1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 主なソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界トレンド
5 世界の白ワイン市場
5.1 市場の概要
5.2 市場のパフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別の市場分割
6.1 リースリング
6.1.1 市場トレンド
6.1.2 市場予測
6.2 ゲヴュルツトラミネール
6.2.1 市場トレンド
6.2.2 市場予測
6.3 シャルドネ
6.3.1 市場トレンド
6.3.2 市場予測
6.4 ソーヴィニヨン・ブラン
6.4.1 市場トレンド
6.4.2 市場予測
6.5 シュナン・ブラン
6.5.1 市場トレンド
6.5.2 市場予測
6.6 グリューナー・フェルトリーナー
6.6.1 市場トレンド
6.6.2 市場予測
6.7 モスカート
6.7.1 市場トレンド
6.7.2 市場予測
6.8 ピノ・グリージョ
6.8.1 市場トレンド
6.8.2 市場予測
6.9 その他
6.9.1 市場トレンド
6.9.2 市場予測
7 ボディタイプ別の市場分割
7.1 ライトボディ
7.1.1 市場トレンド
7.1.2 市場予測
7.2 ミディアムボディ
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
7.3 フルボディ
7.3.1 市場トレンド
7.3.2 市場予測
8 甘さレベル別の市場分割
8.1 ドライ
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 セミスイート
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 スイート
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
9 販売チャネル別の市場分割
9.1 モダントレード
9.1.1 市場トレンド
9.1.2 市場予測
9.2 食料品店
9.2.1 市場トレンド
9.2.2 市場予測
9.3 コンビニエンスストア
9.3.1 市場トレンド
9.3.2 市場予測
9.4 Eコマース
9.4.1 市場トレンド
9.4.2 市場予測
9.5 その他
9.5.1 市場トレンド
9.5.2 市場予測
10 地域別の市場分割
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場トレンド
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場トレンド
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場トレンド
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場トレンド
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場トレンド
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場トレンド
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場トレンド
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場トレンド
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場トレンド
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場トレンド
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場トレンド
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場トレンド
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場トレンド
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場トレンド
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場トレンド
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場トレンド
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場トレンド
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場トレンド
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場トレンド
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東とアフリカ
10.5.1 市場トレンド
10.5.2 国別の市場分割
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 バイヤーの交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入者の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロフィール
15.3.1 アッコレードワイン
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 カセラファミリーブランド
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 カビロスワイナリー
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 シャトー・ラフィット・ロートシルト
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 コンステレーション・ブランズ社
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 財務
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 E & J ガロワイナリー
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 SWOT分析
15.3.7 グルーポ・ペニャフロール S.A.
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 マルケージ・アンティノリ Srl
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ザ・ワイン・グループ
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 トレジャリー・ワイン・エステート
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務
15.3.10.4 SWOT分析
15.3.11 ビーニャ・コンチャ・イ・トロ
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務
15.3.11.4 SWOT分析
15.3.12 烟台張裕ピオニアワイン有限公司
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.12.3 財務
親切に、これは会社の部分的なリストのみを表しており、完全なリストは報告書に提供されています。
図のリスト
図1: 世界: 白ワイン市場: 主要なドライバーと課題
図2: 世界: 白ワイン市場: 売上高(10億USD)、2019-2024
図3: 世界: 白ワイン市場予測: 売上高(10億USD)、2025-2033
図4: 世界: 白ワイン市場: 製品タイプ別の分割(%)、2024
図5: 世界: 白ワイン市場: ボディタイプ別の分割(%)、2024
図6: 世界: 白ワイン市場: 甘さレベル別の分割(%)、2024
図7: 世界: 白ワイン市場: 販売チャネル別の分割(%)、2024
図8: 世界: 白ワイン市場: 地域別の分割(%)、2024
図9: 世界: 白ワイン(リースリング)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図10: 世界: 白ワイン(リースリング)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図11: 世界: 白ワイン(ゲヴュルツトラミネール)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図12: 世界: 白ワイン(ゲヴュルツトラミネール)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図13: 世界: 白ワイン(シャルドネ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図14: 世界: 白ワイン(シャルドネ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図15: 世界: 白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図16: 世界: 白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図17: 世界: 白ワイン(シュナン・ブラン)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図18: 世界: 白ワイン(シュナン・ブラン)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図19: 世界: 白ワイン(グリューナー・フェルトリーナー)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図20: 世界: 白ワイン(グリューナー・フェルトリーナー)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図21: 世界: 白ワイン(モスカート)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図22: 世界: 白ワイン(モスカート)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図23: 世界: 白ワイン(ピノ・グリージョ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図24: 世界: 白ワイン(ピノ・グリージョ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図25: 世界: 白ワイン(その他の製品タイプ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図26: 世界: 白ワイン(その他の製品タイプ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図27: 世界: 白ワイン(ライトボディ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図28: 世界: 白ワイン(ライトボディ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図29: 世界: 白ワイン(ミディアムボディ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図30: 世界: 白ワイン(ミディアムボディ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図31: 世界: 白ワイン(フルボディ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図32: 世界: 白ワイン(フルボディ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図33: 世界: 白ワイン(ドライ)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図34: 世界: 白ワイン(ドライ)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図35: 世界: 白ワイン(セミスイート)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図36: 世界: 白ワイン(セミスイート)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図37: 世界: 白ワイン(スイート)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図38: 世界: 白ワイン(スイート)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図39: 世界: 白ワイン(モダントレード)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図40: 世界: 白ワイン(モダントレード)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図41: 世界: 白ワイン(食料品店)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図42: 世界: 白ワイン(食料品店)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図43: 世界: 白ワイン(コンビニエンスストア)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図44: 世界: 白ワイン(コンビニエンスストア)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図45: 世界: 白ワイン(Eコマース)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図46: 世界: 白ワイン(Eコマース)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図47: 世界: 白ワイン(その他の販売チャネル)市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図48: 世界: 白ワイン(その他の販売チャネル)市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図49: 北米: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図50: 北米: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図51: アメリカ合衆国: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図52: アメリカ合衆国: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図53: カナダ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図54: カナダ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図55: アジア太平洋: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図56: アジア太平洋: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図57: 中国: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図58: 中国: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図59: 日本: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図60: 日本: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図61: インド: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図62: インド: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図63: 韓国: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図64: 韓国: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図65: オーストラリア: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図66: オーストラリア: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図67: インドネシア: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図68: インドネシア: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図69: その他: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図70: その他: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図71: ヨーロッパ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図72: ヨーロッパ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図73: ドイツ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図74: ドイツ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図75: フランス: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図76: フランス: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図77: イギリス: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図78: イギリス: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図79: イタリア: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図80: イタリア: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図81: スペイン: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図82: スペイン: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図83: ロシア: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図84: ロシア: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図85: その他: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図86: その他: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図87: ラテンアメリカ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図88: ラテンアメリカ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図89: ブラジル: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図90: ブラジル: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図91: メキシコ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図92: メキシコ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図93: その他: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図94: その他: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図95: 中東とアフリカ: 白ワイン市場: 売上高(百万USD)、2019 & 2024
図96: 中東とアフリカ: 白ワイン市場: 国別の分割(%)、2024
図97: 中東とアフリカ: 白ワイン市場予測: 売上高(百万USD)、2025-2033
図98: 世界: 白ワイン産業: SWOT分析
図99: 世界: 白ワイン産業: バリューチェーン分析
図100: 世界: 白ワイン産業: ポーターの5つの力分析
| ※参考情報 白ワインは、主に白ぶどうから作られるワインで、その色合いは薄い黄色から金色までさまざまです。白ワインは、特に冷やして楽しむことが多く、爽やかな味わいとフルーティーな香りが特徴です。このワインは、食事との相性が良く、魚料理や鶏肉料理、サラダなどと組み合わせて楽しむことができます。 白ワインの製造過程は、一般的にまずぶどうを収穫し、圧搾して果汁を取り出すことから始まります。果汁が取り出されると、発酵が行われ、酵母の働きによって糖分がアルコールと二酸化炭素に変わります。この発酵過程は温度管理が重要で、通常は低温で行われることが多いです。これにより、ワインのフルーティーな風味を引き出すことができます。発酵が終わった後、白ワインは清澄や保護のためにさらなる工程が行われます。 白ワインには多くの種類があり、代表的なものとしてはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングなどがあります。シャルドネは非常に人気のある品種で、オーク樽で熟成されることが多く、バターやトーストのような香ばしさとともに、リンゴや洋ナシのフルーティーな味わいが感じられます。ソーヴィニヨン・ブランは、爽やかでハーブのような香りが特徴で、柑橘系の味わいが前面に出ることが多いです。一方、リースリングは、甘みと酸味のバランスが取れたワインで、アロエやジャスミンの香りが感じられることがあります。 白ワインは、さまざまな用途で楽しまれています。食事とのペアリングはその中でも特に重要で、魚介類や白身の肉、野菜料理と相性が良いとされています。また、軽やかでさっぱりとした味わいのため、アペリティフとしても人気があります。さらに、パーティーやイベントの際に、シャンパンやスパークリングワインとともに提供されることもよくあります。 近年では、オーガニックや自然派の白ワインが注目を集めています。これらのワインは、化学肥料や農薬を使用せずに育てられたぶどうから作られ、環境に配慮した製法が採用されています。オーガニックワインは、味わいが繊細で、ぶどう本来の風味が感じられることが多いです。また、持続可能な農業や地域産業の活性化にも寄与しています。 白ワインの造り手たちは、近年、テクノロジーを駆使し、品質向上を目指して様々な取り組みを行っています。たとえば、温度制御された発酵タンクや、ブドウの熟成に適した新しいタイプの樽を使用することで、風味を最大限に引き出す方法が模索されています。これにより、特定のテロワールを表現するワインが多く生まれています。テロワールとは、ぶどうが育つ土地の気候や土壌、環境を指し、それがワインの味わいに大きな影響を与えます。 白ワインは、時間の経過とともに味わいが変化することもあります。若い白ワインはフレッシュで爽やかな味わいですが、熟成されたワインは、複雑な香りやまろやかな口当たりが楽しめるため、飲むタイミングが重要です。特に高品質な白ワインは、数年から十年以上の熟成が可能で、時間とともに味わいが深まることがあります。 最後に、白ワインはその多様性においても特筆すべき存在です。新しい地域や国でも豊かな風味を持つ白ワインが次々と生まれ、世界中のワイン愛好者に楽しまれています。各地の料理と合わせることで、食文化の一環としてもその魅力が広がっています。白ワインは、日常的な楽しみから特別な日の祝いまで、さまざまなシーンで人々を繋ぐ存在です。 |

