第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
第4章：分離ホエイプロテイン市場（形態別）
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 液体
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 粉末
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
第5章：ホエイプロテイン分離物市場（性質別）
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 有機
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 従来型
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
第6章: 分離ホエイプロテイン市場、用途別
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 食品
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場分析
6.3 飲料
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場分析
6.4 医薬品
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場分析
6.5 その他
6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2 地域別市場規模と予測
6.5.3 国別市場分析
第7章：エンドユーザー産業別分離ホエイプロテイン市場
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 商業用
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 地域別市場規模と予測
7.2.3 国別市場分析
7.3 住宅用
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 地域別市場規模と予測
7.3.3 国別市場分析
第8章：販売チャネル別分離ホエイプロテイン市場
8.1 概要
8.1.1 市場規模と予測
8.2 オンライン
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 地域別市場規模と予測
8.2.3 国別市場分析
8.3 オフライン
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 地域別市場規模と予測
8.3.3 国別市場分析
第9章：地域別分離ホエイプロテイン市場
9.1 概要
9.1.1 市場規模と予測
9.2 北米
9.2.1 主要トレンドと機会
9.2.2 北米市場規模と予測（形態別）
9.2.3 北米市場規模と予測（性質別）
9.2.4 北米市場規模と予測（用途別）
9.2.5 北米市場規模と予測：最終用途産業別
9.2.6 北米市場規模と予測：販売チャネル別
9.2.7 北米市場規模と予測：国別
9.2.7.1 米国
9.2.7.1.1 形態別市場規模と予測
9.2.7.1.2 性質別市場規模と予測
9.2.7.1.3 用途別市場規模と予測
9.2.7.1.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.2.7.1.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.2.7.2 カナダ
9.2.7.2.1 形態別市場規模と予測
9.2.7.2.2 性質別市場規模と予測
9.2.7.2.3 用途別市場規模と予測
9.2.7.2.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.2.7.2.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.2.7.3 メキシコ
9.2.7.3.1 形態別市場規模と予測
9.2.7.3.2 性質別市場規模と予測
9.2.7.3.3 用途別市場規模と予測
9.2.7.3.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.2.7.3.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 主要動向と機会
9.3.2 形態別欧州市場規模と予測
9.3.3 性質別欧州市場規模と予測
9.3.4 用途別欧州市場規模と予測
9.3.5 最終用途産業別欧州市場規模と予測
9.3.6 販売チャネル別欧州市場規模と予測
9.3.7 欧州市場規模と予測、国別
9.3.7.1 英国
9.3.7.1.1 市場規模と予測、形態別
9.3.7.1.2 市場規模と予測、性質別
9.3.7.1.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.1.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.1.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3.7.2 ドイツ
9.3.7.2.1 形態別市場規模と予測
9.3.7.2.2 性質別市場規模と予測
9.3.7.2.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.2.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.2.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3.7.3 フランス
9.3.7.3.1 形態別市場規模と予測
9.3.7.3.2 性質別市場規模と予測
9.3.7.3.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.3.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.3.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3.7.4 イタリア
9.3.7.4.1 形態別市場規模と予測
9.3.7.4.2 性質別市場規模と予測
9.3.7.4.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.4.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.4.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3.7.5 スペイン
9.3.7.5.1 形態別市場規模と予測
9.3.7.5.2 性質別市場規模と予測
9.3.7.5.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.5.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.5.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.3.7.6 その他の欧州地域
9.3.7.6.1 形態別市場規模と予測
9.3.7.6.2 性質別市場規模と予測
9.3.7.6.3 用途別市場規模と予測
9.3.7.6.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.3.7.6.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4 アジア太平洋地域
9.4.1 主要動向と機会
9.4.2 アジア太平洋地域 形態別市場規模と予測
9.4.3 アジア太平洋地域市場規模と予測：性質別
9.4.4 アジア太平洋地域市場規模と予測：用途別
9.4.5 アジア太平洋地域市場規模と予測：最終用途産業別
9.4.6 アジア太平洋市場規模と予測：販売チャネル別
9.4.7 アジア太平洋市場規模と予測：国別
9.4.7.1 中国
9.4.7.1.1 市場規模と予測：形態別
9.4.7.1.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.1.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.1.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.1.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4.7.2 インド
9.4.7.2.1 形態別市場規模と予測
9.4.7.2.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.2.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.2.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.2.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4.7.3 日本
9.4.7.3.1 形態別市場規模と予測
9.4.7.3.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.3.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.3.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.3.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4.7.4 韓国
9.4.7.4.1 形態別市場規模と予測
9.4.7.4.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.4.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.4.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.4.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4.7.5 オーストラリア
9.4.7.5.1 形態別市場規模と予測
9.4.7.5.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.5.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.5.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.5.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.4.7.6 アジア太平洋地域その他
9.4.7.6.1 形態別市場規模と予測
9.4.7.6.2 性質別市場規模と予測
9.4.7.6.3 用途別市場規模と予測
9.4.7.6.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.4.7.6.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.5 LAMEA
9.5.1 主要トレンドと機会
9.5.2 LAMEA 市場規模と予測、形態別
9.5.3 LAMEA 市場規模と予測：性質別
9.5.4 LAMEA 市場規模と予測：用途別
9.5.5 LAMEA 市場規模と予測：最終用途産業別
9.5.6 LAMEA 市場規模と予測：販売チャネル別
9.5.7 LAMEA市場規模と予測、国別
9.5.7.1 ブラジル
9.5.7.1.1 市場規模と予測、形態別
9.5.7.1.2 性質別市場規模と予測
9.5.7.1.3 用途別市場規模と予測
9.5.7.1.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.5.7.1.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.5.7.2 アルゼンチン
9.5.7.2.1 形態別市場規模と予測
9.5.7.2.2 性質別市場規模と予測
9.5.7.2.3 用途別市場規模と予測
9.5.7.2.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.5.7.2.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.5.7.3 南アフリカ
9.5.7.3.1 形態別市場規模と予測
9.5.7.3.2 性質別市場規模と予測
9.5.7.3.3 用途別市場規模と予測
9.5.7.3.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.5.7.3.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.5.7.4 サウジアラビア
9.5.7.4.1 形態別市場規模と予測
9.5.7.4.2 性質別市場規模と予測
9.5.7.4.3 用途別市場規模と予測
9.5.7.4.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.5.7.4.5 販売チャネル別市場規模と予測
9.5.7.5 その他のLAMEA地域
9.5.7.5.1 形態別市場規模と予測
9.5.7.5.2 性質別市場規模と予測
9.5.7.5.3 用途別市場規模と予測
9.5.7.5.4 最終用途産業別市場規模と予測
9.5.7.5.5 販売チャネル別市場規模と予測
第10章：企業動向
10.1. 概要
10.2. 主要成功戦略
10.3. トップ10企業の製品マッピング
10.4. 競争ダッシュボード
10.5. 競争ヒートマップ
10.6. 主要動向
第11章：企業プロファイル
11.1 ARLA FOODS AMBA
11.1.1 会社概要
11.1.2 会社概要
11.1.3 事業セグメント
11.1.4 製品ポートフォリオ
11.1.5 業績動向
11.1.6 主要戦略的動向と展開
11.2 カーベリー・グループ
11.2.1 会社概要
11.2.2 会社概要
11.2.3 事業セグメント
11.2.4 製品ポートフォリオ
11.2.5 業績動向
11.2.6 主要な戦略的施策と動向
11.3 アルパヴィット
11.3.1 会社概要
11.3.2 会社概要
11.3.3 事業セグメント
11.3.4 製品ポートフォリオ
11.3.5 業績
11.3.6 主要な戦略的動向と展開
11.4 カーギル・コーポレーション
11.4.1 会社概要
11.4.2 会社概要
11.4.3 事業セグメント
11.4.4 製品ポートフォリオ
11.4.5 事業実績
11.4.6 主要な戦略的動向と展開
11.5 ダリ・ファーマーズ・オブ・アメリカ
11.5.1 会社概要
11.5.2 会社概要
11.5.3 事業セグメント
11.5.4 製品ポートフォリオ
11.5.5 業績
11.5.6 主な戦略的動きと展開
11.6 デイヴィスコ・フード・インターナショナル
11.6.1 会社概要
11.6.2 会社概要
11.6.3 事業セグメント
11.6.4 製品ポートフォリオ
11.6.5 業績
11.6.6 主な戦略的動きと展開
11.7 フォンテラ・コープ・グループ
11.7.1 会社概要
11.7.2 会社概要
11.7.3 事業セグメント
11.7.4 製品ポートフォリオ
11.7.5 事業実績
11.7.6 主要な戦略的動向と進展
11.8 グランビア社
11.8.1 会社概要
11.8.2 会社概要
11.8.3 事業セグメント
11.8.4 製品ポートフォリオ
11.8.5 事業実績
11.8.6 主要な戦略的動向と展開
11.9 ヒルマー・チーズ・カンパニー社
11.9.1 会社概要
11.9.2 会社概要
11.9.3 事業セグメント
11.9.4 製品ポートフォリオ
11.9.5 業績
11.9.6 主要な戦略的動向と展開
11.10 メープルアイランド社
11.10.1 会社概要
11.10.2 会社概要
11.10.3 事業セグメント
11.10.4 製品ポートフォリオ
11.10.5 事業実績
11.10.6 主要な戦略的動向と展開
11.11 ミルク・スペシャリティーズ・グローバル
11.11.1 会社概要
11.11.2 会社概要
11.11.3 事業セグメント
11.11.4 製品ポートフォリオ
11.11.5 業績
11.11.6 主要な戦略的動向と展開
11.12 AMCOプロテインズ
11.12.1 会社概要
11.12.2 会社概要
11.12.3 事業セグメント
11.12.4 製品ポートフォリオ
11.12.5 事業実績
11.12.6 主要な戦略的動向と展開
11.13 クローバー・フォンテラ・イングレディエンツ・プロプライエタリー・リミテッド
11.13.1 会社概要
11.13.2 会社概要
11.13.3 事業セグメント
11.13.4 製品ポートフォリオ
11.13.5 業績動向
11.13.6 主要な戦略的動向と展開
11.14 レプリノ・フーズ・カンパニー
11.14.1 会社概要
11.14.2 会社概要
11.14.3 事業セグメント
11.14.4 製品ポートフォリオ
11.14.5 事業実績
11.14.6 主要な戦略的施策と動向
11.15 ラクタリズ・イングレディエンツ
11.15.1 会社概要
11.15.2 会社概要
11.15.3 事業セグメント
11.15.4 製品ポートフォリオ
11.15.5 事業実績
11.15.6 主要な戦略的動向と展開
11.16 オラム・インターナショナル
11.16.1 会社概要
11.16.2 会社概要
11.16.3 事業セグメント
11.16.4 製品ポートフォリオ
11.16.5 業績動向
11.16.6 主要な戦略的施策と動向
| ※参考情報 分離型ホエイプロテインは、牛乳から抽出されるタンパク質の一種で、特に運動を行う人々や健康志向の高い人々に人気があります。ホエイプロテインは、乳清とも呼ばれる液体状態から得られ、乳製品を加工する際に副産物として生成されます。このプロテインは、必須アミノ酸を豊富に含んでおり、体内での吸収が速いという特長があります。 分離型ホエイプロテインは、乳清プロテインの中でもさらに加工が進められ、タンパク質の含有率が高められた製品です。一般的に、分離型ホエイプロテインは90％以上のタンパク質を含み、乳糖や脂質が少なくなっています。このため、乳糖不耐症の人でも摂取しやすい特徴があります。また、アミノ酸のバランスが良く、特にBCAA（分枝鎖アミノ酸）の含有量が豊富です。これにより、筋肉の修復や成長を助ける効果が期待されます。 分離型ホエイプロテインの主な種類には、ホエイプロテインアイソレート（WPI）やホエイプロテインコンセントレート（WPC）があります。ホエイプロテインアイソレートは、分離度が高く、余分な成分が取り除かれた製品です。一方、ホエイプロテインコンセントレートは、タンパク質含有率はやや低いですが、風味が良く、価格も比較的安価であるため、多くの製品に利用されています。 分離型ホエイプロテインは、さまざまな用途があります。まず、筋力トレーニングを行う人が筋肉を増やすためのサポートとして、トレーニング後に摂取することが一般的です。また、ダイエット中の人が満腹感を得るための間食代わりとしても利用されます。さらに、スポーツ栄養学の観点でも重要視されており、アスリートのパフォーマンス向上に寄与する栄養素として注目されています。 分離型ホエイプロテインの製造には、高度な技術が用いられています。まず、牛乳から乳清を分離するプロセスが行われます。その後、ろ過技術を用いて、タンパク質を濃縮したり、乳糖や脂質を除去したりします。これには、超ろ過、イオン交換、膜分離といった技術が用いられます。超ろ過は、微細な膜を使用して、タンパク質分子を選択的に通過させる方法です。イオン交換は、タンパク質の電荷を利用して不純物を取り除く手法です。膜分離技術は、より純度の高い製品を得るために重要な役割を果たしています。 市場に出回る分離型ホエイプロテインは、プレーンのタイプだけでなく、フレーバー付きや製品の形状も多様化しています。シェイクやスムージーとして利用されることが一般的で、栄養補助食品としての人気も高まっています。また、製品によっては、他の成分が添加されており、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を補完するものもあります。 分離型ホエイプロテインは、健康やフィットネスの分野で広く利用されていますが、十分に摂取することやバランスの取れた食事が重要です。特に、運動の頻度や目的に応じて、適切なタイミングでの摂取が効果的とされています。さらに、製品選びにおいては、原材料や製造方法も考慮することが重要です。品質の高い分離型ホエイプロテインを選ぶことで、より効果的な筋肉の成長や回復をサポートすることができるでしょう。 |
