植物由来タンパク質パウダーの世界及び日本市場2026年:種類別(プロテインフラワー、プロテインコンセントレート、プロテインアイソレート、加水分解タンパク質)

【英語タイトル】Plant-based Protein Powders - Global Top Players Market Share and Ranking 2026

YH Researchが出版した調査資料(YHR26MY5652)・商品コード:YHR26MY5652
・発行会社(調査会社):YH Research
・発行日:2026年5月
・ページ数:140
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:製薬・医療
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❖ レポートの概要 ❖

世界の植物性プロテインパウダー市場は、2025年の70億500万米ドルから2032年までに103億8500万米ドルへと成長し、2026年から2032年までの期間におけるCAGRは5.8%となる見込みです。
2025年の米国関税メカニズムの戦略的再調整は、世界経済ガバナンスの規範を再定義しつつある。本調査では、関税エスカレーションの経路と、企業の投資戦略、地域貿易ネットワーク、重要素材の供給体制に対する世界的な政策対応との間の伝達メカニズムを解明する。
植物性プロテインパウダーとは、大豆、エンドウ豆、小麦、米、菜種、ソラマメなどの植物由来の原料から製造された粉末状のタンパク質原料、または調製されたドリンクミックスを指す。これらは、脱脂、粉砕、湿式分画または乾式分離といった工程を経てタンパク質分画を濃縮し、その後ろ過、濃縮、噴霧乾燥を行うことで製造され、通常はオフホワイトから淡黄色までの微粉末となる。 加工の深度や機能的な位置付けに応じて、主なカテゴリーには植物性タンパク質粉、タンパク質濃縮物、タンパク質分離物、加水分解タンパク質が含まれます。一方、多くの市販製品では、分散性、味、および性能を向上させるために、食物繊維、炭水化物、植物油、ビタミン・ミネラル、およびフレーバーシステムが配合されています。 供給拠点は、油糧種子や豆類の栽培・加工クラスターと密接に結びついており、南北アメリカは大豆ベースのバリューチェーンにおいて主要な役割を果たし、欧州と北米は豆類由来タンパク質の規模拡大を進め、中国と欧州は強力な原料製造および応用開発能力を構築している。 最終用途は、スポーツ栄養や日常的なサプリメント、体重管理や食事代替、即飲型プロテイン飲料や乳製品代替品、ベーカリー製品やシリアルへの栄養強化、そして植物由来の肉や高タンパクスナックなどの構造化食品に及び、これらのタンパク質は栄養価だけでなく、乳化、発泡、食感形成といった機能性特性を提供している。
2025年には、世界の植物性タンパク質粉末(主に大豆、エンドウ豆、小麦などを原料とする粉末状のタンパク質濃縮物、分離物、および構造化植物性タンパク質)の年間生産量は、約190万~250万トンに達すると合理的に推定された。 メーカー出荷価格(FOBに近い)ベースでは、主流の食品・栄養グレード製品のFOB価格は通常、1トンあたり3,200~6,000米ドル前後で推移しており、純度、機能性、アレルゲン管理、非遺伝子組み換え(非GMO)およびトレーサビリティ認証の有無によって価格に大きなばらつきが見られました。
世界的に見て、植物性プロテインパウダーは、スポーツ栄養分野の定番製品から、食品、飲料、栄養成分を横断する汎用性の高いタンパク質プラットフォームへと進化しています。 最大の成長機会は、高タンパク・クリーンラベル戦略の継続的な採用、乳製品代替品や即飲型プロテイン飲料の拡大、および加工食品における機能性タンパク質への安定した需要によって牽引されている。ブランドや原料サプライヤーにとって、植物性タンパク質は明確な栄養表示を可能にするだけでなく、配合製品における口当たりや食感を向上させ、マルチプロテインブレンド、機能性グレード、インスタント化システムのイノベーションを促進し、消費シーンを「時折のサプリメント」から「日常的かつ特定のシーンに応じた利用」へと拡大させている。
同時に、競争の焦点はタンパク質含有率から、エンドツーエンドの品質と用途における性能へと移行しています。アレルゲン管理、表示規制への準拠、官能的安定性、およびロット間の一貫性が決定的な制約要因となりつつある一方、農業供給の変動はコストや価格の変動につながりかねません。下流市場の需要は、飲料向けの分散性の高い形態、主流のベーカリーや飲料処方のために機能性を最適化したグレード、そしてより強力なトレーサビリティと品質保証に裏打ちされたプレミアム層にますます集中しています。 安定した供給、アプリケーションレベルの技術サポート、そして強固なコンプライアンス能力を兼ね備えたメーカーほど、長期的なパートナーシップを確保し、価格決定力を維持できる可能性が高くなります。
本レポートは、世界の植物性タンパク質粉末の現状と将来のトレンドを調査・分析し、タイプ別、用途別、企業別、および地域・国別の市場規模を通じて、植物性タンパク質粉末市場の総市場機会を把握する手助けをします。 本レポートは、植物性プロテインパウダーの世界市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模(千トンおよび百万米ドル)および前年比成長率を提示しています。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、およびそれぞれの市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの売上高、市場シェア、企業プロファイルを含む、市場内の競争環境を評価します。

【ハイライト】
(1) 世界の植物性プロテインパウダー市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ(百万米ドル)および(千トン)
(2) 世界の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年)(百万米ドル)および(千トン)
(3) 日本の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年)(百万米ドル)および(千トン)
(4) 世界の植物性プロテインパウダー主要消費地域、消費量、消費額、および需要構造
(5) 世界の植物性プロテインパウダー主要生産地域、生産能力、生産量、および前年比成長率
(6) 植物性プロテインパウダーの産業チェーン(上流、中流、下流)

主要企業別の市場セグメント:本レポートでは以下の企業を網羅しています
煙台双塔食品有限公司
山東裕旺生態食品工業有限公司
山東シンオグローリー生物技術有限公司
古神生物技術集団有限公司
山東裕新生物技術有限公司
山東華泰食品有限公司
山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社
山東建源バイオエンジニアリング株式会社
煙台オリエンタル・プロテイン・テック株式会社
臨沂山松生物製品株式会社
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
カーギル
インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス
ケリー・グループ
マニルドラ・グループ
ロケット
テレオス
COSUCRA
アクシオム・フーズ
CHS
グランビア・ニュートリショナルズ
グリコ・ニュートリション
タイプ別市場セグメント:
プロテインフラワー
プロテインコンセントレート
プロテインアイソレート
加水分解タンパク質
タンパク質原料別市場セグメント:
大豆タンパク質
エンドウ豆タンパク質
複数植物のブレンド
その他
タンパク質純度別の市場セグメント:
40~64%
65~89%
90%以上
その他
加工技術別の市場セグメント:
湿式分画
乾式分画
酵素加水分解
その他
用途別の市場セグメント:
スポーツ栄養
機能性食品・飲料
食事代替
その他
地域別の市場セグメント、地域分析は以下を網羅
北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州(ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州諸国)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他アジア太平洋諸国)
南米(ブラジル、その他南米諸国)
中東・アフリカ

レポートの内容:
第1章:植物性プロテインパウダーの製品範囲、世界の販売数量、販売額、平均価格、日本の販売数量、販売額、平均価格、開発機会、課題、トレンド、および政策について記述
第2章:世界の植物性プロテインパウダー市場における主要メーカーのシェアとランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第3章:日本の植物性プロテインパウダー市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第4章:世界の植物性プロテインパウダー主要生産地域、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第5章:植物性プロテインパウダーの産業チェーン(上流、中流、下流)
第6章:タイプ別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第7章:用途別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第8章:地域別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第9章:国別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、割合およびCAGR(2021-2032年)
第10章:企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介(製品仕様、用途、最近の動向、販売数量、平均価格、売上高、粗利益率を含む)
第11章:結論

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場の概要
1.1 植物性プロテインパウダーの定義
1.2 世界の植物性プロテインパウダー市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界の植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
1.2.2 販売数量別、世界の植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
1.2.3 世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
1.3 日本の植物性プロテインパウダー市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本の植物性プロテインパウダー市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本の植物性プロテインパウダー市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
1.4 世界市場に占める日本の植物性プロテインパウダー市場のシェア
1.4.1 消費額別、日本の植物性プロテインパウダーの世界市場におけるシェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、日本の植物性プロテインパウダーの世界市場におけるシェア、2021-2032年
1.4.3 植物性プロテインパウダー市場規模:日本対世界、2021-2032年
1.5 植物性プロテインパウダー市場の動向
1.5.1 植物性プロテインパウダー市場の推進要因
1.5.2 植物性プロテインパウダー市場の抑制要因
1.5.3 植物性プロテインパウダー業界のトレンド
1.5.4 植物性プロテインパウダー業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 植物性プロテインパウダーの売上高別、企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.2 植物性プロテインパウダーの販売数量別、企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.3 企業別植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)(2021-2026年)
2.4 世界の植物性プロテインパウダー市場参入企業、市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
2.5 世界の植物性プロテインパウダー市場の集中度
2.6 世界の植物性プロテインパウダー市場のM&Aおよび拡張計画
2.7 世界の植物性プロテインパウダーメーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社および植物性プロテインパウダー生産拠点
2.9 主要メーカーの植物性プロテインパウダー生産能力と将来計画
3 日本の主要メーカーと市場シェア
3.1 植物性プロテインパウダー売上高別、日本市場における企業別シェア(2021-2026年)
3.2 植物性プロテインパウダーの販売数量別、日本市場における企業別シェア(2021-2026年)
3.3 日本の植物性プロテインパウダー市場における主要プレイヤーと市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
4 世界の生産地域
4.1 世界の植物性プロテインパウダーの生産能力、生産量および稼働率(2021年~2032年)
4.2 地域別世界の植物性プロテインパウダーの生産能力
4.3 地域別世界の植物性プロテインパウダーの生産量および予測(2021年対2025年対2032年)
4.4 地域別世界植物性プロテインパウダー生産量(2021年~2032年)
4.5 地域別世界植物性プロテインパウダー生産市場シェアおよび予測(2021年~2032年)
5 産業チェーン分析
5.1 植物性プロテインパウダーの産業チェーン
5.2 植物性プロテインパウダーの上流分析
5.2.1 植物性プロテインパウダーの主要原材料
5.2.2 植物性プロテインパウダー主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 植物性プロテインパウダーの生産形態
5.6 植物性プロテインパウダーの調達モデル
5.7 植物性プロテインパウダー業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 植物性プロテインパウダーの販売モデル
5.7.2 植物性プロテインパウダーの代表的な販売業者
6 植物性プロテインパウダー市場の分類
6.1 植物性プロテインパウダーのタイプ別分類
6.1.1 プロテインフラワー
6.1.2 プロテインコンセントレート
6.1.3 プロテインアイソレート
6.1.4 加水分解プロテイン
6.1.5 タイプ別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年
6.1.6 タイプ別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年
6.1.7 タイプ別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.2 タンパク質源別植物性プロテインパウダーの分類
6.2.1 大豆タンパク質
6.2.2 エンドウ豆タンパク質
6.2.3 複数植物のブレンド
6.2.4 その他
6.2.5 タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年
6.2.6 タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年
6.2.7 タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.3 タンパク質純度別植物性プロテインパウダーの分類
6.3.1 40~64%
6.3.2 65~89%
6.3.3 90%以上
6.3.4 その他
6.3.5 タンパク質純度別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年
6.3.6 タンパク質純度別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年
6.3.7 タンパク質純度別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.4 加工技術別植物性タンパク質粉末の分類
6.4.1 湿式分画
6.4.2 乾式分画
6.4.3 酵素加水分解
6.4.4 その他
6.4.5 加工技術別、世界の植物性タンパク質粉末消費額、2021-2032年
6.4.6 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年
6.4.7 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年
7 用途別分析
7.1 用途別植物性プロテインパウダー市場セグメント
7.1.1 スポーツ栄養
7.1.2 機能性食品・飲料
7.1.3 食事代替
7.1.4 その他
7.2 用途別、世界の植物性プロテインパウダー消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
7.3 用途別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021年~2032年
7.4 用途別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021年~2032年
7.5 用途別、世界の植物性プロテインパウダー価格、2021年~2032年
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021年~2032年
8.3 地域別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021年~2032年
8.4 北米
8.4.1 北米における植物性プロテインパウダーの市場規模と予測(2021年~2032年)
8.4.2 国別:北米における植物性プロテインパウダーの市場規模と市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州における植物性プロテインパウダーの市場規模と予測(2021年~2032年)
8.5.2 国別、欧州の植物性プロテインパウダー市場規模および市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋の植物性プロテインパウダー市場規模および予測、2021-2032
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋地域の植物性プロテインパウダー市場規模・市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米における植物性プロテインパウダー市場規模および予測(2021年~2032年)
8.7.2 国別、南米における植物性プロテインパウダー市場規模・市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界の植物性プロテインパウダー市場規模およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
9.2 国別、世界の植物性プロテインパウダー消費額(2021-2032年)
9.3 国別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021年~2032年
9.4 米国
9.4.1 米国 植物性プロテインパウダー市場規模、2021年~2032年
9.4.2 タイプ別、米国 植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 用途別、米国 植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州の植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
9.5.2 タイプ別、欧州の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.5.3 用途別、欧州の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.6 中国
9.6.1 中国の植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
9.6.2 種類別、中国の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.6.3 用途別、中国の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.7 日本
9.7.1 日本の植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
9.7.2 タイプ別、日本の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.7.3 用途別、日本の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8 韓国
9.8.1 韓国の植物性プロテインパウダー市場規模、2021-2032年
9.8.2 タイプ別、韓国における植物性プロテインパウダーの販売数量シェア(2025年対2032年)
9.8.3 用途別、韓国における植物性プロテインパウダーの販売数量シェア(2025年対2032年)
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアの植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
9.9.2 種類別、東南アジアの植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.9.3 用途別、東南アジアの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10 インド
9.10.1 インドの植物性プロテインパウダー市場規模、2021-2032年
9.10.2 種類別、インドの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10.3 用途別、インドの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカの植物性プロテインパウダー市場規模(2021年~2032年)
9.11.2 種類別、中東・アフリカの植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.11.3 用途別、中東・アフリカの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア(2025年対2032年)
10 メーカー概要
10.1 煙台双塔食品有限公司
10.1.1 煙台双塔食品有限公司の会社情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.1.2 煙台双塔食品有限公司の植物性プロテインパウダー:モデル、仕様、および用途
10.1.3 煙台双塔食品有限公司の植物性プロテインパウダー:販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.1.4 煙台双塔食品株式会社:会社概要および主な事業
10.1.5 煙台双塔食品株式会社:最近の動向
10.2 山東裕旺生態食品工業株式会社
10.2.1 山東裕旺生態食品工業株式会社:企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.2.2 山東裕旺生態食品工業株式会社:植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.2.3 山東裕旺生態食品工業有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.2.4 山東裕旺生態食品工業有限公司の会社概要および主な事業
10.2.5 山東裕旺生態食品工業株式会社の最近の動向
10.3 山東シンオグローリー生物技術株式会社
10.3.1 山東シンオグローリー生物技術株式会社の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.3.2 山東シンオグローリー生物技術有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.3.3 山東シンオグローリー生物技術有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.3.4 山東シンオグローリー生物技術株式会社の会社概要および主要事業
10.3.5 山東シンオグローリー生物技術株式会社の最近の動向
10.4 古神生物技術グループ株式会社
10.4.1 古神生物科技集団有限公司 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 古神生物科技集団有限公司 植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.4.3 古神生物科技集団株式会社 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.4.4 古神生物技術集団有限公司:会社概要および主要事業
10.4.5 古神生物技術集団有限公司:最近の動向
10.5 山東裕新生物技術有限公司
10.5.1 山東裕新生物技術有限公司:会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 山東裕新バイオテック株式会社 植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.5.3 山東裕新バイオテック株式会社 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.5.4 山東裕新バイオテック株式会社:会社概要および主要事業
10.5.5 山東裕新バイオテック株式会社:最近の動向
10.6 山東華泰食品株式会社
10.6.1 山東華泰食品株式会社:会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 山東華泰食品株式会社 植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.6.3 山東華泰食品株式会社 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.6.4 山東華泰食品株式会社:会社概要および主要事業
10.6.5 山東華泰食品株式会社:最近の動向
10.7 山東ワンダフルバイオテクノロジー株式会社
10.7.1 山東ワンダフルバイオテクノロジー株式会社:会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.7.3 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.7.4 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社:会社概要および主要事業
10.7.5 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社:最近の動向
10.8 山東建源生物工程株式会社
10.8.1 山東建源生物工程株式会社:会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 山東建源生物工程有限公司 植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.8.3 山東建源生物工程有限公司 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.8.4 山東建源生物工程有限公司の会社概要および主な事業
10.8.5 山東建源生物工程有限公司の最近の動向
10.9 煙台東方蛋白科技株式会社
10.9.1 煙台東方蛋白科技株式会社:企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.9.2 煙台東方蛋白科技株式会社:植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、用途
10.9.3 煙台東方蛋白科技株式会社 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.9.4 煙台東方蛋白科技株式会社 会社概要および主な事業
10.9.5 煙台東方蛋白科技株式会社 最近の動向
10.10 臨沂山松生物製品有限公司
10.10.1 臨沂山松生物製品有限公司:企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.10.2 臨沂山松生物製品有限公司 植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.10.3 臨沂山松生物製品有限公司 植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.10.4 臨沂山松生物製品有限公司の会社概要および主な事業
10.10.5 臨沂山松生物製品有限公司の最近の動向
10.11 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
10.11.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.11.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの植物性プロテインパウダー:モデル、仕様、および用途
10.11.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの植物性プロテインパウダー:販売数量、売上高、価格および粗利益率(2021年~2026年)
10.11.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの会社概要および主要事業
10.11.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの最近の動向
10.12 カーギル
10.12.1 カーギルの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.12.2 カーギルの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.12.3 カーギルの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021-2026年)
10.12.4 カーギルの会社概要および主要事業
10.12.5 カーギルの最近の動向
10.13 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス
10.13.1 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランスの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランスの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.13.3 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス(IFF)の植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.13.4 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス(IFF)の会社概要および主要事業
10.13.5 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス(IFF)の最近の動向
10.14 ケリー・グループ
10.14.1 ケリー・グループの企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
10.14.2 ケリー・グループの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.14.3 ケリー・グループの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.14.4 ケリー・グループの会社概要および主要事業
10.14.5 ケリー・グループの最近の動向
10.15 マニルドラ・グループ
10.15.1 マニルドラ・グループの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.15.2 マニルドラ・グループの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.15.3 マニルドラ・グループの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.15.4 マニルドラ・グループの会社概要および主要事業
10.15.5 マニルドラ・グループの最近の動向
10.16 ロケット
10.16.1 ロケットの企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
10.16.2 ロケットの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.16.3 ロケットの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.16.4 ロケット社の企業概要および主要事業
10.16.5 ロケット社の最近の動向
10.17 テレオス
10.17.1 テレオス社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.17.2 テレオス社の植物性タンパク質粉末のモデル、仕様、および用途
10.17.3 テレオスの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.17.4 テレオスの会社概要および主要事業
10.17.5 テレオスの最近の動向
10.18 COSUCRA
10.18.1 COSUCRAの企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
10.18.2 COSUCRAの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.18.3 COSUCRAの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.18.4 COSUCRAの会社概要および主要事業
10.18.5 COSUCRAの最近の動向
10.19 Axiom Foods
10.19.1 Axiom Foodsの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.19.2 Axiom Foodsの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.19.3 Axiom Foodsの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021-2026年)
10.19.4 アクシオム・フーズの会社概要および主な事業
10.19.5 アクシオム・フーズの最近の動向
10.20 CHS
10.20.1 CHSの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.20.2 CHSの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.20.3 CHSの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.20.4 CHSの会社概要および主要事業
10.20.5 CHSの最近の動向
10.21 グランビア・ニュートリショナルズ
10.21.1 グランビア・ニュートリショナルズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.21.2 グランビア・ニュートリショナルズの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.21.3 グランビア・ニュートリショナルズの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.21.4 グランビア・ニュートリショナルズの会社概要および主要事業
10.21.5 グランビア・ニュートリショナルズの最近の動向
10.22 グリコ・ニュートリション
10.22.1 グリコ・ニュートリションの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.22.2 グリコ・ニュートリションの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
10.22.3 グリコ・ニュートリションの植物性プロテインパウダーの販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.22.4 グリコ・ニュートリションの会社概要および主要事業
10.22.5 グリコ・ニュートリションの最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項

表一覧
表1. 植物性プロテインパウダーの消費額およびCAGR:日本対世界、2021年~2032年、百万米ドル
表2. 植物性プロテインパウダー市場の制約要因
表3. 植物性プロテインパウダー市場の動向
表4. 植物性プロテインパウダー産業の政策

表5. 世界の植物性プロテインパウダー売上高(企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位)
表6. 世界の植物性プロテインパウダー売上高シェア(企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位)

表7. 世界の植物性プロテインパウダー販売数量(企業別、2021-2026年、千トン)、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 世界の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(企業別、2021-2026年)、2025年のデータに基づく順位

表9. 世界の植物性プロテインパウダーの企業別平均販売価格(ASP)(2021-2026年)(USD/MT)
表10. 世界の植物性プロテインパウダーメーカーの市場集中度(CR3およびHHI)
表11. 世界の植物性プロテインパウダーのM&Aおよび拡張計画
表12. 世界の植物性プロテインパウダーメーカー別製品タイプ
表13. 主要メーカーの本社および植物性プロテインパウダー生産拠点
表14. 主要メーカーの植物性プロテインパウダー生産能力および将来計画
表15. 日本の植物性プロテインパウダー売上高(企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位)

表16. 日本の植物性プロテインパウダー市場における企業別売上高シェア(2021-2026年、2025年のデータに基づく順位付け)
表17. 日本の植物性プロテインパウダー市場における企業別販売数量(2021-2026年、千トン)、2025年の販売数量に基づく順位付け
表18. 日本の植物性プロテインパウダー販売数量の企業別市場シェア(2021-2026年、2025年のデータに基づく順位付け)
表19. 世界の植物性プロテインパウダー生産量および地域別予測(2021年対2025年対2032年、千トン)
表20. 地域別世界植物性プロテインパウダー生産量、2021年~2026年、(千トン)
表21. 地域別世界植物性プロテインパウダー生産予測、2027年~2032年、(千トン)
表22. 植物性プロテインパウダー上流部門の世界主要企業 (原材料)
表23. 世界の植物性プロテインパウダーの主な顧客
表24. 植物性プロテインパウダーの主な販売業者
表25. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル

表26. 地域別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表27. 地域別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表28.

地域別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)
表29. 国別、世界の植物性プロテインパウダー消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2021-2032年
表32. 国別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、 (千トン)
表33. 国別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年
表34. 煙台双塔食品有限公司の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表35. 煙台双塔食品有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表36. 煙台双塔食品有限公司の植物性プロテインパウダー販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表37. 煙台双塔食品株式会社の会社概要および主要事業
表38. 煙台双塔食品株式会社の最近の動向
表39. 山東裕旺生態食品工業株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表40. 山東裕旺生態食品工業有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表41. 山東裕旺生態食品工業有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表42. 山東裕旺生態食品工業株式会社の会社概要および主要事業
表43. 山東裕旺生態食品工業株式会社の最近の動向
表44. 山東Sinoglory生物技術株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表45. 山東シンオグローリー生物技術株式会社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表46. 山東シンオグローリー生物技術株式会社の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表47. 山東シンオグローリー生物技術有限公司の会社概要および主要事業
表48. 山東シンオグローリー生物技術有限公司の最近の動向
表49. 古神生物技術集団有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表50. 古神生物技術集団有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表51. 古神生物科技集団株式会社の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)および粗利益率(2021-2026年)

表52. 古神生物技術グループ株式会社の会社概要および主要事業
表53. 古神生物技術グループ株式会社の最近の動向
表54. 山東裕新バイオテック株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. 山東裕新バイオテック株式会社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表56. 山東裕新バイオテック株式会社の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表57. 山東裕新バイオテック株式会社の会社概要および主要事業
表58. 山東裕新バイオテック株式会社の最近の動向
表59. 山東華泰食品株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表60. 山東華泰食品有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表61. 山東華泰食品有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表62. 山東華泰食品株式会社の会社概要および主要事業
表63. 山東華泰食品株式会社の最近の動向
表64. 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表65. 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表66. 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表67. 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の会社概要および主要事業
表68. 山東ワンダフル・バイオテクノロジー株式会社の最近の動向
表69. 山東建源バイオエンジニアリング株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表70. 山東建源生物工程有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表71. 山東建源生物工程有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表72. 山東建源生物工程有限公司の会社概要および主要事業
表73. 山東建源生物工程有限公司の最近の動向
表74. 煙台東方蛋白科技有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. 煙台東方蛋白科技有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途

表76. 煙台東方蛋白科技有限公司の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表77. 煙台東方蛋白科技有限公司の会社概要および主な事業
表78. 煙台東方蛋白科技有限公司の最近の動向

表79. 臨沂山松生物製品有限公司の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. 臨沂山松生物製品有限公司の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表81. 臨沂山松生物製品有限公司 植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021年~2026年)

表82. 臨沂山松生物製品有限公司の会社概要および主要事業
表83. 臨沂山松生物製品有限公司の最近の動向
表84. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表85. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表86. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021年~2026年)

表87. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の会社概要および主要事業
表88. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の最近の動向
表89. カーギル社の企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表90. カーギル社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途

表91. カーギル社の植物性タンパク質粉末の販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表92. カーギル社の企業概要および主要事業
表93. カーギル社の最近の動向
表94. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表95. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表96. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表97. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス(IFF)の会社概要および主要事業
表98. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス(IFF)の最近の動向
表99. ケリー・グループの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表100. ケリー・グループの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表101. ケリー・グループの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表102. ケリー・グループの会社概要および主要事業
表103. ケリー・グループの最近の動向
表104. マニルドラ・グループの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. マニルドラ・グループの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表106. マニルドラ・グループの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表107. マニルドラ・グループの会社概要および主要事業
表108. マニルドラ・グループの最近の動向
表109. ロケットの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表110. ロケットの植物性タンパク質粉末のモデル、仕様、および用途
表111. ロケット社の植物性タンパク質粉末の販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)および粗利益率、2021-2026年
表112. ロケット社の会社概要および主要事業
表113. ロケット社の最近の動向
表114. テレオス社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表115. テレオス(Tereos)の植物性タンパク質粉末のモデル、仕様、および用途
表116. テレオス(Tereos)の植物性タンパク質粉末の販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表117. テレオス(Tereos)の会社概要および主要事業
表118. テレオス(Tereos)の最近の動向

表119. COSUCRAの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表120. COSUCRAの植物性タンパク質粉末のモデル、仕様、および用途
表121. COSUCRAの植物性タンパク質粉末の販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表122. COSUCRAの会社概要および主要事業
表123. COSUCRAの最近の動向
表124. Axiom Foodsの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表125. Axiom Foodsの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途

表126. Axiom Foodsの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表127. Axiom Foodsの会社概要および主要事業
表128. Axiom Foodsの最近の動向
表129. CHSの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表130. CHSの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表131. CHSの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)

表132. CHSの会社概要および主要事業
表133. CHSの最近の動向
表134. グランビア・ニュートリショナルズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表135. グランビア・ニュートリショナルズの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途

表136. グランビア・ニュートリショナルズの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表137. グランビア・ニュートリショナルズの会社概要および主要事業
表138. グランビア・ニュートリショナルズの最近の動向
表139. グリコ・ニュートリションの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表140. グリコ・ニュートリションの植物性プロテインパウダーのモデル、仕様、および用途
表141. グリコ・ニュートリションの植物性プロテインパウダーの販売数量(千トン)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/トン)、および粗利益率(2021-2026年)
表142.

グリコ・ニュートリションの会社概要および主要事業
表143. グリコ・ニュートリションの最近の動向


図表一覧
図1. 植物性プロテインパウダーの写真
図2. 世界の植物性プロテインパウダー消費額(百万米ドル)および(2021-2032年)
図3. 世界の植物性プロテインパウダー販売数量(千トン)および (2021-2032)
図4. 世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、(2021-2032年)および(米ドル/トン)
図5. 日本の植物性プロテインパウダー消費額、(百万米ドル)および(2021-2032年)

図6. 日本の植物性プロテインパウダー販売数量(千トン)および(2021-2032年)
図7. 日本の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、(米ドル/トン)および(2021-2032年)
図8. 消費額別、日本の植物性プロテインパウダーの世界市場シェア、2021-2032年

図9. 販売数量別、日本の植物性プロテインパウダーの世界市場シェア、2021-2032年
図10. 企業別(Tier 1、Tier 2、Tier 3)の世界植物性プロテインパウダー市場シェア、2025年
図11. 日本の植物性プロテインパウダー主要企業、市場シェア、2025年
図12. 世界の植物性プロテインパウダーの生産能力、生産量および稼働率、2021-2032年
図13. 世界の植物性プロテインパウダーの生産能力における地域別市場シェア、2025年対2032年
図14. 世界の植物性プロテインパウダーの生産量における地域別市場シェアおよび予測、2021-2032年

図15. 植物性プロテインパウダーの産業チェーン
図16. 植物性プロテインパウダーの調達モデル
図17. 植物性プロテインパウダーの販売モデル
図18. 植物性プロテインパウダーの販売チャネル、直接販売、および流通
図19. プロテインフラワー
図20. プロテインコンセントレート
図21. プロテインアイソレート
図22. 加水分解タンパク質
図23. 種類別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年、百万米ドル
図24. 種類別、世界の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2021-2032年

図25. 種類別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)
図26. 種類別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年

図27. 種類別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/MT)
図28. 大豆タンパク質
図29. エンドウ豆タンパク質
図30. 複数の植物のブレンド
図31. その他

図32. タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年、百万米ドル
図33. タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2021-2032年
図34. タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、
(千トン)
図35. タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年
図36. タンパク質源別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年、 (USD/MT)
図37. 40~64パーセント
図38. 65~89パーセント
図39. 90パーセント以上
図40. その他

図41. タンパク質純度別、世界の植物性タンパク質粉末消費額、2021-2032年、百万米ドル
図42. タンパク質純度別、世界の植物性タンパク質粉末消費額市場シェア、2021-2032年

図43. タンパク質純度別、世界の植物性タンパク質粉末販売数量、2021-2032年、(千トン)
図44. タンパク質純度別、世界の植物性タンパク質粉末販売数量市場シェア、2021-2032年

図45. タンパク質純度別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/MT)
図46. 湿式分画法
図47. 乾式分画法
図48. 酵素加水分解法
図49. その他

図50. 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年、百万米ドル
図51. 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2021-2032年
図52. 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、 (千トン)
図53. 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年
図54. 加工技術別、世界の植物性プロテインパウダー平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/トン)

図55. スポーツ栄養
図56. 機能性食品・飲料
図57. 食事代替
図58. その他
図59. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー消費額、2021-2032年、百万米ドル
図60. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー売上高市場シェア、2021-2032年

図61. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)
図62. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年

図63. 用途別、世界の植物性プロテインパウダー価格、2021-2032年、(米ドル/トン)
図64. 地域別、世界の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2021-2032年
図65. 地域別、世界の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2021-2032年

図66. 北米における植物性プロテインパウダーの消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図67. 国別、北米における植物性プロテインパウダーの消費額市場シェア(2025年)
図68. 欧州における植物性プロテインパウダーの消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)

図69. 国別、欧州の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2025年
図70. アジア太平洋地域の植物性プロテインパウダー消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図71. 国・地域別、アジア太平洋地域の植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2025年
図72. 南米における植物性プロテインパウダーの消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)

図73. 国別、南米における植物性プロテインパウダー消費額市場シェア、2025年
図74. 中東・アフリカにおける植物性プロテインパウダー消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図75. 米国における植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)

図76. 種類別、米国植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図77. 用途別、米国植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年

図78. 欧州の植物性プロテインパウダー販売数量、2021年~2032年(千トン)
図79. タイプ別、欧州の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年

図80. 用途別、欧州の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図81. 中国の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)
図82. 種類別、中国の植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年

図83. 用途別、中国における植物性プロテインパウダーの販売数量シェア(2025年対2032年)
図84. 日本における植物性プロテインパウダーの販売数量(2021-2032年、千トン)
図85. 種類別、日本における植物性プロテインパウダーの販売数量シェア(2025年対2032年)

図86. 用途別、日本の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図87. 韓国の植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)
図88. タイプ別、韓国の植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年

図89. 用途別、韓国における植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
図90. 東南アジアにおける植物性プロテインパウダー販売数量(2021-2032年、千トン)

図91. タイプ別、東南アジアの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図92. 用途別、東南アジアの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図93. インドの植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、(千トン)

図94. 種類別、インドの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図95. 用途別、インドの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年
図96. 中東・アフリカの植物性プロテインパウダー販売数量、2021-2032年、 (千トン)
図97. 種類別、中東・アフリカの植物性プロテインパウダー販売数量市場シェア、2025年対2032年

図98. 用途別、中東・アフリカの植物性プロテインパウダー販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図99. 調査方法論
図100. 一次インタビューの内訳
図101. ボトムアップアプローチ
図102. トップダウンアプローチ
※参考情報

植物由来タンパク質パウダーは、植物から抽出されたタンパク質を粉末状に加工した製品です。これらのパウダーは主に大豆、エンドウ豆、ヒマワリ、ライス、チアシードなどの植物源から製造されるため、動物性タンパク質に代わる健康的な選択肢として人気があります。
植物由来タンパク質パウダーの種類には、いくつかの選択肢があります。まず、大豆プロテインは必須アミノ酸をほぼ全て含んでいるため、特に人気があります。このパウダーは、大豆から作られ、濃厚なタンパク質源として使用されることが多いです。また、エンドウ豆プロテインはアミノ酸のバランスが良く、消化も良いため、特にビーガンやベジタリアンの方々に好まれています。

次に、米プロテインは、グルテンフリーでアレルゲンフリーな選択肢としておすすめです。消化吸収も良く、必須アミノ酸の中でもリジンの含有量が少ないため、他のプロテインと組み合わせることでバランスが取れることが特徴です。さらに、ヒマワリプロテインやチアシードプロテインも、健康志向の人々に注目されています。これらは特にオメガ-3脂肪酸や食物繊維が豊富で、栄養価の高さが魅力です。

これらのタンパク質パウダーの用途は多岐にわたります。一般的には、運動後のリカバリーや筋力向上を目的としたプロテインシェイクとして消費されることが多いですが、料理やお菓子作りにも活用されています。例えば、スムージーやヨーグルトに混ぜたり、パンやクッキーの生地に加えることで、栄養価を高めることができます。また、サラダのトッピングとして使用することも可能です。

さらに、植物由来タンパク質パウダーは、環境への影響を軽減するための考慮から支持されています。動物性食品に比べて、植物性食品は生産過程において、温室効果ガスの排出が少なく、水資源の使用も抑えられるため、サステナブルな選択肢とされています。このような背景もあり、最近では企業が新しい植物由来タンパク質製品を開発する動きが活発になっています。

関連する技術や製品開発においては、植物由来タンパク質をより効率的に抽出する方法や、味や食感を改善する技術が研究されています。また、植物由来タンパク質のアミノ酸バランスを改善するためのブレンド技術や、発酵を利用した新たな製品開発も注目されています。これにより、より多様なニーズに応える商品が市場に投入され、消費者からの関心が高まっています。

加えて、栄養強化や機能性向上を目的とした新しいプロセスが採用されることで、より幅広いターゲット層に受け入れられる製品が増えていることも特徴です。たとえば、プロバイオティクスやプレバイオティクスを含む製品や、ビタミン・ミネラルを添加した製品などがあります。これにより、植物由来タンパク質パウダーは、ただのタンパク質源としてだけでなく、健康促進やウェルネスの観点でも重要な役割を果たすようになっています。

総じて、植物由来タンパク質パウダーは、栄養価、環境への配慮、そして多用途性から、今後も需要が高まることが予想されます。健康志向の高まりや食事の多様化が進む中で、ますます多くの人々がこの製品を取り入れることになるでしょう。これに伴い、新たな研究や製品開発が求められることになりますが、未来の栄養供給源としての期待が寄せられています。


★調査レポート[植物由来タンパク質パウダーの世界及び日本市場2026年:種類別(プロテインフラワー、プロテインコンセントレート、プロテインアイソレート、加水分解タンパク質)] (コード:YHR26MY5652)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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