主なポイント

2025年、欧州の食品病原体安全検査機器・消耗品市場は、売上高シェアの35.7%を占めた。

製品タイプ別では、消耗品・キットセグメントが7.9%という最も高い年平均成長率（CAGR）を記録する見込みである。

検査対象食品別では、肉・家禽セグメントが2026年から2031年にかけて8.4%という最も高い成長率で拡大すると予測される。

設置場所別では、アウトソーシング施設（サービスラボ）セグメントが市場を牽引すると予想される。

サーモフィッシャーサイエンティフィック社（米国）、バイオ・ラッド・ラボラトリーズ社（米国）、メルクKGaA（ドイツ）は、その高い市場シェアと製品ラインナップを背景に、食品病原体安全性検査機器・消耗品市場（世界）における主要プレイヤーとして特定された。

チャーム・サイエンシズ（米国）、マイクロバイオロジクス社（米国）、R-バイオファーム（ドイツ）などは、第三者食品検査サービスにおいて強固な基盤を確立することでサービスプロバイダーの中でも際立った存在となっており、新興市場リーダーとしての潜在力を示している。

食品安全への関心の高まりや食中毒の増加、さらには食品加工業界全体に広がる厳しい規制要件を背景に、食品病原体安全検査機器・消耗品市場は着実な成長を遂げると予測されています。また、加工食品や即食食品への需要の高まりや、効率的な病原体検出ソリューションの必要性から、食品生産および品質管理プロセスにおける検査機器、消耗品、キットの使用も増加しています。

顧客の顧客に影響を与えるトレンドとディスラプション

最終用途産業への影響は、食品安全規則の変更、品質基準の変更、および病原体検出システムの開発によって大きく左右されます。迅速診断法や自動化された微生物検出システムも、食品メーカーや加工企業が導入しつつある新たな検査システムです。規制枠組みや検査要件の変更がもたらす影響の程度は、エンドユーザーの運営コストや品質管理に波及し、ひいては食品病原体安全検査機器、消耗品、およびサービスプロバイダーのバリューチェーンにおける位置づけを決定づけることになります。

要因：食中毒による継続的な負担

現在の食中毒による負担は、食品サプライチェーン全体において信頼性の高い病原体検査ソリューションの必要性を後押しする主要な要因であり続けています。新たに浮上している安全上の課題や規制上の要求により、食品メーカーや検査機関は、製品の品質とコンプライアンスを確保するために、検査機器や消耗品の導入を検討するようになっています。

抑制要因：高額な初期投資と継続的なコスト

検査機器に必要な多額の投資に加え、消耗品やメンテナンスにかかる継続的なコストが、市場の成長を妨げる大きな要因となっています。こうした財政的な制約は、自社内に検査施設の設置を検討している中小規模の食品メーカーにとって、特に大きな課題となり得ます。

機会：携帯型および現場での迅速検査の拡大

携帯型および現場での迅速検査プラットフォームの利用拡大は、市場関係者にとって大きな成長機会をもたらしています。これらの技術により、病原体の検出が迅速化され、食品加工施設におけるリアルタイムの意思決定が支援されます。

課題：規制の分断と承認までの期間

規制当局の地理的な分断や、承認に時間を要する検査手順は、市場拡大の障壁となっている。食品安全基準やコンプライアンス要件の違いにより、新しい検査技術が世界中の市場で利用可能になるまでのスピードが鈍化する可能性がある。

市場エコシステム

機器メーカー、消耗品およびキット供給業者、規制当局、第三者試験機関、食品加工企業が、食品病原体安全検査機器および消耗品のエコシステムを構成しています。この市場は、市場において優れた病原体検出ソリューションを提供する伝統的なプレーヤーや専門サービスプロバイダーが存在することを特徴とする、競争の激しい市場であると言える。技術の絶え間ない変化とコンプライアンス要件の高まりは、サプライチェーン全体を通じて食品安全および品質保証の手順を円滑にするため、効果的かつ迅速な検査システムを考案するよう市場参加者を後押ししている。

地域

予測期間中、欧州が世界の食品病原体安全検査機器・消耗品市場を支配する見込み

欧州の食品病原体安全検査機器・消耗品市場のシェアは、同地域における厳格な食品安全規制と確立された品質管理慣行により、大きなものになると予測される。義務化された検査要件と積極的な規制管理により、食品加工企業による高感度な病原体検出手法の採用が促進されている。さらに、実験室の自動化への投資や高速微生物検査の導入が増加することで、この分野における市場の発展が促進される見込みである。

食品病原体安全検査機器・消耗品市場：企業評価マトリックス

市場マトリックスにおいて、サーモフィッシャーサイエンティフィック社（スター）は、強力な地理的プレゼンス、優れた技術力と流通能力、およびエンドユーザー産業との強固な連携を原動力として、高い市場シェアと多様なアプリケーション分野における広範な製品ラインナップで市場をリードしています。R-Biopharm（新興リーダー）は、食品病原体安全性検査機器・消耗品市場における製品イノベーションにより、勢いを増しています。

主要市場プレイヤー

Thermo Fisher Scientific Inc. (US)
Bio-Rad Laboratories, Inc. (US)
Merck KGaA (Germany)
Neogen Corporation (US)
BIOMÉRIEUX (France)
Agilent Technologies, Inc. (US)
QIAGEN (Germany)
Shimadzu Corporation (Japan)
Bruker (US)
PerkinElmer Inc. (US)
Hygiena, LLC (US)
Solabia Group (France)
Roka BioScience (US)
Promega Corporation (US)
Romer Labs Division Holding (Austria)

最近の動向

2025年12月：Bio-Rad Laboratoriesは、食品および環境試料中のサルモネラ菌の血清型を迅速に検出・同定できるリアルタイムPCRアッセイ「XP-Design Assay Salmonella Serotyping Solution」を発売しました。この製品の発売により、食品検査プロセスにおける病原体の正確かつ迅速な血清型同定に対する高まるニーズに応えることができました。

2025年8月：Bio-Rad Laboratoriesは、食品および環境試料中のサルモネラ菌を正確に検出する迅速リアルタイムPCR検査キット「EZ-Check Salmonella spp. Kit」を発売しました。このキットは、食品安全検査機関向けの同社の分子診断製品群を補完するものであり、内蔵コントロールと最適化された性能特性により、病原体の迅速な検出とワークフローの改善を実現します。

2024年3月：メルクKGaAは、韓国・大田（テジョン）に43,000平方メートルのバイオプロセス生産工場を建設するため、3億ユーロ以上（2億6,600万米ドル以上）を投資すると発表しました。同拠点は、アジア太平洋地域における供給の拡張性とリードタイム短縮を支援するため、バイオテクノロジーおよび製薬市場で使用される乾燥粉末培地、プロセス液、無菌サンプリングシステムを製造する、同地域における戦略的製造拠点としても活用される予定である。

1 はじめに 34
1.1 調査の目的 34
1.2 市場の定義 35
1.3 調査範囲とセグメンテーション 36
1.3.1 対象市場と地域範囲 36
1.3.2 調査対象の範囲と除外項目 37
1.4 対象期間 38
1.5 対象単位 38
1.5.1 通貨単位 38
1.5.2 数量単位 39
1.6 ステークホルダー 39
1.7 変更点の概要 40
2 エグゼクティブサマリー 41
2.1 市場のハイライトと重要な洞察 41
2.2 主要市場参加者：戦略的展開のマッピング 42
2.3 食品病原菌安全検査機器
および消耗品市場における破壊的トレンド 43
2.4 高成長セグメント 44
2.5 地域別概要：市場規模、成長率、および予測 45
3 プレミアムインサイト 46
3.1 食品病原菌安全検査機器・消耗品市場における事業者にとって魅力的な機会 46
3.2 食品病原菌安全検査機器・消耗品市場、
タイプ別および地域別 47
3.3 食品病原体安全検査機器・消耗品市場：設置場所別 47
3.4 食品病原体安全検査機器・消耗品市場、
検査対象食品の種類別 48
3.5 食品病原体安全検査機器・消耗品市場（システム別） 49
3.6 食品病原体安全検査機器・消耗品市場、
消耗品・消耗品別 49
3.7 食品病原体安全性検査機器・消耗品市場（国別） 50
4 市場概要 51
4.1 はじめに 51
4.2 市場動向 52
4.2.1 推進要因 52
4.2.1.1 食中毒の根強い負担 52
4.2.1.2 規制の強化と予防的対策 53
4.2.1.3 ゲノムサーベイランスとトレーサビリティの拡大 54
4.2.1.4 検査の迅速化と自動化のニーズ 54
4.2.2 阻害要因 55
4.2.2.1 高い初期投資および継続的コスト 55
4.2.2.2 人材および技術力の不足 55
4.2.2.3 複雑なバリデーションおよび複数管轄区域にわたるコンプライアンス 56
4.2.3 機会 57
4.2.3.1 ポータブルおよびオンサイトでの迅速検査の拡大 57
4.2.3.2 デジタル統合とスマートラボエコシステム 57
4.2.3.3 Reagent-as-a-Service（試薬のサービス化）と柔軟なビジネスモデル 58
4.2.4 課題 58
4.2.4.1 規制の断片化と承認までの期間 58
4.2.4.2 サイバーセキュリティとデータ完全性のリスク 59
4.3 未充足のニーズと未開拓分野 60
4.3.1 食品病原体安全検査機器・消耗品市場における未充足ニーズ 60
4.3.1.1 迅速な現場確認検査 60
4.3.1.2 新興市場向けの費用対効果の高い検証済みソリューション 61
4.3.1.3 検査室のデジタル化およびサイバーセキュリティ強化ソリューション 61
4.3.2 未開拓の市場機会 62
4.3.2.1 生存率を考慮した迅速検査プラットフォーム 62
4.3.2.2 柔軟な商用展開モデル 62
4.3.2.3 ゲノムサーベイランス・アズ・ア・サービス（SaaS）プラットフォーム 62
4.3.2.4 デジタルセキュリティに優れたスマートラボインフラ 62
4.4 相互接続された市場とセクター横断的な機会 62
4.5 ティア1/2/3プレーヤーによる戦略的動き 63
5 業界動向 65
5.1 ポーターの5つの力分析 65
5.1.1 競争の激しさ 66
5.1.2 供給者の交渉力 66
5.1.3 購入者の交渉力 66
5.1.4 代替品の脅威 67
5.1.5 新規参入の脅威 67
5.2 マクロ経済の見通し 67
5.2.1 世界人口の増加と食料需要の拡大 67
5.2.2 新興国における食品加工の産業化 69
5.2.3 公衆衛生支出の増加と食品安全への投資 69
5.3 サプライチェーン分析（微生物学用寒天培地製品） 69
5.3.1 投入資材および原材料の調達 70
5.3.2 栽培および海藻の加工 71
5.3.3 寒天の抽出および精製 71
5.3.4 培地の配合および製造 71
5.3.5 品質試験および認証 71
5.3.6 包装および表示 71
5.3.7 倉庫保管および流通 71
5.3.8 最終用途 71
5.4 バリューチェーン分析（食品病原菌検査キット） 72
5.4.1 原材料の調達 72
5.4.2 キットの配合および製造 72
5.4.3 品質保証および規制認証 73
5.4.4 販売、マーケティング、流通 73
5.5 エコシステム分析 73
5.6 価格分析 75
5.6.1 主要企業の平均販売価格（システム別） 75
5.6.2 システム別平均販売価格 76
5.6.3 地域別検査キットの平均販売価格 76
5.6.4 地域別微生物培養培地の平均販売価格 77
5.6.5 試薬および消耗品の平均販売価格（地域別） 77
5.7 貿易分析 78
5.7.1 輸入シナリオ（HSコード 902720） 78
5.7.2 輸出シナリオ（HSコード 902720） 79
5.8 2026–2027年の主要な会議およびイベント 81
5.9 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／ディスラプション 82
5.10 投資および資金調達のシナリオ 82
5.11 ケーススタディ分析 83
5.11.1 BCNリサーチ・ラボラトリーズ、バイオメリューと提携し、食品安全検査用「Gene-Up」システムを導入 83
5.11.2 ユーロフィン、レオニクスと提携し「レオニクス・リステリア・パターナラート・アッセイ」を導入 83
5.12 2025年米国関税の影響 – 食品病原体安全検査機器・消耗品市場 84
5.12.1 はじめに 84
5.12.2 主な関税率 84
5.12.3 価格への影響分析 85
5.12.4 国・地域への影響 85
5.12.4.1 米国 85
5.12.4.2 欧州 86
5.12.4.3 アジア太平洋 86
5.12.5 最終用途産業への影響 86

6 技術の進歩、AIによる影響、特許、イノベーション、および将来の応用 87
6.1 主要技術 87
6.1.1 PCR ベースの分子診断 87
6.1.2 マイクロアレイベースの検出プラットフォーム 87
6.1.3 迅速なオンサイト検出システム 87
6.2 補完的技術 87
6.2.1 自動微生物検出システム 87
6.2.2 クロマトグラフィーに基づく検査ソリューション 87
6.3 関連技術 88
6.3.1 バイオセンサーベースの検出技術 88
6.3.2 AIを活用した食品安全モニタリングプラットフォーム 88
6.4 特許分析 88
6.4.1 はじめに 88
6.4.2 主要特許一覧（2017年1月～2025年12月） 90
6.5 将来の応用 92
6.5.1 AI統合型病原体検出プラットフォーム 92
6.5.2 携帯型現場食品検査装置 93
6.5.3 ラボ・オン・チップ迅速検出システム 93
6.5.4 マイクロ流体バイオセンサーによる検出 93
6.5.5 リアルタイム食品品質モニタリングセンサー 94
6.6 AI/ジェネレーティブAIが食品病原体安全性検査機器
および消耗品業界に与える影響 94
6.6.1 主なユースケースと市場の可能性 94
6.6.2 バイオテクノロジー処理および培養におけるベストプラクティス 95
6.6.3 食品病原体安全性検査機器・消耗品市場におけるAI導入の事例研究 95
6.6.4 相互に関連する隣接エコシステムと市場プレイヤーへの影響 96
6.6.5 食品病原体安全性検査機器・用品市場における生成AI導入への準備状況 96
6.7 成功事例と実世界での応用 97
6.7.1 CLEAR LABS：食品安全のための自動化されたNGSベースの病原体検出 97
6.7.2 NEMIS TECHNOLOGIES：食品加工施設向けの現場での迅速な病原体検出 98
6.7.3 PATHOGENDX：マイクロアレイを用いた多病原体検出技術 98

7 持続可能性と規制環境 99
7.1 地域ごとの規制とコンプライアンス 99
7.1.1 規制の枠組み 99
7.1.1.1 グローバル食品安全イニシアチブ（GFSI） 99
7.1.1.2 北米 99
7.1.1.2.1 米国 99
7.1.1.2.1.1 連邦法 99
7.1.1.2.1.2 州法 100
7.1.1.2.1.3 小売食品の食品安全 100
7.1.1.2.1.4 貿易における食品安全 100
7.1.1.2.1.5 HACCP 規制 101
7.1.1.2.1.6 家禽の食中毒病原菌に関する米国の規制 101
7.1.1.2.1.7 果物および野菜生産者向けの食品安全規制 101
7.1.1.2.2 カナダ 101
7.1.1.2.3 メキシコ 102
7.1.1.3 ヨーロッパ 102
7.1.1.3.1 欧州連合 102
7.1.1.3.1.1 微生物学的基準に関する規制 103
7.1.1.3.2 ドイツ 103
7.1.1.3.3 英国 104
7.1.1.3.4 フランス 104
7.1.1.3.5 イタリア 105
7.1.1.3.6 ポーランド 105
7.1.1.4 アジア太平洋 105
7.1.1.4.1 中国 105
7.1.1.4.2 日本 107
7.1.1.4.3 インド 107
7.1.1.4.3.1 2012年食品安全基準改正規則 107
7.1.1.4.3.2 2011年食品安全基準改正規則 107
7.1.1.4.3.3 2006年食品安全・基準法 107
7.1.1.4.4 オーストラリアおよびニュージーランド 108
7.1.1.4.4.1 オーストラリア・ニュージーランド食品基準局 108
7.1.1.5 南米 109
7.1.1.5.1 ブラジル 109
7.1.1.5.1.1 農業・畜産・食糧供給省（MAPA） 109
7.1.1.5.1.2 保健省（MS） 110
7.1.1.5.2 アルゼンチン 110
7.1.1.6 その他の地域 111
7.1.1.6.1 南アフリカ 111
7.1.1.6.1.1 国際基準と国内基準および法規制 111
7.1.1.6.1.2 南アフリカの民間基準および製品試験の要件 111
7.1.2 規制機関、政府機関、およびその他の組織 112
7.1.3 業界規格 114
7.1.4 表示要件および表示内容 115
7.1.5 今後 5～10 年間に予想される規制の変更 115
7.1.5.1 微生物学的試験方法に対するより厳格なバリデーション要件 115
7.1.5.2 迅速検査の承認プロセスの拡大 115
7.1.5.3 食品安全検査ワークフローにおけるデジタルトレーサビリティの義務化 116
7.1.5.4 環境モニタリングおよび衛生検査に関する規制の強化 116
7.2 サステナビリティへの取り組み 116
7.2.1 エネルギー効率の高い実験室システム 116
7.2.2 持続可能な試薬および廃棄物管理 116
7.3 サステナビリティへの影響および規制政策の取り組み 116
7.4 認証、表示、エコ基準 117
8 顧客環境と購買者の行動 118
8.1 意思決定プロセス 118
8.2 購入者のステークホルダーと購入評価基準 120
8.2.1 購入プロセスにおける主要なステークホルダー 120
8.2.2 購入基準 121
8.3 導入障壁と内部的課題 122
8.4 様々な最終用途産業における未充足ニーズ 123
8.5 市場の収益性 124
8.5.1 収益の可能性 125
8.5.2 コストの動向 125
8.5.3 調達先別の利益率の機会 126
9 食品病原菌安全検査機器および消耗品市場、
タイプ別 127
9.1 はじめに 128
9.2 システム 130
9.2.1 ハイブリダイゼーションベース 133
9.2.1.1 ハイブリダイゼーションベースのシステムの採用を促進する、食品検査における高い分析精度の必要性 133
9.2.1.2 ポリメラーゼ連鎖反応（PCR） 133
9.2.1.3 遺伝子増幅装置 134
9.2.2 クロマトグラフィーベース 135
9.2.2.1 クロマトグラフィーベースの技術の利用を促進する食品中の化学的汚染物質の検出への焦点 135
9.2.2.2 高速液体クロマトグラフィー（HPLC） 136
9.2.2.3 液体クロマトグラフィー 137

9.2.2.4 ガスクロマトグラフィー 137
9.2.2.5 その他のクロマトグラフィー系手法 138
9.2.3 分光法 139
9.2.3.1 食品病原体検査への分析的アプローチに対する需要の高まりが市場を牽引 139
9.2.3.2 紫外可視分光法 139
9.2.3.3 赤外（IR）分光法 139
9.2.3.4 質量分析（MS） 139
9.2.4 免疫測定法 140
9.2.4.1 免疫測定法に基づくシステムの利用を促進するための、複数のサンプルを検査する能力の構築に注力 140
9.3 消耗品および備品 141
9.3.1 検査キット 144
9.3.1.1 成長を促進するための、使いやすく効率的な食品検査ソリューションの必要性 144
9.3.2 微生物培養培地 146
9.3.2.1 食品安全検査ソリューションの採用を促進する先進技術への需要の高まり 146
9.3.3 試薬およびその他の消耗品 148
9.3.3.1 食品安全検査環境における業務効率と使いやすさの必要性 148
10 食品病原体安全検査機器および消耗品市場、
検査対象食品別 152
10.1 はじめに 153
10.2 食肉および家禽 156
10.2.1 世界的な食肉・家禽消費の増加が需要を牽引 156
10.3 魚介類 157
10.3.1 サプライチェーンの複雑化による魚介類の汚染リスクの高まりが市場を牽引 157
10.4 乳製品 159
10.4.1 乳製品におけるリステリア症およびその他の病原体関連疾患の症例増加が市場需要を刺激する 159
10.5 加工食品 160
10.5.1 病原菌汚染を受けやすい加工食品が、安全性検査機器の需要を牽引 160
10.6 果物・野菜 161
10.6.1 果物・野菜における病原体に関連する複数の集団感染が市場成長を後押し 161
10.7 穀物 163
10.7.1 食品産業における穀物の広範な利用に伴う交差汚染リスクの高まりが市場を後押し 163
10.8 その他の食品 164
11 食品病原菌安全検査機器および消耗品市場、
設置場所別 166
11.1 はじめに 167
11.2 社内研究所（工場内研究所） 168
11.2.1 ブランド評判と消費者の信頼を維持する必要性による社内研究所の利用促進 168
11.3 外部委託施設（サービスラボ） 169
11.3.1 外部委託ラボへの需要を促進するには、専門的なノウハウと先進技術へのアクセスが必要 169
11.4 政府系ラボ 171
11.4.1 市場の成長を促進する政府系ラボによる独立かつ公平な試験 171
12 食品病原菌安全性検査機器および消耗品市場、
技術別（定性的） 173
12.1 はじめに 173
12.2 分子生物学的手法 173
12.3 免疫学的法 174
12.4 培養法および従来法 175
12.5 センサーおよびバイオセンサー技術 175
12.6 新興の迅速検査およびポイント・オブ・ケア技術 176
13 食品病原体安全性検査機器および消耗品市場、
地域別 177
13.1 はじめに 178
13.2 北米 180
13.2.1 米国 184
13.2.1.1 市場を刺激する厳格な食品安全規制 184
13.2.2 カナダ 186
13.2.2.1 成長を促進するための、食肉および家禽の病原菌削減を目的とした政府の取り組み 186
13.2.3 メキシコ 187
13.2.3.1 米国への食品輸出の増加と、市場を活性化するための厳格な安全対策の必要性 187
13.3 ヨーロッパ 188
13.3.1 ドイツ 194
13.3.1.1 食中毒に対する懸念の高まりが市場を牽引 194
13.3.2 フランス 195
13.3.2.1 国内での相次ぐ製品リコールが成長を刺激 195
13.3.3 英国 197
13.3.3.1 食中毒病原体の追跡に関する政府の資金提供および支援策が市場を牽引 197
13.3.4 イタリア 198
13.3.4.1 活況を呈する観光・ホスピタリティ産業が成長を後押し 198
13.3.5 スペイン 200
13.3.5.1 リステリア症やその他の食中毒との継続的な闘いが成長を促進 200
13.3.6 ポーランド 201
13.3.6.1 成長する乳製品産業とウクライナへの輸出が成長を牽引 201
13.3.7 その他の欧州諸国 202
13.4 アジア太平洋地域 204
13.4.1 中国 209
13.4.1.1 食品安全に関する政府規制および認証が市場を牽引 209
13.4.2 日本 210
13.4.2.1 食中毒の発生件数の増加と食品安全検査の増加が市場を牽引 210
13.4.3 インド 211
13.4.3.1 食品加工市場の成長が食品病原体検査機器の需要を押し上げる 211
13.4.4 オーストラリア・ニュージーランド 213
13.4.4.1 サルモネラ菌および大腸菌の集団感染への懸念が、食品病原体検査機器の需要を押し上げる 213
13.4.5 東南アジア 214
13.4.5.1 食品の安全性と品質に対する意識の高まりが、食品病原体検査機器の導入を促進する 214
13.4.6 その他のアジア太平洋地域 216
13.5 南米 217
13.5.1 ブラジル 221
13.5.1.1 活況を呈する食品加工産業が市場を牽引 221
13.5.2 アルゼンチン 222
13.5.2.1 食中毒事例の増加に対する消費者の意識が市場成長に寄与 222
13.5.3 南米その他 223
13.6 世界のその他地域 224
13.6.1 中東 228
13.6.1.1 輸入食品への依存度の高さが、食品病原体安全検査機器の需要を牽引 228
13.6.2 アフリカ 230
13.6.2.1 食品安全基準の向上に向けた国際協力の拡大が需要を牽引 230
14 競争環境 232
14.1 概要 232
14.2 主要企業の戦略／勝因 233
14.3 売上高分析（2022年～2024年） 236
14.4 市場シェア分析（2025年） 237
14.5 企業評価および財務指標 240
14.5.1 企業評価 240
14.5.2 EV/EBITDA 240
14.6 ブランド比較分析 241
14.7 企業評価マトリックス：主要企業、2025年 242
14.7.1 スター企業 242
14.7.2 新興リーダー企業 242
14.7.3 普及型企業 243
14.7.4 参加者 243
14.7.5 企業のフットプリント：主要企業、2025年 244
14.8 企業評価マトリックス：スタートアップ／中小企業、2025年 248
14.8.1 進歩的な企業 248
14.8.2 対応力のある企業 248
14.8.3 ダイナミックな企業 248
14.8.4 スタートブロック 248
14.8.5 競合ベンチマーク：主要スタートアップ／中小企業、2025年 250
14.9 競争シナリオとトレンド 252
14.9.1 製品発売 252
14.9.2 取引 255
14.9.3 事業拡大 259
14.9.4 その他の動向 261
15 企業概要 262
15.1 主要企業 262
15.1.1 サーモフィッシャーサイエンティフィック社 262
15.1.1.1 事業概要 262
15.1.1.2 提供製品・ソリューション・サービス 264
15.1.1.3 最近の動向 266
15.1.1.3.1 取引 266
15.1.1.3.2 事業拡大 267
15.1.1.3.3 その他の動向 267
15.1.1.4 MnM の見解 268
15.1.1.4.1 主な強み 268
15.1.1.4.2 戦略的選択 268
15.1.1.4.3 弱点および競合上の脅威 268
15.1.2 BIO-RAD LABORATORIES, INC. 269
15.1.2.1 事業概要 269
15.1.2.2 提供製品・ソリューション・サービス 271
15.1.2.3 最近の動向 272
15.1.2.3.1 製品の発売 272
15.1.2.4 MnM の見解 273
15.1.2.4.1 主な強み 273
15.1.2.4.2 戦略的選択 273
15.1.2.4.3 弱点および競合上の脅威 273
15.1.3 MERCK KGAA 274
15.1.3.1 事業概要 274
15.1.3.2 提供製品・ソリューション・サービス 276
15.1.3.3 最近の動向 277
15.1.3.3.1 事業拡大 277
15.1.3.4 MnM の見解 278
15.1.3.4.1 主な強み 278
15.1.3.4.2 戦略的選択 278
15.1.3.4.3 弱点と競合上の脅威 278
15.1.4 NEOGEN CORPORATION 279
15.1.4.1 事業概要 279
15.1.4.2 提供製品・ソリューション・サービス 281
15.1.4.3 最近の動向 282
15.1.4.3.1 製品発売 282
15.1.4.3.2 取引 282
15.1.4.4 MnM の見解 283
15.1.4.4.1 主な強み 283
15.1.4.4.2 戦略的選択 283
15.1.4.4.3 弱みと競合上の脅威 283
15.1.5 島津製作所 284
15.1.5.1 事業概要 284
15.1.5.2 提供製品・ソリューション・サービス 285
15.1.5.3 最近の動向 286
15.1.5.3.1 製品の発売 286
15.1.5.4 MnMの見解 286
15.1.5.4.1 主な強み 286
15.1.5.4.2 戦略的選択 286
15.1.5.4.3 弱点と競合上の脅威 286
15.1.6 BIOMÉRIEUX 287
15.1.6.1 事業概要 287
15.1.6.2 提供製品・ソリューション・サービス 289
15.1.6.3 最近の動向 290
15.1.6.3.1 製品発売 290
15.1.6.3.2 取引 291
15.1.6.4 MnMの見解 291
15.1.7 AGILENT TECHNOLOGIES, INC. 292
15.1.7.1 事業概要 292
15.1.7.2 提供製品・ソリューション・サービス 293
15.1.7.3 最近の動向 294
15.1.7.3.1 事業拡大 294
15.1.7.4 MnMの見解 294
15.1.8 QIAGEN 295
15.1.8.1 事業概要 295
15.1.8.2 提供製品・ソリューション・サービス 297
15.1.8.3 最近の動向 298
15.1.8.3.1 製品の発売 298
15.1.8.3.2 取引 298
15.1.8.4 MnM の見解 298
15.1.9 BRUKER 299
15.1.9.1 事業概要 299
15.1.9.2 提供製品・ソリューション・サービス 301
15.1.9.3 最近の動向 301
15.1.9.3.1 取引 301
15.1.9.4 MnMの見解 302
15.1.10 PERKINELMER INC. 303
15.1.10.1 事業概要 303
15.1.10.2 提供製品・ソリューション・サービス 304
15.1.10.3 最近の動向 305
15.1.10.3.1 製品発売 305
15.1.10.3.2 事業拡大 305
15.1.10.4 MnMの見解 305
15.1.11 HYGIENA, LLC 306
15.1.11.1 事業概要 306
15.1.11.2 提供製品・ソリューション・サービス 306
15.1.11.3 最近の動向 308
15.1.11.3.1 製品発売 308
15.1.11.3.2 取引 308
15.1.11.4 MnM ビュー 309
15.1.12 SOLABIA GROUP (BIOKAR) 310
15.1.12.1 事業概要 310
15.1.12.2 提供製品・ソリューション・サービス 310
15.1.12.3 最近の動向 312
15.1.12.3.1 取引 312
15.1.12.4 MnMの見解 313
15.1.13 ROKA BIO SCIENCE 314
15.1.13.1 事業概要 314
15.1.13.2 提供製品・ソリューション・サービス 314
15.1.13.3 最近の動向 315
15.1.13.4 MnMの見解 315
15.1.14 PROMEGA CORPORATION 316
15.1.14.1 事業概要 316
15.1.14.2 提供製品・ソリューション・サービス 316
15.1.14.3 最近の動向 317
15.1.14.3.1 取引 317
15.1.14.4 MnM の見解 317
15.1.15 ROMER LABS DIVISION HOLDING 318
15.1.15.1 事業概要 318
15.1.15.2 提供製品・ソリューション・サービス 318
15.1.15.3 最近の動向 319
15.1.15.4 MnMの見解 319
15.2 スタートアップ・中小企業 320
15.2.1 CHARM SCIENCES 320
15.2.1.1 事業概要 320
15.2.1.2 提供製品・ソリューション・サービス 320
15.2.1.3 最近の動向 321
15.2.1.3.1 その他の動向 321
15.2.1.4 MnMの見解 321
15.2.2 MICROBIOLOGICS, INC. 322
15.2.2.1 事業概要 322
15.2.2.2 提供製品・ソリューション・サービス 322
15.2.2.3 最近の動向 323
15.2.2.3.1 取引 323
15.2.2.4 MnM ビュー 323
15.2.3 R-BIOPHARM 324
15.2.3.1 事業概要 324
15.2.3.2 提供製品・ソリューション・サービス 325
15.2.3.3 最近の動向 326
15.2.3.3.1 取引 326
15.2.3.4 MnM ビュー 326
15.2.4 CONDALAB 327
15.2.4.1 事業概要 327
15.2.4.2 提供製品/ソリューション/サービス 327
15.2.4.3 最近の動向 328
15.2.4.4 MnM ビュー 328
15.2.5 CHROMAGAR 329
15.2.5.1 事業概要 329
15.2.5.2 提供製品・ソリューション・サービス 329
15.2.5.3 最近の動向 330
15.2.5.4 MnM の見解 330
15.2.6 GOLD STANDARD DIAGNOSTICS 331
15.2.7 CLEAR LABS, INC. 332
15.2.8 RING BIOTECHNOLOGY CO LTD. 333
15.2.9 NEMIS TECHNOLOGIES AG 334
15.2.10 PATHOGENDX CORPORATION 335
16 調査方法論 336
16.1 調査データ 336
16.1.1 二次データ 337
16.1.1.1 二次情報源からの主要データ 337
16.1.2 一次データ 338
16.1.2.1 一次情報源からの主要データ 338
16.1.2.2 一次プロファイルの内訳 339
16.1.2.3 業界専門家による主な知見 339
16.2 市場規模の推定 340
16.2.1 トップダウンアプローチ 340
16.2.2 供給側分析 342
16.2.3 ボトムアップアプローチ（需要側） 342
16.3 データの三角測量 344
16.4 調査の前提条件 345
16.5 調査の限界とリスク評価 346
17 隣接および関連市場 347
17.1 はじめに 347
17.2 制限事項 347
17.3 食品安全検査市場 347
17.3.1 市場の定義 347
17.3.2 市場の概要 348
17.4 食品診断市場 349
17.4.1 市場の定義 349
17.4.2 市場の概要 349
18 付録 350
18.1 ディスカッション・ガイド 350
18.2 KNOWLEDGESTORE：MARKETSANDMARKETSのサブスクリプションポータル 354
18.3 カスタマイズオプション 356
18.4 関連レポート 356
18.5 著者詳細 357