1 当調査分析レポートの紹介
・業務用IH調理器市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：多機能、単機能
用途別：レストラン、食堂、ホテル、その他
・世界の業務用IH調理器市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 業務用IH調理器の世界市場規模
・業務用IH調理器の世界市場規模：2023年VS2030年
・業務用IH調理器のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・業務用IH調理器のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における業務用IH調理器上位企業
・グローバル市場における業務用IH調理器の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における業務用IH調理器の企業別売上高ランキング
・世界の企業別業務用IH調理器の売上高
・世界の業務用IH調理器のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における業務用IH調理器の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの業務用IH調理器の製品タイプ
・グローバル市場における業務用IH調理器のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル業務用IH調理器のティア1企業リスト
グローバル業務用IH調理器のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 業務用IH調理器の世界市場規模、2023年・2030年
多機能、単機能
・タイプ別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-業務用IH調理器の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 業務用IH調理器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 業務用IH調理器の世界市場規模、2023年・2030年
レストラン、食堂、ホテル、その他
・用途別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高と予測
用途別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 業務用IH調理器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 業務用IH調理器の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 業務用IH調理器の売上高と予測
地域別 – 業務用IH調理器の売上高、2019年～2024年
地域別 – 業務用IH調理器の売上高、2025年～2030年
地域別 – 業務用IH調理器の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の業務用IH調理器売上高・販売量、2019年～2030年
米国の業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
カナダの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
メキシコの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの業務用IH調理器売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
フランスの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
イギリスの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
イタリアの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
ロシアの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの業務用IH調理器売上高・販売量、2019年～2030年
中国の業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
日本の業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
韓国の業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
東南アジアの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
インドの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の業務用IH調理器売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの業務用IH調理器売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
イスラエルの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの業務用IH調理器市場規模、2019年～2030年
UAE業務用IH調理器の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：COOKTEK、True Induction、Globe Food Equipment、Elecpro、Equipex、Fisher & Paykel Appliances、APW Wyatt、CookTek、Garland Group、The Vollrath Company、VOLLRATH、Admiral Craft Equipment、Buffalo、Dipo Induction、ELAG products、Hatco、Lincat、Panasonic、Spring USA
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの業務用IH調理器の主要製品
Company Aの業務用IH調理器のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの業務用IH調理器の主要製品
Company Bの業務用IH調理器のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の業務用IH調理器生産能力分析
・世界の業務用IH調理器生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの業務用IH調理器生産能力
・グローバルにおける業務用IH調理器の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 業務用IH調理器のサプライチェーン分析
・業務用IH調理器産業のバリューチェーン
・業務用IH調理器の上流市場
・業務用IH調理器の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の業務用IH調理器の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・業務用IH調理器のタイプ別セグメント
・業務用IH調理器の用途別セグメント
・業務用IH調理器の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・業務用IH調理器の世界市場規模：2023年VS2030年
・業務用IH調理器のグローバル売上高：2019年～2030年
・業務用IH調理器のグローバル販売量：2019年～2030年
・業務用IH調理器の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-業務用IH調理器のグローバル売上高
・タイプ別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-業務用IH調理器のグローバル価格
・用途別-業務用IH調理器のグローバル売上高
・用途別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-業務用IH調理器のグローバル価格
・地域別-業務用IH調理器のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-業務用IH調理器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の業務用IH調理器市場シェア、2019年～2030年
・米国の業務用IH調理器の売上高
・カナダの業務用IH調理器の売上高
・メキシコの業務用IH調理器の売上高
・国別-ヨーロッパの業務用IH調理器市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの業務用IH調理器の売上高
・フランスの業務用IH調理器の売上高
・英国の業務用IH調理器の売上高
・イタリアの業務用IH調理器の売上高
・ロシアの業務用IH調理器の売上高
・地域別-アジアの業務用IH調理器市場シェア、2019年～2030年
・中国の業務用IH調理器の売上高
・日本の業務用IH調理器の売上高
・韓国の業務用IH調理器の売上高
・東南アジアの業務用IH調理器の売上高
・インドの業務用IH調理器の売上高
・国別-南米の業務用IH調理器市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの業務用IH調理器の売上高
・アルゼンチンの業務用IH調理器の売上高
・国別-中東・アフリカ業務用IH調理器市場シェア、2019年～2030年
・トルコの業務用IH調理器の売上高
・イスラエルの業務用IH調理器の売上高
・サウジアラビアの業務用IH調理器の売上高
・UAEの業務用IH調理器の売上高
・世界の業務用IH調理器の生産能力
・地域別業務用IH調理器の生産割合（2023年対2030年）
・業務用IH調理器産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 業務用IH調理器、つまり商業用の誘導加熱調理機器は、近年の厨房での効率的で安全な調理方法として注目を集めています。この調理器の基本的な概念は、電磁誘導を利用して鍋自体を加熱することにあります。これにより、従来のガスや電熱による加熱方法と比較して、エネルギー効率が向上し、調理時間の短縮が図れます。また、調理器の表面は直接熱を発生しないため、周辺温度が低く保たれ、安全性も高まります。 業務用IH調理器の特徴として、まず第一にその高いエネルギー効率が挙げられます。調理が行われる際、可能な限り多くのエネルギーが直接鍋に伝達され、余分な熱が周囲に放出されません。これにより、電力の無駄を削減し、運用コストを低下させることができます。さらに、即時加熱が可能なため、調理が迅速に行えることも大きな利点です。 次に、安全性の面でも優れている点が多いです。IH調理器は、鍋がない状態では加熱が行われないため、誤って触れた際の火傷のリスクが減少します。また、鍋が過熱した際には自動的に電源がオフになる機能を持つものもあり、万が一の事故を未然に防ぐことができます。 種類としては、業務用IH調理器には多様なモデルがあります。基本的には卓上タイプとビルトインタイプに大別されます。卓上タイプは移動が容易で、屋台やイベントなど、多様なシチュエーションでの使用に適しています。一方、ビルトインタイプは厨房の作業台に組み込まれ、スペースの有効利用が可能です。 さらに、業務用IH調理器は多くの調理法に対応しています。煮る、焼く、蒸す、揚げる、そして温めるといった基本的な調理方法をはじめ、煮込み料理やソース作りなど、幅広く活用されることが特徴です。特に大量調理の場合には、IH調理器の正確な温度制御能力が特に役立ちます。 業務用IH調理器の用途は、レストラン、カフェ、食堂、製菓工場、さらには病院や学校の給食施設に至るまで、広範囲にわたります。特に、高速で大量調理を行う必要がある商業厨房においてその真価を発揮します。温度管理が厳密に行えるため、衛生管理や食材の品質保持にも寄与します。また、設備が整った厨房においては、IH調理器を多台数導入することで、スタッフの作業効率を大幅に向上させることが可能です。 関連技術としては、コンピュータ制御やセンサー技術の進化があります。温度センサーや湿度センサーを搭載したIH調理器では、煮込み具合や焼き加減をリアルタイムで監視し、最適な調理条件を維持することができます。このような技術は、調理プロセスの自動化を可能にし、人的ミスを軽減する効果もあります。 さらに、環境への配慮も高まっています。IH調理器は電力消費が少なく、クリーンなエネルギー源を利用できるため、環境負荷を低減することができます。また、特定の調理用具に合わせた専門的なデザインや設定も進化しており、特定の料理や調理法に最適化されたIH調理器が開発されています。 IH調理器の導入は初期投資が必要ですが、エネルギーコストの節約や安全性の向上、作業効率の改善など、多くのメリットを享受することができます。そのため、業務用IH調理器はより高効率な厨房を実現するための重要な機器となっています。 調理技術が進化する中、業務用IH調理器もその進化に合わせて新たな機能やデザインが開発されています。今後は、AIやIoT技術との統合が進むことで、さらに効率的で安全な調理環境が実現されると考えられます。このように業務用IH調理器は、厨房の現代化を促進し、業界全体の変化に寄与する重要な存在となっているのです。 |
