【英語タイトル】Popcorn Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	・商品コード：MOR23AP119 ・発行会社（調査会社）：Mordor Intelligence ・発行日：2026年2月 ・ページ数：150 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日） ・調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、ロシア、中国、日本、インド、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、UAE、南アフリカ ・産業分野：食品

ポップコーン市場の規模とシェア

## 市場概要

### 調査期間
2021年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
108.5億米ドル

### 市場規模（2031年）
182.4億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）10.96%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
北米

### 市場集中度
中程度

### 主要プレイヤー
*免責事項：主要プレイヤーは特に順序を付けていません。

出典：Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0のもとでの帰属が必要です。

### 地域別の選択
アメリカ合衆国
[https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/united-states-popcorn-market]

## ポップコーン市場分析（Mordor Intelligenceによる）

2025年、ポップコーン市場の規模は97.8億米ドルと評価されました。ポップコーン市場は、2025年の97.8億米ドルから2026年には108.5億米ドルに成長し、2031年には182.4億米ドルに達すると予測されています。これは、2026年から2031年の間に10.96%のCAGRで成長する見込みです。この成長は、プレミアム化、戦略的エンターテインメントパートナーシップ、工場レベルの自動化といったトレンドによって支えられており、多様なフレーバーの一貫した品質を確保しています。投資家たちはこの成長の軌道に注目しており、大手食品コングロマリットがニッチな資産を買収して、より広範なリーチと垂直統合されたサプライチェーンを構築しています。北米が収益でリードしていますが、アジア太平洋地域は最も急速な需要の急増を見せており、規模と地域のニュアンスを組み合わせた戦略を示唆しています。消費者がオーガニックおよびクリーンラベル製品にますます惹かれる中、確立されたブランドは、より良いマージンを約束するプレミアムフォーミュレーションを導入することで応えています。国際食品情報評議会によると、2023年にはアメリカの消費者の約29%が「クリーンな成分」のラベルのために食品や飲料を定期的に購入していると報告されています。

### 主な報告のポイント

– **即食製品**は、2025年にポップコーン市場シェアの56.78%を占め、電子レンジ形式は2031年までに12.45%のCAGRで拡大する見込みです。
– **従来のポップコーン**は、2025年にポップコーン市場の85.20%を占めていますが、オーガニックバリエーションは同じ期間に13.55%のCAGRで成長する見込みです。
– **伝統的な塩味**は、2025年にポップコーン市場の52.10%のシェアを保持しており、チーズフレーバーは2031年までに12.20%のCAGRで進展しています。
– **マルチサーブパック**は、2025年にポップコーン市場シェアの47.05%を占め、シングルサーブユニットは12.95%のCAGRで成長をリードしています。
– **スーパーマーケットとハイパーマーケット**は、2025年にポップコーン市場の79.05%を占めていますが、オンライン小売は13.45%のCAGRで最も急速に成長しています。
– **北米**は、2025年にポップコーン市場シェアの32.10%を占めており、アジア太平洋地域は12.25%のCAGRの見通しで先行しています。

注：この報告書の市場規模と予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年時点での最新のデータと洞察を反映しています。

## グローバルポップコーン市場のトレンドと洞察

### ドライバー影響分析

| ドライバー | 影響度（CAGR予測への%影響） | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|————|——————————-|—————|——————-|
| フレーバーと製品タイプの革新 | +1.8% | グローバル、プレミアム市場が先導 | 中期（2-4年） |
| 環境持続可能性とパッケージング革新 | +1.5% | 主にヨーロッパと北米、アジア太平洋地域へ拡大 | 長期（≥ 4年） |
| 自宅でのエンターテインメントとストリーミングサービスの成長 | +2.1% | グローバル、発展した市場が最も高い相関を示す | 短期（≤ 2年） |
| 戦略的マーケティングとコラボレーション | +1.2% | グローバル、エンターテインメントハブ地域が先導 | 中期（2-4年） |
| スナックのプレミアム化 | +1.9% | 北米、ヨーロッパ、都市部のアジア太平洋地域 | 中期（2-4年） |
| 自動化とロボティクスによる効率の向上 | +1.4% | 北米、ヨーロッパ、中国の製造ハブ | 長期（≥ 4年） |

出典：Mordor Intelligence

### フレーバーと製品タイプの革新

フレーバーの革新は、差別化のための重要な戦略となっており、製造業者は消費者の関心を引き、プレミアム価格を設定するためにコーブランディングパートナーシップにますます注力しています。2024年10月、Starco BrandsはWinona Popcorn Spray用のガーリックバター風味を導入しました。この動きは、製品開発への集中したアプローチを強調しており、エアパワーアプリケーションを通じてコーン全体に均一に塗布されることを保証しています。特に、この製品は非遺伝子組み換えおよびグルテンフリーのフォーミュレーションを誇る健康志向の特性を強調しています。パンデミックは、共同フレーバー革新の触媒として機能しました。たとえば、SmartfoodはCap’n Crunchと提携してCrunch Berriesポップコーンミックスを作成し、Frito-LayはFlamin’ Hotバリエーションを持つCheetosポップコーンラインを拡大しました。これらの動きは、確立されたスナックブランドがポップコーンをフレーバー探求のキャンバスとして使用していることを示しています。これらの革新は、消費者のユニークな味の体験への渇望に応えるだけでなく、特に広範な魅力を持つ限定版として位置付けられる場合に、製造業者がプレミアム価格を設定することを可能にします。

### 環境持続可能性とパッケージング革新

規制の圧力と消費者の環境意識の高まりは、ポップコーン業界における持続可能なパッケージングの急速な進展を促進しています。Bad Monkey Popcornは、世界初の加熱可能な100%堆肥化可能な木繊維製バッグを導入しました。一方、Braskem Americaは、使用済みの食用油から調達されたバイオサーキュラーなポリプロピレンであるWENEWを導入し、スナックパッケージングにおける化石燃料依存の削減に向けた重要な一歩を示しています。欧州連合のパッケージングおよびパッケージング廃棄物規制（EU 2025/40）は、2026年8月に施行される予定で、持続可能なデザインの義務と拘束力のある再利用目標を課し、ポップコーンサプライチェーン全体でのパッケージング戦略の変化を示しています。それに応じて、製造業者はリサイクル可能なソリューションにシフトしています。特に、KYSUは2024年10月に100%リサイクル材料で作られた密閉可能な再利用可能な紙缶を発表する予定で、製品の鮮度や視覚的魅力を損なうことなくプラスチック汚染に立ち向かうことを目指しています。

### 自宅でのエンターテインメントとストリーミングサービスの成長

ストリーミングプラットフォームはスナック習慣を再形成し、ビンジウォッチングセッション中に便利で共有可能なポップコーンに対する一貫した需要を生み出しています。このトレンドを明確に示すように、Netflixはインドのプレミアムスナックブランド4700BCと提携し、Sweet and SaltyやCheese and Caramelなどの独占フレーバーを展開しました。この動きは、エンターテインメントの巨人たちが視聴体験におけるポップコーンの重要な役割を認識し、それを活用しようとしていることを強調しています。調査によると、パンデミック中に世界の成人のスナック消費が急増しており、テレビ視聴や気晴らしといった要因が消費を増幅させています。それに応じて、製造業者はパッケージングをマルチサーブ形式に最適化し、長時間のスナッキングに合わせたフレーバーを作成する方向にシフトしています。従来のシングルサーブの映画モデルからの移行が進んでいます。

### 戦略的マーケティングとコラボレーション

エンターテインメント業界におけるパートナーシップは、単なる映画館のコンセッションから、知的財産や文化的瞬間の力を活用した複雑なブランドコラボレーションへとシフトしています。AMCシアターは「Perfectly Popcorn」ラインを持って食料品小売に進出し、家庭で楽しむための劇場品質のフレーバーを提供しています。彼らは「Heat and Eat」指示を用いて、ブランドの映画館の本質を巧みに保存しています。記念ポップコーンバケットは、出展者にとって収益源としての魅力を持っています。2024年、AMCは約6500万米ドルのマーチャンダイジング収益を報告し、主に限定版デザインによって促進されました。これらのデザインは、ソーシャルメディアでの話題を生み出すだけでなく、eBayなどのプラットフォームで50-210米ドルの二次市場プレミアムを要求します。このようなコラボレーションは、ポップコーンブランドがエンターテインメントプロパティを活用し、緊急性を生み出し、リピート購入を促し、流通の視野を広げる方法を示しています。

### 制約影響分析

| 制約 | 影響度（CAGR予測への%影響） | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|——|——————————-|—————|——————-|
| 原材料価格の変動 | -1.6% | グローバル、特に北米の生産者が最も影響を受ける | 短期（≤ 2年） |
| 代替スナックからの激しい競争 | -1.3% | 主に発展した市場、グローバルに拡大 | 中期（2-4年） |
| 添加物に対する否定的な認識 | -0.9% | ヨーロッパと北米がリード、アジア太平洋地域が続く | 長期（≥ 4年） |
| ラベリングと成分に関する厳しい規制 | -0.7% | ヨーロッパが最も厳格、北米は中程度、アジア太平洋地域は新興 | 長期（≥ 4年） |

出典：Mordor Intelligence

### 原材料価格の変動

ポップコーン製造業者は、持続的なトウモロコシ価格の変動に苦しんでいます。USDAは、2025年までにトウモロコシ価格が約4.35米ドルに安定すると予測しています。世界銀行は、2024年にトウモロコシの価格が1トンあたり191米ドルであったと報告しています。予測は歴史的な価格基準への回帰を示唆していますが、相互関税や報復措置などの貿易政策の不確実性が価格リスクを増幅させています。イリノイ大学の分析によると、業界は1985年から1992年、1998年から2005年のパターンを反映した数年間の低価格フェーズを経験する可能性があります。しかし、このトレンドは、気象異常や地政学的緊張による供給ショックによって迅速に覆される可能性があります。ヘッジ能力がない製造業者は、価格の急騰時に圧迫を受け、マージンが圧縮されます。一方、統合されたサプライチェーンや長期契約を持つ企業は、変動の中で競争優位を享受します。

### 代替スナックからの激しい競争

発展した市場の消費者が栄養プロファイルやクリーンラベル属性を優先するようになるにつれ、従来のポップコーン製品は健康的なスナック代替品の急増からの競争圧力に直面しています。研究によると、消費者は従来の栄養成分の主張よりも、クリーンラベル基準に合致する加工主張や成分リストに影響されやすいことが示されています。このシフトは、ポップコーン製造業者に製品フォーミュレーションやマーケティング戦略を再考させることを余儀なくさせています。ナッツ、野菜チップ、タンパク質ベースのスナックは、より好ましい栄養的ポジショニングを持っており、同じ消費機会や小売棚のスペースを直接競争しています。フィンランド自然資源研究所のデータによると、2024年にはナッツの消費量が一人当たり2キログラムに達しました。この課題は特にプレミアムセグメントで顕著であり、消費者は健康上の利点を見込んでプレミアム価格を支払う意欲があります。このトレンドは、ポップコーンブランドに革新を促し、従来のフォーミュレーションを超えて進化するウェルネス基準に合致した製品を作成するよう圧力を強めていますが、味の魅力を犠牲にしないようにする必要があります。

*更新された予測は、ドライバー/制約の影響を方向性として扱い、加算的ではありません。改訂された影響予測は、ベースラインの成長、ミックス効果、変動する相互作用を反映しています。

## セグメント分析

### 製品タイプ別：RTEの優位性と電子レンジの復活

2025年、即食（RTE）ポップコーンは市場シェアの56.78%を占め、便利さのトレンドや衝動買いを背景に、手軽に持ち運べる形式が支持されています。一方、電子レンジポップコーンは復活を遂げており、2031年までに12.45%のCAGRを誇っています。この成長は、自宅でのエンターテインメントのトレンドや、過去の化学添加物に関する懸念に対処するパッケージング革新によって促進されています。電子レンジセグメントの復活は、製造業者がこれらの懸念に対処する意欲を強調しています。たとえば、デンマークのCoopは、PFASの懸念を回避し、脂肪の透過性を確保するLivenのセルロースベースのバッグに再包装された電子レンジポップコーンを再導入しました。未調理のコーンは、バルク食品サービスやアーティザナルプロデューサーのようなニッチ市場に対応していますが、加工形式に傾く自動化システムとの競争に直面しています。

製品タイプのセグメンテーションは、人口統計や消費の機会における多様な消費トレンドを浮き彫りにしています。RTEポップコーンは、賑やかな小売スポットでの戦略的な配置とポーションコントロールされたパッケージングにより、衝動買いを支配しています。一方、電子レンジポップコーンは、計画的な家庭でのエンターテインメント消費に好まれています。製造における自動化は、RTE生産にますます偏っており、一貫した品質とパッケージング効率を強調しています。Bratneyのターンキーオペレーションのような施設は、統合された処理とパッケージングシステムのおかげで、99.9%の完璧な製品率を誇っています。競争環境は、主要ブランドが専門的な製造能力を買収する波を目撃しています。例えば、ハーシーは2023年10月にWeaver Popcornの施設を買収し、SkinnyPopブランドを強化し、サプライチェーンの管理を強化することを目指しています。

### 自然別：オーガニックの勢いが従来の優位性に挑戦

2025年、従来のポップコーンは市場の85.20%を占めており、確立されたサプライチェーンとコスト優位性によって、大衆市場チャネルで競争力のある価格を実現しています。一方、オーガニックポップコーンは急成長しており、13.55%のCAGRを誇っています。この成長は、健康と環境の利点に対してプレミアムを支払う準備がある消費者の意欲を反映しています。この成長は、単なるコスト削減ではなく、自然な成分と透明な調達を強調するクリーンラベル運動の広がりを反映しています。国際有機農業運動連盟によると、2023年にはEU-27における一人当たりのオーガニック食品消費が約104ユーロに達し、10年ぶりの高水準を記録しました。

しかし、オーガニックセグメントの成長には課題もあります。専門的なトウモロコシ品種は、認証基準を維持するために独自の農業方法や専用の加工施設を必要とします。このプレミアムポジショニングにより、オーガニックブランドは高い価格を設定することができ、一部のアーティザナルプロデューサーは、消費者への直接販売やニッチ小売とのコラボレーションのおかげで、従来の競合他社の2-3倍のマージンを得ています。さらに、USDAの国家オーガニックプログラム基準のような規制フレームワークは、オーガニック認証に対する消費者の信頼を高めるだけでなく、障壁を築きます。これらの障壁は、プレミアム市場を狙う従来のプレイヤーから確立されたオーガニックブランドを保護します。

### フレーバープロファイル別：伝統的な基盤がチーズ革新を支える

2025年、塩味や伝統的なフレーバーは市場シェアの52.10%を占めており、消費者の期待を設定し、広範な人口にアピールしています。一方、チーズフレーバーは急速に人気を集めており、12.20%のCAGRを誇っています。これは、プレミアム化や競争の激しい小売空間で目立つ革新的なフレーバー付けによって促進されています。バーベキューやバターのフレーバーは、地域の好みやブランドロイヤルティによって一貫した市場の存在感を保っています。「その他」のカテゴリーには、エキゾチックで限定版のフレーバーが含まれ、消費者の注目を集め、ソーシャルメディアでの話題を呼んでいます。

フレーバー開発は、関連カテゴリーからの確立されたプロファイルを活用したコーブランディングパートナーシップにますます依存しています。たとえば、SmartfoodのCap’n CrunchやKrispy Kremeとの提携は、ポップコーンブランドが新しいフレーバー領域に進出し、パートナーのブランド力やマーケティング力の恩恵を受ける方法を示しています。チーズセグメントの台頭は、単なる塩味を超えたより微妙なフレーバーの評価へのシフトを示しています。キャラメルフレーバーは、甘さと塩味の間のラインをまたぎ、さまざまな消費の瞬間に適応しています。しかし、これらの特別なフレーバーを作成するには、汎用性のあるコーティングシステムへの投資と、成分の交差汚染を防ぐための厳格な品質管理が必要です。

### パッケージタイプ別：シングルサーブの成長がマルチサーブのリーダーシップに挑戦

2025年、マルチサーブパッケージは市場シェアの47.05%を占めており、家族消費のトレンドを反映し、コストパーサービングの利点を提供しています。一方、シングルサーブ形式は成長軌道にあり、12.95%のCAGRを拡大しています。この急成長は、ポーションコントロールの好みや、外出先での消費の便利さ、職場でのスナッキング習慣に起因しています。家族やバルクパック形式は、制度的なクライアントや価値を求める家庭のニーズに応えていますが、ストレージの制約や大きなパッケージでの鮮度維持に関する懸念によって成長が抑制されています。

今日のパッケージング革新は、単にサイズを調整するだけでなく、持続可能性や機能的な強化にも対応しており、全体的な消費者体験を向上させています。研究によると、パッケージ属性は消費量において重要な役割を果たしています。具体的には、大きなパッケージサイズや複数のパッケージの利用可能性が、ポーションサイズの考慮に関係なく摂取量を増加させることが示されています。欧州連合の厳しい新しいパッケージング規制に応じて、リサイクル可能性を強調し、リサイクル素材のしきい値を設定する中で、製造業者はシフトしています。彼らは、リサイクルを容易にし、製品の鮮度を確保し、賞味期限を延ばすために必要なバリア特性を維持するモノマテリアル構造を作成しています。

### 流通チャネル別：オンライン小売が伝統的なスーパーマーケットの優位性を打破

2025年、スーパーマーケットとハイパーマーケットは流通の風景を支配し、79.05%の市場シェアを占めています。彼らは、広範な棚スペースを活用し、衝動買いのために製品を戦略的に配置し、対面での選択を好む消費者の習慣に合わせています。一方、オンライン小売店は急成長しており、13.45%のCAGRを誇っています。この成長は、パンデミックによるeコマースのブームによって促進され、消費者の好みが自宅配達の便利さにシフトしていることを示しています。便利さや食料品店は、特にスーパーマーケットへのアクセスが限られている地域で即時消費のニーズに応えています。他の流通経路には、専門小売業者、フードサービス業者、直接消費者への販売が含まれます。

これらの流通ダイナミクスの変化は、進化する消費者行動や技術の進歩を反映しており、特にパッケージスナックのラストマイル配達において顕著です。たとえば、Cinemarkは2023年11月に、DoorDash、Grubhub、Uber Eatsとの第三者配達の提携を拡大する動きを見せています。これは、伝統的なコンセッション業者が自宅消費に対応するためにシフトしていることを示しています。eコマースのブームは、プレミアムおよび専門ブランドが消費者と直接関わる機会を提供するだけでなく、中間コストを回避することでより高いマージンを享受できるようにします。しかし、この直接的なアプローチには、確立された小売大手の物流能力に対抗するためのデジタルマーケティングとフルフィルメントインフラへの強力な投資が必要です。

## 地理分析

2025年、北米はポップコーン市場の32.10%のシェアを保持しており、深く根付いたスナック文化と高い一人当たり消費率によって支えられています。アメリカは、統合された農場から工場への回廊を活用し、原材料の遅延を減少させ、季節イベントのためにSKUを迅速に回転させています。カナダは効率的な越境流通で地域の成長を促進し、メキシコは現代貿易の拡大に応じた価値重視のパックサイズで市場の存在感を広げています。最近の製造投資、例えば2024年5月のインディアナ州のWeaver Popcornのアップグレードされた工場は、地域の長期的な信頼を強調し、プレミアム製品のためのパッケージング能力を向上させています。

アジア太平洋地域は、2031年までに12.25%のCAGRで最高の絶対ボリューム成長を遂げる見込みです。中国の急成長する映画館シーンとスナックにお金を使う中産階級が、主流およびプレミアムポップコーン製品の道を切り開いています。四川ペッパーのようなフレーバーは、地元の好みに響いています。インドにおけるポップコーンの存在は控えめですが、4700BCの野心的な収益目標は、より広範な流通でのスケールの可能性を示唆しています。一方、日本と韓国は、コンビニエンスストアのレイアウトや安全基準に対応したパッケージング革新をますます好んでおり、コンパクトで再封可能な形式の需要を促進しています。

ヨーロッパは、リサイクル可能な材料と栄養プロファイルの向上を促進する規制イニシアティブによって安定したペースを維持しています。ドイツとイギリスは主流のスーパーマーケットでの流通量を押し上げており、フランスとイタリアはオーガニックおよびアーティザナルブランドに傾いています。北欧諸国は環境基準に対する強い関心を持ち、PFASフリーの電子レンジパッケージを迅速に採用しており、大陸のコンプライアンス基準を設定しています。今後、2026年に施行されるEUの厳しいパッケージング指令は、さらなる基材革新を引き起こす可能性があり、コンプライアントな輸出業者に競争優位をもたらす可能性があります。

## 競争環境

多国籍コングロマリットがポップコーン市場を再形成しており、中程度の集中度が見られます。2024年、MarsはKellanovaを359億米ドルで買収し、グローバルなスナッキングプレゼンスを強化し、プレミアムポップコーンブランドを統合しました。Conagra Brandsは、著名なOrville RedenbacherラベルをAngie’s Boomchickapopと戦略的に組み合わせ、価値セグメントとプレミアムセグメントの両方に対応しています。一方、ハーシーはSkinnyPopでポップコーンの領域に進出し、健康的なスナックオプションのポートフォリオを豊かにしています。これらのトップ5社は、世界のポップコーン市場の約55%を占めており、新規参入者にとっての可能性を示しています。

自動化は重要な差別化要因として浮上しており、高スループットで低欠陥の施設を持つ企業は、アーティザナルな競合に対して競争力のある価格を維持しつつ、ブランドの評判を守る品質基準を維持できます。プライベートエクイティの強い関心は、Weaver Popcornの買収に明らかであり、技術の進歩や市場の拡大のための資金を流入させています。エンターテインメントフランチャイズとのコーブランディングの協力は、市場シェア拡大の別の手段を提供します。このようなパートナーシップは、棚の可視性を高めることができ、ライセンス費用のために小規模な競合がしばしば達成できない成果です。

主要小売業者は、入札プロセスで持続可能性を優先する傾向が強まっています。堆肥化可能またはモノマテリアルパッケージを推進するブランドは、企業のCSR目標に沿うだけでなく、長期的な棚の配置を確保します。革新の焦点は、クリーンラベルの調味料や、ポッピングに使用する油の量を減らす方法にシフトしています。小規模なクラフトブランドは、地元の調達や直接消費者との関与を通じてニッチを切り開いていますが、より大きな企業と協力するか、売却しない限り、成長に限界があるかもしれません。

### ポップコーン業界のリーダー

– Conagra Brands, Inc.
– Campbell Soup Company
– PepsiCo Inc.
– Weaver Popcorn Bulk, LLC
– The Hershey Company

*免責事項：主要プレイヤーは特に順序を付けていません。

## 最近の業界の動向

– **2025年8月**：ポップシークレット、電子レンジポップコーンで知られるブランドが、初の即食（RTE）ポップコーンラインを発表。最初は、Homestyle Sea Salt、Double Cheddar、Movie Theater Butterの3フレーバーが特定の店舗（Kroger、Sam’s Club、Walmartなど）で限定販売されました。
– **2025年5月**：Conagra Brandsは、人気のAngie’s BOOMCHICKAPOP即食ラインに2つの新しいフレーバーを追加しました。Mango Habaneroは、トロピカルフルーツとスパイシーな調味料を組み合わせた甘さと辛さのトレンドに対応しています。Cinnamon Churroフレーバーは、揚げた生地の風味をほのかに感じさせる甘く贅沢なオプションを提供します。
– **2024年10月**：Netflixとのコラボレーションの一環として、グルメポップコーン会社4700BCが人気のNetflixシリーズに関連した新しいフレーバーラインを発表。取り上げられたフレーバーは、Caramel and Cheese、Spicy Jalapeno、Truffle and Cheeseで、消費者の視聴体験を補完するように設計されています。
– **2024年6月**：ストリーミングを超えてブランドを拡大する戦略の一環として、Netflixが独自の小売ポップコーンラインを立ち上げました。最初のリリースには、「Cult Classic Cheddar Kettle Corn」と「Swoonworthy Cinnamon Kettle Corn」の2種類が含まれ、家庭での映画体験を向上させることを目的としています。