世界の食料品輸送市場予測2023年-2028年

【英語タイトル】Groceries Transportation Market by Product Type (Vegetables and Fruits, Dairy Products, Meat and Seafood, and Others), Transportation Mode (Roadways, Railways, Seaways, Airways), and Region 2023-2028

IMARCが出版した調査資料(IMARC23AR0324)・商品コード:IMARC23AR0324
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2023年3月2日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数:142
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:輸送
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

IMARC社の本調査レポートでは、2022年に6.8兆ドルであった世界の食料品輸送市場規模が、2028年までに9.1兆ドルに拡大し、予測期間中にCAGR4.8%で成長すると予想しています。本書は、食料品輸送の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品別(野菜・果物、乳製品、肉・海鮮、その他)分析、輸送モード別(道路、鉄道、海路、空路)分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ)分析、要因・制約・機会、バリューチェーン分析、ポーターズファイブフォース分析、価格分析、競争状況などの項目を整理しています。また、本書には、Cargill Incorporated、Domenico Transportation Co.、H&M Bay Inc.、Hellmann Perishable Logistics、J.B. Hunt Transport、Inc.、Lynden Incorporated、McLane Company Inc.、Pilot Freight Services (A.P. Møller – Mærsk A/S)、PSS Distribution Services、Ryder System Inc.、SpartanNash Company、Total Quality Logistics LLC、Trinity Logistics (Burris Logistics Company)などの企業情報が含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界の食料品輸送市場規模:製品別
- 野菜・果物の市場規模
- 乳製品の市場規模
- 肉・海鮮の市場規模
- その他の市場規模
・世界の食料品輸送市場規模:輸送モード別
- 道路における市場規模
- 鉄道における市場規模
- 海路における市場規模
- 空路における市場規模
・世界の食料品輸送市場規模:地域別
- 北米の食料品輸送市場規模
- アジア太平洋の食料品輸送市場規模
- ヨーロッパの食料品輸送市場規模
- 中南米の食料品輸送市場規模
- 中東・アフリカの食料品輸送市場規模
・要因・制約・機会
・バリューチェーン分析
・ポーターズファイブフォース分析
・価格分析
・競争状況

市場概要:
世界の食料品輸送市場規模は2022年に6.8兆米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて4.8%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに9.1兆米ドルに達すると予測しています。食料品オンラインショッピングポータルの人気上昇、多忙なライフスタイルを送る労働人口の増加、食肉・乳製品輸送用のアイスボックスや適切な温度調節機能を備えた大型貨物車両の採用拡大などが、市場を牽引する主な要因の一部です。

食料品輸送とは、様々な飲食料品、原材料、その他の家庭用品を含む食料品を、ある場所から別の場所へ輸送するプロセスです。主な食料品会社は、トラック、バン、鉄道、船舶で商品を輸送し、費用対効果が高い場合には、アウトソーシング輸送を選択することもあります。食料品輸送を利用することで、メーカーや小売業者は、製品が時間通りに目的地に到着することを保証することができ、それによって食品が無駄になったり腐ったりするのを防ぐことができます。また、このプロセスにより、様々な場所の様々なサプライヤーや流通業者から耐久消費財や非耐久消費財が継続的に供給され、季節商品の供給が年間を通して一定に保たれます。手作業を処理するために人工知能(AI)と機械学習(ML)プロセスを組み込むことで、配送を迅速かつ収益性の高いものに保つ食料品輸送システムの改善がもたらされています。

食料品輸送市場の動向:
オンライン食料品ショッピングの人気が高まり、貨物量が増加していることが市場を牽引する重要な要因です。この背景には、多忙なライフスタイルを送る労働人口の増加があります。これに伴い、消費者の嗜好が、面倒な通勤の代わりに即日配達にシフトしていることも、市場を活性化させています。さらに、年間を通じて季節の食料品を供給するニーズが高まっていることも、市場に有利な成長機会を生み出しています。このほか、生鮮品輸送のためにアイスボックスや適切な温度調節機能を備えた大型貨物車の採用が増加していることも、市場にプラスの影響を与えています。また、コンピュータ化された車両ルーティング、オンライン貨物交換、ICTなど、輸送システムにおける継続的な技術革新も市場に拍車をかけています。さらに、出発地から最終目的地までの効率的な輸送を追跡・促進するため、アクティブ交通管理、GPSモニタリング、衛星追跡など、数多くの技術が統合されていることも市場を後押ししています。これとは別に、インフラ設備の改善に向けて数カ国の政府機関が実施している好意的な取り組みが、市場に前向きな見通しを生み出しています。その他、急速な都市化、食品・飲料産業の大幅な成長、可処分所得水準の上昇、世界的な人口増加なども市場に貢献しています。

主な市場セグメンテーション:
IMARC Groupでは、世界の食料品輸送市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界、地域、国レベルでの予測を掲載しています。当レポートでは、製品タイプと輸送形態に基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別インサイト
野菜と果物
乳製品
肉・魚介類
その他

本レポートでは、食料品輸送市場を製品タイプ別に詳細に分類・分析しています。これには、野菜・果物、乳製品、肉・魚介類、その他が含まれます。報告書によると、肉と魚介類が最大のセグメントを占めています。

輸送モードインサイト
道路
鉄道
海路
航空

本レポートでは、輸送モードに基づく食料品輸送市場の詳細な分類と分析も行っています。これには道路、鉄道、海路、空路が含まれます。報告書によると、道路が最大の市場シェアを占めています。

地域別インサイト
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他

中東・アフリカ
また、北米(米国、カナダ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、食料品輸送の最大市場は北米です。北米の食料品輸送市場を牽引する要因としては、継続的な技術開発、幅広い流通網の存在、当日配送の利便性に関する消費者の嗜好の高まりなどが挙げられます。

競争状況:
本レポートでは、世界の食料品輸送市場における競争環境についても包括的に分析しています。主要企業の詳細プロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Cargill Incorporated, Domenico Transportation Co., H&M Bay Inc., Hellmann Perishable Logistics, J.B. Hunt Transport, Inc., Lynden Incorporated, McLane Company Inc., Pilot Freight Services (A.P. Møller – Mærsk A/S), PSS Distribution Services, Ryder System Inc., SpartanNash Company, Total Quality Logistics LLC, Trinity Logistics (Burris Logistics Company)などがあります。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。

本レポートで扱う主な質問
世界の食料品輸送市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか?
世界の食料品輸送市場における促進要因、阻害要因、機会は?
主要な地域市場とは?
最も魅力的な食料品輸送市場はどの国ですか?
製品タイプに基づく市場の内訳は?
輸送モードに基づく市場の内訳は?
世界の食料品輸送市場の競争構造は?
世界の食料品輸送市場における主要プレーヤー/企業は?

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の食料品輸送市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場分析
6.1 野菜・果物
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乳製品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 肉類・魚介類
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 輸送手段別市場分析
7.1 道路
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 鉄道
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 海運
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 航空
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 北米
8.1.1 アメリカ合衆国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋地域
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他地域
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ地域
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場分析
8.5.3 市場予測
9 推進要因、抑制要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 抑制要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 購買者の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレイヤー
13.3 主要プレイヤーのプロファイル
13.3.1 カーギル・インコーポレイテッド
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.1.3 SWOT分析
13.3.2 ドメニコ・トランスポーテーション社
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 H&Mベイ社
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 ヘルマン・ペリシャブル・ロジスティクス社
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 J.B.ハント・トランスポート社
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 リンデン社
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 マクレーン・カンパニー社
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 パイロット・フレイト・サービス(A.P. モーラー・マースク A/S)
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 PSS ディストリビューション・サービス
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.10 ライダー・システム社
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.11 スパルタンナッシュ・カンパニー
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ
13.3.12 トータル・クオリティ・ロジスティクス LLC
13.3.12.1 会社概要
13.3.12.2 製品ポートフォリオ
13.3.13 Trinity Logistics (Burris Logistics Company)
13.3.13.1 会社概要
13.3.13.2 製品ポートフォリオ

なお、これは企業リストの一部のみを記載したものであり、完全なリストは報告書内に記載されています。



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Groceries Transportation Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Vegetables and Fruits
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Dairy Products
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Meat and Seafood
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Transportation Mode
7.1 Roadways
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Railways
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Seaways
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Airways
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North America
8.1.1 United States
8.1.1.1 Market Trends
8.1.1.2 Market Forecast
8.1.2 Canada
8.1.2.1 Market Trends
8.1.2.2 Market Forecast
8.2 Asia-Pacific
8.2.1 China
8.2.1.1 Market Trends
8.2.1.2 Market Forecast
8.2.2 Japan
8.2.2.1 Market Trends
8.2.2.2 Market Forecast
8.2.3 India
8.2.3.1 Market Trends
8.2.3.2 Market Forecast
8.2.4 South Korea
8.2.4.1 Market Trends
8.2.4.2 Market Forecast
8.2.5 Australia
8.2.5.1 Market Trends
8.2.5.2 Market Forecast
8.2.6 Indonesia
8.2.6.1 Market Trends
8.2.6.2 Market Forecast
8.2.7 Others
8.2.7.1 Market Trends
8.2.7.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Germany
8.3.1.1 Market Trends
8.3.1.2 Market Forecast
8.3.2 France
8.3.2.1 Market Trends
8.3.2.2 Market Forecast
8.3.3 United Kingdom
8.3.3.1 Market Trends
8.3.3.2 Market Forecast
8.3.4 Italy
8.3.4.1 Market Trends
8.3.4.2 Market Forecast
8.3.5 Spain
8.3.5.1 Market Trends
8.3.5.2 Market Forecast
8.3.6 Russia
8.3.6.1 Market Trends
8.3.6.2 Market Forecast
8.3.7 Others
8.3.7.1 Market Trends
8.3.7.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Brazil
8.4.1.1 Market Trends
8.4.1.2 Market Forecast
8.4.2 Mexico
8.4.2.1 Market Trends
8.4.2.2 Market Forecast
8.4.3 Others
8.4.3.1 Market Trends
8.4.3.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Breakup by Country
8.5.3 Market Forecast
9 Drivers, Restraints, and Opportunities
9.1 Overview
9.2 Drivers
9.3 Restraints
9.4 Opportunities
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 Cargill Incorporated
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.1.3 SWOT Analysis
13.3.2 Domenico Transportation Co.
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3 H&M Bay Inc.
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.4 Hellmann Perishable Logistics
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.5 J.B. Hunt Transport, Inc.
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.6 Lynden Incorporated
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.7 McLane Company Inc.
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Pilot Freight Services (A.P. Møller – Mærsk A/S)
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio
13.3.9 PSS Distribution Services
13.3.9.1 Company Overview
13.3.9.2 Product Portfolio
13.3.10 Ryder System Inc.
13.3.10.1 Company Overview
13.3.10.2 Product Portfolio
13.3.11 SpartanNash Company
13.3.11.1 Company Overview
13.3.11.2 Product Portfolio
13.3.12 Total Quality Logistics LLC
13.3.12.1 Company Overview
13.3.12.2 Product Portfolio
13.3.13 Trinity Logistics (Burris Logistics Company)
13.3.13.1 Company Overview
13.3.13.2 Product Portfolio

Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.
※参考情報

食料品輸送は、食料品を生産地から消費地まで運ぶプロセスを指します。このプロセスは、農家や製造業者から卸売業者、小売店、最終的には消費者までのさまざまな段階を含みます。食料品の輸送は、農産物や加工食品、冷凍食品など多岐にわたります。この分野は、適切な輸送技術や管理手法が求められ、効率性やコスト削減、品質保持が重要な要素となります。
食料品輸送にはいくつかの種類があります。まずは、陸上輸送です。トラックや列車を利用して食料を輸送します。トラックは柔軟性があり、農場から直接小売店への配送が可能です。一方、列車は長距離輸送においてコスト効率が良い場合があります。また、水上輸送も重要な手段であり、特に大規模な物流が必要な場合に船舶が利用されます。海上輸送は国際貿易に不可欠であり、容積が大きい食品の輸送に向いています。さらに、航空輸送も存在しており、高価な生鮮食品や輸出向けの製品の場合、迅速な輸送が求められます。

食料品輸送の用途は多岐にわたります。主な用途には、農産物の集荷と流通があります。新鮮な果物や野菜、乳製品などは、品質を保つために迅速な輸送が求められます。また、冷凍食品や加工食品に関しては、適切な温度管理が非常に重要です。食材の輸送は、レストランや食品加工業者にとっても重要なプロセスであり、新鮮な食材や軽加工品を必要なタイミングで供給することが求められます。

食料品輸送における関連技術も進化しています。冷蔵輸送技術は、その代表的な例です。冷蔵車両を利用することで、生鮮食料品の温度を適切に管理し、品質を保持することができます。また、トラッキングシステムも重要です。GPSやRFID技術を活用して、輸送過程での位置情報を追跡することで、輸送の効率性や透明性が向上します。さらに、データ分析やIoT技術の活用により、需要予測や在庫管理がより効率的に行えるようになっています。

また、持続可能な輸送方法も注目されています。環境への影響を抑えるため、エコドライブや電動車両の導入が進んでいます。これにより、温室効果ガスの排出を削減し、エネルギー効率を向上させることができます。さらに、地産地消を促進することで、輸送距離を短縮し、環境への影響を軽減する取り組みも行われています。

食料品輸送は、急速に変化する消費者のニーズに応じて進化しています。オンラインショッピングやデリバリーサービスの普及に伴い、消費者は新鮮な食材をより迅速に手に入れることができるようになっています。このため、輸送業者は効率性の向上やサービスの多様化を図る必要があります。

最後に、食料品輸送の未来について述べます。自動運転技術やドローン配送といった新たな輸送手段が登場しており、これにより効率的かつ迅速な食料品輸送が可能になると期待されています。さらに、ブロックチェーン技術の活用により、供給チェーンの透明性を高める取り組みも進められています。このような新たな技術の導入が進むことで、食料品輸送の効率や品質が向上し、持続可能な社会の実現に寄与することが期待されます。


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