【英語タイトル】Walnut Market Report by Type (In-shell, Shelled), Product (Persian or English Walnut, Black Walnut), Nature (Organic, Conventional), Form (Raw, Processed), End Use (Household, Industrial, Personal Care and Cosmetics, and Others), and Region 2026-2034
	・商品コード：IMARC24MY415 ・発行会社（調査会社）：IMARC ・発行日：2026年2月 ・ページ数：137 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品＆飲料

— レポートの説明 —
クルミ市場の規模：
2025年の世界のクルミ市場の規模は91億米ドルに達しました。IMARCグループは、2034年までに市場が132億米ドルに達すると予測しており、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）は4.07％となる見込みです。この市場は、クルミの健康効果に対する消費者の認識の高まり、小売およびオンライン流通チャネルの拡大、クルミミルクの人気上昇、多様な料理での製品採用の増加、農業技術の急速な進歩、進化する貿易政策によって推進されています。

クルミ市場の分析：
主要な市場ドライバー：
クルミの摂取量は、心臓の健康や認知機能の向上を含む健康上の利点に対する認識の高まりにより増加しています。さらに、農業および加工における急速な技術革新がクルミ生産の効率と生産性を向上させ、高品質のクルミがより手に入りやすく、安価になっています。

主要な市場トレンド：
生のオーガニッククルミの消費は、自然で最小限に加工された食品への嗜好によって上昇しています。消費者は、純粋で健康的と見なされる商品を求めています。さらに、クルミを使用した製品（ミルク、粉、オイルなど）がますます人気を集めており、従来のナッツ消費から新しく革新的な製品カテゴリーへと市場を拡大しています。

地理的トレンド：
アジア太平洋地域は、強力な地元の生産と消費により、クルミ産業のリーダーです。クルミは伝統的な食材と見なされ、地域内でプレミアム健康商品としての認識が高まっています。他の地域でも、強力な流通ネットワークとオーガニックおよびプレミアム品質のクルミに対する消費者の購買力の向上により成長が見られます。

競争環境：
クルミ産業の主要な市場プレーヤーには、Agromillora Group、Alpine Pacific Nut Company、Andersen and Sons Shelling Inc.、Crain Walnut Shelling Inc.、Empire Nut Company LLC、GoldRiver Orchards Inc.、Grower Direct Nut Co. Inc.、Guerra Nut Shelling Co Inc.、Haleakala Walnut Shelling Inc.、Kashmir Walnut Group、Poindexter Nut Companyなどが含まれます。

課題と機会：
クルミ作物は気候変動や感染症に影響を受けやすく、生産と品質に影響を及ぼすため、農業技術や病害管理における継続的な研究と革新が必要です。しかし、発展途上地域への拡大には大きな機会があります。さらに、クルミの健康上の利点に関する教育キャンペーンは、新たな成長の道を開くとともに、食品やパーソナルケア製品における製品の使用を広げることができます。

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クルミ市場のトレンド：
クルミの健康と栄養の利点に対する認識の高まり
クルミは、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、食物繊維などの健康上の利点から高い需要があります。クルミは脳の健康を改善し、体重管理をサポートし、心臓病や癌のリスクを低下させることができます。これらの利点に対する消費者の認識は、健康専門家や栄養研究によって拡大しており、さまざまな人口層にわたってクルミの消費を促進しています。例えば、2021年7月にカリフォルニアクルミ協会は、クルミを健康的なスナックとして推進するためのスナッキング小売キャンペーンを開始しました。この取り組みは、米国の約7,400の食料品店でクルミを取り入れることを推奨しました。これらのプログラムは、地域でのナッツの使用と消費を促進すると期待されています。

小売フォーマットの広範な拡大
小売形式の拡大と多様化に伴い、クルミは顧客にとってより広く利用可能で目に見えるようになっています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン販売者、専門店で簡単に入手できるようになりました。2024年には、米国の小売売上高が2.5％から3.5％増加し、約5.23兆米ドルに達すると予測されています。新興国では、組織化された小売の成長が新しい消費者層にクルミをもたらし、彼らの認識と消費を増加させています。例えば、ボストンコンサルティンググループ（BCG）の最近の調査によると、インドの小売業界は2032年までに驚異的な2兆米ドルに達すると予測されています。オンライン食料品ショッピングプラットフォームや健康食品専門店は、未加工のクルミ、加工スナック、クルミを使った健康食品など、さまざまなクルミベースの製品を提供することでこのトレンドをさらに強化しています。

クルミミルクの需要の増加
クルミミルクには、オメガ3脂肪酸を含む重要な脂肪酸が含まれており、認知機能の低下を防ぎ、心血管疾患のリスクを軽減することができます。また、血糖値や体重管理を助ける食物繊維も含まれています。さらに、クルミにはビタミンEが含まれており、アルツハイマー病などの認知障害を防ぐのに役立ちます。クルミの生産量の40％以上がクルミミルクの製造に使用され、シリアル、グラノーラ、オートミール、オーバーナイトオーツ、スムージー、アイスクリーム、ミルクセーキ、その他のカスタムフレーバー飲料に混ぜられています。2025年までに、世界心臓連盟は27億人の成人が肥満になると予測しており、心臓病のリスクが高まることから、肥満の急増を防ぐ必要性が高まっており、これが新しいクルミ加工技術の研究を促進しています。

クルミ市場のセグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年までの各セグメントの主要なトレンドの分析と予測を提供しています。私たちのレポートでは、市場をタイプ、製品、性質、形状、最終用途に基づいて分類しています。

タイプ別の内訳：
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殻付き
殻なし
殻付きが市場シェアの大部分を占める
レポートでは、タイプに基づく市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、殻付きと殻なしが含まれます。レポートによると、殻付きが最大のセグメントを占めています。

クルミ市場の分析と予測によると、殻付きクルミは、殻なしのナッツの方が長い保存期間と新鮮さを持つと見なされているため、最大のシェアを保持しています。さらに、消費者の間で殻付きクルミの好みが高まっており、自然な状態で栄養価と風味をより多く保持していると考えられているため、市場の成長を促進しています。さらに、殻付きクルミは、伝統的に祝祭のレシピや健康的なスナックとして使用されるため、祝祭シーズンに人気があります。さらに、食品アイテムとして、また健康とウェルネスライフスタイル製品の一部として販売されるため、小売および卸売チャネルでの製品需要の高まりがクルミ市場シェアを促進しています。

製品別の内訳：
ペルシャまたは英語のクルミ
黒クルミ
ペルシャまたは英語のクルミが業界の最大シェアを占める
レポートでは、製品に基づく市場の詳細な内訳と分析も提供されています。これには、ペルシャまたは英語のクルミと黒クルミが含まれます。レポートによると、ペルシャまたは英語のクルミが最大の市場シェアを占めています。

クルミ市場の見通しとトレンドに基づくと、ペルシャまたは英語のクルミのバリエーションが市場を支配しているのは、その独特の味、食感、料理や工業用途での多様な使用によるものです。薄い殻と大きくふっくらした核を特徴とし、優れた品質と加工の容易さから高く評価されています。英語のクルミは、焼き菓子、菓子、サラダ、グルメ料理などのさまざまな製品で広く使用されています。その人気は、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質の高い含有量などの健康上の利点によっても強化され、健康を意識する消費者の間で好まれる選択肢となっています。

性質別の内訳：
オーガニック
従来型
従来型が主要な市場セグメントを占める
レポートでは、性質に基づく市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、オーガニックと従来型が含まれます。レポートによると、従来型が最大のセグメントを占めています。

クルミ市場のレポートと概要によると、従来型のクルミが最大のセグメントを占めているのは、オーガニックの代替品に比べて広く入手可能でコスト効果が高いためです。従来型のクルミは、収量を増やし作物の損失を減らすために化学肥料や農薬を使用する従来の農法を用いて生産されています。この生産アプローチにより、クルミはより手頃な価格で大量市場に提供され、幅広い消費者にアクセス可能となっています。さらに、確立されたサプライチェーンと広範な流通ネットワークが、世界中の需要の高まりに効率的に対応しており、クルミ市場シェアを促進しています。さらに、加工食品、焼き菓子、料理用途での食品業界での製品利用の高まりが市場の成長を促進しています。

形状別の内訳：
生
加工
生が市場で明確な優位性を示す
レポートでは、形状に基づく市場の詳細な内訳と分析も提供されています。これには、生と加工が含まれます。レポートによると、生が最大の市場シェアを占めています。

クルミ市場の形状別セグメンテーションによると、生のクルミは、その多様性と最小限に加工された食品への消費者の嗜好の高まりにより最大のセグメントを占めています。生のクルミは、その自然な風味と完全な栄養価（必須脂肪酸、タンパク質、抗酸化物質の高い含有量を含む）から好まれています。さらに、焼き菓子や料理、スナックミックス、パレオ、ケト、ビーガンなどの健康志向の食事の主食としてさまざまな料理用途で使用されています。さらに、クリーンイーティングのトレンドや、消費者が全体的で未加工の成分を求める植物ベースの食事へのシフトが、クルミ市場の収益を拡大しています。

最終用途別の内訳：
家庭
産業
パーソナルケアと化粧品
その他
レポートでは、最終用途に基づく市場の詳細な内訳と分析が提供されています。これには、家庭、産業、パーソナルケアと化粧品、その他が含まれます。

家庭セグメントは、市場の重要な部分を占めており、健康上の利点と多様性のために日常の食事にクルミを取り入れる傾向が高まっています。クルミは家庭のキッチンで人気の選択肢であり、朝食用シリアル、焼き菓子、サラダ、主菜など、さまざまな料理に使用されています。さらに、健康的な食習慣への傾向と、栄養価の高いスナックとしてのクルミの認識が家庭での消費を促進しています。

産業セグメントでは、クルミは食品加工業で広く利用されています。焼き菓子、菓子、スナック食品、即食（RTE）食の生産において重要な成分です。さまざまな食品製品の魅力を高めるために、クルミの独特の味と食感特性を活用しています。さらに、食品メーカーは、さまざまな風味とグローバルな料理にうまく調和するクルミの能力を評価しており、製品の配合において多様な成分としての役割を果たしています。

クルミは、肌や髪のケアに有益な特性から、パーソナルケアと化粧品セグメントでニッチを確立しています。この流れに沿って、保湿剤、スクラブ、抗老化クリームなどのスキンケア製品において、深い保湿と抗炎症特性で知られるクルミ油の利用が増えており、市場の成長を促進しています。さらに、粉砕されたクルミの殻は、パーソナルケア製品において人気のあるスクラブ剤であり、合成研磨剤の自然で環境に優しい代替品を提供しています。

地域別の内訳：
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北米
アメリカ合衆国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
アジア太平洋が市場をリードし、最大のクルミ市場シェアを占める
レポートでは、北米（アメリカ合衆国とカナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシアなど）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカの主要な地域市場の包括的な分析も提供されています。レポートによると、アジア太平洋地域はクルミの最大の地域市場を占めています。

アジア太平洋地域は、人口の多い国での高い消費率と、地域内の新興経済国からの需要の高まりにより、クルミ市場の最大のシェアを占めています。さらに、広範なクルミ生産と健康とウェルネスに対する消費者の認識の高まりが、栄養価の高い食品の消費を促進しています。加えて、クルミの文化的重要性と、脳の健康や長寿を改善するという健康上の利点からの消費が市場の成長を促進しています。さらに、地元での栽培が進んでおり、輸入依存を減少させ、新鮮で手頃な価格の製品の入手可能性を高めていることが、クルミ市場の最近の成長と機会を強化しています。

競争環境：
市場調査レポートでは、競争環境の包括的な分析も提供されています。すべての主要企業の詳細なプロファイルも提供されています。クルミ産業の主要な市場プレーヤーには、Agromillora Group、Alpine Pacific Nut Company、Andersen and Sons Shelling Inc.、Crain Walnut Shelling Inc.、Empire Nut Company LLC、GoldRiver Orchards Inc.、Grower Direct Nut Co. Inc.、Guerra Nut Shelling Co Inc.、Haleakala Walnut Shelling Inc.、Kashmir Walnut Group、Poindexter Nut Companyなどが含まれます。
（これは主要なプレーヤーの部分的なリストに過ぎず、完全なリストはレポートに記載されています。）

主要なクルミ企業は、市場での地位を強化し、クルミの需要の高まりを活用するために、さまざまな活動に従事しています。彼らは、精密農業技術や持続可能な慣行の利用など、農業における技術革新を通じて生産能力を拡大し、収量を改善することに注力しています。さらに、主要な市場プレーヤーは、健康志向で植物ベースの製品への消費者の嗜好の変化に応じて、クルミ油、粉、植物ベースのクルミミルクなどの付加価値のあるクルミ製品を含む製品ポートフォリオの多様化を図っています。加えて、クルミの健康上の利点を強調するプロモーションキャンペーンに資金を配分し、消費者の関心と消費を促進しています。さらに、主要なプレーヤーは、流通ネットワークを強化するために地元のディストリビューターや小売業者との提携を形成しています。

クルミ市場ニュース：
2023年3月、Andersen & Sons Shellingは、新しい包装ラインにX線検査を追加するために自社の小売包装を導入しました。ユーザーインターフェースと検出レベルが改善されたMettler-Toledo SafelineのX36 X線システムは、食品安全を確保するのに役立っています。カリフォルニア州ヴィナの施設では、Andersenは、ローストおよび塩味のバリエーションやフレーバー製品を含むクルミ、アーモンド、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーカンなどを取り扱っています。

クルミ市場レポートの範囲：
利害関係者への主要な利益：
IMARCの業界レポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、および2020年から2034年までのクルミ市場のダイナミクスを提供します。
研究レポートは、世界のクルミ市場における市場ドライバー、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
この研究は、主要な地域市場と最も急成長している地域市場をマッピングします。これにより、利害関係者は各地域内の主要な国レベルの市場を特定できます。
ポーターの五つの力分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、バイヤーの力、代替品の脅威を評価するのに役立ちます。これにより、利害関係者はクルミ産業内の競争レベルとその魅力を分析できます。
競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の地位についての洞察を提供します。

このレポートで回答された主要な質問
1. 2025年の世界のクルミ市場の規模はどのくらいでしたか？
2025年の世界のクルミ市場は91億米ドルと評価されました。
2. 2026年から2034年の間に世界のクルミ市場の予想成長率はどのくらいですか？
2026年から2034年の間に、世界のクルミ市場は4.07％のCAGRを示すと予想しています。
3. COVID-19は世界のクルミ市場にどのような影響を与えましたか？
COVID-19パンデミックの突然の発生により、消費者の傾向が従来の店舗型流通チャネルからクルミの購入のためのオンライン小売プラットフォームへと変化しました。
4. 世界のクルミ市場を推進する主要な要因は何ですか？
骨や脳の健康の改善、心血管障害や癌の予防、胆嚢疾患のリスクを最小限に抑えるなど、クルミの多くの関連健康利益に対する消費者の認識の高まりが、主に世界のクルミ市場を推進しています。
5. タイプ別に見た世界のクルミ市場の内訳はどうなっていますか？
タイプ別に、世界のクルミ市場は殻付きと殻なしにセグメント化されており、現在、殻付きが全体の市場シェアの大部分を占めています。
6. 製品別に見た世界のクルミ市場の内訳はどうなっていますか？
製品別に、世界のクルミ市場はペルシャまたは英語のクルミと黒クルミに分けることができます。現在、ペルシャまたは英語のクルミが市場で明確な優位性を示しています。
7. 性質別に見た世界のクルミ市場の内訳はどうなっていますか？
性質別に、世界のクルミ市場はオーガニックと従来型に分類されており、現在、従来型が世界の市場シェアの大部分を占めています。
8. 形状別に見た世界のクルミ市場の内訳はどうなっていますか？
形状別に、世界のクルミ市場は生と加工に分けることができ、現在、生が最大の市場シェアを占めています。
9. 世界のクルミ市場の主要な地域はどこですか？
地域レベルでは、市場は北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されており、現在、アジア太平洋が世界市場を支配しています。
10. 世界のクルミ市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか？
世界のクルミ市場の主要なプレーヤーには、Agromillora Group、Alpine Pacific Nut Company、Andersen and Sons Shelling Inc.、Crain Walnut Shelling Inc.、Empire Nut Company LLC、GoldRiver Orchards Inc.、Grower Direct Nut Co. Inc.、Guerra Nut Shelling Co Inc.、Haleakala Walnut Shelling Inc.、Kashmir Walnut Group、Poindexter Nut Companyなどが含まれます。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026年～2034年
– 歴史年：2020年～2025年
– 2025年の市場規模：91億米ドル
– 2034年の市場予測：132億米ドル
– 市場成長率（2026年～2034年）：4.07%