1 当調査分析レポートの紹介
・冷凍デザート・乳製品・飲料市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：アイスクリーム、フローズンカスタード、フローズンヨーグルト、フローズンノベルティ、その他乳製品・飲料
用途別：スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、デパート、専門店、モバイルベンダー
・世界の冷凍デザート・乳製品・飲料市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場規模
・冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場規模：2023年VS2030年
・冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における冷凍デザート・乳製品・飲料上位企業
・グローバル市場における冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における冷凍デザート・乳製品・飲料の企業別売上高ランキング
・世界の企業別冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・世界の冷凍デザート・乳製品・飲料のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの冷凍デザート・乳製品・飲料の製品タイプ
・グローバル市場における冷凍デザート・乳製品・飲料のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル冷凍デザート・乳製品・飲料のティア1企業リスト
グローバル冷凍デザート・乳製品・飲料のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場規模、2023年・2030年
アイスクリーム、フローズンカスタード、フローズンヨーグルト、フローズンノベルティ、その他乳製品・飲料
・タイプ別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場規模、2023年・2030年
スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、デパート、専門店、モバイルベンダー
・用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高と予測
用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高と予測
地域別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高、2019年～2024年
地域別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高、2025年～2030年
地域別 – 冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の冷凍デザート・乳製品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
米国の冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
カナダの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
メキシコの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの冷凍デザート・乳製品・飲料売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
フランスの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
イギリスの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
イタリアの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
ロシアの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの冷凍デザート・乳製品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
中国の冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
日本の冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
韓国の冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
東南アジアの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
インドの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の冷凍デザート・乳製品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの冷凍デザート・乳製品・飲料売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
イスラエルの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの冷凍デザート・乳製品・飲料市場規模、2019年～2030年
UAE冷凍デザート・乳製品・飲料の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Bulla Dairy Foods、China Mengniu Dairy Co Ltd、Ezaki Glico Co ltd、General Mills Inc.、Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF)、Lotte Confectionery Co Ltd、Meiji Co Ltd、Nestle SA、Unilever Group、Yili Industrial Group Co Ltd
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの冷凍デザート・乳製品・飲料の主要製品
Company Aの冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの冷凍デザート・乳製品・飲料の主要製品
Company Bの冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の冷凍デザート・乳製品・飲料生産能力分析
・世界の冷凍デザート・乳製品・飲料生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの冷凍デザート・乳製品・飲料生産能力
・グローバルにおける冷凍デザート・乳製品・飲料の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 冷凍デザート・乳製品・飲料のサプライチェーン分析
・冷凍デザート・乳製品・飲料産業のバリューチェーン
・冷凍デザート・乳製品・飲料の上流市場
・冷凍デザート・乳製品・飲料の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の冷凍デザート・乳製品・飲料の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・冷凍デザート・乳製品・飲料のタイプ別セグメント
・冷凍デザート・乳製品・飲料の用途別セグメント
・冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・冷凍デザート・乳製品・飲料の世界市場規模：2023年VS2030年
・冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高：2019年～2030年
・冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル販売量：2019年～2030年
・冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高
・タイプ別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル価格
・用途別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高
・用途別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル価格
・地域別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-冷凍デザート・乳製品・飲料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の冷凍デザート・乳製品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・米国の冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・カナダの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・メキシコの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・国別-ヨーロッパの冷凍デザート・乳製品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・フランスの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・英国の冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・イタリアの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・ロシアの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・地域別-アジアの冷凍デザート・乳製品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・中国の冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・日本の冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・韓国の冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・東南アジアの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・インドの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・国別-南米の冷凍デザート・乳製品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・アルゼンチンの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・国別-中東・アフリカ冷凍デザート・乳製品・飲料市場シェア、2019年～2030年
・トルコの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・イスラエルの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・サウジアラビアの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・UAEの冷凍デザート・乳製品・飲料の売上高
・世界の冷凍デザート・乳製品・飲料の生産能力
・地域別冷凍デザート・乳製品・飲料の生産割合（2023年対2030年）
・冷凍デザート・乳製品・飲料産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 冷凍デザート、乳製品、飲料は、私たちの食文化において重要な役割を果たしており、現代の食生活に欠かせない存在となっています。これらのカテゴリーには、さまざまな製品が含まれており、それぞれに独特の特徴や用途があります。以下では、これらの概念について詳しく論じていきます。 まず、冷凍デザートについて考えてみましょう。冷凍デザートは、主に氷点下で保存されるスイーツで、アイスクリーム、シャーベット、ソルベなどが含まれます。これらの製品は、通常、糖分、乳製品、水分を主成分としており、さまざまなフレーバーやトッピングが付加されることがあります。アイスクリームは、乳脂肪分が高いことが特徴で、クリーミーな食感があります。一方で、シャーベットは果汁を主成分とし、主に果物の味を楽しむためのものです。ソルベは、果汁に加えて糖分が多く使われ、滑らかな食感を持っています。 冷凍デザートの特徴の一つは、食感や風味のバリエーションです。これにより、消費者はそれぞれの好みに応じた製品を選ぶことができます。また、冷凍デザートは、暑い季節や特別なイベントなどでの楽しみの一部であり、食後のデザートとして人々に喜ばれています。冷凍デザートの用途は、家庭でのデザートとしてのほか、レストランやカフェでのメニューの一部としても利用されています。 次に、乳製品について見てみましょう。乳製品は、牛や羊、ヤギなどの乳を原料とし、さまざまな方法で加工された食品です。代表的な乳製品には、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなどが含まれます。これらは、栄養価が高く、カルシウムやビタミンD、たんぱく質などの栄養を豊富に含んでいます。 乳製品の特徴には、微生物による発酵が挙げられます。例えば、ヨーグルトは乳酸菌を用いて乳を発酵させることで作られ、特有の酸味と滑らかな食感が生まれます。チーズも、さまざまな菌や酵素を使って乳を加工し、多様な種類が作られます。これにより、香りや風味、食感のバリエーションが生まれ、料理やお菓子作りにおいても多く用いられています。 乳製品の用途としては、朝食の一部としての牛乳やヨーグルト、料理やお菓子の材料としてのチーズやバターなどがあり、幅広いシーンで使用されています。また、特定の健康効果を期待して、低脂肪や無糖の選択肢が増えていることも注目されるべき点です。 最後に、飲料について考察します。飲料は、幅広い製品を含むカテゴリーであり、アルコール飲料と非アルコール飲料に大きく分かれます。非アルコール飲料には、清涼飲料水、果汁、乳飲料などが含まれ、これにより様々な風味や栄養価を楽しむことができます。また、温かい飲み物としては、お茶やコーヒー、ココアなどが一般的です。 飲料の特徴は、その彩り豊かさと、さまざまな用途に応じたスタイルの多様性です。清涼飲料水は、喉の渇きを潤し、飲みやすいことが重要です。一方で、果汁は天然の甘さを楽しむものとして、健康志向の消費者に支持されています。また、カフェインを含む飲料は、覚醒効果やリフレッシュ効果が期待されることから、多くの人に愛されています。 飲料の用途は、多岐にわたります。家庭での食事やパーティーでの乾杯、カフェやレストランでの提供など、さまざまな場面で利用されています。最近では、健康志向の高まりを受けて、無添加やオーガニック、低カロリーの飲料が増えている点も注目されています。 関連技術については、これらの製品の製造において、冷凍技術、発酵技術、抽出技術などが活用されています。冷凍技術は、冷凍デザートのテクスチャーや風味を保つために重要で、急速冷凍や冷却方法の改善が進められています。発酵技術は、乳製品の特性を引き出すために不可欠であり、適切な微生物の選定や発酵条件の管理が製品の品質を左右します。さらに、抽出技術によって、果物や植物の風味成分を効果的に捕えることが可能となり、飲料のフレーバーを向上させるために利用されています。 冷凍デザート、乳製品、飲料は、私たちの生活に喜びや栄養をもたらす重要な食品群です。それぞれの製品は、特有の魅力や用途を持ち、消費者の多様なニーズに応えてきました。これらの食品が持つ豊かなバリエーションや技術の進展は、今後も私たちの食文化に新たな可能性を提供してくれることでしょう。 |
