1 当調査分析レポートの紹介
・ハラール食品・飲料市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント
用途別：ハイパーマーケット/スーパー、コンビニエンスストア、オンラインチャンネル
・世界のハラール食品・飲料市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ハラール食品・飲料の世界市場規模
・ハラール食品・飲料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ハラール食品・飲料のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ハラール食品・飲料のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるハラール食品・飲料上位企業
・グローバル市場におけるハラール食品・飲料の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるハラール食品・飲料の企業別売上高ランキング
・世界の企業別ハラール食品・飲料の売上高
・世界のハラール食品・飲料のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるハラール食品・飲料の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのハラール食品・飲料の製品タイプ
・グローバル市場におけるハラール食品・飲料のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルハラール食品・飲料のティア1企業リスト
グローバルハラール食品・飲料のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ハラール食品・飲料の世界市場規模、2023年・2030年
ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント
・タイプ別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高と予測
タイプ別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ハラール食品・飲料の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ハラール食品・飲料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ハラール食品・飲料の世界市場規模、2023年・2030年
ハイパーマーケット/スーパー、コンビニエンスストア、オンラインチャンネル
・用途別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高と予測
用途別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ハラール食品・飲料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ハラール食品・飲料の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ハラール食品・飲料の売上高と予測
地域別 – ハラール食品・飲料の売上高、2019年～2024年
地域別 – ハラール食品・飲料の売上高、2025年～2030年
地域別 – ハラール食品・飲料の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のハラール食品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
米国のハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
カナダのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
メキシコのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのハラール食品・飲料売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
フランスのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
イギリスのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
イタリアのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
ロシアのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのハラール食品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
中国のハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
日本のハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
韓国のハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
東南アジアのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
インドのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のハラール食品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのハラール食品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
イスラエルのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのハラール食品・飲料市場規模、2019年～2030年
UAEハラール食品・飲料の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Nestle、Cargill、Smithfield Foods USA、Midamar、Namet、Banvit、Carrefour、Isla Delice、Casino、Unilever、Al Islami Foods、BRF、Allanasons、Ramly Food Processing、Halal-ash、China Haoyue Group、Arman Group
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのハラール食品・飲料の主要製品
Company Aのハラール食品・飲料のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのハラール食品・飲料の主要製品
Company Bのハラール食品・飲料のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のハラール食品・飲料生産能力分析
・世界のハラール食品・飲料生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのハラール食品・飲料生産能力
・グローバルにおけるハラール食品・飲料の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ハラール食品・飲料のサプライチェーン分析
・ハラール食品・飲料産業のバリューチェーン
・ハラール食品・飲料の上流市場
・ハラール食品・飲料の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のハラール食品・飲料の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ハラール食品・飲料のタイプ別セグメント
・ハラール食品・飲料の用途別セグメント
・ハラール食品・飲料の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ハラール食品・飲料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ハラール食品・飲料のグローバル売上高：2019年～2030年
・ハラール食品・飲料のグローバル販売量：2019年～2030年
・ハラール食品・飲料の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高
・タイプ別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ハラール食品・飲料のグローバル価格
・用途別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高
・用途別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ハラール食品・飲料のグローバル価格
・地域別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ハラール食品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のハラール食品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・米国のハラール食品・飲料の売上高
・カナダのハラール食品・飲料の売上高
・メキシコのハラール食品・飲料の売上高
・国別-ヨーロッパのハラール食品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのハラール食品・飲料の売上高
・フランスのハラール食品・飲料の売上高
・英国のハラール食品・飲料の売上高
・イタリアのハラール食品・飲料の売上高
・ロシアのハラール食品・飲料の売上高
・地域別-アジアのハラール食品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・中国のハラール食品・飲料の売上高
・日本のハラール食品・飲料の売上高
・韓国のハラール食品・飲料の売上高
・東南アジアのハラール食品・飲料の売上高
・インドのハラール食品・飲料の売上高
・国別-南米のハラール食品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのハラール食品・飲料の売上高
・アルゼンチンのハラール食品・飲料の売上高
・国別-中東・アフリカハラール食品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・トルコのハラール食品・飲料の売上高
・イスラエルのハラール食品・飲料の売上高
・サウジアラビアのハラール食品・飲料の売上高
・UAEのハラール食品・飲料の売上高
・世界のハラール食品・飲料の生産能力
・地域別ハラール食品・飲料の生産割合（2023年対2030年）
・ハラール食品・飲料産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 ハラール食品・飲料の概念は、イスラム教徒にとって非常に重要なものであり、食生活における倫理や規律の一端を担っています。ハラール（Halal）という言葉はアラビア語に由来し、「許可されたもの」や「合法的なもの」という意味を持っています。これに対し、ハラーム（Haram）は「禁じられたもの」を指します。従って、ハラール食品とは、イスラム法に則って製造・加工され、安心して食べることができる食品・飲料のことを指します。 まず、ハラール食品の定義としては、イスラム教の教義に従い、合法的に認められた方法で取得・製造される食品を指します。これは、食材の選択から調理法、さらには製品の販売方法に至るまで、厳密なルールに基づいています。食材そのものがハラールでなければならず、例えば豚肉やその派生品、アルコールなどは禁止されています。 ハラール食品の特徴には、まずその原材料が挙げられます。特定の動物から取れる肉や骨は、その動物が適切に屠殺され、衛生的である必要があります。イスラム教では、動物を屠殺する際に神への感謝を表すために、特別な儀式が行われる必要があります。この儀式を「ザビーハ」と言い、一定の条件を満たさなければなりません。また、食品が他のハラーム成分と交わらないように管理されることも重要です。 ハラール食品の種類は多岐にわたります。一般的には、肉類や魚介類、乳製品、穀物、野菜、果物などが含まれます。近年では、加工食品やスナック、飲料、冷凍食品、外食などもハラール認証を受けることが増えてきています。 用途としては、ハラール食品は主にイスラム教徒の日常生活において、宗教的な義務を全うするために用いられます。しかし、ハラール食品の需要が高まる中、非イスラム教徒にとっても健康的で安心して食べられる選択肢として広がりを見せています。特に、環境への配慮や動物福祉を重視する消費者にとっても、ハラール認証の食品は魅力的です。 関連技術としては、ハラール認証を取得するためのプロセスや、食品加工におけるトレーサビリティの確保が挙げられます。トレーサビリティとは、食品の流通過程を追跡できるシステムであり、特定の食品がどのような原材料から作られ、どのように加工されたかを明確にすることが求められています。これにより、消費者は自分が選ぶ食品が本当にハラールであるかを確認することができます。 近年、ハラール食品・飲料の市場は急速に拡大しています。これは、イスラム教徒の人口が増加していることに加え、グローバル化が進む中で非イスラム教徒にもハラールの価値が理解されつつあるからです。たとえば、無添加やオーガニックの食品を求める消費者が増えていることから、ハラール認証を取得した製品が選ばれることが多くなっています。また、著名な飲食チェーンやメーカーもハラールに対応したメニューや商品を展開し、このニーズに応えています。 最終的に、ハラール食品・飲料は単なる宗教的な要求を満たすだけでなく、食の安全性や倫理性に対する消費者の期待に応えるものともなっています。したがって、今後の食品産業において、ハラールの考え方はますます重要な役割を果たすことでしょう。 以上のように、ハラール食品・飲料は宗教、倫理、健康、安全性など、多くの要素が絡み合った複雑な概念です。これらを正しく理解し、実践することで、私たちの食生活はより豊かで意味のあるものになるでしょう。 |
