1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次資料
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のブランデー市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場分析
6.1 グレープブランデー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 コニャック
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アルマニャック
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 フルーツブランデー
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 価格別市場分析
7.1 価値
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ハイエンドプレミアム
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 スーパープレミアム
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 プレミアム
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 流通チャネル別の市場区分
8.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 専門店
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 オントレード
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 購買者の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 クルボアジェ・コニャック（ビームサントリー株式会社）
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務状況
14.3.2 ディアジオ社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 E. & J. ガロ・ワイナリー
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 SWOT分析
14.3.4 エンペラドール（アライアンス・グローバル・グループ社）
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.5 F. コーベル＆ブラザーズ
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 マーテル
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.6.3 財務状況
14.3.7 スペシャリティ・ブランズ社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 レミ・コアントロー
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務情報
14.3.9 トーマス・ハイン＆カンパニー（EDV SAS）
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務情報
14.3.10 煙台長裕パイオニアワイン株式会社
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務
14.3.10.4 財務情報
表2：グローバル：ブランデー市場予測：製品タイプ別内訳（10億米ドル）、2025-2033年
表3：グローバル：ブランデー市場予測：価格別内訳（10億米ドル）、2025-2033年
表4：グローバル：ブランデー市場予測：流通チャネル別内訳（10億米ドル）、2025-2033年
表5：グローバル：ブランデー市場予測：地域別内訳（10億米ドル）、2025-2033年
表6：グローバル：ブランデー市場構造
表7：グローバル：ブランデー市場：主要企業
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Brandy Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Grape Brandy
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Cognac
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Armagnac
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Fruit Brandy
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Price
7.1 Value
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 High-End Premium
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Super Premium
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Premium
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Exclusive Stores
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 On-Trade
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2 Asia Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4 Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5 Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
12.1 Overview
12.2 Bargaining Power of Buyers
12.3 Bargaining Power of Suppliers
12.4 Degree of Competition
12.5 Threat of New Entrants
12.6 Threat of Substitutes
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Courvoisier Cognac (Beam Suntory Inc.)
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.1.3 Financials
14.3.2 Diageo Plc
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.2.3 Financials
14.3.2.4 SWOT Analysis
14.3.3 E. & J. Gallo Winery
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.3.3 SWOT Analysis
14.3.4 Emperador (Alliance Global Group, Inc.)
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.4.3 Financials
14.3.5 F. Korbel & Bros.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6 Martell
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.6.3 Financials
14.3.7 Speciality Brands Ltd.
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8 Rémy Cointreau
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.8.3 Financials
14.3.9 Thomas HINE & Co.(EDV SAS)
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.9.3 Financials
14.3.10 Yantai Changyu Pioneer Wine Company Limited
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.10.3 Financials
| ※参考情報 ブランデーは、果物の発酵した果汁を蒸留して作られるアルコール飲料の一種です。主にぶどうから作られますが、リンゴや梨、桃など他の果物を使用することもあります。ブランデーは、製造の過程で飲料のアルコール分を高め、独特の風味や香りを引き出すことが特徴です。このため、ブランデーは多くの国で愛飲されており、特にフランス、スペイン、イタリアなどのワイン生産国で有名です。 ブランデーの製造過程には、いくつかの重要なステップがあります。まず、果物を収穫し、適切な時期に発酵させます。発酵は、果汁中の糖分が酵母によってアルコールと二酸化炭素に変わるプロセスで、これにより果物の風味がアルコールに封じ込められます。発酵が完了したら、アルコール含有率を高めるために蒸留します。蒸留には通常、単式蒸留と連続蒸留の二つの方法がありますが、ブランデーの場合は主に単式蒸留が使用されます。このプロセスにより、果物の風味と複雑さが凝縮されます。 蒸留後、ブランデーはオーク樽で熟成されることが一般的です。この熟成により、アルコールの角が取れ、まろやかさや香りが加わります。また、オーク樽からのタンニンやバニラ、カラメルの風味がブランデーに豊かな深みを与えます。熟成期間はブランデーの種類によって異なり、数ヶ月から数十年にわたることもあります。長い熟成期間を経たブランデーは、より高品質と見なされ、価格も高くつくことが多いです。 ブランデーにはいくつかの種類があります。最もポピュラーなのは、コニャックとアルマニャックです。コニャックはフランスのコニャク地方で生産され、厳格な製造基準が設けられています。例えば、使用されるぶどうの品種は限られており、蒸留は二回行われます。アルマニャックは同じくフランスのガスコーニュ地方で作られ、一回の蒸留で製造され、より風味豊かでアロマティックな特徴を持っています。その他、アメリカンブランデーやスペインのパロ・コルタド、イタリアのフルーツブランデー（グラッパやフリッツィーネ）が存在します。 ブランデーの飲み方にもいくつかのスタイルがあります。一般的には、ストレートで飲むことが多く、グラスに注いで温めることで香りを楽しみます。また、カクテルのベースとして使われることも多く、ビュルデなどのカクテルに使用されることがあります。加えて、デザートとして温めたブランデーをフルーツやチョコレートと共に楽しむスタイルも人気です。 ブランデーはその風味や飲み方の多様性から、食事とのペアリングも楽しむことができます。特に、フォアグラやチーズ、ナッツ、エビなどとの相性が良いとされています。また、デザートとの組み合わせも多彩で、特にクリーム系やフルーツ系のデザートと相性が良いと言われています。 最後に、ブランデーはその文化的側面も重要です。多くの国で、ブランデーは祝宴や特別な場での乾杯の飲み物として愛されており、伝統や慣習に根付いた価値を持っています。また、地域ごとの風味や製法が異なるため、旅行先でその土地のブランデーを楽しむことは、地元の文化を感じる良い機会ともなります。 このように、ブランデーはアルコール飲料の中でも特に多様性があり、風味や文化的背景が豊富な飲み物です。多くの人々に愛され続けている理由は、まさにその奥深い世界にあります。 |
