1 当調査分析レポートの紹介
・黄とうもろこし粉市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：細目黄とうもろこし粉、粗目黄とうもろこし粉
用途別：家庭用、商業用
・世界の黄とうもろこし粉市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 黄とうもろこし粉の世界市場規模
・黄とうもろこし粉の世界市場規模：2023年VS2030年
・黄とうもろこし粉のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・黄とうもろこし粉のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における黄とうもろこし粉上位企業
・グローバル市場における黄とうもろこし粉の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における黄とうもろこし粉の企業別売上高ランキング
・世界の企業別黄とうもろこし粉の売上高
・世界の黄とうもろこし粉のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における黄とうもろこし粉の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの黄とうもろこし粉の製品タイプ
・グローバル市場における黄とうもろこし粉のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル黄とうもろこし粉のティア1企業リスト
グローバル黄とうもろこし粉のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 黄とうもろこし粉の世界市場規模、2023年・2030年
細目黄とうもろこし粉、粗目黄とうもろこし粉
・タイプ別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-黄とうもろこし粉の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 黄とうもろこし粉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 黄とうもろこし粉の世界市場規模、2023年・2030年
家庭用、商業用
・用途別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高と予測
用途別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 黄とうもろこし粉の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 黄とうもろこし粉の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 黄とうもろこし粉の売上高と予測
地域別 – 黄とうもろこし粉の売上高、2019年～2024年
地域別 – 黄とうもろこし粉の売上高、2025年～2030年
地域別 – 黄とうもろこし粉の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の黄とうもろこし粉売上高・販売量、2019年～2030年
米国の黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
カナダの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
メキシコの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの黄とうもろこし粉売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
フランスの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
イギリスの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
イタリアの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
ロシアの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの黄とうもろこし粉売上高・販売量、2019年～2030年
中国の黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
日本の黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
韓国の黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
東南アジアの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
インドの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の黄とうもろこし粉売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの黄とうもろこし粉売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
イスラエルの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの黄とうもろこし粉市場規模、2019年～2030年
UAE黄とうもろこし粉の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：ADM、 Cargill、 Limagrain Ingredients、 Goya Foods、 China Agri-Industries Holdings、 Bob’s Red Mill、 Bunge、 Gruma、 Quaker、 C.H. Guenther & Son、 Lifeline Foods、 Teng Zhou Xing Long Food、 Ingredion、 Saral、 Tereos、 Honeyville、 Agricor、 Didion Milling
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの黄とうもろこし粉の主要製品
Company Aの黄とうもろこし粉のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの黄とうもろこし粉の主要製品
Company Bの黄とうもろこし粉のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の黄とうもろこし粉生産能力分析
・世界の黄とうもろこし粉生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの黄とうもろこし粉生産能力
・グローバルにおける黄とうもろこし粉の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 黄とうもろこし粉のサプライチェーン分析
・黄とうもろこし粉産業のバリューチェーン
・黄とうもろこし粉の上流市場
・黄とうもろこし粉の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の黄とうもろこし粉の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・黄とうもろこし粉のタイプ別セグメント
・黄とうもろこし粉の用途別セグメント
・黄とうもろこし粉の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・黄とうもろこし粉の世界市場規模：2023年VS2030年
・黄とうもろこし粉のグローバル売上高：2019年～2030年
・黄とうもろこし粉のグローバル販売量：2019年～2030年
・黄とうもろこし粉の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高
・タイプ別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-黄とうもろこし粉のグローバル価格
・用途別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高
・用途別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-黄とうもろこし粉のグローバル価格
・地域別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-黄とうもろこし粉のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の黄とうもろこし粉市場シェア、2019年～2030年
・米国の黄とうもろこし粉の売上高
・カナダの黄とうもろこし粉の売上高
・メキシコの黄とうもろこし粉の売上高
・国別-ヨーロッパの黄とうもろこし粉市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの黄とうもろこし粉の売上高
・フランスの黄とうもろこし粉の売上高
・英国の黄とうもろこし粉の売上高
・イタリアの黄とうもろこし粉の売上高
・ロシアの黄とうもろこし粉の売上高
・地域別-アジアの黄とうもろこし粉市場シェア、2019年～2030年
・中国の黄とうもろこし粉の売上高
・日本の黄とうもろこし粉の売上高
・韓国の黄とうもろこし粉の売上高
・東南アジアの黄とうもろこし粉の売上高
・インドの黄とうもろこし粉の売上高
・国別-南米の黄とうもろこし粉市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの黄とうもろこし粉の売上高
・アルゼンチンの黄とうもろこし粉の売上高
・国別-中東・アフリカ黄とうもろこし粉市場シェア、2019年～2030年
・トルコの黄とうもろこし粉の売上高
・イスラエルの黄とうもろこし粉の売上高
・サウジアラビアの黄とうもろこし粉の売上高
・UAEの黄とうもろこし粉の売上高
・世界の黄とうもろこし粉の生産能力
・地域別黄とうもろこし粉の生産割合（2023年対2030年）
・黄とうもろこし粉産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 黄とうもろこし粉は、とうもろこしの一種であるイエロートウモロコシを原料とし、乾燥させて粉末状にした食品素材です。日本ではあまり一般的ではないかもしれませんが、世界中の多くの地域で広く使用されています。この粉は、その色合いからもわかるように、西洋料理や中南米料理でよく利用され、特有の風味や食感を持っています。 黄とうもろこし粉は、主にとうもろこしを乾燥させ、粉砕することによって製造されます。乾燥したとうもろこしは、粒の表面が硬く、内部には澱粉質が豊富に含まれています。この澱粉質が、粉として使用する際に重要な役割を果たしています。黄とうもろこし粉は、その豊かな風味と色合い、栄養価の高さから、多くの料理に使用されています。 特徴としては、まずその色合いがあります。他の穀物粉と比較しても明るい黄色が特徴で、料理に彩りを加える役割を果たします。また、黄とうもろこし粉はグルテンフリーであるため、グルテンに敏感な人々や、セリアック病を持つ方々にとって安全な選択肢となります。このため、小麦粉の代替としても使われることが多いです。 さらに、黄とうもろこし粉には、ビタミンB群や食物繊維、抗酸化物質が含まれており、栄養価の高い食品として注目されています。特に食物繊維は消化を助けるほか、腸内環境を整える効果もあります。また、イエロートウモロコシ独特の香ばしい香りや味わいが、料理の風味を引き立てる要素となっています。 余談ですが、黄とうもろこし粉の種類にはいくつかのバリエーションがあります。主に製粉の方法や粒の大きさによって分類されることが多いです。粗挽きのものは、食感を重要視した料理に向いており、細挽きのものは、滑らかな口当たりが求められる料理に適しています。また、多少の特殊加工が施されたものもあり、例えば、トルティーヤなどのメキシコ料理に使用される専用の黄とうもろこし粉は、特有の製法によって風味や食感が最適化されています。 主な用途としては、パン、マフィン、クッキー、トルティーヤ、ポレンタ、グラチネ、スープなど、さまざまな料理に活用されています。特に中南米の料理では、トルティーヤやエンチラーダなどに利用され、その土地の祝祭や日常食に欠かせない存在です。また、ポレンタはイタリア料理で非常に人気のある料理で、黄とうもろこし粉を煮て造るクリーミーな料理です。このように、黄とうもろこし粉は多様な食文化でその役割を果たしています。 黄とうもろこし粉に関連する技術も興味深い要素の一つです。例えば、製粉技術の進化によって、色や栄養価を保持したまま高品質な粉を製造することが可能になりました。近年では、衛生面や品質管理が特に重視され、製粉の過程で微細な管理が施されるようになっています。また、保存技術の向上により、長期間の保存が可能になり、輸出入も活発に行われるようになっています。これにより、世界中で容易に黄とうもろこし粉を手に入れることができるようになりました。 また、黄とうもろこし粉は持続可能な農業との関係も深まっています。非遺伝子組み換えのイエロートウモロコシを使用することで、環境への負荷が軽減されるほか、地元の農家を支援することにもつながります。消費者の健康志向が高まる中、自給自足やオーガニックな素材を求める声が増えており、黄とうもろこし粉はそのニーズに応える製品としてますます注目されています。 最後に、黄とうもろこし粉は多様な文化や地域において重要な役割を果たす食材であり、その特性と用途は非常に広範囲にわたります。グルテンフリーであることや、高い栄養価を持つことから、近年の食用トレンドにも合致しており、今後ますます注目されることでしょう。私たちの食生活に新しい風をもたらす存在として、黄とうもろこし粉はこれからもさまざまな料理において重要な役割を果たし続けると考えられます。 |
