カテゴリー：世界, サービス/金融, Allied Market Research

世界のファストカジュアルレストラン市場2023-2032年：食品種類別（ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/ラテンアメリカ料理、チキン、その他）、営業形態別（ダインイン、テイクアウト）、業態別（フランチャイズ、スタンドアロン）

【英語タイトル】Fast Casual Restaurant Market By Food Type (Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Asian/Latin American Food, Chicken, Others), By Mode of Operation (Dine-in, Takeaway), By Nature (Franchised, Standalone): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2023-2032
	・商品コード：ALD24JAN0187 ・発行会社（調査会社）：Allied Market Research ・発行日：2023年10月最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。・ページ数：289 ・レポート言語：英語・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後24時間以内）・調査対象地域：グローバル・産業分野：サービス

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❖ レポートの概要 ❖

世界のファストカジュアルレストラン市場は、2022年に1,245億ドルと評価され、2023年から2032年までの年平均成長率は10.4%で、2032年には3,378億ドルに達すると予測されています。
ファストカジュアルレストランのコンセプトは90年代後半に生まれましたが、2009年に大きな支持を得ました。ファストカジュアルレストランは、ファーストフード店のように調理するのではなく、新鮮な食材を調理して提供します。高品質な食材、地元産の新鮮な食材、オーガニックな食材を使用した料理は、ファストカジュアルレストランの多くの特徴の一部です。さらに、ファストカジュアルレストランの価格は、ファストフード店の価格と比較すると高いですが、高級レストランの価格と比較するとかなり低いです。

ファストカジュアルレストラン業界の成長は、フードデリバリーサービスに対する需要の大幅な増加と、世界的なインターネットインフラの普及に起因するユーザーベースの拡大によって推進されています。アジア太平洋は、経済発展が著しい地域のひとつであり、同地域のすべての産業が活況を呈しています。アジア太平洋の消費者の約3分の1が、玄関先まで食品を届ける宅配サービスを利用しています。その結果、Uber Eats、DoorDash、Grubhub、Deliveroo、Zomato、Swiggyといったオンライン・デリバリー・サービスの急速な拡大がここ数年で見られ、ファストカジュアルレストラン市場の成長に大きく貢献しています。フードデリバリーの利便性は、技術の進歩によってますます強化され、世界規模に拡大しています。オンラインアグリゲーターは、事前注文、注文のカスタマイズ、迅速な配達など、様々なオプションで顧客に利便性を提供し、これらすべてがファストカジュアルレストランの拡大を後押しする極めて重要な役割を果たしています。このような便利なドア・ツー・ドアのデリバリー・サービスの傾向は、予測期間中、ファストカジュアルレストランの成長を促進すると予想されます。

しかし、経済の不確実性や失業率の上昇、インフレ圧力は、ファストカジュアルレストランの成長にとって課題となっています。ファストカジュアルレストランは、新鮮で健康志向のメニューを、入念に吟味された雰囲気の中で提供しますが、このプレミアム価格がコスト意識の高い消費者の足かせになる可能性があります。サブウェイやマクドナルドのような、よりリーズナブルなクイックサービスの選択肢と比較すると、この価格設定の相違は、ファストカジュアルレストランの顧客層を狭め、より幅広い客層にリーチする妨げになる可能性があります。さらに、人件費と熟練スタッフの確保は重要な要素であり、人件費の高騰により影響を受けます。これは、ファストカジュアルレストラン事業の収益性に直接的な影響を与え、自動化と業務効率の改善を促します。

外食産業で起こっているダイナミックな変化は、ファストカジュアルレストランで強化され、効率的な操作のための技術の進歩の重要性を強調しています。スケジューリングソフトウェア、デジタル在庫追跡システム、自動調達ツール、デジタルテーブル予約管理ソリューションの統合は、外食産業における収益創出、在庫管理、顧客満足度、全体的な業務効率の大幅な改善をもたらす高い可能性を秘めています。この傾向は、ファストカジュアルレストランセグメントに従事するステークホルダーに大きな機会を提供する能力を持っているため、合理化されたキュー管理、調達プロセス、および他の重要な運用側面を容易にします。このように、技術の進歩を取り入れることで、ファストカジュアルレストランが顧客基盤を拡大し、今後数年間で急成長を遂げる可能性のある市場でより大きな地位を占める機会が多くあります。さらに、ロボット支援調理技術の採用は、ファストカジュアルレストランの厨房への道を見つけました。例えば、Chipotle、White Castle、Wing Zoneなどのファストカジュアルレストランは、ピザの準備からフライヤー操作まで様々な作業を自動化するロボット機器に多額の投資を行っています。その結果、先進技術は、利便性の向上、人件費の削減、調理時間の短縮など、市場成長の大きな可能性を秘めています。
さらに、地元産やオーガニックの食材の調達、食品廃棄物の削減、環境に優しいパッケージの採用といった持続可能性への取り組みは、環境意識の高い顧客を惹きつけ、レストランの運営コストを長期的に削減します。例えば、スウィートグリーンは持続可能性を優先し、コンポストサービスにより廃棄物の60％を埋立地から転換しています。同社は、生ゴミの75％を堆肥化し、フォーク、蓋、ボウル、バッグ、カップ、ストローなど、顧客に接するすべてのアイテムを堆肥化可能なものとして認証しています。この総合的なアプローチは、環境に優しい実践への強いコミットメントを示しています。このことは、今後のファストカジュアルレストラン市場シェアの拡大とともに、市場の持続可能な成長の機会を生み出しています。

ファストカジュアルレストラン市場は、フードタイプ、運営形態、性質、地域に区分されます。フードタイプ別では、ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/中南米料理、チキン、その他に分別。営業形態別では、ダインインとテイクアウトに分類されています。業態別では、フランチャイズと独立型に二分されています。地域別では、北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、その他ヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、アセアン、その他アジア太平洋）、中南米・中東・アフリカ（中南米、中東、アフリカ）で分析されています。

ファストカジュアルレストラン市場で事業を展開する主要企業には、Chipotle Mexican Grill、Wingstop Restaurants, Inc.、EXKI SA、Panda Restaurant group, Inc.、Five Guys Enterprises, LLC.、Famous Brands Limited、Restaurant Brands International Inc.、Zaxby's Franchising LLC.、Erbert & Gerbert's Sandwich Shop、Tortilla Mexican Grill PLCなどがあります。

ステークホルダーにとっての主なメリットは以下の通りです：
当レポートでは、2022年から2032年までのファストカジュアルレストラン市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、一般的なファストカジュアルレストランの市場機会を特定します。市場調査は、主要な促進要因、阻害要因、および機会に関連する情報とともに提供されます。ポーターのファイブフォース分析では、利害関係者が利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるように、バイヤーとサプライヤーの潜在力を強調します。ファストカジュアルレストラン市場のセグメンテーションの詳細な分析は、一般的な市場機会を決定するのに役立ちます。各地域の主要国は、世界市場への収益貢献度に応じてマッピングされています。市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。本レポートは、地域および世界のファーストカジュアルレストラン市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

ステークホルダーにとっての主なメリットは以下の通りです：は以下の通りです：
・2022年から2032年にかけてのファストカジュアルレストラン市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、ファストカジュアルレストランの市場機会を特定します。
・市場調査は主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに提供されます。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・ファストカジュアルレストラン市場のセグメンテーションを詳細に分析し、市場機会を把握します。
・各地域の主要国を、世界市場に対する収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・ファストカジュアルレストランの地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

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・クリスクロスセグメント分析-市場規模・予測
・企業プロファイルの拡張リスト
・過去の市場データ
・輸入輸出分析/データ
・主要プレーヤーの詳細（所在地、連絡先、サプライヤー/ベンダーネットワークなどを含むエクセル形式）
・顧客/消費者/原材料サプライヤーのリスト-バリューチェーン分析
・世界/地域/国レベルでのプレーヤーの市場シェア分析
・一人当たりの消費動向
・製品消費分析
・償還シナリオ
・SWOT分析
・バリュー市場規模・予測

主要市場セグメント：

・食品タイプ別：
ハンバーガー/サンドイッチ
ピザ/パスタ
アジア/中南米料理
チキン
その他

・営業形態別：
ダインイン
テイクアウト

・業態別：
フランチャイズ
独立型

・地域別：
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
インド
日本
アセアン
その他のアジア太平洋
中南米・中東・アフリカ
中南米
中東
アフリカ

主要市場企業は以下の通りです：
Chipotle Mexican Grill
Wingstop Restaurants, Inc.
EXKI SA
Panda Restaurant group, Inc.
FIVE GUYS ENTERPRISES, LLC.
Famous Brands Limited
Restaurant Brands International Inc.
ERBERT & GERBERT’S SANDWICH SHOP
Tortilla Mexican Grill PLC.
Zaxby’s Franchising LLC

第1章：イントロダクション
1.1. 報告書の記述
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストのツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主な影響要因
3.2.2. 投資ポケットの上位
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの高い交渉力
3.3.2. 新規参入の脅威は中程度
3.3.3. 中程度の代替品の脅威
3.3.4. ライバルの強さは中程度
3.3.5. 買い手の交渉力は中程度
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 促進要因
3.4.1.1. ファストカジュアルレストランに対する消費者の嗜好の変化
3.4.1.2. 参入障壁の低さと高収益による、発展途上国と先進国の両方におけるファストカジュアルチェーンの急速な普及
3.4.1.3. フードデリバリープラットフォームの台頭
3.4.2. 阻害要因
3.4.2.1. 外食産業の他のセグメントとの競争の激化
3.4.2.2. カウンターのクイックサービスレストランに比べ高コストであるため、ターゲットセグメントが限定される可能性
3.4.3. 事業機会
3.4.3.1. ファストカジュアルレストランのオーナーに新たな成長の道をもたらす先端技術の早期導入
第4章：ファーストカジュアルレストラン市場：フードタイプ別
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模・予測
4.2. ハンバーガー／サンドイッチ
4.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.2.2. 地域別市場規模・予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. ピザ／パスタ
4.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.3.2. 市場規模・予測：地域別
4.3.3. 国別市場シェア分析
4.4. アジア／ラテンアメリカ食品
4.4.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.4.2. 地域別の市場規模・予測
4.4.3. 国別市場シェア分析
4.5. 鶏肉
4.5.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.5.2. 市場規模・予測：地域別
4.5.3. 国別市場シェア分析
4.6. その他
4.6.1. 主要市場動向・成長要因・機会
4.6.2. 市場規模・予測：地域別
4.6.3. 国別市場シェア分析
第5章：ファストカジュアルレストラン市場：営業形態別
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模・予測
5.2. ダイニングイン
5.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.2.2. 市場規模・予測：地域別
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. テイクアウト
5.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
5.3.2. 地域別の市場規模・予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
第6章：ファストカジュアルレストラン市場：性質別
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模・予測
6.2. フランチャイズ
6.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.2.2. 市場規模・予測：地域別
6.2.3. 国別市場シェア分析
6.3. スタンドアロン
6.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
6.3.2. 市場規模・予測：地域別
6.3.3. 国別市場シェア分析
第7章：ファストカジュアルレストラン市場：地域別
7.1. 概要
7.1.1. 市場規模・予測地域別
7.2. 北米
7.2.1. 主要市場動向・成長要因・機会
7.2.2. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.2.3. 市場規模・予測：営業形態別
7.2.4. 市場規模・予測：性状別
7.2.5. 市場規模・予測：国別
7.2.5.1. 米国
7.2.5.1.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.2.5.1.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.2.5.1.3. 市場規模・予測：性状別
7.2.5.2. カナダ
7.2.5.2.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.2.5.2.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.2.5.2.3. 市場規模・予測：性状別
7.2.5.3. メキシコ
7.2.5.3.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.2.5.3.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.2.5.3.3. 市場規模・予測：自然環境別
7.3. 欧州
7.3.1. 主要市場動向・成長要因・機会
7.3.2. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.3. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.4. 市場規模・予測：性状別
7.3.5. 市場規模・予測：国別
7.3.5.1. 英国
7.3.5.1.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.1.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.1.3. 市場規模・予測：性状別
7.3.5.2. ドイツ
7.3.5.2.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.2.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.2.3. 市場規模・予測：性状別
7.3.5.3. フランス
7.3.5.3.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.3.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.3.3. 市場規模・予測：性状別
7.3.5.4. イタリア
7.3.5.4.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.4.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.4.3. 市場規模・予測：性状別
7.3.5.5. スペイン
7.3.5.5.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.5.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.5.3. 市場規模・予測：自然環境別
7.3.5.6. その他のヨーロッパ
7.3.5.6.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.3.5.6.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.3.5.6.3. 市場規模・予測：自然環境別
7.4. アジア太平洋
7.4.1. 主要市場動向・成長要因・機会
7.4.2. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.3. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.4. 市場規模・予測：性状別
7.4.5. 市場規模・予測：国別
7.4.5.1. 中国
7.4.5.1.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.5.1.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.5.1.3. 市場規模・予測：性状別
7.4.5.2. インド
7.4.5.2.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.5.2.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.5.2.3. 市場規模・予測：性状別
7.4.5.3. 日本
7.4.5.3.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.5.3.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.5.3.3. 市場規模・予測：性状別
7.4.5.4. アセアン
7.4.5.4.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.5.4.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.5.4.3. 市場規模・予測：性状別
7.4.5.5. その他のアジア太平洋地域
7.4.5.5.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.4.5.5.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.4.5.5.3. 市場規模・予測：自然環境別
7.5. ラメア
7.5.1. 主要市場動向・成長要因・機会
7.5.2. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.5.3. 市場規模・予測：営業形態別
7.5.4. 市場規模・予測：性状別
7.5.5. 市場規模・予測：国別
7.5.5.1. ラテンアメリカ
7.5.5.1.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.5.5.1.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.5.5.1.3. 市場規模・予測：自然環境別
7.5.5.2. 中東
7.5.5.2.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.5.5.2.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.5.5.2.3. 市場規模・予測：性状別
7.5.5.3. アフリカ
7.5.5.3.1. 市場規模・予測：食品タイプ別
7.5.5.3.2. 市場規模・予測：営業形態別
7.5.5.3.3. 市場規模・予測：自然環境別
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 上位の勝利戦略
8.3. 上位10社の製品マッピング
8.4. 競合ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. トッププレーヤーのポジショニング：2022年
第9章：企業情報

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❖ レポートの目次 ❖

第1章：はじめに
1.1. レポート概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーへの主な利点
1.4. 調査方法論
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要投資分野
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. 供給者の強い交渉力
3.3.2. 新規参入の脅威は中程度
3.3.3. 代替品の脅威は中程度
3.3.4. 競争の激しさは中程度
3.3.5. 購入者の交渉力は中程度
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. ファストカジュアルレストランへの消費者嗜好の変化
3.4.1.2. 参入障壁の低さと高収益により、発展途上国・先進国双方でファストカジュアルチェーンが急速に拡大
3.4.1.3. フードデリバリープラットフォームの台頭
3.4.2. 抑制要因
3.4.2.1. 飲食店業界の他セグメントからの競争激化
3.4.2.2. カウンター式クイックサービスレストランと比較した高コストがターゲット層を制限する可能性
3.4.3. 機会
3.4.3.1. 先進技術の早期導入によるファストカジュアルレストラン経営者向けの新たな成長経路の創出
第4章：食品タイプ別ファストカジュアルレストラン市場
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. バーガー/サンドイッチ
4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. ピザ/パスタ
4.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
4.4. アジア/ラテンアメリカ料理
4.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2. 地域別市場規模と予測
4.4.3. 国別市場シェア分析
4.5. チキン
4.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2. 地域別市場規模と予測
4.5.3. 国別市場シェア分析
4.6. その他
4.6.1. 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2. 地域別市場規模と予測
4.6.3. 国別市場シェア分析
第5章：ファストカジュアルレストラン市場（運営形態別）
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 店内飲食
5.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. テイクアウト
5.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
第6章：ファストカジュアルレストラン市場、形態別
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模と予測
6.2. フランチャイズ
6.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2. 地域別市場規模と予測
6.2.3. 国別市場シェア分析
6.3. 独立型
6.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2. 地域別市場規模と予測
6.3.3. 国別市場シェア分析
第7章：地域別ファストカジュアルレストラン市場
7.1. 概要
7.1.1. 地域別市場規模と予測
7.2. 北米
7.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2. 食品タイプ別市場規模と予測
7.2.3. 運営形態別市場規模と予測
7.2.4. 性質別市場規模と予測
7.2.5. 国別市場規模と予測
7.2.5.1. 米国
7.2.5.1.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.2.5.1.2. 運営形態別市場規模と予測
7.2.5.1.3. 性質別市場規模と予測
7.2.5.2. カナダ
7.2.5.2.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.2.5.2.2. 運営形態別市場規模と予測
7.2.5.2.3. 性質別市場規模と予測
7.2.5.3. メキシコ
7.2.5.3.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.2.5.3.2. 運営形態別市場規模と予測
7.2.5.3.3. 性質別市場規模と予測
7.3. ヨーロッパ
7.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.3. 運営形態別市場規模と予測
7.3.4. 性質別市場規模と予測
7.3.5. 国別市場規模と予測
7.3.5.1. イギリス
7.3.5.1.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.1.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.1.3. 性質別市場規模と予測
7.3.5.2. ドイツ
7.3.5.2.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.2.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.2.3. 性質別市場規模と予測
7.3.5.3. フランス
7.3.5.3.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.3.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.3.3. 性質別市場規模と予測
7.3.5.4. イタリア
7.3.5.4.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.4.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.4.3. 性質別市場規模と予測
7.3.5.5. スペイン
7.3.5.5.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.5.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.5.3. 性質別市場規模と予測
7.3.5.6. その他の欧州地域
7.3.5.6.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.3.5.6.2. 運営形態別市場規模と予測
7.3.5.6.3. 性質別市場規模と予測
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.3. 運営形態別市場規模と予測
7.4.4. 性質別市場規模と予測
7.4.5. 国別市場規模と予測
7.4.5.1. 中国
7.4.5.1.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.5.1.2. 運営形態別市場規模と予測
7.4.5.1.3. 性質別市場規模と予測
7.4.5.2. インド
7.4.5.2.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.5.2.2. 運営形態別市場規模と予測
7.4.5.2.3. 性質別市場規模と予測
7.4.5.3. 日本
7.4.5.3.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.5.3.2. 運営形態別市場規模と予測
7.4.5.3.3. 性質別市場規模と予測
7.4.5.4. ASEAN
7.4.5.4.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.5.4.2. 運営形態別市場規模と予測
7.4.5.4.3. 性質別市場規模と予測
7.4.5.5. アジア太平洋地域その他
7.4.5.5.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.4.5.5.2. 運営形態別市場規模と予測
7.4.5.5.3. 性質別市場規模と予測
7.5. LAMEA
7.5.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.2. 食品タイプ別市場規模と予測
7.5.3. 運営形態別市場規模と予測
7.5.4. 性質別市場規模と予測
7.5.5. 国別市場規模と予測
7.5.5.1. ラテンアメリカ
7.5.5.1.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.5.5.1.2. 運営形態別市場規模と予測
7.5.5.1.3. 性質別市場規模と予測
7.5.5.2. 中東
7.5.5.2.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.5.5.2.2. 運営形態別市場規模と予測
7.5.5.2.3. 性質別市場規模と予測
7.5.5.3. アフリカ
7.5.5.3.1. 食品タイプ別市場規模と予測
7.5.5.3.2. 運営形態別市場規模と予測
7.5.5.3.3. 性質別市場規模と予測
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 主要な勝者戦略
8.3. トップ10企業の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競争ヒートマップ
8.6. 2022年における主要企業のポジショニング
第9章：企業プロファイル
9.1. チポトレ・メキシカン・グリル
9.1.1. 企業概要
9.1.2. 主要幹部
9.1.3. 企業概要
9.1.4. 事業セグメント
9.1.5. 製品ポートフォリオ
9.1.6. 業績
9.1.7. 主要戦略的動向と展開
9.2. エキ・エスエー（EXKI SA）
9.2.1. 会社概要
9.2.2. 主要幹部
9.2.3. 企業概要
9.2.4. 事業セグメント
9.2.5. 製品ポートフォリオ
9.3. エルベール＆ジェルベールズ・サンドイッチショップ
9.3.1. 会社概要
9.3.2. 主要幹部
9.3.3. 会社概要
9.3.4. 事業セグメント
9.3.5. 製品ポートフォリオ
9.3.6. 主要な戦略的動向と展開
9.4. パンダ・レストラン・グループ株式会社
9.4.1. 会社概要
9.4.2. 主要幹部
9.4.3. 会社概要
9.4.4. 事業セグメント
9.4.5. 製品ポートフォリオ
9.4.6. 主要な戦略的動向と展開
9.5. ザクシーズ・フランチャイズングLLC
9.5.1. 会社概要
9.5.2. 主要幹部
9.5.3. 会社概要
9.5.4. 事業セグメント
9.5.5. 製品ポートフォリオ
9.5.6. 主要な戦略的動向と展開
9.6. ウィングストップ・レストランツ社
9.6.1. 会社概要
9.6.2. 主要幹部
9.6.3. 会社概要
9.6.4. 事業セグメント
9.6.5. 製品ポートフォリオ
9.6.6. 業績
9.6.7. 主要な戦略的動向と展開
9.7. ファイブ・ガイズ・エンタープライズ社
9.7.1. 会社概要
9.7.2. 主要幹部
9.7.3. 会社概要
9.7.4. 事業セグメント
9.7.5. 製品ポートフォリオ
9.8. フェイマス・ブランズ社
9.8.1. 会社概要
9.8.2. 主要幹部
9.8.3. 会社概要
9.8.4. 事業セグメント
9.8.5. 製品ポートフォリオ
9.8.6. 業績
9.9. レストラン・ブランズ・インターナショナル社
9.9.1. 会社概要
9.9.2. 主要幹部
9.9.3. 会社概要
9.9.4. 事業セグメント
9.9.5. 製品ポートフォリオ
9.9.6. 業績
9.9.7. 主要な戦略的動向と展開
9.10. トルティーヤ・メキシカン・グリル社
9.10.1. 会社概要
9.10.2. 主要幹部
9.10.3. 会社概要
9.10.4. 事業セグメント
9.10.5. 製品ポートフォリオ
9.10.6. 業績
9.10.7. 主要な戦略的動向と展開

※参考情報

ファストカジュアルレストランは、ファストフードとカジュアルレストランの中間位置にある飲食形式を指します。このスタイルのレストランは、主に手軽さと質の高い食事を提供することを目指しており、顧客にとっては迅速で便利な食事の選択肢を提供します。
ファストカジュアルレストランの特徴の一つは、注文方法にあります。一般的に、顧客はカウンターで注文をし、料理が出来上がったらそのまま受け取るスタイルです。座席にテーブルサービスがあるカジュアルレストランとは異なり、ファストカジュアルでは、自分でテーブルを選び、食事を持って行くことが一般的です。ただし、サービスの質はファストフードよりも高く、従業員が料理の説明を行ったり、食材の選び方をアドバイスしたりすることもあります。

メニューにおいても、ファストカジュアルレストランは新鮮で高品質な食材を使用することを重視しています。多くの場合、オーガニックや地元の食材を用いた選択肢が提供され、健康的なメニューが支持される傾向があります。また、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢が充実しているため、様々な食のニーズに応えることができます。これにより、顧客は健康に気を使った食事を簡単に楽しむことができるのです。

ファストカジュアルレストランには、いくつかの種類があります。一つは、ピザやパスタを中心としたイタリア系のレストランです。これらの店では、自分好みのトッピングを選んでオリジナルの料理を楽しむことができる場合が多いです。次に、サンドイッチやWrapなどを提供するアメリカンスタイルのレストランも人気です。これらの店では、具材を自由に選んで、自分だけの一皿を楽しむことができるスタイルが主流です。

さらに、アジア系のファストカジュアルレストランも増えています。特に、寿司やラーメン、バンミーといったアジアの人気料理を取り入れる店舗が多く、ヘルシーライフスタイルを求める層にアピールしています。トレンドとしては、ベジタリアンやヴィーガン向けのファストカジュアルも増加傾向にあり、より幅広い顧客にアプローチできるようになっています。

用途に関しては、ファストカジュアルレストランはさまざまなシーンで利用されています。ビジネスマンが昼食を手早く摂るため、家族連れが外食を楽しむため、さらには友人同士が気軽に集まるための場所としても利用されています。このように、カジュアルながらも質の高い食事を提供することで、リラクゼーションや社交の場としての役割も果たしています。

近年では、関連技術の発展もファストカジュアルレストランに影響を与えています。例えば、モバイルアプリを使った事前注文やデリバリーサービスが普及しています。顧客は自宅や職場から簡単に注文を行い、スムーズに食事を受け取ることができるため、利便性が大幅に向上しています。また、キッチンオートメーション技術の導入により、効率的な料理提供が可能になっています。この結果、従業員はより高いサービス品質を保ちながら、スピーディーな対応ができるようになります。

ファストカジュアルレストランは、その迅速なサービスと高品質な食事を併せ持つスタイルから、忙しい現代人にとって非常に魅力的な選択肢となっています。今後も、食のトレンドや顧客のニーズに応じて進化を続けることでしょう。

★調査レポート[世界のファストカジュアルレストラン市場2023-2032年：食品種類別（ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/ラテンアメリカ料理、チキン、その他）、営業形態別（ダインイン、テイクアウト）、業態別（フランチャイズ、スタンドアロン）] (コード：ALD24JAN0187)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。

★調査レポート[世界のファストカジュアルレストラン市場2023-2032年：食品種類別（ハンバーガー/サンドイッチ、ピザ/パスタ、アジア/ラテンアメリカ料理、チキン、その他）、営業形態別（ダインイン、テイクアウト）、業態別（フランチャイズ、スタンドアロン）]についてメールでお問い合わせ

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