1 市場概要
1.1 ラクターゼの製品範囲
1.2 タイプ別ラクターゼ
1.2.1 世界のタイプ別ラクターゼ売上高 (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 中性ラクターゼ
1.2.3 酸性ラクターゼ
1.3 用途別ラクターゼ
1.3.1 世界のラクターゼの用途別売上高比較（2020年 & 2024年 & 2031年）
1.3.2 食品
1.3.3 医薬品
1.3.4 その他
1.4 世界のラクターゼ市場の推定と予測（2020年～2031年）
1.4.1 ラクターゼの世界市場規模（金額成長率）（2020-2031年
1.4.2 ラクターゼの世界市場規模（数量成長率）（2020-2031年
1.4.3 世界のラクターゼ価格動向（2020-2031）
1.5 前提条件と限界
2 地域別の市場規模と展望
2.1 ラクターゼの世界地域別市場規模：2020年VS2024年VS2031年
2.2 世界のラクターゼの地域別市場展望（2020-2025年）
2.2.1 世界のラクターゼの地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
2.2.2 世界のラクターゼ売上高地域別市場シェア（2020-2025）
2.3 世界のラクターゼの地域別市場推定と予測（2026-2031）
2.3.1 世界のラクターゼの地域別売上高推計と予測（2026-2031）
2.3.2 世界のラクターゼ地域別売上高予測（2026-2031）
2.4 主要地域と新興市場の分析
2.4.1 北米ラクターゼ市場規模及び将来予測（2020-2031年）
2.4.2 欧州ラクターゼ市場規模推移と将来展望（2020-2031）
2.4.3 中国 ラクターゼの市場規模推移と将来展望（2020-2031）
2.4.4 日本 ラクターゼの市場規模推移と将来展望（2020-2031）
2.4.5 インドのラクターゼ市場規模推移と将来展望（2020-2031）
3 世界のタイプ別市場規模
3.1 世界のラクターゼのタイプ別歴史的市場レビュー（2020-2025）
3.1.1 世界のタイプ別ラクターゼ売上高 (2020-2025)
3.1.2 世界のラクターゼのタイプ別売上高（2020-2025）
3.1.3 世界のタイプ別ラクターゼ価格 (2020-2025)
3.2 世界のラクターゼのタイプ別市場推定と予測（2026年-2031年）
3.2.1 世界のラクターゼのタイプ別売上高予測（2026-2031）
3.2.2 世界のラクターゼのタイプ別売上高予測（2026-2031）
3.2.3 世界のラクターゼのタイプ別価格予測（2026-2031）
3.3 異なるタイプのラクターゼ代表的プレーヤー
4 用途別の世界市場規模
4.1 世界のラクターゼの用途別歴史的市場レビュー（2020-2025）
4.1.1 世界のラクターゼの用途別売上高（2020-2025）
4.1.2 世界のラクターゼの用途別売上高 (2020-2025)
4.1.3 世界のラクターゼの用途別価格（2020-2025）
4.2 世界のラクターゼの用途別市場推定と予測 (2026-2031)
4.2.1 世界のラクターゼの用途別売上高予測 (2026-2031)
4.2.2 世界のラクターゼの用途別売上高予測（2026-2031）
4.2.3 世界のラクターゼの用途別価格予測（2026-2031）
4.3 ラクターゼ用途における新たな成長源
5 プレーヤー別の競争環境
5.1 世界のプレーヤー別ラクターゼ売上高（2020-2025）
5.2 世界のラクターゼ上位メーカー別売上高（2020-2025）
5.3 世界のラクターゼ市場：企業タイプ別（Tier1、Tier2、Tier3）＆（2024年時点のラクターゼ売上高ベース）
5.4 世界のラクターゼの企業別平均価格 (2020-2025)
5.5 世界のラクターゼ主要メーカー、製造拠点および本社
5.6 ラクターゼの世界の主要メーカー、製品タイプ及び用途
5.7 世界のラクターゼ主要メーカー、この業界への参入日
5.8 製造業者のM&A、拡大計画
6 地域分析
6.1 北米市場：プレーヤー、セグメント、川下および主要顧客
6.1.1 北米におけるラクターゼの企業別売上高
6.1.1.1 北米におけるラクターゼの企業別売上高（2020-2025）
6.1.1.2 北米乳糖分解酵素の企業別売上高（2020-2025）
6.1.2 北米ラクターゼ売上高タイプ別内訳（2020-2025）
6.1.3 北米ラクターゼ売上高の用途別内訳（2020-2025 年）
6.1.4 北米ラクターゼ主要顧客
6.1.5 北米市場の動向と機会
6.2 欧州市場プレーヤー、セグメント、川下、主要顧客
6.2.1 欧州のラクターゼの企業別売上高
6.2.1.1 欧州のラクターゼの企業別売上高（2020-2025）
6.2.1.2 欧州のラクターゼの企業別売上高（2020-2025 年）
6.2.2 欧州ラクターゼ売上高タイプ別内訳（2020-2025 年）
6.2.3 欧州のラクターゼ売上高の用途別内訳（2020-2025 年）
6.2.4 欧州ラクターゼ主要顧客
6.2.5 欧州市場の動向と機会
6.3 中国市場プレーヤー、セグメント、川下および主要顧客
6.3.1 中国 ラクターゼの企業別売上高
6.3.1.1 企業別中国ラクターゼ売上高（2020-2025）
6.3.1.2 会社別中国ラクターゼ売上高（2020-2025）
6.3.2 タイプ別中国ラクターゼ売上高内訳（2020-2025）
6.3.3 中国 ラクターゼ売上高の用途別内訳（2020-2025）
6.3.4 中国ラクターゼ主要顧客
6.3.5 中国市場の動向と機会
6.4 日本市場：プレーヤー、セグメント、川下、主要顧客
6.4.1 日本 ラクターゼの企業別売上高
6.4.1.1 日本 ラクターゼの企業別売上高 (2020-2025)
6.4.1.2 日本 ラクターゼ 企業別売上高 (2020-2025)
6.4.2 日本 ラクターゼ売上高タイプ別内訳 (2020-2025)
6.4.3 日本 ラクターゼ売上高用途別内訳（2020-2025）
6.4.4 日本ラクターゼ主要顧客
6.4.5 日本市場の動向と機会
6.5 インド市場：プレーヤー、セグメント、川下、主要顧客
6.5.1 会社別インド乳糖分解酵素売上高
6.5.1.1 会社別インド乳糖分解酵素売上高（2020-2025）
6.5.1.2 会社別インド乳糖分解酵素売上高（2020-2025）
6.5.2 インド乳糖分解酵素売上高タイプ別内訳（2020-2025）
6.5.3 インド乳糖分解酵素の用途別売上構成比（2020-2025）
6.5.4 インド乳糖分解酵素の主要顧客
6.5.5 インド市場の動向と機会
7 企業プロフィールと主要企業
7.1 DSM-Firmenich社
7.1.1 DSM-Firmenichの会社情報
7.1.2 DSM-Firmenichの事業概要
7.1.3 DSM-Firmenichのラクターゼ売上高、収益および売上総利益 (2020-2025)
7.1.4 DSM-Firmenichのラクターゼ製品の提供
7.1.5 DSM-Firmenichの最近の動向
7.2 ノボネシス（ノボザイムズ、チャーハンセン）
7.2.1 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen)の会社情報
7.2.2 ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）の事業概要
7.2.3 ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）ラクターゼの売上、収益、粗利率 (2020-2025)
7.2.4 ノボネシス（ノボザイムズ、チャーハンセン）ラクターゼ製品の提供
7.2.5 ノボネシス（ノボザイムズ、チャーハンセン）の最近の開発状況
7.3 IFF
7.3.1 IFFの会社情報
7.3.2 IFFの事業概要
7.3.3 IFF ラクターゼの売上、収益、粗利率 (2020-2025)
7.3.4 IFFラクターゼ製品の提供
7.3.5 IFFの最近の開発
7.4 天野エンザイム
7.4.1 天野エンザイムの会社情報
7.4.2 天野エンザイムの事業概要
7.4.3 天野エンザイム ラクターゼの売上高、収益および売上総利益 (2020-2025)
7.4.4 天野エンザイム ラクターゼ製品の提供
7.4.5 天野エンザイムの最近の動向
7.5 酵素の開発
7.5.1 酵素開発会社情報
7.5.2 酵素開発事業概要
7.5.3 酵素開発 ラクターゼの売上高、収益および粗利率 (2020-2025)
7.5.4 酵素開発ラクターゼ製品の提供
7.5.5 エンザイム・ディベロプメントの最近の開発状況
7.6 シュテルンエンザイム
7.6.1 シュテルンエンザイム社情報
7.6.2 シュテルンエンザイム事業概要
7.6.3 SternEnzym ラクターゼの売上、収益、粗利率 (2020-2025)
7.6.4 SternEnzym ラクターゼ製品の提供
7.6.5 シュテルンエンザイム社の最近の動向
7.7 特殊酵素＆バイオテクノロジーズ
7.7.1 スペシャリティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジーズ会社情報
7.7.2 Specialty Enzymes & Biotechnologies 事業概要
7.7.3 Specialty Enzymes & Biotechnologies ラクターゼの売上高、収益、粗利率 (2020-2025)
7.7.4 スペシャリティ酵素＆バイオテクノロジーズが提供するラクターゼ製品
7.7.5 Specialty Enzymes & Biotechnologiesの最近の動向
7.8 エンザイム・ソリューションズ
7.8.1 エンザイム・ソリューションズ会社情報
7.8.2 エンザイム・ソリューションズ事業概要
7.8.3 エンザイム・ソリューションズ ラクターゼの売上高、収益、粗利率 (2020-2025)
7.8.4 エンザイム・ソリューションズ社が提供するラクターゼ製品
7.8.5 エンザイム・ソリューションズの最近の動向
7.9 アドバンスト・エンザイムズ
7.9.1 アドバンスト・エンザイムズ会社情報
7.9.2 アドバンストエンザイムズ事業概要
7.9.3 アドバンスト・エンザイムズ ラクターゼの売上高、収益およびグロス・マージン (2020-2025)
7.9.4 先進酵素ラクターゼ製品の提供
7.9.5 先進酵素の最近の開発
7.10 中能バイオテック
7.10.1 中能バイオテック会社情報
7.10.2 中諾生物科技の事業概要
7.10.3 中諾生物技術股份有限公司のラクターゼ売上高、収益および粗利率 (2020-2025)
7.10.4 中諾生物技術股份有限公司のラクターゼ製品の提供
7.10.5 中諾生物技術股份有限公司の最近の動向
7.11 エンゼ・バイオ
7.11.1 Enze Bioの会社情報
7.11.2 Enze Bioの事業概要
7.11.3 Enze Bio ラクターゼの売上高、収益およびグロス・マージン (2020-2025)
7.11.4 Enze Bioラクターゼ製品の提供
7.11.5 Enze Bioの最近の動向
7.12 Haerbin Meihua Biotech
7.12.1 Haerbin Meihua Biotechの会社情報
7.12.2 Haerbin Meihua Biotechの事業概要
7.12.3 Haerbin Meihua Biotech ラクターゼの売上、収益およびグロス・マージン (2020-2025)
7.12.4 Haerbin Meihua Biotechのラクターゼ製品の提供
7.12.5 Haerbin Meihua Biotechの最近の動向
7.13 河野化学
7.13.1 河野化学の会社情報
7.13.2 河野化学の事業概要
7.13.3 河野化学のラクターゼの売上、収益、粗利率 (2020-2025)
7.13.4 河野化学ラクターゼ製品の提供
7.13.5 河野化学の最近の動向
8 乳糖分解酵素の製造コスト分析
8.1 乳糖分解酵素の主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 主要原材料サプライヤー
8.2 製造コスト構造の割合
8.3 ラクターゼの製造工程分析
8.4 ラクターゼの産業連鎖分析
9 マーケティングチャネル、流通業者および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 乳糖分解酵素の販売業者リスト
9.3 乳糖分解酵素の顧客
10 乳糖分解酵素の市場動向
10.1 ラクターゼ産業の動向
10.2 ラクターゼ市場の促進要因
10.3 ラクターゼ市場の課題
10.4 乳糖分解酵素市場の阻害要因
11 調査結果と結論
12 付録
12.1 調査方法
12.1.1 方法論／調査アプローチ
12.1.1.1 調査プログラム／設計
12.1.1.2 市場規模の推定
12.1.1.3 市場分解とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次情報源
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者詳細
12.3 免責事項
表1.世界のラクターゼ売上高（百万米ドル）タイプ別成長率（2020年＆2024年＆2031年）
表2.世界のラクターゼ売上高（百万米ドル）用途別比較（2020年 & 2024年 & 2031年）
表3.ラクターゼの世界市場 地域別市場規模（百万米ドル）：2020年 VS 2024年 VS 2031年
表4.ラクターゼの世界地域別売上高（MT）（2020年～2025年）
表5.ラクターゼの世界地域別売上高市場シェア（2020-2025年）
表6.世界のラクターゼ売上高（百万米ドル）地域別市場シェア（2020-2025年）
表7.ラクターゼの世界地域別売上高シェア（2020-2025年）
表8.世界のラクターゼ売上高（MT）地域別予測（2026-2031年）
表9.世界のラクターゼ売上高地域別市場シェア予測（2026-2031年）
表10.世界のラクターゼ売上高（百万米ドル）地域別予測（2026-2031年）
表11.ラクターゼの世界地域別売上高シェア予測（2026-2031年）
表12.世界のタイプ別ラクターゼ売上高（MT）＆（2020-2025年）
表13.世界のラクターゼ売上高タイプ別シェア（2020-2025年）
表14.世界のタイプ別ラクターゼ売上高（百万米ドル）及び（2020-2025年）
表15.世界のタイプ別ラクターゼ価格（米ドル／Kg）＆（2020-2025年）
表16.世界のタイプ別ラクターゼ売上高（MT）＆（2026-2031）
表17.世界のタイプ別ラクターゼ売上高（百万米ドル） & (2026-2031)
表18.タイプ別世界のラクターゼ価格（米ドル/Kg） & (2026-2031)
表 19.各タイプの代表的プレーヤー
表 20.世界のラクターゼ用途別販売量（MT）＆（2020-2025年）
表21.世界のラクターゼ売上高用途別シェア（2020-2025年）
表22.ラクターゼの用途別世界売上高（百万米ドル）及び（2020-2025年）
表23.用途別ラクターゼ世界価格（米ドル／Kg）＆（2020-2025年）
表24.ラクターゼの用途別世界売上高（MT）＆（2026-2031）
表25.用途別ラクターゼ売上高世界市場シェア（百万米ドル） & (2026-2031)
表26.用途別ラクターゼ世界価格（米ドル/Kg） & (2026-2031)
表 27.ラクターゼ用途の新たな成長源
表 28.ラクターゼの企業別世界売上高(MT) & (2020-2025)
表29.世界のラクターゼ売上高企業別シェア（2020-2025年）
表30.世界のラクターゼ企業別売上高（百万米ドル）及び（2020-2025年）
表31.ラクターゼの世界企業別売上高シェア（2020-2025年）
表 32.世界のラクターゼの企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のラクターゼの収益に基づく）
表33.世界市場におけるラクターゼの企業別平均価格（USD/Kg）＆（2020-2025年）
表34.ラクターゼの世界主要メーカー、製造拠点および本社
表35．ラクターゼの世界主要メーカー、製品タイプと用途
表36．世界のラクターゼ主要メーカー、参入日
表 37.メーカーのM&A、拡張計画
表 38.北米ラクターゼの企業別売上高（2020～2025年）＆（MT）
表39.北米ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表40.北米ラクターゼ企業別売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル）
表41.北米ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表42.北米のタイプ別ラクターゼ売上高（2020～2025年）＆（MT）
表43.北米ラクターゼ売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
表44.北米ラクターゼ用途別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表45.北米ラクターゼ売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
表46.欧州の企業別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表47.欧州ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表48.欧州ラクターゼ企業別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表49.欧州ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表50.欧州のタイプ別ラクターゼ売上高（2020～2025年）＆（MT）
表51.欧州ラクターゼ売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
表52.欧州ラクターゼ用途別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表53.欧州ラクターゼ売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
表54.中国企業別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表55.中国ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表56.中国ラクターゼ企業別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表57.中国ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表58.中国タイプ別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表59.中国ラクターゼ売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
表60.中国ラクターゼ用途別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表61.中国ラクターゼ売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
表62.日本 企業別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表63.日本ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表64.日本のラクターゼ企業別売上高（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表65.日本のラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表66.日本のタイプ別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表67.日本のラクターゼ売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
表68.日本のラクターゼの用途別売上高（2020-2025年）＆（MT）
表69.日本ラクターゼ売上高用途別市場シェア（2020-2025年）
表70.インド企業別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表71.インド ラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表72.インド企業別ラクターゼ売上高（2020～2025年）＆（百万米ドル）
表73.インドのラクターゼ売上高企業別市場シェア（2020-2025年）
表74.インドのタイプ別ラクターゼ売上高（2020～2025年）＆（MT）
表75.インド乳糖分解酵素売上高タイプ別市場シェア（2020-2025年）
表76.インド用途別ラクターゼ売上高（2020-2025年）＆（MT）
表77.インドのラクターゼ売上高市場シェア：用途別（2020-2025年）
表78.DSM-Firmenich社情報
表79.DSM-Firmenichの概要と事業概要
表80.DSM-Firmenich社のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025年）
表 81.DSM-Firmenich社のラクターゼ製品
表82.DSM-Firmenichの最近の開発
表83.ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）会社情報
表84.ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）の概要と事業概要
表85.ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025年）
表86.ノボネシス（ノボザイムズ、チャーハンセン）ラクターゼ製品
表87.ノボネシス（ノボザイムズ、Chr.ハンセン）の最近の動向
表88.IFFの会社情報
表89.IFFの概要と事業概要
表90.IFFのラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025年）
表 91.IFFラクターゼ製品
表92.IFFの最近の開発
表93.天野エンザイム 会社情報
表94.天野エンザイムの概要と事業概要
表 95.天野エンザイムのラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025年）
表 96.天野エンザイム ラクターゼ製品
表 97.天野エンザイムの最近の開発
表98.酵素開発会社情報
表99.酵素開発の概要と事業概要
表100.エンザイム・ディベロプメント社のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025年）
表 101.酵素開発ラクターゼ製品
表102.酵素開発の最近の開発
表 103.シュテルンエンザイム会社情報
表104.SternEnzym社の概要と事業概要
表105.SternEnzym 社のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025 年）
表106.シュテルンエンザイム社のラクターゼ製品
表 107.シュテルンエンザイム社の最近の開発
表108.スペシャルティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジーズ会社情報
表109.Specialty Enzymes & Biotechnologiesの概要と事業概要
表110.Specialty Enzymes & Biotechnologiesのラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025年）
表 111.スペシャルティ酵素＆バイオテクノロジーズのラクターゼ製品
表112.スペシャルティ酵素＆バイオテクノロジーズの最近の開発
表113.エンザイム・ソリューションズ会社情報
表114.エンザイム・ソリューションズの概要と事業概要
表115.エンザイム・ソリューションズのラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）、グロス・マージン（2020-2025年）
表 116.エンザイム・ソリューションズのラクターゼ製品
表117.エンザイム・ソリューションズの最近の開発
表 118.アドバンストエンザイムズ 会社情報
表119.アドバンストエンザイムの概要と事業概要
表 120.アドバンスト・エンザイムズ ラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025 年）
表 121.先進酵素ラクターゼ製品
表122.先進酵素の最近の開発
表 123.中農バイオテック会社情報
表124.中諾生物科技の概要と事業概要
表 125.Zhongnuo BioTech のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）、粗利率（2020-2025 年）
表 126.中農バイオテック ラクターゼ製品
表 127.中諾生物科技の最近の開発
表128.エンゼ・バイオ 会社情報
表129.エンゼ・バイオの概要と事業概要
表 130.Enze Bio 社のラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）および売上総利益（2020-2025 年）
表 131.エンゼ・バイオ社のラクターゼ製品
表 132.エンゼ・バイオの最近の開発
表 133.Haerbin Meihua Biotech 会社情報
表134.Haerbin Meihua Biotechの概要と事業概要
表 135.Haerbin Meihua Biotechのラクターゼ売上高（MT）、売上高（US$ Million）、価格（USD/Kg）、グロス・マージン（2020-2025年）
表 136.Haerbin Meihua Biotech ラクターゼ製品
表 137.Haerbin Meihua Biotechの最近の開発
表 138.河野化学の会社情報
表139.河野化学の概要と事業概要
表 140.河野化学のラクターゼ売上高(MT)、売上高(US$ Million)、価格(USD/Kg)、粗利率(2020-2025)
表 141.河野化学のラクターゼ製品
表142.河野化学の最近の開発
表143.原材料の生産基盤と市場集中率
表 144.原材料の主要サプライヤー
表 145.ラクターゼ販売業者リスト
表 146.ラクターゼの顧客リスト
表147.ラクターゼ市場動向
表148.ラクターゼ市場の促進要因
表149.ラクターゼ市場の課題
表150.ラクターゼ市場の抑制要因
表151.本レポートの調査プログラム/デザイン
表152.二次ソースからの主要データ情報
表153.一次情報源からの主要データ
図表一覧
図1.ラクターゼ製品写真
図2.タイプ別ラクターゼ世界売上高（百万米ドル）（2020年＆2024年＆2031年）
図3.世界のラクターゼ売上高タイプ別市場シェア（2024年＆2031年
図 4.中性ラクターゼ製品写真
図5.酸性ラクターゼ製品写真
図 6.世界の用途別ラクターゼ売上高（百万米ドル）（2020年、2024年、2031年）
図 7.2024年および2031年のラクターゼの世界用途別売上高市場シェア
図 8.食品の例
図 9.医薬品の例
図 10.その他の例
図11.世界のラクターゼ売上高（百万米ドル）、2020年 VS 2024年 VS 2031年
図12.世界のラクターゼ売上成長率（2020年～2031年）＆（百万米ドル）
図13.世界のラクターゼ売上高（MT）成長率（2020年～2031年）
図 14.世界のラクターゼ価格動向 成長率(2020-2031) & (USD/Kg)
図15.ラクターゼの報告年数
図16.世界市場ラクターゼの地域別市場規模（百万米ドル）：2020年 VS 2024年 VS 2031年
図17.ラクターゼの世界地域別売上高市場シェア：2020年 VS 2024年
図18.北米ラクターゼ収益（百万米ドル）成長率（2020年～2031年）
図 19.北米ラクターゼ売上高（MT）成長率（2020年～2031年）
図 20.欧州のラクターゼ売上高（百万米ドル）成長率（2020～2031年）
図 21.欧州のラクターゼ売上高（MT）成長率（2020年～2031年）
図 22.中国 ラクターゼ売上高（百万米ドル）成長率（2020年～2031年）
図 23.中国 ラクターゼ売上高（MT）成長率（2020年～2031年）
図 24.日本 ラクターゼ売上高（百万米ドル）成長率（2020年～2031年）
図 25.日本 ラクターゼ売上高 (MT) 成長率 (2020-2031)
図 26.インド ラクターゼ売上高（百万米ドル）成長率（2020年～2031年）
図 27.インド ラクターゼ売上高（MT）成長率（2020年～2031年）
図 28.世界のラクターゼのタイプ別売上高シェア（2020～2025年）
図29.世界のラクターゼ売上高タイプ別シェア（2026年～2031年）
図30.世界のラクターゼ売上高タイプ別シェア（2026-2031年）
図31.世界のラクターゼ売上高用途別シェア（2020-2025年）
図32.世界のラクターゼの用途別収益成長率（2020年、2024年
図33.世界のラクターゼ売上高用途別シェア（2026年～2031年）
図34.世界のラクターゼの用途別売上高シェア（2026年～2031年）
図35.世界のラクターゼ売上高企業別シェア（2024年）
図36.世界のラクターゼ売上高企業別シェア（2024年）
図37.ラクターゼの売上高による世界5大プレイヤーの市場シェア：2020年および2024年
図38.ラクターゼの企業タイプ別市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）：2020年 VS 2024年
図39.ラクターゼの製造コスト構造
図40.ラクターゼの製造工程分析
図41.ラクターゼの産業チェーン
図42.流通経路（直接対流通）
図43.販売業者のプロファイル
図44.ボトムアップとトップダウンのアプローチ
図45.データの三角測量
図 46.インタビューした主要幹部
1 Market Overview
1.1 Lactase Product Scope
1.2 Lactase by Type
1.2.1 Global Lactase Sales by Type (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 Neutral Lactase
1.2.3 Acid Lactase
1.3 Lactase by Application
1.3.1 Global Lactase Sales Comparison by Application (2020 & 2024 & 2031)
1.3.2 Food
1.3.3 Pharmaceutical
1.3.4 Others
1.4 Global Lactase Market Estimates and Forecasts (2020-2031)
1.4.1 Global Lactase Market Size in Value Growth Rate (2020-2031)
1.4.2 Global Lactase Market Size in Volume Growth Rate (2020-2031)
1.4.3 Global Lactase Price Trends (2020-2031)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Size and Prospective by Region
2.1 Global Lactase Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.2 Global Lactase Retrospective Market Scenario by Region (2020-2025)
2.2.1 Global Lactase Sales Market Share by Region (2020-2025)
2.2.2 Global Lactase Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.3 Global Lactase Market Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.1 Global Lactase Sales Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.2 Global Lactase Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.4 Major Region and Emerging Market Analysis
2.4.1 North America Lactase Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.2 Europe Lactase Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.3 China Lactase Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.4 Japan Lactase Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.5 India Lactase Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Global Market Size by Type
3.1 Global Lactase Historic Market Review by Type (2020-2025)
3.1.1 Global Lactase Sales by Type (2020-2025)
3.1.2 Global Lactase Revenue by Type (2020-2025)
3.1.3 Global Lactase Price by Type (2020-2025)
3.2 Global Lactase Market Estimates and Forecasts by Type (2026-2031)
3.2.1 Global Lactase Sales Forecast by Type (2026-2031)
3.2.2 Global Lactase Revenue Forecast by Type (2026-2031)
3.2.3 Global Lactase Price Forecast by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Lactase Representative Players
4 Global Market Size by Application
4.1 Global Lactase Historic Market Review by Application (2020-2025)
4.1.1 Global Lactase Sales by Application (2020-2025)
4.1.2 Global Lactase Revenue by Application (2020-2025)
4.1.3 Global Lactase Price by Application (2020-2025)
4.2 Global Lactase Market Estimates and Forecasts by Application (2026-2031)
4.2.1 Global Lactase Sales Forecast by Application (2026-2031)
4.2.2 Global Lactase Revenue Forecast by Application (2026-2031)
4.2.3 Global Lactase Price Forecast by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Lactase Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Lactase Sales by Players (2020-2025)
5.2 Global Top Lactase Players by Revenue (2020-2025)
5.3 Global Lactase Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Lactase as of 2024)
5.4 Global Lactase Average Price by Company (2020-2025)
5.5 Global Key Manufacturers of Lactase, Manufacturing Sites & Headquarters
5.6 Global Key Manufacturers of Lactase, Product Type & Application
5.7 Global Key Manufacturers of Lactase, Date of Enter into This Industry
5.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.1.1 North America Lactase Sales by Company
6.1.1.1 North America Lactase Sales by Company (2020-2025)
6.1.1.2 North America Lactase Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Lactase Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Lactase Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Lactase Major Customer
6.1.5 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.2.1 Europe Lactase Sales by Company
6.2.1.1 Europe Lactase Sales by Company (2020-2025)
6.2.1.2 Europe Lactase Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Lactase Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Lactase Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Lactase Major Customer
6.2.5 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.3.1 China Lactase Sales by Company
6.3.1.1 China Lactase Sales by Company (2020-2025)
6.3.1.2 China Lactase Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Lactase Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.3.3 China Lactase Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.3.4 China Lactase Major Customer
6.3.5 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.4.1 Japan Lactase Sales by Company
6.4.1.1 Japan Lactase Sales by Company (2020-2025)
6.4.1.2 Japan Lactase Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Lactase Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Lactase Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Lactase Major Customer
6.4.5 Japan Market Trend and Opportunities
6.5 India Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.5.1 India Lactase Sales by Company
6.5.1.1 India Lactase Sales by Company (2020-2025)
6.5.1.2 India Lactase Revenue by Company (2020-2025)
6.5.2 India Lactase Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.5.3 India Lactase Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.5.4 India Lactase Major Customer
6.5.5 India Market Trend and Opportunities
7 Company Profiles and Key Figures
7.1 DSM-Firmenich
7.1.1 DSM-Firmenich Company Information
7.1.2 DSM-Firmenich Business Overview
7.1.3 DSM-Firmenich Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.1.4 DSM-Firmenich Lactase Products Offered
7.1.5 DSM-Firmenich Recent Development
7.2 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen)
7.2.1 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen) Company Information
7.2.2 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen) Business Overview
7.2.3 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen) Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.2.4 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen) Lactase Products Offered
7.2.5 Novonesis (Novozymes, Chr. Hansen) Recent Development
7.3 IFF
7.3.1 IFF Company Information
7.3.2 IFF Business Overview
7.3.3 IFF Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.3.4 IFF Lactase Products Offered
7.3.5 IFF Recent Development
7.4 Amano Enzyme
7.4.1 Amano Enzyme Company Information
7.4.2 Amano Enzyme Business Overview
7.4.3 Amano Enzyme Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.4.4 Amano Enzyme Lactase Products Offered
7.4.5 Amano Enzyme Recent Development
7.5 Enzyme Development
7.5.1 Enzyme Development Company Information
7.5.2 Enzyme Development Business Overview
7.5.3 Enzyme Development Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.5.4 Enzyme Development Lactase Products Offered
7.5.5 Enzyme Development Recent Development
7.6 SternEnzym
7.6.1 SternEnzym Company Information
7.6.2 SternEnzym Business Overview
7.6.3 SternEnzym Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.6.4 SternEnzym Lactase Products Offered
7.6.5 SternEnzym Recent Development
7.7 Specialty Enzymes & Biotechnologies
7.7.1 Specialty Enzymes & Biotechnologies Company Information
7.7.2 Specialty Enzymes & Biotechnologies Business Overview
7.7.3 Specialty Enzymes & Biotechnologies Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.7.4 Specialty Enzymes & Biotechnologies Lactase Products Offered
7.7.5 Specialty Enzymes & Biotechnologies Recent Development
7.8 Enzyme Solutions
7.8.1 Enzyme Solutions Company Information
7.8.2 Enzyme Solutions Business Overview
7.8.3 Enzyme Solutions Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.8.4 Enzyme Solutions Lactase Products Offered
7.8.5 Enzyme Solutions Recent Development
7.9 Advanced Enzymes
7.9.1 Advanced Enzymes Company Information
7.9.2 Advanced Enzymes Business Overview
7.9.3 Advanced Enzymes Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.9.4 Advanced Enzymes Lactase Products Offered
7.9.5 Advanced Enzymes Recent Development
7.10 Zhongnuo BioTech
7.10.1 Zhongnuo BioTech Company Information
7.10.2 Zhongnuo BioTech Business Overview
7.10.3 Zhongnuo BioTech Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.10.4 Zhongnuo BioTech Lactase Products Offered
7.10.5 Zhongnuo BioTech Recent Development
7.11 Enze Bio
7.11.1 Enze Bio Company Information
7.11.2 Enze Bio Business Overview
7.11.3 Enze Bio Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.11.4 Enze Bio Lactase Products Offered
7.11.5 Enze Bio Recent Development
7.12 Haerbin Meihua Biotech
7.12.1 Haerbin Meihua Biotech Company Information
7.12.2 Haerbin Meihua Biotech Business Overview
7.12.3 Haerbin Meihua Biotech Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.12.4 Haerbin Meihua Biotech Lactase Products Offered
7.12.5 Haerbin Meihua Biotech Recent Development
7.13 Kono Chem
7.13.1 Kono Chem Company Information
7.13.2 Kono Chem Business Overview
7.13.3 Kono Chem Lactase Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.13.4 Kono Chem Lactase Products Offered
7.13.5 Kono Chem Recent Development
8 Lactase Manufacturing Cost Analysis
8.1 Lactase Key Raw Materials Analysis
8.1.1 Key Raw Materials
8.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
8.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
8.3 Manufacturing Process Analysis of Lactase
8.4 Lactase Industrial Chain Analysis
9 Marketing Channel, Distributors and Customers
9.1 Marketing Channel
9.2 Lactase Distributors List
9.3 Lactase Customers
10 Lactase Market Dynamics
10.1 Lactase Industry Trends
10.2 Lactase Market Drivers
10.3 Lactase Market Challenges
10.4 Lactase Market Restraints
11 Research Findings and Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.1.1 Methodology/Research Approach
12.1.1.1 Research Programs/Design
12.1.1.2 Market Size Estimation
12.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
12.1.2 Data Source
12.1.2.1 Secondary Sources
12.1.2.2 Primary Sources
12.2 Author Details
12.3 Disclaimer
| ※参考情報 ラクターゼ（Lactase）は、乳糖を分解する酵素であり、主に乳製品に含まれる糖である乳糖（ラクトース）をグルコースとガラクトースに分解する役割を持っています。この酵素は、特に哺乳類の小腸に存在し、母乳を消化するために重要です。ラクターゼは、乳糖不耐症の予防や治療において重要な役割を果たすため、私たちの日常生活においても重要な存在です。 ラクターゼの存在は哺乳類にとって非常に重要で、特に赤ちゃんにおいては、母乳の主成分である乳糖を消化するためになくてはならないものです。しかし、成長するにつれて体内のラクターゼの産生が減少し、多くの成人ではほとんど生産されなくなることが一般的です。これが乳糖不耐症の原因となり、乳製品を摂取する際に腹痛、膨満感、下痢などの症状を引き起こすことがあります。 ラクターゼは、酵素としての特性を持ちながらも、代謝過程において非常に重要な役割を担っています。乳糖は水溶性の糖であり、体内でエネルギー源として利用されることができますが、ラクターゼが正常に機能しない場合、このエネルギー源をうまく利用できず、消化不良が生じます。そのため、ラクターゼの働きは健康維持に欠かせないものとなります。 ラクターゼにはいくつかの種類があります。主なものとしては、ヒトラクターゼと動物ラクターゼが挙げられます。ヒトラクターゼは、人間の体内で自然に生成されるもので、成人においてはその活性が低下することがあるのに対し、動物ラクターゼは主に乳牛や山羊などの動物から抽出され、乳製品に添加されることがあります。また、ラクターゼの活性は個体によって異なり、特に遺伝的要因が影響を及ぼします。 ラクターゼの用途は多岐にわたります。まず、乳糖不耐症の人々に対する治療法としての使用が一般的です。市販されているラクターゼ補助製品は、乳製品を摂取する際に飲み込むことで、消化を助ける役割を果たします。このような製品は、特に乳製品を好むが消化に問題を抱える人々にとって非常に有用です。さらに、ラクターゼは乳製品の甘味を強化するためにも使用されることがあります。乳糖が分解されることで得られるグルコースやガラクトースは、より甘味が強く感じられるため、製品の味わいを向上させる効果があります。 関連技術としては、酵素工学やバイオテクノロジーが挙げられます。これらの分野では、ラクターゼを効率的に生成するための新しい方法が研究されています。また、遺伝子組み換え技術を用いることで、より高い活性を有するラクターゼの開発も進められています。これにより、製品の品質や効率を向上させることが可能となり、特に食品産業において大きなメリットをもたらしています。 さらに、近年の研究により、ラクターゼの働きが腸内フローラに与える影響についても明らかにされています。腸内フローラは、消化器系に住む多様な微生物の集まりであり、これらの微生物が健康維持に重要な役割を果たしています。ラクターゼの補充により、腸内フローラのバランスが改善される可能性があるため、今後の研究が期待されています。 ラクターゼに関する理解が深まることで、乳糖不耐症の予防や治療において、より効果的かつ個人に最適なアプローチが可能になるでしょう。また、今後の技術革新により、新しい食品やサプリメントの開発が進むことが期待されます。こうした進展は、乳製品を楽しむことが難しい人々にとって、質の高い生活を送る手助けとなるでしょう。 このように、ラクターゼは消化の重要な要素であり、その特性や用途、関連技術について学ぶことは、私たちの健康管理にとって非常に重要です。今後の研究や技術開発によって、ラクターゼに関する新しい知見が得られ、より良い食品や治療法の開発につながることが期待されます。私たちがラクターゼについて理解を深めることで、乳糖に対する新たなアプローチが生まれ、健康なライフスタイルにつながることができるでしょう。 |
