1 当調査分析レポートの紹介
・ケータリング機器市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：フードハンドリング機器、冷凍機器、調理機器、その他ケータリング機器
用途別：レストラン、家庭、その他
・世界のケータリング機器市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ケータリング機器の世界市場規模
・ケータリング機器の世界市場規模：2023年VS2030年
・ケータリング機器のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ケータリング機器のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるケータリング機器上位企業
・グローバル市場におけるケータリング機器の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるケータリング機器の企業別売上高ランキング
・世界の企業別ケータリング機器の売上高
・世界のケータリング機器のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるケータリング機器の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのケータリング機器の製品タイプ
・グローバル市場におけるケータリング機器のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルケータリング機器のティア1企業リスト
グローバルケータリング機器のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ケータリング機器の世界市場規模、2023年・2030年
フードハンドリング機器、冷凍機器、調理機器、その他ケータリング機器
・タイプ別 – ケータリング機器のグローバル売上高と予測
タイプ別 – ケータリング機器のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ケータリング機器のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ケータリング機器の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ケータリング機器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ケータリング機器の世界市場規模、2023年・2030年
レストラン、家庭、その他
・用途別 – ケータリング機器のグローバル売上高と予測
用途別 – ケータリング機器のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ケータリング機器のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ケータリング機器の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ケータリング機器の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ケータリング機器の売上高と予測
地域別 – ケータリング機器の売上高、2019年～2024年
地域別 – ケータリング機器の売上高、2025年～2030年
地域別 – ケータリング機器の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のケータリング機器売上高・販売量、2019年～2030年
米国のケータリング機器市場規模、2019年～2030年
カナダのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
メキシコのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのケータリング機器売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
フランスのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
イギリスのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
イタリアのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
ロシアのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのケータリング機器売上高・販売量、2019年～2030年
中国のケータリング機器市場規模、2019年～2030年
日本のケータリング機器市場規模、2019年～2030年
韓国のケータリング機器市場規模、2019年～2030年
東南アジアのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
インドのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のケータリング機器売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのケータリング機器売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
イスラエルのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのケータリング機器市場規模、2019年～2030年
UAEケータリング機器の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Kohler、GE Appliances、Bosch、DE&E、Fotile、Sakura、Midea、Robam、Vatti、SOPOR、Siemens、SACON、ASD、Galanz、Le Creuset、Fissler、LaCornue、ZWILLING、FISSLER、SEB、Urban Ladder、H&R Johnson （A Division of Prism Cement Limited）、HomeLane、Fabfurnish、Projectline（Oren)、SleekWorld、Hacker Kuchen、Modfurn Systems、MoBEL Kitchens、Godrej & Boyce
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのケータリング機器の主要製品
Company Aのケータリング機器のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのケータリング機器の主要製品
Company Bのケータリング機器のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のケータリング機器生産能力分析
・世界のケータリング機器生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのケータリング機器生産能力
・グローバルにおけるケータリング機器の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ケータリング機器のサプライチェーン分析
・ケータリング機器産業のバリューチェーン
・ケータリング機器の上流市場
・ケータリング機器の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のケータリング機器の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ケータリング機器のタイプ別セグメント
・ケータリング機器の用途別セグメント
・ケータリング機器の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ケータリング機器の世界市場規模：2023年VS2030年
・ケータリング機器のグローバル売上高：2019年～2030年
・ケータリング機器のグローバル販売量：2019年～2030年
・ケータリング機器の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ケータリング機器のグローバル売上高
・タイプ別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ケータリング機器のグローバル価格
・用途別-ケータリング機器のグローバル売上高
・用途別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ケータリング機器のグローバル価格
・地域別-ケータリング機器のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ケータリング機器のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のケータリング機器市場シェア、2019年～2030年
・米国のケータリング機器の売上高
・カナダのケータリング機器の売上高
・メキシコのケータリング機器の売上高
・国別-ヨーロッパのケータリング機器市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのケータリング機器の売上高
・フランスのケータリング機器の売上高
・英国のケータリング機器の売上高
・イタリアのケータリング機器の売上高
・ロシアのケータリング機器の売上高
・地域別-アジアのケータリング機器市場シェア、2019年～2030年
・中国のケータリング機器の売上高
・日本のケータリング機器の売上高
・韓国のケータリング機器の売上高
・東南アジアのケータリング機器の売上高
・インドのケータリング機器の売上高
・国別-南米のケータリング機器市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのケータリング機器の売上高
・アルゼンチンのケータリング機器の売上高
・国別-中東・アフリカケータリング機器市場シェア、2019年～2030年
・トルコのケータリング機器の売上高
・イスラエルのケータリング機器の売上高
・サウジアラビアのケータリング機器の売上高
・UAEのケータリング機器の売上高
・世界のケータリング機器の生産能力
・地域別ケータリング機器の生産割合（2023年対2030年）
・ケータリング機器産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 ケータリング機器は、食事を提供するための特別な機材や器具の総称であり、主にレストラン、ホテル、イベント、パーティーなどで使用されることが多いです。多様な用途に応じて設計されており、食材の調理、保存、提供、運搬など、さまざまな機能を持っています。今回は、ケータリング機器の概念や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 ケータリング機器の定義は、商業的な料理や食品サービスの提供に特化した機器を指し、資料、設置や運搬、保温、調理、などのためのツールが含まれます。これらの機器は、効率的かつ効果的に大人数の食事を準備・提供するために不可欠です。特に、大規模なイベントでは、時間の制約や人数の多さが求められるため、ケータリング機器の重要性は増します。 ケータリング機器の特徴として、まず効率性が挙げられます。大量の食材を迅速に加工することができるため、一度に多くの料理を用意することができます。また、持ち運びやすさも重要で、移動する必要があるイベントやパーティーでは、軽量でコンパクトなデザインが求められます。さらに、衛生管理の観点から、清掃が容易で耐久性のある素材（主にステンレススチール）が使用されることが一般的です。 種類については、ケータリング機器は多岐にわたります。具体的には、調理機器、冷凍・冷蔵機器、保温設備、プレゼンテーションツール、食器類などがあります。調理機器の中には、オーブン、グリル、フライヤー、コンロなどがあり、これらは大規模な調理に必要不可欠な存在です。また、冷凍・冷蔵機器には、冷蔵庫や冷凍庫、氷製造機などが含まれ、食材の鮮度を保つために重要です。 保温設備としては、バフテーブルやウォーマーなどがあり、料理を温かい状態に保つために役立ちます。バフテーブルは、料理を美しく見せるためにも用いられ、プレゼンテーションの一環として重要な役割を果たします。食器類には、プレート、カトラリー、カップ、サービングボウルなどがあり、料理を提供する際に欠かせません。 用途に関しては、ケータリング機器は様々な場面で利用されます。企業のイベント、結婚式、誕生日パーティー、関連行事、展覧会など、あらゆる種類の集まりで食事が必要となります。それぞれのイベントに適した機器を選ぶことで、提供する食事の質や効率を高めることができます。例えば、オープンエアのバーベキューパーティーでは、ポータブルなグリルや暖房器具が重宝される一方、屋内のビュッフェスタイルのイベントでは、バフテーブルや保温機器が必要です。 関連技術としては、厨房機器の進化が挙げられます。近年では、電気調理機器や、プログラム可能なオーブンなどの最新技術が登場し、調理や管理がさらに効率化されています。また、エネルギー効率や持続可能性も考慮されるようになり、環境に配慮した選択肢が増えています。例えば、ディスプレイ型のウォーマーや冷凍機器では、消費エネルギーを抑えながらも、高い性能を維持することが可能です。 さらに、食材を持ち運び・保存するためのコンテナやサーバーも進化しています。密閉型の容器は、食品の鮮度を長時間保つことができ、持ち運び時の扱いやすさにも寄与します。このように、関連技術は日々進化を遂げており、消費者のニーズに応じて、新たなソリューションが生まれています。 まとめますと、ケータリング機器は、商業的な料理サービスを効率的かつ効果的に行うための重要なツールであり、食材の調理、保存、運搬、提供に特化した多様な機器が存在します。これらの機器は、イベントやパーティーなど多様な場面での食事提供を可能にするだけでなく、関連技術の進化によりさらなる効率化や持続可能性が高まっています。今後も食品サービス業界において、ケータリング機器はますます重要な役割を果たしていくことでしょう。 |
