目次

第1章 方法論と範囲
1.1 市場セグメンテーションと範囲
1.2 市場定義
1.3 情報調達
1.3.1 購入データベース
1.3.2 GVR社内データベース
1.3.3 二次情報源
1.3.4 第三者視点
1.3.5 一次調査
1.4 情報分析
1.4.1 データ分析モデル
1.5 調査範囲と前提条件
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1 市場概況
2.2 セグメント別展望
第3章 キトサン市場：市場変数、動向及び範囲
3.1 市場系統展望
3.1.1 グローバルバイオポリマー市場展望
3.1.2 グローバルキトサン市場展望
3.2 浸透率と成長見通しマッピング
3.3 産業バリューチェーン分析
3.3.1 原材料動向
3.3.1.1 エビ・カニ殻
3.3.1.2 イカ墨
3.3.2 キトサン製造動向
3.3.2.1 酵素的脱アセチル化
3.3.2.2 化学的脱アセチル化
3.3.3 キトサン生産分析
3.3.4 コスト構造分析
3.3.4.1 技術経済的感度分析
3.4 技術概要
3.5 価格動向分析
3.6 規制枠組み
3.7 市場動向
3.7.1 市場推進要因分析
3.7.1.1 原材料の豊富な供給
3.7.1.2 化粧品業界における応用範囲の拡大
3.7.1.3 医薬品分野における需要の増加
3.7.2 市場抑制要因分析
3.7.2.1 製品に関連する高コスト
3.8 ビジネス環境分析
3.8.1 業界分析 – ポーターの5つの力分析
3.8.2 PESTEL分析
第4章 キトサン市場：用途別推定値とトレンド分析
4.1 用途別動向分析と市場シェア、2022年および2030年（トン）（百万米ドル）
4.2 キトサン市場規模・予測及び動向分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
4.2.1 キトサン市場規模・予測及び動向分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
4.2.2 水処理
4.2.2.1 水処理分野におけるキトサン市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
4.2.3 医薬品
4.2.3.1 医薬品分野におけるキトサン市場規模予測（2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
4.2.4 バイオメディカル分野
4.2.4.1 バイオメディカル分野におけるキトサン市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
4.2.5 化粧品分野
4.2.5.1 化粧品分野におけるキトサン市場規模予測（2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
4.2.6 食品・飲料分野
4.2.6.1 食品・飲料分野におけるキトサン市場規模推計と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
4.2.7 その他
4.2.7.1 その他分野におけるキトサン市場規模予測（2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
第5章 キトサン市場：地域別規模予測と動向分析
5.1 キトサン地域別動向分析と市場シェア、2022年及び2030年（トン）（百万米ドル）
5.1.1 地域別グローバルキトサン市場規模・予測及び動向分析、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）
5.2 北米
5.2.1 北米キトサン規模・予測・トレンド分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.2.2 米国
5.2.2.1 米国キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.2.3 カナダ
5.2.3.1 カナダ キトサン市場規模・予測及びトレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.2.4 メキシコ
5.2.4.1 メキシコ キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3 ヨーロッパ
5.3.1 ヨーロッパ キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3.2 ドイツ
5.3.2.1 ドイツにおけるキトサン市場規模・予測およびトレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3.3 イギリス
5.3.3.1 英国キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3.4 フランス
5.3.4.1 フランスにおけるキトサン市場規模・予測及びトレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3.5 イタリア
5.3.5.1 イタリア キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.3.6 スペイン
5.3.6.1 スペイン キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4 アジア太平洋地域
5.4.1 アジア太平洋地域 キトサン市場規模・予測及び動向分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4.2 中国
5.4.2.1 中国キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4.3 インド
5.4.3.1 インド キトサン市場規模・予測・トレンド分析（種類別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4.4 日本
5.4.4.1 日本のキトサン市場規模・予測・トレンド分析（種類別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4.5 韓国
5.4.5.1 韓国 キトサン市場規模・予測・トレンド分析（種類別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.4.6 シンガポール
5.4.6.1 シンガポール キトサン市場規模・予測・トレンド分析（種類別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.5 中南米
5.5.1 中南米 キトサン市場規模・予測および動向分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.5.2 ブラジル
5.5.2.1 ブラジルにおけるキトサンの市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018年～2030年）（トン）（百万米ドル）
5.6 中東・アフリカ
5.6.1 中東・アフリカ キトサン市場規模・予測及び動向分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
5.6.2 サウジアラビア
5.6.2.1 サウジアラビア キトサン市場規模・予測・トレンド分析（用途別、2018-2030年）（トン）（百万米ドル）
第6章 競争環境
6.1 ベンダー環境
6.2 サプライヤー／ディストリビューター一覧
6.3 競争ヒートマップ分析
6.4 企業市場ポジショニング
第7章 企業プロファイル
7.1 青島雲州生化学株式会社
7.1.1 会社概要
7.1.2 製品ベンチマーキング
7.2 パンボ・オーガニックス社
7.2.1 会社概要
7.2.2 製品ベンチマーキング
7.3 アドバンスト・バイオポリマーズ社
7.3.1 会社概要
7.3.2 製品ベンチマーキング
7.4 メロン
7.4.1 会社概要
7.4.2 製品ベンチマーキング
7.5 ヘッペ・メディカル・キトサン社
7.5.1 会社概要
7.5.2 製品ベンチマーキング
7.6 キトザイム社
7.6.1 会社概要
7.6.2 製品ベンチマーキング
7.6.3 戦略的取り組み：
7.7 クレバー・アンド・カンパニー社
7.7.1 会社概要
7.7.2 製品ベンチマーキング
7.8 キトサンラボ
7.8.1 会社概要
7.8.2 製品ベンチマーキング
7.9 ゴールデンシェル製薬
7.9.1 会社概要
7.9.2 製品ベンチマーキング
7.10 PRIMEX EHF
7.10.1 会社概要
7.10.2 製品ベンチマーキング
7.11 大日本精化株式会社
7.11.1 会社概要
7.11.2 財務実績
7.11.3 製品ベンチマーキング
7.12 G.T.C.バイオ株式会社
7.12.1 会社概要
7.12.2 製品ベンチマーキング
7.13 マーシャル・マリン・プロダクツ
7.13.1 会社概要
7.13.2 製品ベンチマーキング
7.14 SFly
7.14.1 会社概要
7.14.2 製品ベンチマーキング
7.15 アジアアメリカ・グループ社
7.15.1 会社概要
7.15.2 製品ベンチマーキング

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope
1.1 Market Segmentation & Scope
1.2 Market Definition
1.3 Information Procurement
1.3.1 Purchased Database
1.3.2 GVR’s Internal Database
1.3.3 Secondary Sources
1.3.4 Third-Party Perspective
1.3.5 Primary Research
1.4 Information Analysis
1.4.1 Data Analysis Models
1.5 Research Scope and Assumptions
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Market Snapshot
2.2 Segmental Outlook
Chapter 3 Chitosan Market: Market Variables, Trends & Scope
3.1 Market Lineage Outlook
3.1.1 Global Biopolymer Market Outlook
3.1.2 Global Chitosan Market Outlook
3.2 Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3 Industry Value Chain Analysis
3.3.1 Raw material trends
3.3.1.1 Shrimp and Crab Shell
3.3.1.2 Squid pens
3.3.2 Chitosan Manufacturing Trends
3.3.2.1 Enzymatic Deacetylation
3.3.2.2 ChemicalDeacetylation
3.3.3 Chitosan Production analysis
3.3.4 Cost Structure Analysis
3.3.4.1 Techno-Economic Sensitivity Analysis
3.4 Technology overview
3.5 Price Trend Analysis
3.6 Regulatory Framework
3.7 Market Dynamics
3.7.1 Market Driver Analysis
3.7.1.1 Abundant availability of raw materials
3.7.1.2 Rising application scope in cosmetics industry
3.7.1.3 Increasing demand for pharmaceutical sector
3.7.2 Market Restraint Analysis
3.7.2.1 High cost associated with the product
3.8 Business Environment Analysis
3.8.1 Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.8.2 PESTEL Analysis
Chapter 4 Chitosan Market: Application Estimates & Trend Analysis
4.1 Application movement analysis & market share, 2022 & 2030 (Tons) (USD Million)
4.2 Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.1 Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.2 Water treatment
4.2.2.1 Chitosan market estimates & forecasts in water treatment, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.3 Pharmaceutical
4.2.3.1 Chitosan market estimates & forecasts in pharmaceutical, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.4 Biomedical
4.2.4.1 Chitosan market estimates & forecasts in biomedical, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.5 Cosmetics
4.2.5.1 Chitosan market estimates & forecasts in cosmetics, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.6 Food & beverage
4.2.6.1 Chitosan market estimates & forecasts in food & beverage, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.7 Others
4.2.7.1Chitosan market estimates & forecasts in other, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 5 Chitosan Market: Regional Estimates & Trend Analysis
5.1 Chitosan regional movement analysis & market share, 2022 & 2030 (Tons) (USD Million)
5.1.1 Global Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by Region, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2 North America
5.2.1 North America chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.2 U.S.
5.2.2.1 U.S. chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.3 Canada
5.2.3.1 Canada chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.4 Mexico
5.2.4.1 Mexico chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3 Europe
5.3.1 Europe chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.2 Germany
5.3.2.1 Germany chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.3 UK
5.3.3.1 Uk chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.4 France
5.3.4.1 France chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.5 Italy
5.3.5.1 italy chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.6 Spain
5.3.6.1 Spain chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4 Asia Pacific
5.4.1 Asia Pacific Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.2 China
5.4.2.1 China Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.3 India
5.4.3.1 India Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.4 Japan
5.4.4.1 Japan Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.5 South Korea
5.4.5.1 South Korea Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.6 Singapore
5.4.6.1 Singapore Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5 Central & South America
5.5.1 Central & South America Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.2 Brazil
5.5.2.1 Brazil Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6 Middle East & Africa
5.6.1 Middle East & Africa Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6.2 Saudi Arabia
5.6.2.1 Saudi Arabia Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 6 Competitive Landscape
6.1 Vendor Landscape
6.2 List of Suppliers /Distributors
6.3 Competitive Heat Map analysis
6.4 Company Market Positioning
Chapter 7 Company Profiles
7.1 Qingdao Yunzhou Biochemistry Co.
7.1.1 Company Overview
7.1.2 Product Benchmarking
7.2 Panvo Organics Pvt Ltd
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Product Benchmarking
7.3 Advanced Biopolymers AS
7.3.1 Company Overview
7.3.2 Product Benchmarking
7.4 Meron
7.4.1 Company Overview
7.4.2 Product Benchmarking
7.5 Heppe Medical Chitosan GmbH
7.5.1 Company Overview
7.5.2 Product Benchmarking
7.6 KitoZyme S.A
7.6.1 Company Overview
7.6.2 Product Benchmarking
7.6.3 Strategic Initiatives:
7.7 Kraeber & Co. GmbH
7.7.1 Company Overview
7.7.2 Product Benchmarking
7.8 Chitosanlab
7.8.1 Company Overview
7.8.2 Product Benchmarking
7.9 Golden-Shell Pharmaceutical
7.9.1 Company Overview
7.9.2 Product Benchmarking
7.10 PRIMEX EHF
7.10.1 Company Overview
7.10.2 Product Benchmarking
7.11 Dainichiseika Color & Chemicals Mfg. Co., Ltd.
7.11.1 Company Overview
7.11.2 FINANCIAL PERFORMANCE
7.11.3 Product Benchmarking
7.12 G.T.C. Bio Corporation
7.12.1 Company Overview
7.12.2 Product Benchmarking
7.13 Marshall Marine Products
7.13.1 Company Overview
7.13.2 Product Benchmarking
7.14 SFly
7.14.1 Company Overview
7.14.2 Product Benchmarking
7.15 Asiamerica Group, Inc.
7.15.1 Company Overview
7.15.2 Product Benchmarking

※参考情報 キトサンは、自然界に存在する多糖類の一つで、主にエビやカニなどの甲殻類の外殻に含まれるキチンという物質から得られます。キチンは、昆虫や甲殻類の外骨格に広く見られ、生物学的には非常に重要な成分です。キトサンは、キチンを脱アセチル化することによって生成され、化学的な性質や生物活性が異なるため、用途も多岐にわたります。 キトサンの種類には、主にファイバーストレングス（繊維強度）や分子量、脱アセチル化度による分類があります。これにより、キトサンはさまざまな物性を持ち、異なる用途に応じて使い分けられます。脱アセチル化度が高いものは、より水に溶けやすく、生物学的な活性も高い傾向があります。また、分子量が異なるキトサンは、様々な物理的・化学的特性を示し、これによって利用する分野が変わります。 キトサンの主な用途の一つは、食品業界における防腐剤や保存料としての利用です。キトサンは天然の殺菌剤とされ、細菌の成長を抑制する効果があります。そのため、食品の保存期間を延ばす目的で広く用いられています。また、キトサンは脂肪吸収阻害の効果があるとされ、減量サプリメントとしても人気があります。 さらに、キトサンは医療分野でも重要な役割を果たしています。創傷の治療や手術後の傷の癒しを促進するための材料として使われ、キトサン製のバンデージやドレッシングが市販されています。これらの医療用途においては、キトサンが抗菌性や生体適合性を持つため、感染防止や組織再生を助ける効果が期待されています。 環境保護の観点からも、キトサンの利用が進んでいます。水質浄化のための吸着剤としての能力が注目されており、有害物質や重金属の除去に利用されています。キトサンは biodegradable（生分解性）であり、環境に優しい素材とされているため、環境問題への対応策としての研究が進められています。 キトサンの製造技術においては、化学的法と酵素的法が一般的です。化学的法では、強アルカリ溶液や酸を使用してキチンを脱アセチル化します。一方、酵素的法では、特定の酵素を用いてより環境に優しい方法でキトサンを製造します。酵素的法は、反応条件が緩和されるため、より高純度のキトサンを得ることができるメリットがあります。 さらに、最近ではナノテクノロジーと組み合わせた新しいキトサンの応用も模索されています。ナノキトサンはその特異な性質により、ドラッグデリバリーシステム（DDS）やバイオセンサーの材料としての可能性が高まっています。これにより、キトサンの新たな価値が見出され、医療・環境・食品産業など多様な分野での活用が期待されています。 このように、キトサンはその独特の物性により多くの分野で利用されています。食品業界から医療分野、さらには環境保全に至るまで、さまざまな応用が進んでいます。今後もキトサンに関する研究は続き、さらなる新技術の開発が期待されます。キトサンの有用性が広がることで、持続可能な社会作りに貢献できる可能性を秘めているといえるでしょう。