カテゴリー： 世界, 部品/材料, Market Monitor Global

世界の発酵キャッサバパルプ市場予測2023-2029：乾燥キャッサバパルプ、湿式キャッサバパルプ

【英語タイトル】Fermented Cassava Pulp Market, Global Outlook and Forecast 2023-2029

Market Monitor Globalが出版した調査資料（MMG23JU0753）・商品コード：MMG23JU0753
・発行会社（調査会社）：Market Monitor Global
・発行日：2023年6月（※2025年版があります。お問い合わせください。）
・ページ数：74
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後2-3営業日）
・調査対象地域：グローバル、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、東南アジア、インド、南米、中東・アフリカなど
・産業分野：化学＆材料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD3,250 ⇒換算￥468,000見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User（20名様閲覧用）USD4,225 ⇒換算￥608,400見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise User（閲覧人数制限なし）USD4,875 ⇒換算￥702,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明
※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税
※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡）
※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能）
❖ レポートの概要 ❖

当調査レポートは次の情報を含め、世界の発酵キャッサバパルプ市場規模と予測を収録しています。・世界の発酵キャッサバパルプ市場：売上、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界の発酵キャッサバパルプ市場：販売量、2018年-2023年、2024年-2029年
・世界のトップ5企業、2022年

世界の発酵キャッサバパルプ市場は2022年に000Mドルと評価され、予測期間中に000％のCAGRで2029年までに000Mドルに達すると予測されています。米国市場は2022年に000Mドルと推定されており、中国は2029年までに000Mドルに達すると予測されています。「乾燥キャッサバパルプ」セグメントは今後6年間、000%のCAGRで2029年までに000Mドルに成長すると予測されています。

発酵キャッサバパルプのグローバル主要企業は、ROI ET Group、 FOCOCEV、 Guangxi high starch co., LTD、 Hung Duy、 SPAC Tapioca、 Banpong Tapioca、 Thai Wah、 Bangkok Starch、 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd.、 Thanawat Group、 North Eastern Starch、 CP Intertrade、 Chaiyaphum Plant Products、 PT. Budi Starch & Sweetenerなどです。2022年にトップ5企業がグローバル売上シェアの約000%を占めています。

MARKET MONITOR GLOBAL（MMG）は、発酵キャッサバパルプのメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界の専門家を調査しました。これには、販売量、売上、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、産業トレンド、成長要因、課題、阻害要因、潜在的なリスクなどが含まれます。

【セグメント別市場分析】

世界の発酵キャッサバパルプ市場：タイプ別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の発酵キャッサバパルプ市場：タイプ別市場シェア、2022年
・乾燥キャッサバパルプ、湿式キャッサバパルプ

世界の発酵キャッサバパルプ市場：用途別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の発酵キャッサバパルプ市場：用途別市場シェア、2022年
・飼料、肥料、再生可能エネルギー、その他

世界の発酵キャッサバパルプ市場：地域・国別、2018年-2023年、2024年-2029年
世界の発酵キャッサバパルプ市場：地域別市場シェア、2022年
・北米：アメリカ、カナダ、メキシコ
・ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
・アジア：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
・南米：ブラジル、アルゼンチン
・中東・アフリカ：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

【競合分析】

また、当レポートは主要な市場参加者の分析を提供します。
・主要企業における発酵キャッサバパルプのグローバル売上、2018年-2023年
・主要企業における発酵キャッサバパルプのグローバル売上シェア、2022年
・主要企業における発酵キャッサバパルプのグローバル販売量、2018年-2023年
・主要企業における発酵キャッサバパルプのグローバル販売量シェア、2022年

さらに、当レポートは主要企業のプロファイルを提示します。
ROI ET Group、 FOCOCEV、 Guangxi high starch co., LTD、 Hung Duy、 SPAC Tapioca、 Banpong Tapioca、 Thai Wah、 Bangkok Starch、 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd.、 Thanawat Group、 North Eastern Starch、 CP Intertrade、 Chaiyaphum Plant Products、 PT. Budi Starch & Sweetener

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・調査・分析レポートの概要
発酵キャッサバパルプ市場の定義
市場セグメント
世界の発酵キャッサバパルプ市場概要
当レポートの特徴・ベネフィット
調査手法と情報源

・世界の発酵キャッサバパルプ市場規模
世界の発酵キャッサバパルプ市場規模：2022年 VS 2029年
世界の発酵キャッサバパルプ市場規模と予測 2018年-2029年

・競争状況
グローバルトップ企業
売上ベースでのグローバルトップ企業
企業別グローバルでの発酵キャッサバパルプの売上
グローバルトップ3およびトップ5企業、2022年売上ベース
グローバル企業の発酵キャッサバパルプ製品タイプ
グローバルにおけるティア1、ティア2、ティア3企業

・タイプ別市場分析
タイプ区分：乾燥キャッサバパルプ、湿式キャッサバパルプ
発酵キャッサバパルプのタイプ別グローバル売上・予測

・用途別市場分析
用途区分：飼料、肥料、再生可能エネルギー、その他
発酵キャッサバパルプの用途別グローバル売上・予測

・地域別市場分析
地域別発酵キャッサバパルプ市場規模 2022年と2029年
地域別発酵キャッサバパルプ売上・予測
北米市場：アメリカ、カナダ、メキシコ
ヨーロッパ市場：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア
アジア市場：中国、日本、韓国、東南アジア、インド
南米市場：ブラジル、アルゼンチン
中東・アフリカ市場：トルコ、イスラエル、サウジアラビア、UAE

・主要企業のプロファイル（企業概要、事業概要、主要製品、売上、ニュースなど）
ROI ET Group、 FOCOCEV、 Guangxi high starch co., LTD、 Hung Duy、 SPAC Tapioca、 Banpong Tapioca、 Thai Wah、 Bangkok Starch、 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd.、 Thanawat Group、 North Eastern Starch、 CP Intertrade、 Chaiyaphum Plant Products、 PT. Budi Starch & Sweetener
...

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Fermented Cassava Pulp, with both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Fermented Cassava Pulp. This report contains market size and forecasts of Fermented Cassava Pulp in global, including the following market information:
Global Fermented Cassava Pulp Market Revenue, 2018-2023, 2024-2029, ($ millions)
Global Fermented Cassava Pulp Market Sales, 2018-2023, 2024-2029, (Tons)
Global top five Fermented Cassava Pulp companies in 2022 (%)
The global Fermented Cassava Pulp market was valued at US$ million in 2022 and is projected to reach US$ million by 2029, at a CAGR of % during the forecast period. The influence of COVID-19 and the Russia-Ukraine War were considered while estimating market sizes.
The U.S. Market is Estimated at $ Million in 2022, While China is Forecast to Reach $ Million.
Dried Cassava Pulp Segment to Reach $ Million by 2029, with a % CAGR in next six years.
The global key manufacturers of Fermented Cassava Pulp include ROI ET Group, FOCOCEV, Guangxi high starch co., LTD, Hung Duy, SPAC Tapioca, Banpong Tapioca, Thai Wah, Bangkok Starch and TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd., etc. in 2022, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
MARKET MONITOR GLOBAL, INC (MMG) has surveyed the Fermented Cassava Pulp manufacturers, suppliers, distributors and industry experts on this industry, involving the sales, revenue, demand, price change, product type, recent development and plan, industry trends, drivers, challenges, obstacles, and potential risks.
Total Market by Segment:
Global Fermented Cassava Pulp Market, by Type, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Fermented Cassava Pulp Market Segment Percentages, by Type, 2022 (%)
Dried Cassava Pulp
Wet Cassava Pulp
Global Fermented Cassava Pulp Market, by Application, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Fermented Cassava Pulp Market Segment Percentages, by Application, 2022 (%)
Animal Feed
Fertilizer
Renewable Energy
Others
Global Fermented Cassava Pulp Market, By Region and Country, 2018-2023, 2024-2029 ($ Millions) & (Tons)
Global Fermented Cassava Pulp Market Segment Percentages, By Region and Country, 2022 (%)
North America
US
Canada
Mexico
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Nordic Countries
Benelux
Rest of Europe
Asia
China
Japan
South Korea
Southeast Asia
India
Rest of Asia
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Turkey
Israel
Saudi Arabia
UAE
Rest of Middle East & Africa
Competitor Analysis
The report also provides analysis of leading market participants including:
Key companies Fermented Cassava Pulp revenues in global market, 2018-2023 (Estimated), ($ millions)
Key companies Fermented Cassava Pulp revenues share in global market, 2022 (%)
Key companies Fermented Cassava Pulp sales in global market, 2018-2023 (Estimated), (Tons)
Key companies Fermented Cassava Pulp sales share in global market, 2022 (%)
Further, the report presents profiles of competitors in the market, key players include:
ROI ET Group
FOCOCEV
Guangxi high starch co., LTD
Hung Duy
SPAC Tapioca
Banpong Tapioca
Thai Wah
Bangkok Starch
TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd.
Thanawat Group
North Eastern Starch
CP Intertrade
Chaiyaphum Plant Products
PT. Budi Starch & Sweetener
Outline of Major Chapters:
Chapter 1: Introduces the definition of Fermented Cassava Pulp, market overview.
Chapter 2: Global Fermented Cassava Pulp market size in revenue and volume.
Chapter 3: Detailed analysis of Fermented Cassava Pulp manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.
Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.
Chapter 5: Provides the analysis of various market segments by application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.
Chapter 6: Sales of Fermented Cassava Pulp in regional level and country level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and its main countries and introduces the market development, future development prospects, market space of each country in the world.
Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.
Chapter 8: Global Fermented Cassava Pulp capacity by region & country.
Chapter 9: Introduces the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.
Chapter 10: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.
Chapter 11: The main points and conclusions of the report.

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❖ レポートの目次 ❖

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Fermented Cassava Pulp Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Market by Type
1.2.2 Market by Application
1.3 Global Fermented Cassava Pulp Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats
2 Global Fermented Cassava Pulp Overall Market Size
2.1 Global Fermented Cassava Pulp Market Size: 2022 VS 2029
2.2 Global Fermented Cassava Pulp Revenue, Prospects & Forecasts: 2018-2029
2.3 Global Fermented Cassava Pulp Sales: 2018-2029
3 Company Landscape
3.1 Top Fermented Cassava Pulp Players in Global Market
3.2 Top Global Fermented Cassava Pulp Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Fermented Cassava Pulp Revenue by Companies
3.4 Global Fermented Cassava Pulp Sales by Companies
3.5 Global Fermented Cassava Pulp Price by Manufacturer (2018-2023)
3.6 Top 3 and Top 5 Fermented Cassava Pulp Companies in Global Market, by Revenue in 2022
3.7 Global Manufacturers Fermented Cassava Pulp Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2 and Tier 3 Fermented Cassava Pulp Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Fermented Cassava Pulp Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Fermented Cassava Pulp Companies
4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Market Size Markets, 2022 & 2029
4.1.2 Dried Cassava Pulp
4.1.3 Wet Cassava Pulp
4.2 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Revenue & Forecasts
4.2.1 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2023
4.2.2 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2024-2029
4.2.3 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Revenue Market Share, 2018-2029
4.3 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Sales & Forecasts
4.3.1 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2023
4.3.2 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2024-2029
4.3.3 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Sales Market Share, 2018-2029
4.4 By Type – Global Fermented Cassava Pulp Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Market Size, 2022 & 2029
5.1.2 Animal Feed
5.1.3 Fertilizer
5.1.4 Renewable Energy
5.1.5 Others
5.2 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Revenue & Forecasts
5.2.1 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2023
5.2.2 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2024-2029
5.2.3 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Revenue Market Share, 2018-2029
5.3 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Sales & Forecasts
5.3.1 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2023
5.3.2 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2024-2029
5.3.3 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Sales Market Share, 2018-2029
5.4 By Application – Global Fermented Cassava Pulp Price (Manufacturers Selling Prices), 2018-2029
6 Sights by Region
6.1 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Market Size, 2022 & 2029
6.2 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2023
6.2.2 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Revenue, 2024-2029
6.2.3 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Revenue Market Share, 2018-2029
6.3 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Sales & Forecasts
6.3.1 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2023
6.3.2 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Sales, 2024-2029
6.3.3 By Region – Global Fermented Cassava Pulp Sales Market Share, 2018-2029
6.4 North America
6.4.1 By Country – North America Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2029
6.4.2 By Country – North America Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2029
6.4.3 US Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.4.4 Canada Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.4.5 Mexico Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5 Europe
6.5.1 By Country – Europe Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2029
6.5.2 By Country – Europe Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2029
6.5.3 Germany Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.4 France Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.5 U.K. Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.6 Italy Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.7 Russia Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.8 Nordic Countries Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.5.9 Benelux Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.6 Asia
6.6.1 By Region – Asia Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2029
6.6.2 By Region – Asia Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2029
6.6.3 China Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.6.4 Japan Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.6.5 South Korea Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.6.6 Southeast Asia Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.6.7 India Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.7 South America
6.7.1 By Country – South America Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2029
6.7.2 By Country – South America Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2029
6.7.3 Brazil Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.7.4 Argentina Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country – Middle East & Africa Fermented Cassava Pulp Revenue, 2018-2029
6.8.2 By Country – Middle East & Africa Fermented Cassava Pulp Sales, 2018-2029
6.8.3 Turkey Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.8.4 Israel Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.8.5 Saudi Arabia Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
6.8.6 UAE Fermented Cassava Pulp Market Size, 2018-2029
7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 ROI ET Group
7.1.1 ROI ET Group Company Summary
7.1.2 ROI ET Group Business Overview
7.1.3 ROI ET Group Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.1.4 ROI ET Group Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.1.5 ROI ET Group Key News & Latest Developments
7.2 FOCOCEV
7.2.1 FOCOCEV Company Summary
7.2.2 FOCOCEV Business Overview
7.2.3 FOCOCEV Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.2.4 FOCOCEV Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.2.5 FOCOCEV Key News & Latest Developments
7.3 Guangxi high starch co., LTD
7.3.1 Guangxi high starch co., LTD Company Summary
7.3.2 Guangxi high starch co., LTD Business Overview
7.3.3 Guangxi high starch co., LTD Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.3.4 Guangxi high starch co., LTD Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.3.5 Guangxi high starch co., LTD Key News & Latest Developments
7.4 Hung Duy
7.4.1 Hung Duy Company Summary
7.4.2 Hung Duy Business Overview
7.4.3 Hung Duy Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.4.4 Hung Duy Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.4.5 Hung Duy Key News & Latest Developments
7.5 SPAC Tapioca
7.5.1 SPAC Tapioca Company Summary
7.5.2 SPAC Tapioca Business Overview
7.5.3 SPAC Tapioca Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.5.4 SPAC Tapioca Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.5.5 SPAC Tapioca Key News & Latest Developments
7.6 Banpong Tapioca
7.6.1 Banpong Tapioca Company Summary
7.6.2 Banpong Tapioca Business Overview
7.6.3 Banpong Tapioca Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.6.4 Banpong Tapioca Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.6.5 Banpong Tapioca Key News & Latest Developments
7.7 Thai Wah
7.7.1 Thai Wah Company Summary
7.7.2 Thai Wah Business Overview
7.7.3 Thai Wah Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.7.4 Thai Wah Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.7.5 Thai Wah Key News & Latest Developments
7.8 Bangkok Starch
7.8.1 Bangkok Starch Company Summary
7.8.2 Bangkok Starch Business Overview
7.8.3 Bangkok Starch Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.8.4 Bangkok Starch Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.8.5 Bangkok Starch Key News & Latest Developments
7.9 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd.
7.9.1 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd. Company Summary
7.9.2 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd. Business Overview
7.9.3 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd. Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.9.4 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd. Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.9.5 TCS Tapioca Starch Industry Co., Ltd. Key News & Latest Developments
7.10 Thanawat Group
7.10.1 Thanawat Group Company Summary
7.10.2 Thanawat Group Business Overview
7.10.3 Thanawat Group Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.10.4 Thanawat Group Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.10.5 Thanawat Group Key News & Latest Developments
7.11 North Eastern Starch
7.11.1 North Eastern Starch Company Summary
7.11.2 North Eastern Starch Fermented Cassava Pulp Business Overview
7.11.3 North Eastern Starch Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.11.4 North Eastern Starch Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.11.5 North Eastern Starch Key News & Latest Developments
7.12 CP Intertrade
7.12.1 CP Intertrade Company Summary
7.12.2 CP Intertrade Fermented Cassava Pulp Business Overview
7.12.3 CP Intertrade Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.12.4 CP Intertrade Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.12.5 CP Intertrade Key News & Latest Developments
7.13 Chaiyaphum Plant Products
7.13.1 Chaiyaphum Plant Products Company Summary
7.13.2 Chaiyaphum Plant Products Fermented Cassava Pulp Business Overview
7.13.3 Chaiyaphum Plant Products Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.13.4 Chaiyaphum Plant Products Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.13.5 Chaiyaphum Plant Products Key News & Latest Developments
7.14 PT. Budi Starch & Sweetener
7.14.1 PT. Budi Starch & Sweetener Company Summary
7.14.2 PT. Budi Starch & Sweetener Business Overview
7.14.3 PT. Budi Starch & Sweetener Fermented Cassava Pulp Major Product Offerings
7.14.4 PT. Budi Starch & Sweetener Fermented Cassava Pulp Sales and Revenue in Global (2018-2023)
7.14.5 PT. Budi Starch & Sweetener Key News & Latest Developments
8 Global Fermented Cassava Pulp Production Capacity, Analysis
8.1 Global Fermented Cassava Pulp Production Capacity, 2018-2029
8.2 Fermented Cassava Pulp Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Fermented Cassava Pulp Production by Region
9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints
10 Fermented Cassava Pulp Supply Chain Analysis
10.1 Fermented Cassava Pulp Industry Value Chain
10.2 Fermented Cassava Pulp Upstream Market
10.3 Fermented Cassava Pulp Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Fermented Cassava Pulp Distributors and Sales Agents in Global
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer


※参考情報

発酵キャッサバパルプは、キャッサバの加工によって得られる副産物として注目されている、栄養価が高く、多用途に利用可能な食品です。キャッサバは熱帯地域で広く栽培されている根菜であり、その根からは澱粉やデンプンが得られます。キャッサバ自体は、耐乾性や栄養価が高いことから、飢餓の軽減や食糧安全保障の観点で重視されていますが、加工プロセスで生じるパルプもまた重要な資源として利用されています。

発酵キャッサバパルプの概念には、まずその定義が含まれます。発酵キャッサバパルプは、キャッサバの根を澱粉やデンプンに加工する際に生成される残渣を指します。このパルプは、通常はそのままでは利用価値が低いものですが、発酵プロセスを経ることで、その栄養成分がより利用しやすくなり、さらに風味や保存性も向上します。微生物の発酵によって生成される酸や酵素の働きにより、タンパク質や脂質の分解が促進され、必須アミノ酸やビタミンの生成が進むため、栄養密度が大きく向上します。

次に、発酵キャッサバパルプの特徴について述べます。この製品は高い栄養価を持ちながら、消化が良く、味わいも一般的に受け入れられやすいことが挙げられます。また、発酵に伴い、乳酸菌や酵母が繁殖することから、プロバイオティクス効果も期待され、腸内環境の改善にも寄与する可能性があります。さらに、発酵過程で生成される酸は、保存性を高める役割も果たしますので、食品としての持ちが良くなります。

発酵キャッサバパルプにはいくつかの種類があります。一つは、食品としての利用を目指す発酵キャッサバパルプで、主に飲料や調味料、スナックとして消費されます。たとえば、発酵したキャッサバパルプを用いて作られるビールやワイン、サワークリーム、さらにはベーカリー製品なども存在します。地元の伝統的な飲食文化の中で活用されることが多く、地域の食習慣に深い結びつきを持っています。

また、動物飼料としての利用も重要です。発酵キャッサバパルプは、特に家畜や家禽の飼料として栄養補助食品として用いられています。発酵によって栄養価が向上するため、特に成長期の飼料として効果が高いです。アフリカや南米の農村地域では、キャッサバパルプを飼料として利用することが一般的で、現地の農業生産性の向上に寄与しています。

用途としては、発酵キャッサバパルプは食品だけでなく、工業原料としても使用可能です。バイオエタノールの製造やバイオプラスチックの原材料としての研究も盛んに行われており、持続可能な資源としての期待が寄せられています。特に、環境に優しいエネルギー源としての役割を果たすことができれば、持続可能な開発の一助となるでしょう。

発酵キャッサバパルプの利用を促進するためには、関連技術の開発も欠かせません。発酵技術の進展により、より効率的かつきめ細かな発酵プロセスが可能になり、結果として製品の品質向上につながります。また、微生物の選定や発酵条件の最適化により、発酵キャッサバパルプの風味や栄養価を高めることもできます。最新のバイオテクノロジーを活用した研究が進められており、今後ますます多様化した製品が市場に登場することが予想されます。

さらに、発酵キャッサバパルプの市場拡大には、需要の増加が大きく影響します。世界的に健康志向が高まり、オーガニックやナチュラルフードに対する関心が高まる中、発酵食品の需要も拡大しています。この流れに乗じて、発酵キャッサバパルプも新たな市場機会を得ることができるかもしれません。

最後に、持続可能な資源循環の観点からも、発酵キャッサバパルプの重要性は高まっています。廃棄物として処理されるキャッサバのパルプを効率的に利用することで、環境負荷を軽減しつつ、食料資源としての価値を最大化することが可能です。地域社会における持続可能な発展を支え、経済的な利益をもたらすための一つの手段となり得るでしょう。

以上に述べたように、発酵キャッサバパルプはその栄養価、用途、関連技術において非常に多様で価値のある資源です。今後も研究の進展に伴い、さらなる可能性が開かれていくことを期待します。


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