することが増えているため、市場成長の推進に役立つ可能性がある。
さらに、この地域では脳障害の罹患率が高い。例えば、成人精神疾患有病率（AMI）2022によると、成人の19.86％が精神疾患を経験している。これは約5,000万人のアメリカ人に相当し、約4.91％が重度の精神疾患を抱えている。
さらに、この地域の製造企業は、新技術を取り入れ、幅広い製品の開発に注力している。例えば、2023年4月、Nutricia社は、シナプスの強化を助ける栄養素の特別なブレンドを通じて記憶機能をサポートするよう特別に設計された記憶サプリメント、Souvenaidを米国市場に投入した。

競争状況
市場の主な世界的プレーヤーには、Kellanova.、Rage Coffee.、Brainy Bar Ltd.、Cerebelly Inc.、Clutch Nutrition ApS、Koios Beverage Corp.、General Mills Inc.、Danone S.A.、Brainiac、OF DREAMS & KNOWLEDGEが含まれる。

COVID-19の影響分析
例えば、世界保健機関（WHO）によると、COVID-19パンデミックの発生以来、不安とうつ病の有病率は世界で25%増加した。
さらに、COVID-19注射が脳の健康に影響を与えることを示すように、COVID-19後は世界の脳の健康、および機能性食品・飲料市場の成長にも好影響を示している。例えば、米国立衛生研究所（NIH）の報告書によると。約50％以上の患者が、回復から3ヵ月後も神経学的問題を抱えていた。COVID-19感染は、脳炎、微小出血、出血などを含む様々な神経学的合併症と関連している。

種類別
– スナック
– 乳製品
– サプリメント
– その他
成分別
– アントシアニン
– コリン
– レスベラトロール
– アシュワガンダ
– イチョウ葉
– オメガ3
– ビタミン＆ミネラル
– L-テアニン
– クルクミン
– その他
製品別
– ベーカリー製品
– 乳製品
– 穀物・穀類
– ベビーフード
– 栄養バー・サプリメント
– その他
流通チャネル別
– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– コンビニエンスストア
– 専門店
– その他
地域別
– 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
– 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
– アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
– 中東およびアフリカ

主な展開
– 2021年5月、ネスレSEはシアトルのブランドNuunを買収し、急成長する機能性水分補給市場に参入すると発表した。Nuunはネスレのヘルスサイエンス・ポートフォリオに加わり、「Nuunのクリーンで低糖質の発泡性タブレットとパウダーの製品群により、既存のアクティブなライフスタイル栄養ブランドの幅広いポートフォリオを補完する」。
– 2023年6月、三井物産株式会社は、機能性食品素材を製造・販売する100％子会社Nutrinova Netherlands B.V.（以下「Nutrinova」）の株式70％を取得することを決定し、セラニーズ株式会社と合意し、関連契約を締結した。
– 2023年3月、Burcon NutraScienceは、破産管財人となったカナダの植物性タンパク質加工会社Merit Functional Foods事業を買収した。

レポートを購入する理由
– タイプ、成分、製品、流通チャネル、地域に基づく世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解する。
– トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
– 脳の健康機能性食品・飲料の市場レベルについて、全セグメントを網羅した多数のデータを収録したエクセルデータシート。
– 徹底的な定性インタビューと綿密な調査による包括的な分析レポート（PDF）。
– 主要プレイヤーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで提供。
世界のブレインヘルス機能性食品・飲料市場レポートは、約70の表、74の図、210ページを提供します。
対象読者
– メーカー/バイヤー
– 業界投資家/投資銀行家
– 研究専門家
– 新興企業