Table of Contents
1 Industry Overview of Soy protein concentrate
1.1 Definition and Specifications of Soy protein concentrate
1.1.1 Definition of Soy protein concentrate
1.1.2 Specifications of Soy protein concentrate
1.2 Classification of Soy protein concentrate
1.3 Applications of Soy protein concentrate
1.3.1 Nuclear Application
1.3.2 Non-Nuclear Application
1.4 Industry Chain Structure of Soy protein concentrate
1.5 Industry Overview and Major Regions Status of Soy protein concentrate
1.5.1 Industry Overview of Soy protein concentrate
1.5.2 Global Major Regions Status of Soy protein concentrate
1.6 Industry Policy Analysis of Soy protein concentrate
1.7 Industry News Analysis of Soy protein concentrate
2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Soy protein concentrate
2.1 Raw Material Suppliers and Price Analysis of Soy protein concentrate
2.2 Equipment Suppliers and Price Analysis of Soy protein concentrate
2.3 Labor Cost Analysis of Soy protein concentrate
2.4 Other Costs Analysis of Soy protein concentrate
2.5 Manufacturing Cost Structure Analysis of Soy protein concentrate
2.6 Manufacturing Process Analysis of Soy protein concentrate
3 Technical Data and Manufacturing Plants Analysis of Soy protein concentrate
3.1 Capacity and Commercial Production Date of Global Soy protein concentrate Major Manufacturers in 2023
3.2 Manufacturing Plants Distribution of Global Soy protein concentrate Major Manufacturers in 2023
3.3 R&D Status and Technology Source of Global Soy protein concentrate Major Manufacturers in 2023
3.4 Raw Materials Sources Analysis of Global Soy protein concentrate Major Manufacturers in 2023
4 Capacity, Production and Revenue Analysis of Soy protein concentrate by Regions, Types and Manufacturers
4.1 Global Capacity, Production and Revenue of Soy protein concentrate by Regions 2019-2024
4.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Soy protein concentrate 2019-2024
4.3 Global Capacity, Production and Revenue of Soy protein concentrate by Types 2019-2024
4.4 Global Capacity, Production and Revenue of Soy protein concentrate by Manufacturers 2019-2024
5 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Soy protein concentrate by Regions, Types and Manufacturers
5.1 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Soy protein concentrate by Regions 2019-2024
5.2 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Soy protein concentrate by Types 2019-2024
5.3 Price, Cost, Gross and Gross Margin Analysis of Soy protein concentrate by Manufacturers 2019-2024
6 Consumption Volume, Consumption Value and Sale Price Analysis of Soy protein concentrate by Regions, Types and Applications
6.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Regions 2019-2024
6.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Soy protein concentrate 2019-2024
6.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Types 2019-2024
6.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Applications 2019-2024
6.5 Sale Price of Soy protein concentrate by Regions 2019-2024
6.6 Sale Price of Soy protein concentrate by Types 2019-2024
6.7 Sale Price of Soy protein concentrate by Applications 2019-2024
6.8 Market Share Analysis of Soy protein concentrate by Different Sale Price Levels
7 Supply, Import, Export and Consumption Analysis of Soy protein concentrate
7.1 Supply, Consumption and Gap of Soy protein concentrate 2019-2024
7.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2019-2024
7.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2019-2024
7.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2019-2024
7.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2019-2024
7.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2019-2024
8 Major Manufacturers Analysis of Soy protein concentrate
8.1 Manufacturer One
8.1.1 Company Profile
8.1.2 Product Picture and Specifications
8.1.2.1 Type I
8.1.2.2 Type II
8.1.2.3 Type III
8.1.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.1.4 Contact Information
8.2 Manufacturer Two
8.2.1 Company Profile
8.2.2 Product Picture and Specifications
8.2.2.1 Type I
8.2.2.2 Type II
8.2.2.3 Type III
8.2.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.2.4 Contact Information
8.3 Manufacturer Three
8.3.1 Company Profile
8.3.2 Product Picture and Specifications
8.3.2.1 Type I
8.3.2.2 Type II
8.3.2.3 Type III
8.3.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.3.4 Contact Information
8.4 Manufacturer Four
8.4.1 Company Profile
8.4.2 Product Picture and Specifications
8.4.2.1 Type I
8.4.2.2 Type II
8.4.2.3 Type III
8.4.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.4.4 Contact Information
8.5 Manufacturer Five
8.5.1 Company Profile
8.5.2 Product Picture and Specifications
8.5.2.1 Type I
8.5.2.2 Type II
8.5.2.3 Type III
8.5.3 Capacity, Production, Price, Cost, Gross and Revenue
8.5.4 Contact Information
…
9 Marketing Trader or Distributor Analysis of Soy protein concentrate
9.1 Marketing Channels Status of Soy protein concentrate
9.2 Traders or Distributors with Contact Information of Soy protein concentrate by Regions
9.3 Ex-work Price, Channel Price and End Buyer Price Analysis of Soy protein concentrate
9.4 Regional Import, Export and Trade Analysis of Soy protein concentrate
10 Industry Chain Analysis of Soy protein concentrate
10.1 Upstream Major Raw Materials Suppliers Analysis of Soy protein concentrate
10.1.1 Major Raw Materials Suppliers with Contact Information Analysis of Soy protein concentrate
10.1.2 Major Raw Materials Suppliers with Supply Volume Analysis of Soy protein concentrate by Regions
10.2 Upstream Major Equipment Suppliers Analysis of Soy protein concentrate
10.2.1 Major Equipment Suppliers with Contact Information Analysis of Soy protein concentrate
10.2.2 Major Equipment Suppliers with Product Pictures Analysis of Soy protein concentrate by Regions
10.3 Downstream Major Consumers Analysis of Soy protein concentrate
10.3.1 Major Consumers with Contact Information Analysis of Soy protein concentrate
10.3.2 Major Consumers with Consumption Volume Analysis of Soy protein concentrate by Regions
10.4 Supply Chain Relationship Analysis of Soy protein concentrate
11 Development Trend of Analysis of Soy protein concentrate
11.1 Capacity, Production and Revenue Forecast of Soy protein concentrate by Regions and Types
11.1.1 Global Capacity, Production and Revenue of Soy protein concentrate by Regions 2024-2029
11.1.2 Global and Major Regions Capacity, Production, Revenue and Growth Rate of Soy protein concentrate 2024-2029
11.1.3 Global Capacity, Production and Revenue of Soy protein concentrate by Types 2024-2029
11.2 Consumption Volume and Consumption Value Forecast of Soy protein concentrate by Regions, Types and Applications
11.2.1 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Regions 2024-2029
11.2.2 Global and Major Regions Consumption Volume, Consumption Value and Growth Rate of Soy protein concentrate 2024-2029
11.2.3 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Types 2024-2029
11.2.4 Global Consumption Volume and Consumption Value of Soy protein concentrate by Applications 2024-2029
11.3 Supply, Import, Export and Consumption Forecast of Soy protein concentrate
11.3.1 Supply, Consumption and Gap of Soy protein concentrate 2024-2029
11.3.2 Global Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2024-2029
11.3.3 USA Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2024-2029
11.3.4 EU Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2024-2029
11.3.5 China Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2024-2029
11.3.6 Japan Capacity, Production, Price, Cost, Revenue, Supply, Import, Export and Consumption of Soy protein concentrate 2024-2029
12 New Project Investment Feasibility Analysis of Soy protein concentrate
12.1 New Project SWOT Analysis of Soy protein concentrate
12.2 New Project Investment Feasibility Analysis of Soy protein concentrate
13 Conclusion of the Global Soy protein concentrate (CAS 9010-10-0) Industry 2024 Market Research Report
| ※参考情報 大豆タンパク質濃縮物は、食品産業や製薬業界を含む多くの分野で広く利用されている重要な原材料です。この成分は、大豆から抽出されたもので、特に植物性タンパク質源としての人気が高まっています。以下に、その概念や特徴、種類、用途、関連技術などについて詳述します。 大豆タンパク質濃縮物は、一般的に大豆を加工して得られる副産物から作られます。大豆の油分や炭水化物を取り除き、タンパク質の含有率を高めた状態で提供されるため、より純度の高い形で植物性タンパク質を摂取できるメリットがあります。この製品は、通常70%から90%のタンパク質を含んでおり、栄養価が非常に高いです。 特徴としては、高い生物価とアミノ酸スコアが挙げられます。大豆タンパク質は、必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、特にリジンの含有量が豊富です。これにより、動物性タンパク質と同等の栄養価を提供することが可能です。また、脂肪分が低く、食物繊維やミネラルも含まれているため、健康を気遣う人々に適した食品とされています。 種類としては、主に大豆タンパク質濃縮物と大豆タンパク質アイソレートの2つに分類されます。大豆タンパク質濃縮物は、タンパク質含有率が高いものの、完全に分離された状態ではありません。一方、大豆タンパク質アイソレートは、さらに精製され、90%を超えるタンパク質含有率を持っています。用途に応じて、どちらを選ぶかが決まります。 用途の面では、食品、飲料、栄養補助食品、ペットフード、化粧品、さらには医薬品など、非常に多岐にわたります。具体的には、肉製品の代替品や、プロテインバー、シェイク、スムージーなどの高タンパク食品としての利用が一般的です。また、大豆タンパク質の特性を活かして、クリームやソースの増粘剤、乳化剤としても使用されています。さらに、植物性食品の加工が進む中、大豆タンパク質はベジタリアンやビーガン向けの製品の重要な成分としても注目されています。 関連技術については、大豆タンパク質加工の方法が挙げられます。一般的な工程は、まず大豆を脱皮し、粉砕した後、水分や脂肪分を除去することでタンパク質を濃縮します。これにより、食物繊維や塩分、糖分などの不要な成分を取り除き、高純度のタンパク質が得られます。また、熱処理や膜濾過、酵素処理などを行うことで、さらに特性を改善する技術も開発されており、テクスチャーや溶解性向上に寄与しています。 さらには、環境への配慮も重要な要素となってきています。大豆は、畑で育てられる植物であるため、動物性タンパク質を生産する際の高い環境負荷に比べ、持続可能であるという特長があります。特に、肉の代替品としての使用が拡大する中で、環境への影響を抑える食材としてますます注目を集めています。 以上のように、大豆タンパク質濃縮物は、その高い栄養価と多様な用途から、現在の食文化や栄養補助食品市場において非常に重要な役割を果たしています。植物性タンパク質の需要が高まる中で、その技術や利用方法の研究も進んでおり、今後ますます多くの可能性が広がっていくことでしょう。環境問題への関心や健康への意識が高まる中、大豆タンパク質濃縮物は持続可能で栄養価の高い選択肢として、引き続き注目されることが予想されます。 |
