1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のカスパ豆産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場分析
5.6 市場予測
5.7 輸出入動向
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 投入物供給者
5.9.2 農家
5.9.3 収集業者
5.9.4 加工業者
5.9.5 流通業者
5.9.6 輸出業者
5.9.7 小売業者
5.9.8 最終ユーザー
5.10 ポーターの5つの力分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の激しさ
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
5.11 主要市場推進要因と成功要因
6 主要地域の業績
6.1 カナダ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 中国
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ロシア
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 アメリカ合衆国
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 インド
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
7 競争構造
8 カスパ豆加工
8.1 製品概要
8.2 詳細なプロセスフロー
8.3 関与する各種単位操作
8.4 マスバランスと原材料要件
9 プロジェクト詳細、要件および関連費用
9.1 土地要件と支出
9.2 建設要件と支出
9.3 プラント機械設備
9.4 機械設備写真
9.5 原材料要件と支出
9.6 原材料と最終製品写真
9.7 包装要件と支出
9.8 輸送要件と支出
9.9 ユーティリティ要件と支出
9.10 人員要件と支出
9.11 その他の資本投資
10 融資と財政支援
11 プロジェクト経済性
11.1 プロジェクト資本コスト
11.2 技術経済パラメータ
11.3 サプライチェーン各段階における製品価格とマージン
11.4 課税と減価償却
11.5 収益予測
11.6 支出予測
11.7 財務分析
11.8 利益分析
図2：グローバル：カスパ豆市場：数量動向（百万トン）、2017-2022年
図3：グローバル：カスパ豆市場：価値動向（百万米ドル）、2017-2022年
図4：グローバル：カスパ豆市場：平均価格（米ドル/トン）、2017-2022年
図5：カスパ豆市場：価格構造
図6：グローバル：カスパ豆市場：地域別内訳（％）、2022年
図7：グローバル：カスパ豆市場予測：数量動向（百万トン）、2023-2028年
図8：グローバル：カスパ豆市場予測：価値動向（百万米ドル）、2023-2028年
図9：グローバル：カスパ豆市場：輸出量動向（トン）
図10：グローバル：カスパ豆市場：輸出量別内訳（％）
図11：グローバル：カスパ豆市場：輸入量動向（トン）
図12：グローバル：カスパ豆市場：輸入量別内訳（％）
図13：グローバル：カスパ豆産業：SWOT分析
図14：グローバル：カスパ豆産業：バリューチェーン分析
図15：グローバル：カスパ豆産業：ポーターの5つの力分析
図16：カナダ：カスパ豆市場（千トン）、2017年及び2022年
図17：カナダ：カスパ豆市場予測（千トン）、2023-2028年
図18：中国：カスパ豆市場（千トン）、2017年及び2022年
図19：中国：カスパ豆市場予測（千トン）、2023-2028年
図20：ロシア：カスパ豆市場（千トン）、2017年及び2022年
図21：ロシア：カスパ豆市場予測（千トン）、2023-2028年
図22：アメリカ合衆国：カスパ豆市場（千トン）、2017年及び2022年
図23：米国：カスパ豆市場予測（千トン）、2023-2028年
図24：インド：カスパ豆市場（千トン）、2017年及び2022年
図25：インド：カスパ豆市場予測（千トン単位）、2023-2028年
図26：その他：カスパ豆市場（千トン単位）、2017年及び2022年
図27：その他：カスパ豆市場予測（千トン）、2023-2028年
図28：カスパ豆加工：詳細な工程フロー
図29：カスパ豆加工：原料の変換率
図30：カスパ豆加工プラント：資本コストの内訳（％）
図31：カスパ豆産業：サプライチェーン各段階における利益率
図32：カスパ豆加工プラント：製造コスト内訳（％）
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Kaspa Peas Industry
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.2.1 Volume Trends
5.2.2 Value Trends
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Price Analysis
5.4.1 Key Price Indicators
5.4.2 Price Structure
5.4.3 Price Trends
5.5 Market Breakup by Region
5.6 Market Forecast
5.7 Imports and Exports
5.8 SWOT Analysis
5.8.1 Overview
5.8.2 Strengths
5.8.3 Weaknesses
5.8.4 Opportunities
5.8.5 Threats
5.9 Value Chain Analysis
5.9.1 Input Suppliers
5.9.2 Farmers
5.9.3 Collectors
5.9.4 Processors
5.9.5 Distributors
5.9.6 Exporters
5.9.7 Retailers
5.9.8 End-Users
5.10 Porter’s Five Forces Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Bargaining Power of Buyers
5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
5.10.4 Degree of Competition
5.10.5 Threat of New Entrants
5.10.6 Threat of Substitutes
5.11 Key Market Drivers and Success Factors
6 Performance of Key Regions
6.1 Canada
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 China
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Russia
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 United States
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 India
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Others
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
7 Competitive Structure
8 Kaspa Peas Processing
8.1 Product Overview
8.2 Detailed Process Flow
8.3 Various Types of Unit Operations Involved
8.4 Mass Balance and Raw Material Requirements
9 Project Details, Requirements and Costs Involved
9.1 Land Requirements and Expenditures
9.2 Construction Requirements and Expenditures
9.3 Plant Machinery
9.4 Machinery Pictures
9.5 Raw Material Requirements and Expenditures
9.6 Raw Material and Final Product Pictures
9.7 Packaging Requirements and Expenditures
9.8 Transportation Requirements and Expenditures
9.9 Utility Requirements and Expenditures
9.10 Manpower Requirements and Expenditures
9.11 Other Capital Investments
10 Loans and Financial Assistance
11 Project Economics
11.1 Capital Cost of the Project
11.2 Techno-Economic Parameters
11.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
11.4 Taxation and Depreciation
11.5 Income Projections
11.6 Expenditure Projections
11.7 Financial Analysis
11.8 Profit Analysis
| ※参考情報 カスパエンドウ豆は、エンドウ豆の一種で、特に食用として人気があります。この品種は、柔らかくて甘みのある豆を形成し、様々な料理に利用されています。カスパエンドウ豆は、通常、冬の間に栽培されることが多く、成長が早く、気温が低い環境でも育てやすい特徴があります。 カスパエンドウ豆の定義としては、特にその食用価値に着目したとき、しっかりとした実の質感と、豊かな甘みが挙げられます。これにより、様々な用途で重宝されるようになっています。生で食べることもでき、また調理することで、その風味が引き立つため、サラダやスープ、煮物など、さまざまな料理に応用されています。 カスパエンドウ豆にはいくつかの種類があり、特に気候や土壌条件によって育ちやすい物種が異なります。一般的には、緑色のカスパエンドウ豆が主流ですが、育成過程や選別によっては、黄色や紫色の品種も見られます。これらの色の違いは、抗酸化物質や栄養成分が異なることを暗示しており、摂取する際のバリエーションを楽しむことができます。 用途としては、カスパエンドウ豆は主に料理で使用されますが、その栄養価も重要なポイントです。エンドウ豆はたんぱく質が豊富で、特に植物性たんぱく質を積極的に摂取したい人々にとって優れた選択肢となります。また、ビタミンやミネラルも豊富で、健康維持に役立つ食品として人気があります。さらには、食物繊維も含まれており、消化を助ける効果が期待できます。 関連技術として、カスパエンドウ豆の栽培にはさまざまな農業技術が用いられています。例えば、土壌の改良や適切な施肥、病害虫の管理が重要です。最近では、有機農法や持続可能な農業に対応した栽培方法が注目されており、化学薬品をできるだけ使わずに育てることが環境保護の観点からも奨励されています。また、遺伝学的な研究も進んでおり、病気に強い品種の開発が進められています。 さらに、カスパエンドウ豆は工業的な利用も可能です。例えば、豆を乾燥させて粉末に加工し、製品に添加することで、栄養価を高めるingredientとして使用されることがあります。特に、ペーストやスナック製品の素材として利用されることが増えており、その需要が高まっています。 カスパエンドウ豆は、その美味しさと栄養価の高さから、消費者に愛されているだけでなく、農業者にとっても栽培の選択肢の一つとして重要な役割を果たしています。今後もその栽培技術の改善や利用方法の開発が進むことにより、さらに多様な価値を提供できる可能性が広がります。これにより、地球規模での食料安全保障にも寄与することが期待されています。カスパエンドウ豆は、持続可能な農業や健康的な食生活を実現するための一助となる存在でもあります。今後の研究や開発に注目が集まっている分野でもあり、その進化に期待が寄せられています。 |
